Rosara kartulisordi kirjeldus ja kasvatamine

Kartulisordi "Rozara" aretasid Saksa teadlased 90ndatel. eelmisel sajandil ja sõna otseses mõttes paar aastat hiljem jõudis kodumaisele toiduturule. See kartul on väga levinud erinevates maailma riikides. Vaatamata uute liikide ja sortide konkurentsile on Rosara müügis liidripositsiooni hoidnud üsna pikka aega.

Rosara sordi eeliseid hindavad paljud suvised elanikud ja aednikud - seda tagasihoidlikku kartulit saab kasvatada väga erinevates kliimavööndites. "Rozaru" eristab varane valmimine, püsivalt kõrge saagikus ja erakordsed maitseomadused. Oluline eelis on selle kartuli vastupidavus erinevatele haigustele.

Seemnematerjali istutamise hetkest kuni küpsete mugulate täisväärtusliku saagi saamiseni kulub 60–70 päeva. Saagikoristust saab teha juba augusti lõpus, kusjuures igalt põõsalt saab koguda kuni 24 mugulat, iga vilja kaal on 100-150 g. Seega saab igast põõsast kuni 3,5 kg tugevat ja maitsvat kartulit. põõsas.

Mugulate värvus on heleroosa, mistõttu on neid teistest sortidest lihtne eristada. Mugula kuju on ovaalne, mõõtmed on ligikaudu samad, nahal on märgata kerget karedust. Silmad on madalad ja väga väikesed, viljaliha on kahvatukollase varjundiga. Rosara kartulipõõsad on väga kompaktsed - need on alamõõdulised ja ei laiali.Violetsed õied erekollaste tolmukatega. Lehtede tera on munajas, värvus tumeroheline.

Sordi populaarsus tuleneb selle paljudest eelistest:

• Kõrge kohanemisvõime - seda kartulit saab kasvatada mitte ainult Venemaa lõunaosas, vaid ka teistes piirkondades, välja arvatud põhjapoolsed. Sordi ei karda põuda, kartul kasvab ja areneb edukalt kõrgel temperatuuril kõrvetava otsese päikesevalguse all.
• Varajane küpsus. Venemaa keskosa aednikud mõtlevad harva sellele, kui kiiresti juurviljad valmivad, kuid Uuralites ja Siberis mõistab iga suvine elanik, et varavalmivate sortide istutamine on palju tulusam, sest nende piirkondades ei ole suvi ja sügis alati. tulla nende kalendripäevadel. Sellepärast põhjustab ebastabiilses kliimas hilja valmivate sortide istutamine sageli asjaolu, et mugulatel pole lihtsalt aega enne külma ilma tulekut valmida.
• Hea saagikus. "Rozara" eristub selle poolest, et see kannab pikka aega rikkalikult vilja. Kõige sagedamini koristatakse igalt põõsalt 2–2,5 kg kartulit, kuid hea hoolduse korral võib see arv olla palju suurem.
• Suurepärane säilivuskvaliteet. Vähemalt 90% viljadest on suurepärase esitlusega, taluvad transporti ja pikaajalist säilitamist. Seetõttu valivad sorti mitte ainult suvised elanikud isiklikuks kasutamiseks, vaid ka suured agrotööstusettevõtted, kes kasvatavad kartulit müügiks. Kui säilitustingimused vastavad normatiivsetele, see tähendab, et vilju hoitakse kuivas ruumis temperatuuril +2. +5 kraadi, siis kahjustused ei ületa 2%. Ja tüüpiliste keldrite ja keldrite tingimustes ei ületa see näitaja 10%.
• Hea maitse. Kartulit "Rozara" iseloomustab meeldiv maitse, eksperdid hindavad seda 5-pallisel skaalal 4,5.

Siiski ei olnud sellel ka puudusi:

• kartulid on halvasti vastupidavad hilisele lehemädanikule;
• põõsad levivad eri suundades;
• sort ei sobi praadimiseks.

Kõige olulisem tegur, mis konkreetse kartulisordi, nagu iga teise köögiviljakultuuri, levimust mõjutab, on selle maitseomadused. See pole üllatav, sest kartuleid kasvatatakse söömiseks ja kõik tahavad maitsvalt süüa.

Rosara on väga maitsev, pehme ja õrn ning viljaliha ei ole vesine. Samas näevad tänu kollasele varjundile nii keedukartul kui ka kartulipuder välja äärmiselt isuäratavad. On väga oluline, et mugulad keetmisel keema ei läheks, mistõttu kasutatakse neid sageli salatite valmistamiseks, kui keedetud puuvili lõigatakse väikesteks kuubikuteks või riivitakse.

Hoolimata asjaolust, et Rosara kartulite erakordne kvaliteet, sordi maitse ja suurenenud saagikus jäävad vegetatiivsel paljunemisel muutumatuks 4–6 aasta jooksul, on igasugune pinnas aja jooksul tugevalt kurnatud, sinna settivad patogeensed mikroorganismid ja seente eosed.

See muudab taime saagikuse ja mugulate ohutuse säilitamise isegi parima hoolduse korral võimatuks.

Hea väljapääs oleks sel juhul mugulate kasvatamine seemnetest, kuid see protsess on üsna pikk - see venib kaks aastat. Oluline on seda meeles pidada ja hoolitseda seemnete eelnevalt ostmise eest. Sel juhul on istutamiseks uue materjali hankimine palju odavam.

Lisaks madalale hinnale on meetodil palju muid eeliseid:

• Usaldus kartulite kõrgesse kvaliteeti - mitte iga turult kartuleid ostv aednik ei suuda selle sorti "silma järgi" õigesti tuvastada ja supereliiti (kuhu kuulub ka Rosara) tavalistest väikestest roosadest kartulitest eristada.
• Seemnete idanemise kõrge taseme säilitamine pika aja jooksul. Aednikud soovitavad seemneid istutada hiljemalt 3 aastat pärast kättesaamist, kuid nõuetekohase ladustamise korral püsivad need elujõulisena palju kauem - nende säilivusaeg ulatub 10 aastani.
• Isekasvatatud minimugulad ei vaja erilisi säilitustingimusi ja võtavad vähe ruumi – palju vähem kui tavaline istutusmaterjal.
• Suurenenud saagikus. On märgata, et selle meetodiga saadud saagi suurus on 10-15% suurem. Seda näitajat mõjutab aga suuresti iga konkreetse piirkonna kliima.
• Kartulisordile iseloomulike haiguste puudumine - see on tingitud asjaolust, et seemned ja mugulad ei päri looduslikes tingimustes kasvanud põõsalt haigusi.

Midagi ideaalset pole aga veel leiutatud, seetõttu on mugulate istutamise seemnemeetodil oma puudused:

• Seemnetel on madal idanemisprotsent, seega tuleb need ette valmistada üsna suure varuga.
• Seemikute kapriissus - kartuli seemikud on väga peened, vajavad istutamiseks ja kasvatamiseks peaaegu ideaalseid tingimusi: päikesevalguse või kunstliku valguse puudumise korral on põõsad väga veninud, toitainete puudumisel närbuvad ja sukeldumisel nende juurestik. sageli sureb.
• Kokkupuude musta jalaga. Kahjuks ei muuda kunstlikes tingimustes kasvatamine taimi absoluutselt haigustele vastupidavaks, istikuid kimbutavad siiski mõned vaevused.
• Pikk ooteaeg. Meetod ei ole ausalt öeldes mõeldud kiirustajatele - esimeste võrsete ilmumise ja mulda siirdamise vahele kulub peaaegu kaks kuud, samal ajal kui seemikud ulatuvad selle aja jooksul kuni 17 cm. Samal ajal on vars ise õhuke ja nõrk, nii et kõik ei suuda oma kaalu taluda. Seemikud sageli painduvad, longuvad ja deformeeruvad.

Olenemata sellest, kas kasvatasite minimugulaid ise või kasutasite eelmiste aastate seemnematerjali, on seemikumugulatele teatud nõuded. Need peaksid olema tugevad ja ühtlased ilma nähtavate defektideta. Kõik väljakasvud, praod ja tumenemine võivad olla seeninfektsiooni tunnuseks. Selline mugul tuleks kohe edasi lükata.

Pärast seemnekartulite valimist asetatakse need idanemiseks pimedasse kohta, õhutemperatuur sellises ruumis ei tohiks ületada 4 kraadi, otsesed ultraviolettkiired on rangelt keelatud.

Paljud istutavad mugulaid idanemata, kuid sel juhul on kasvuperiood 7-14 päeva võrra pikem.

Niipea, kui pungad ellu ärkavad, tuleks mugulad üle puistata laastude või saepuruga, moodustades umbes 4 cm suuruse kihi.Saepuru tuleks regulaarselt pritsida valmis biostimulantide lahusega. Preparaate Mikon ja Epin peetakse Rosara jaoks optimaalseks.

Istutusmugulate idanemine peaks algama 1,5 kuud enne eeldatavat maasse istutamise kuupäeva. Umbes 2 nädalat enne istutamist tuleks idandatud mugulad viia värske õhu kätte, et nende nahk muutuks mahlakaks ja ebasoodsatele keskkonnamõjudele vastupidavaks. See võimaldab saaki oluliselt parandada - tavaliselt suureneb see kõvenemise tulemusena 15%.

Sort istutatakse pärast öökülmaohu möödumist ja mulla soojenemist 10-15 kraadini.

Rosara kartul pole mulla koostise suhtes valiv, seetõttu eraldatakse põllukultuuride jaoks maatükk enamasti jääkpõhimõtte järgi. Siiski tuleb märkida, et taim eelistab sooja ja eredat päikesevalgust, nii et koht peaks olema hästi valgustatud ja ilma varjuta. Optimaalne on, kui sellest väikesel kaugusel on mingi barjäär, mis kaitseb taimi tuuletõmbuse ja tuuleiilide eest. See võib olla põõsad või tara või kõrvalhoone sein.

"Rosara" maa peaks olema viljakas, hästi viljastatud ja samal ajal väga lahti. Mis kõige parem, kultuur areneb liivsavi või hallis pinnases. Ärge istutage kartulit kõrge happesusega pinnasesse.

Rosa roux'i kasvatatakse samal alal mitte rohkem kui 3 aastat ja iga uus koht on soovitatav hästi ette valmistada. Selleks istutatakse sellele aastaks haljasväetisega taimi, mis parandavad oluliselt mulla struktuuri: võikas, ristik, lina või lupiin. Kartuli parimad eelkäijad on kaunviljad, aga ka kurgid, kõrvitsad, kapsas või mais.

Kartulit ei ole soovitav istutada pärast ööbiku perekonna taimi, samuti pärast päevalille, kuna need põllukultuurid on vastuvõtlikud samadele haigustele. Rosara kartulit hakatakse istutama alates aprilli keskpaigast – täpsem istutuskuupäev määratakse ilmastikutingimuste põhjal.

Enne istutamist kastetakse maapinda keeva veega ja kaetakse mitmeks päevaks musta kilega.

"Rozara" on üsna tagasihoidlik sort, nii et selle eest hoolitsemine ei nõua palju pingutusi.

Selle sordi põllumajandustehnoloogia üks peamisi komponente on pealisväetise juurutamine. Rosaral on suur vajadus kaaliumi ja fosfori, aga ka lämmastiku järele. Nagu teisedki ööpuu esindajad, reageerib kartul hästi orgaaniliste väetiste - mullein, komposti ja puutuha - kasutamisele.

Hooaja jooksul tuleks teha kolm pealisväetamist - esimesel külvamisel, nädal pärast õitsemist ja kuu aega hiljem kolmas pealtväetamine.

Peenart tuleb regulaarselt rohida ja rohida ning eemaldamine peab olema sügav – et juured ei jääks maa sisse, kuna takistavad mugulate aktiivset kasvu ja küpsemist.

Vahekäigud on soovitav multšida põhu või niidetud muruga – nii säilib maapinnas vajalik niiskustase. Iga kord pärast vihma või kastmist tuleb maapind kobestada, vastasel juhul praguneb või kattub koorik, mis segab õhuvoolu mugulatesse.

Kartulit kastetakse umbes kolm korda hooajal, kuid kui suvi on kuiv, tehakse seda protseduuri veidi sagedamini. Õitsemise ajal tuleks erilist tähelepanu pöörata niiskusele. Soovitav on kasta tilguti- või vihmameetodil, et peenar ei muutuks sooks - sellises keskkonnas on tõenäoline, et mugulad lihtsalt mädanevad. Iga põõsas vajab keskmiselt 4-5 liitrit vett.

Ligikaudu 10-14 päeva enne koristamist on vaja niita kõik pealsed, tänu millele moodustuvad lõpuks noorte kartulite mugulad. Mõned aednikud soovitavad teist võimalust - murravad 20-25 cm kõrguseks jõudnud võrsed maapinnast 10-15 cm kauguselt, et need ei kuivaks, kuid samal ajal ei saaks nad enam sirgu. . Sel juhul sisenevad mullast pärit toitained varre, jõuavad murdumiseni ja rulluvad lahti, kandes mugulatesse vajalikud mikro- ja makroelemendid.

Tuntuim kartulikahjur on Colorado kartulimardikas. See neelab varred ja lehestiku, mis lõpuks põhjustab taime surma ja mugulate kasvu peatumise.Selle tulemusena langeb saagikus järsult.

Mardikas on oma viljakusele ohtlik - üks emane muneb kuni 300 muna, samal ajal kui hooaja jooksul võib ta teha 3 sidurit. Nii muutuvad mõned mardikad üsna kiiresti tohutuks kolooniaks, mis muudab põllumeeste kõik pingutused hea saagi saamiseks olematuks.

"Rozarat" ründab üsna sageli Colorado kartulimardikas, seega peaksid aednikul alati käepärast olema tööriistad, mis aitavad kahjurit hävitada. Selleks sobivad kõige paremini Colorado, Bicol või Fitoverm. Need on bioloogilise kaitse ravimid, mis on inimestele absoluutselt kahjutud. Neil on vastsetele halvav toime, mille tagajärjel viimased lõpetavad toitumise ja surevad lühikese aja pärast. Samal ajal on mardika munad ravimite suhtes immuunsed, seetõttu tuleb pritsimist perioodiliselt korrata.

Keemilistel preparaatidel on tõsisem mõju, kuid nende kasutamisel tuleb rangelt järgida juhiseid. Vastasel juhul võite tõsiselt kahjustada keskkonda ja oma tervist. Kemikaalidega töötamiseks on vaja kasutada kaitsevahendeid – kindaid ja respiraatorit.

Paljud suvitajad võitlevad vanamoodsalt mardika vastu käsitsi - see tähendab, et nad koguvad nii mardika enda kui ka selle vastsed kätega kokku, panevad need purki ja valavad peale keeva veega. See meetod on optimaalne, kui kasvatate paar peenart, kuid kui maatükk on suur, siis Colorado kartulimardika mehaaniline hävitamine ei anna mingit mõju, kuid see nõuab palju tööd.

Alates iidsetest aegadest on Venemaal kahjuritõrjeks kasutatud rahvapäraseid abinõusid.Paljud kasutavad neid tänapäevani, sest need ühendavad hea efektiivsuse täieliku keskkonnaohutusega.

Kõige tavalisemad valikud on järgmised:

• pihustamine kasesöe infusiooniga;
• tuha ja pesuseebi lahuse kasutamine - selleks keetke tuhk tugevuse saamiseks, jätke 2-3 päevaks ja lisage seejärel kompositsioonile veidi riivitud seepi;
• sibulakoore puistamine peenarde keskele;
• kasvatamine vahekäikudes saialill.

Kartuli puhul ei piisa hea saagi saamiseks, väga oluline on see säästa. Teatavasti ei ole varased kartulisordid head säilivusomadusi, kuid Rosara on erand. Standardtingimustes säilitamisel ei halvene rohkem kui 10% saagist ning kuivas ja jahedas keldris säilitab vähemalt 98% viljadest oma esitusviisi.

Selleks, et võimalikult paljud mugulad säilitaksid oma välised omadused, maitse ja toiteväärtuse muutumatuna, on oluline, et viljad oleksid täielikult küpsed. Pärast kogumist tuleb neid kuivatada vabas õhus. Seda ei tohiks teha kõrvetava päikese all, optimaalne on leida neile koht varjus, vastasel juhul muutuvad mugulad roheliseks ja muutuvad söömiskõlbmatuks.

Seejärel sorteeritakse kartulid mugulate kvaliteedi järgi. Nähtavate defektidega viljad lükatakse tagasi või kasutatakse kohe toiduks. Pikaajalisel ladustamisel tuleb hoida ainult ilma mehaaniliste kahjustusteta kartuleid.

Haigustunnustega puuvilju ei tohi süüa, need tuleb kohe hävitada.

Laoruumi korraldamisel proovige see varustada nii, et temperatuur selles on 2-4 kraadi ja õhuniiskus ei tohiks ületada 85%. Ainult sel juhul tagatakse põllukultuurile maksimaalne ohutus.

Ladustamiseks võetakse puidust kastid, kuid võib kasutada ka võrkkotte. Hoidla põhja on soovitav valada killustikku või liiva, mis sügis-talvisel perioodil imavad endasse liigse niiskuse ja vähendavad seenhaiguste riski. Tuba peab olema pime. Vältige kokkupuudet otsese päikesevalgusega, samuti pikaajalist kunstlikku valgustust.

Iga aednik valib kasvatamiseks kartulisordi, mis vastab kõige paremini tema toitumisvajadustele ja ärilistele eesmärkidele. Kartulit "Rozara" võib selles mõttes pidada universaalseks, kuna seda kasvatatakse nii isiklikuks kasutamiseks kui ka müügiks.

Praeguseks on Rosara laialdaselt kasvatatud mitte ainult Venemaal, vaid ka Kasahstanis, Ukrainas ja Valgevenes, samas kui ülevaated selle kohta on kõige positiivsemad.

Enamik suviseid elanikke juhib tähelepanu puuviljade erakordsele maitsele, kultuuri tagasihoidlikkusele, heale transporditaluvusele ja säilitamise kestusele. Taimel on kõrge saagikus.

Ainus raskus, mida aednikud märkisid, on seotud varajase valmimisega - need langevad kokku teiste populaarsete aiakultuuride valmimisega, nii et kartulite korjamiseks pole sageli piisavalt aega.Lisaks ei kasutata toodet praadimiseks - see on ka miinus, kuigi Rosara kartulipuder ja keedukartul on kõige maitsvamad.

Järgmisest videost leiate populaarse Rosara kartulisordi kirjelduse.