Karusmarjade kalorisisaldus ja toiteväärtus
Karusmari on üks meeldiva maitse ja ainulaadse koostisega marjadest. Üks mari sisaldab palju kasulikke ja toitvaid aineid. Karusmarju süüakse erinevate haiguste puhul, samuti kasutatakse neid igasuguste roogade valmistamisel. See artikkel räägib üksikasjalikult selle kalorisisaldusest ja toiteväärtusest.
Koostis ja kasulikud omadused
See puuvili sisaldab palju vitamiine, sealhulgas järgmisi:
- rühmade A, E, P vitamiinid, mis aitavad normaliseerida ainevahetust, eemaldada beriberi;
- B- ja C-rühma vitamiinid, mis suurendavad resistentsust erinevate viiruste ja infektsioonide suhtes;
- kiudained aitavad seedetrakti, aitavad säilitada soolestiku mikrofloorat;
- kõrge mineraalaine, nagu kroom, sisaldus, mida vajavad diabeetikud: see mõjutab insuliini tootmist ja tootmist, mis on diabeetikutel puudulik.
BJU sisaldab 0,7 grammi valku, 0,2 grammi rasva ja 9,1 grammi süsivesikuid. Väärib märkimist, et karusmarjadel on küllaltki suur vitamiinide loetelu, mille põhiliseks koostisosaks on C-vitamiin (100 grammi marju sisaldab 30 mg – 30 protsenti päevasest vajadusest). Karusmarjad on rikkad ka selliste mineraalide kogumi poolest nagu mangaan (20 protsenti päevasest vajadusest), molübdeen (umbes 17 protsenti päevasest vajadusest), vask (13 protsenti päevasest vajadusest).
Lisateavet karusmarjade kasulike omaduste kohta saate järgmisest videost.
Energia väärtus
Värskete karusmarjade kalorisisaldus on vaid 42 kcal 100 grammi kohta.
Erilist tähelepanu on soovitatav pöörata sellele, et punases, mustas ja rohelises karusmarjas on sama palju kaloreid, kuid punase koostises on palju vitamiine.
Karusmarjamoosi kalorisisaldus on aga 200 kcal 100 grammi kohta.
Glükeemiline indeks
Karusmarjad on tõeline vitamiinide ladu ja selle marja kasulikud ained ei lähe kaotsi ka külmutades või keetes, seega on see igal kujul nii vajalik.
See kuulub madala glükeemilise indeksiga (25 ühikut) puuviljade hulka. See võimaldab teil seda süüa väikestes kogustes.
Kuna fruktoosi protsent karusmarjades on väga madal, võite seda süüa sageli, kuid mitte ületades arsti poolt määratud portsjoni suurust.
Endokrinoloogid soovitavad diabeetikutel marju süüa keset valmimist, st värske. Seega peaks selliste inimeste igapäevases toidus olema vähemalt 100 grammi marju päevas.
Kasutamine dieettoitumises
Kuna selle põõsa viljad on rikkad mitmesuguste vitamiinide poolest, soovitatakse neid sageli tervise parandamise vahendina. Sellised marja omadused sobivad mitte ainult keha tervendamiseks - seda soovitatakse aktiivselt lisada ka ülekaalulisusega võitlevate inimeste dieeti.
Kuidas aitab väga madala kalorsusega karusmari kaalulangusele kaasa? Nagu uuringud näitavad, on sellise kalorisisaldusega kiudainete sisaldus väga kõrge. Seega aitavad karusmarjad kaasa sellele, et organism puhastub iseenesest mürkidest. Karusmarjad avaldavad positiivset mõju ka seedetraktile, toidu ja muude ainete assimilatsiooniprotsessi normaliseerumisele.
Dieedi pidajatel on soovitatav menüüsse lisada karusmarjad, et organismis ei tekiks vitamiinide ja mikroelementide puudust. Nii saate kaitsta keha järsu raputamise eest toitainete puudumisega toidus.
Magusaid karusmarju võib dieedi ajal tarbida igas koguses. See aitab kiiresti ja tõhusalt üle saada sel perioodil tekkivast stressiperioodist. Marjad on võrdselt kasulikud nii värskelt kui ka kuivatatud puuviljade kujul. Kuivatatud puuviljad sobivad keetmiste, puuviljajookide ja erinevate kompottide valmistamiseks.
Marjade keetmist juuakse reeglina soolte puhastamiseks, kuna see võimaldab teil kaalust alla võtta ja seedeprotsesse normaliseerida.
Sellise joogi valmistamiseks vajate 300 grammi marju, mis on täidetud poole liitri kuuma veega. Joo seda hommikul tühja kõhuga ja õhtul enne magamaminekut. Sellise keetmise kasutamine nii dieedi ajal kui ka ennetuslikel eesmärkidel ei aita mitte ainult keha uuendada, vaid täiendab ka organismis mittetoodavate ainete vahekorda, taastab selle erinevate süsteemide toimimise ja suurendab immuunsust. Samuti võib neid marju süüa vahepalade asemel, samuti magustoitude asemel pärast põhitoidukordi.
