Milline peaks olema linaseemneõli maitse?

Linaseemneõli on inimeste tervisele väga kasulik toode. See sisaldab suurt hulka aineid, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks. Kuid selle ebatavaline maitse paneb paljud selle toote kasutamisest keelduma.

Linaseemneõli on Venemaal toiduks kasutatud iidsetest aegadest. Neid maitsestati köögiviljaroogadega, seda lisati küpsetistele. Nüüd on see leidnud laialdast rakendust meditsiinis. Valu leevendamine, haavade ja lõikehaavade paranemine – kõik need on linaseemneõli omadused. Lisaks aitab see:

• Ravige koliiti, kõhukinnisust, kõrvetisi.
• Aktiveerige maks.
• Peatage südameisheemia, ateroskleroosi, müokardiinfarkti, hüpertensiooni areng.
• Vähendada vererõhku.
• Vältige diabeetilist neuropaatiat.
• Vältida kardiovaskulaarsüsteemi haiguste esinemist.
• Normaliseerida närvisüsteemi tööd.
• Parandage nägemist.
• Ravida astmat.

Linaseemneõli kasutamine raseduse ajal aitab kaasa loote, selle siseorganite, naha ja aju normaalsele moodustumisele. Kuid te ei tohiks neist vaimustuda - peate meeles pidama, et emakas olev laps on väga vastuvõtlik igasugustele mõjudele, ainetele, mis tungivad ema kaudu tema arenevasse organismi. Rasedad naised peaksid seda võtma ettevaatlikult ja alati pärast spetsialistiga konsulteerimist.

Õli välispidine kasutamine mõjutab soodsalt naha seisundit – soodustab pragude, kriimustuste kiiret paranemist, parandab välimust, muudab naha pehmeks ja hellaks. Näiteks lõhed jalgades, mida eakad sageli kannatavad, paranevad linaseemneõliga töötlemisel palju kiiremini. Küünarnukid, põlved, käte nahk (eriti suvehooajal, aiatööde kõrgajal) – kõik need on alad, mis vajavad erilist hoolt, niisutamist, toitumist. Linaseemneõli sobib selleks suurepäraselt.

Tänu oma võimele normaliseerida ainevahetust (eriti rasvu) kasutatakse linaseemneõli sageli kehakaalu alandamiseks ja säilitamiseks. Sel eesmärgil tuleb seda võtta hommikul tühja kõhuga ja õhtul, enne magamaminekut, pool teelusikatäit. Vastuvõtukursus on üks kuni kaks kuud. Järgmisena peate vastuvõtus tegema pausi, kestusega sama, mis vastuvõtuperiood oli. See tähendab, et kuu kuus või kaks kahes.

Selline kursus aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandada juuste ja küünte seisukorda, taastada närvisüsteemi ja toimib vähi ennetamiseks.

Linaseemneõlile omased kasulikud omadused tulenevad suurest kogusest F-vitamiini, oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete sisaldusest. Nende puudumine, võimetus saada vajalikku kogust neid olulisi elemente põhjustab keha talitlushäireid, haiguste esinemist, teatud elundite talitlushäireid.

See on vajalik toode iga oma tervisest hooliva inimese dieedis. Kuid mitte igaüks ei talu selle spetsiifilist maitset, erinevalt kõigist tuttavatest õlidest.Fakt on see, et sellel tootel on kerge kibedus ja kalaõli maitse, mis põhjustab paljudes inimestes kui mitte vastikust, siis tagasilükkamist.

Kerge, kerge kibedus on linaseemneõli puhul normaalne. See viitab toote loomulikkusele, mis on mõru, kuna sisaldab suures koguses polüküllastumata linoleenhappeid. Kuid ainult kerge kibeduse olemasolu on lubatud. Tugev kibedus, mis meenutab rääsumist, näitab, et õli on riknenud. Mitte mingil juhul ei tohi sellist toodet toiduna kasutada - võite saada tõsise mürgistuse.

See on tingitud valedest tingimustest.

Seda seisukohta seletatakse ebaõigete tingimustega nafta kaevandamisel, ladustamisel ja transportimisel. Toodete tootmine on lubatud ainult külmpressimise teel. Muud meetodid pole vastuvõetavad. Transport ja ladustamine peaks toimuma pimedas ja külmas, kuna õli ei talu otsest ega kaudset päikesevalgust. Olgu kuidas on, aga enamasti leiab poelettidelt kibedaid tooteid.

Õli ebatavalise maitse neutraliseerimiseks võib seda segada teiste tuttavate õlidega. Hästi sobib oliiv või köögivili. Samal ajal säilivad kõik linaseemneõli kasulikud omadused. Mõned tootjad valmistavad õli juba segatuna millegi muuga, näiteks maisiõliga (see peaks olema pakendil kirjas). See kombinatsioon võimaldab rikastada toodet E-vitamiiniga.

Enne neid, kes otsustasid siiski linaseemneõli oma dieeti lisada, kerkib valiku küsimus.Kuidas leida tõeliselt kvaliteetne toode, millele tuleb tähelepanu pöörata ja mida arvestada - vastused neile küsimustele pole nii keerulised. Linaseemneõli valimisel on vähe kriteeriume.

Need sisaldavad:

• Värv. Kvaliteetne toode on toores värskelt pressitud hapukas-pehme kuldne toode. lubatud on helepruun või karamelline varjund.
• Valmistamismeetod. Ainus vastuvõetav on külmpressimine. Kui on näidatud teistsugune toiduvalmistamisviis, pole õli mõeldud toiduks.
• pakett. Ainult tumenenud - õli ei talu isegi kaudseid päikesekiiri, otsestest rääkimata. Selline mõju on talle kahjulik.

Niigi väike nimekiri kõigest, millele peate linaseemneõli ostmisel tähelepanu pöörama, taandub tegelikult kahele punktile - värv ja pakend. Ostja ei saa kontrollida etiketil märgitud teabe paikapidavust, samuti ei saa täpselt kindlaks teha, kuidas õli tegelikult valmistati. Kuid saate kohe määrata toote varju, vaadata, kas seal on setet, võõrosakeste suspensiooni. Muidugi on seda mõnevõrra problemaatiline teha pimendatud anumas, kuid sellegipoolest on see võimalik.

See rikneb kiiresti. See mõjutab nii lühikest säilivusaega kui ka kasulike omaduste säilitamiseks vajalikke eritingimusi. Seetõttu peate enne õli ostmist hoolikalt läbi lugema pakendil oleva teabe, kontrollima aegumiskuupäeva, koostist, tootjat.

Kui õli on segatud mõne muu õliga, tuleb see pakendile märkida. Lisaaine komponent, protsent, ainete segamise proportsioonid, kõlblikkusaeg, teave tootja kohta - kõik see peab olema märgistusel märgitud.

Järgmisest videost leiate veelgi kasulikku teavet linaseemneõli kohta.

Lisateavet selle kohta, kuidas valida õige linaseemneõli, vaadake videost.