Või rinnaga toitmise ajal: mõju kehale ja kasutamise reeglid

Noor ema, kes toidab oma vastsündinud last, vastutab alati oma toitumise eest. Mõnikord on need toidud, mida ta suurtes annustes sõi, pärast sünnitust "üle parda". Just seda teevad paljud võiga, uskudes, et selles sisalduvad komponendid kahjustavad last. Kas see nii on, saame aru meie artiklist.

Või on hea tervise säilitamiseks hädavajalik toit. See sisaldab suures koguses rasvlahustuvaid vitamiine A, E, D, polüküllastumata happeid ja fosfatiide. Kõik need elemendid on vajalikud siseorganite täielikuks arenguks ja toimimiseks. Niisiis parandab A-vitamiin nägemisteravust, D-vitamiin parandab kaltsiumi imendumist ja hoiab seega ära rahhiidi riski lapsel ning võimaldab ka luukoel normaalselt kasvada ja areneda. E-vitamiin parandab immuunsust tänu oma kõrgetele antioksüdantsetele omadustele.

Või sisaldab kolesterooli ja väga oluline on mõista, et hirmujutud selle ohtudest pole midagi muud kui taimeõlitootjate reklaamitrikk.Kolesterool on inimkeha ainevahetuses üks peamisi osalejaid, osaleb rakumembraanide ehituses, stimuleerib steroidhormoonide tootmist ning mõjub kõige soodsamalt intellektuaalsetele võimetele ja aju arengule. Kolesterool võib olla ohtlik vaid liigses koguses, kuid sama võib öelda ka iga teise toitaine või mineraalaine kohta.

On tõestatud, et või kasutamine soodustab serotoniini tootmist, mis on paremini tuntud kui "rõõmuhormoon". See vastutab inimese üldise emotsionaalse tausta ja stressitaluvuse eest. Lisaks aitab serotoniin tõsta organismi vastupanuvõimet stressile ning lõppude lõpuks on rasedus ja sellele järgnev sünnitus naise organismile suur koormus.

Imetavate emade kartusi ei maksa aga pidada täiesti alusetuks. Või on valmistatud lehmapiimast ja seda toodet peetakse üsna allergiat tekitavaks. Olukorras, kus lapse organism sellist toodet vastu ei võta, on võimalikud allergilise reaktsiooni kõige ebasoodsamad ilmingud - lööbed, ärritused, hingamisraskused ja katkestused seedesüsteemis.

Sellise reaktsiooni ilmnemine imikutel on tingitud asjaolust, et vastsündinutel on soolestiku seinte läbilaskvus üsna kõrge.ja sekreteeritavate ensüümide arv on endiselt ebapiisav. Seetõttu valk praktiliselt ei seedita ja tungib peaaegu täielikult verre, mis põhjustab reaktsiooni.

Aja jooksul õpib lapse keha uutes tingimustes eksisteerima ja kolme kuu jooksul ilmneb allergiaid üha vähem. Sellegipoolest tasub sel juhul olla beebi tervise suhtes ettevaatlikum ja mitte toetuda võile.

Lisaks, kui kasutate sellist õli suurtes kogustes, võib see halvendada südame ja veresoonte tööd ning põhjustada metaboolsete protsesside patoloogiaid.

Võid on naistel lubatud kasutada imetamise ajal. Väike tükike koos portsu hommikuse pudru või võileivaga tuleb nii emale kui ka tema vastsündinud lapsele ainult kasuks. Siiski on oluline mõista, et esimese pooleteise elukuu jooksul on lapse seedetrakt ebatäiuslik, mistõttu imetav ema peaks eriti rangelt jälgima oma igapäevast toitumist.

Kui lapsele saadav rinnapiim on võirohkuse tõttu liiga rasvane, võib see põhjustada kõige ebasoodsamaid tagajärgi valu, aga ka oksendamise, koolikute, puhitus ja gaaside moodustumise näol. Lisaks on võimalik, et selline toitumine esimestest päevadest põhjustab vanemas eas tõsiseid probleeme.

Seetõttu on arstid kindlaks teinud, et rinnaga toitmise ajal ei tohi naine süüa rohkem kui 30 g õli päevas. Samal ajal on kõige parem lisada seda kartulipudrule, teraviljale, hautatud köögiviljadele või pastale, kuid imetamise staadiumis on selles õlis praetud toitude võtmine rangelt keelatud.

Imetamise ajal või kasutamise plusse ja miinuseid kaaludes ärge unustage, et mitte ainult või ise puhtal kujul võib kahjustada ema ja tema last. Palju olulisem on pöörata tähelepanu selle toote kvaliteedile.

Tänapäeval on letid sõna otseses mõttes vooderdatud igasuguste väikese loodusliku rasvasisaldusega võltsingutega. Noored emad, kes soovivad oma kaalu võimalikult kiiresti taastada, langevad sageli selle sööda külge, uskudes, et kui rasva on vähe, ei jää vöökohale ja puusadele midagi. Võib-olla koosneb ainult selline toode suure tõenäosusega ettevõttes kunstlikust piimarasva aseainest koos erinevate säilitusainete, maitsetugevdajate ja maitseainetega ning vajaliku konsistentsi annab sellele mereloomade rasv. On ebatõenäoline, et selline komponentide komplekt võib noorele emale ja vastsündinud lapsele vähemalt mingit kasu tuua.

Kui naine imetab last, on kõige parem osta ainult päris talutooteid. Parim variant oleks osta õli külast tuttavalt vanaemalt, kes polnud igasugustest säilitusainetest kuulnudki. Alternatiivne võimalus oleks osta spetsialiseeritud kauplustes, kus müüakse ainult võid ja piimatooteid.

Võid saab hõlpsasti kodus valmistada.Selle valmistamiseks läheb vaja omatehtud külapiima, poest ostetud ei sobi.

Retsept on üsna lihtne. Kõigepealt peate otsustama toote koguse, mida soovite saada. 1 kg koorest saab 300-400 g võid. Kui teil pole nii palju vaja, võite osta täisrasvane piima, jätta see üheks päevaks ja seejärel koorida koor. See on ettevalmistamiseks vajalik tooraine.

Kreem tuleks esmalt jahutada temperatuurini 15-16 kraadi, seejärel võtta külmkapist välja ja õrnalt kloppida, kuni konsistents on ühtlane ja kohev. Vahetult pärast seda tuleks mikseri kiirust maksimumini tõsta ja vahustada, kuni rasvatükid hakkavad eralduma. Seejärel võib massi laotada mitmeks kihiks volditud marlile ja saadud vedelikust vabanemiseks õrnalt välja pigistada.

Pärast seda jätkake vahustamist, kuni vedelik eraldub täielikult, ja pigistage uuesti. Muide, saadud pastast saab teha pannkooke või magusat tainast.

Pärast selle eraldamist jääb alles õli, seda tuleb pesta külmas vees ja uuesti pigistada, seejärel viia plastkaussi ja peksa viimast korda kuni homogeense konsistentsini.

Valmistatud toode pannakse külmkappi ja jäetakse mitmeks tunniks seisma.

Kuidas kodus võid valmistada, vaata järgmist videot.