Kitsepiima eelised ja kahjud eakatele ning kasutamise reeglid

Eakate toitumine väärib erilist tähelepanu vanusega tekkivate eriprobleemide tõttu. Arstid annavad oma soovitusi, kuidas kitsepiima õigesti tarbida, kuna see on kasulik, kuid sellel on piirangud.

Piimatoodetel on omadused, mis aitavad lahendada mõningaid probleeme kehas. Kitsepiim sisaldab palju:

• kaltsium;
• valk;
• vitamiinid;
• mineraalid.

Mõned eakate toitumise erivajadused tulenevad vähenenud kehalisest aktiivsusest. Vanusega hakkab inimene tarbitava toidu kogust vähendama, seega peaks laual oleva toidu kalorisisaldus olema suurem.

Tänu arvukatele uuringutele sai selgeks, et regulaarselt kitsepiima joovad inimesed kannatavad vähem luu- ja lihaskonna probleemide all. Nende luud on vastavalt tihedamad, kukkumisel väheneb luumurdude oht.

Kitsepiim annab päevaks vajaliku energiahulga, selle toiteväärtus on üks peamisi eeliseid. Üks klaas seda toodet sisaldab:

• 168 kcal;
• 6,5 grammi rasva;
• 10,9 grammi valku;
• 11 grammi süsivesikuid;
• 27 milligrammi kolesterooli.

Piim sisaldab 33% soovitatavast päevasest kaltsiumikogusest. Samuti on koostises suur kogus magneesiumi, fosforit, kaaliumit, vaske, tsinki ja seleeni.See on rikkalik vitamiinide A, C, D, B2 ja riboflaviini allikas.

See toode on suurepäraselt seeditav, mis on oluline eakatele inimestele. Kerge laktoositalumatusega inimesed võivad ka kitsepiimast kasu saada.

Sellel on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Viimaste uuringute kohaselt aitab toode vähendada halva kolesterooli hulka. Lisaks sisaldab see piisavalt kehale kasulikke happeid, mis parandavad lihastoonust ja naha seisundit.

Triglütseriid mitte ainult ei toeta sisemist tervist, vaid aitab teil ka parim välja näha. Aine on niisutava toimega, nahk muutub elastseks, kortsud tasandatakse, siledus ja pehmus omandatakse. Vanuse osas loeb see ka naiste jaoks palju.

Kitsepiim on suurepärane A-vitamiini allikas, mis on hädavajalik üldise naha tervise säilitamiseks, jume parandamiseks ja nahahaiguste, näiteks akne vastu võitlemiseks. Paljude ekspertide sõnul aitab selle koostises olev piimhape vabaneda surnud naharakkudest ja muudab näo säravaks.

Kuigi kitsepiima mineraalainete sisaldus on sama, mis lehmapiimas, omastavad teadlaste sõnul toitained organismi paremini. Selles joogis on palju mikroelemente, nagu magneesium ja raud, kergemini seeditavad. 2007. aastal avaldati uuring, mille kohaselt aitab kitsepiim aneemia ja luude demineralisatsiooni ravis.

Toote peamine eelis eakatele on see, et:

• parandab nägemist;
• ei kahjusta diabeetikuid;
• hästi imendunud;
• on suurepärane skleroosi, dementsuse ennetamine, sest vanemas eas stimuleerib aju.

Isegi kõige kasulikumal tootel on vastunäidustused. See kehtib ka kitsepiima kohta, mida arstid ei soovita teatud patoloogiate korral dieeti lisada. Jook on kahjulik neile, kellel on probleeme kõhunäärmega või rasvumisega. Seda võib tarbida, kuid ainult väikestes kogustes ja lahjendatud kujul.

Piima tarbimise vastunäidustuseks on ka individuaalne talumatus. Vanemad inimesed ei tohiks seda juua enne ja pärast sööki, kuna see mõjutab negatiivselt maomahla happesust. Seedimisprotsess võtab kauem aega, seedekulglale langeb lisakoormus.

Teine vastunäidustus on kilpnäärme ja endokriinsüsteemi haigused.

Mõned arvavad, et kõige tervislikum piim on värske piim, kuna see sisaldab rohkem olulisi aineid. Kuid sellel toorjoogil on mündi teine ​​pool – haigest loomast saab inimesele patogeensete bakterite kandja. Vedeliku kaudu kanduvad nad edasi ja põhjustavad korvamatut kahju. See on üks põhjusi, miks kitsepiima kohustuslik kuumtöötlemine on vajalik. Vitamiinide ja mineraalainete säilitamiseks pole vaja seda keeta, piisab, kui viia see 90 kraadini.

Kui inimene pole kunagi jooki joonud, siis tuleb keha sellega järk-järgult harjuda. Üks portsjon ei tohiks ületada 200 ml. Konteineris võib toodet hoida ainult külmkapis, samas kui anum peab olema tihedalt suletud. Keedetud piim säilib kauem.

Teatud haiguste esinemisel muutub see toode asendamatuks abiliseks. Kuid te peaksite seda jooma alles pärast arstiga konsulteerimist.

Diabeedi puhul on teiseks probleemiks osteoporoos.Haigus areneb seetõttu, et kehal pole piisavalt insuliini. Kitsepiim sisaldab D-vitamiini ja kaltsiumi, need aitavad tugevdada luid. Kuid te ei saa juua suurt kogust jooki, kuna see on rasvane ja võib põhjustada hüpervitaminoosi.

Ülepäeviti võib diabeetik kuu aega juua pool klaasi piima, seejärel teha nädalase pausi. Sellist skeemi saab kasutada pidevalt, kogu elu. Joo jooki enne või pärast sööki, nelikümmend minutit. Parem, kui see on soe, sest külm põhjustab sageli kõhukinnisust.

Sel juhul juuakse seda koos toiduga üks kord päevas ja mitte rohkem kui kolm korda nädalas. Üks annus on 150 ml. Kestuse määramiseks on parem konsulteerida gastroenteroloogiga, kuid keskmiselt piisab kuust. Piimatoodete talumatuse korral jäetakse toode dieedist välja.

Kõhulahtisuse korral lähenege piima tarbimisele väga ettevaatlikult. Seda ei tasu võtta puhtal kujul, selle kasutamisega on parem valmistada putru, pannkooke või mõnda muud rooga.

Eriti kasulik on piim kõrge happesusega patsientidel. Joogil on ümbritsev omadus, tänu sellele taastub happe tasakaal ja see on väga oluline neile, kellel on gastriit. Sel juhul peab jook olema värske ja võimalikult rasvane. Seda tuleks juua soojalt, poolteist tundi enne sööki. Kursus kestab kaks kuud, peate jooma kaks klaasi päevas.

Nii kummaliselt kui see ka ei kõla, kuid kitsepiim aitab võidelda rasvumise vastu, kuna 100 ml sisaldab ainult 67 kcal. Kui inimene järgib dieeti, muutub piim rikkalikuks kehale kasulike vitamiinide ja mineraalainete allikaks. Olemasolevad rasvad seeduvad kergesti, kuid ei ladestu, seega pole figuuri pärast põhjust muretsemiseks.

Lisateavet kitsepiima õige tarbimise kohta leiate järgmisest videost.