Kuidas valmistada kurgi limonaadi?

Suvekuumuses on väga populaarsed värsketest puu- ja köögiviljadest valmistatud värskendavad joogid. Eriline maiuspala on külm limonaad, mis on tavaliselt valmistatud tsitrusviljadest, millele on lisatud veel mõned puuviljad. Uudsena on paljude jaoks kurgilimonaad, mis on sama värskendav kui puuviljalimonaad. Selles artiklis räägime algse joogi eelistest, selle tüüpidest ja valmistamismeetoditest.

Nagu teate, on kurk 97% vesi, mis sisaldab selliseid koostisosi nagu jood ja kaalium, mis on vajalikud igale organismile. Kurgilimonaadi kasulikkus on tõestatud toitumisspetsialistide poolt, sest köögivili tagab tervisliku seedimise ja puhastab hästi organismi, parandades samal ajal ainevahetust.

Joogil on meeldiv maitse tsitruseliste motiividega. Kõik komponendid on omavahel maitselt ideaalselt kombineeritud ja neil on ka tervendav funktsioon. Lapsed suhtuvad kurgilimonaadisse üsna positiivselt, mis teeb paljudele vanematele heameelt, sest omatehtud jook on oma kasulikkuse tõttu alati poest ostetud joogile parem.

Enamik tervislike eluviiside järgijaid või inimesi, kes soovivad kaotada paar lisakilo, teavad kurgilimonaadi kasulikkusest omal nahal, sest see mitte ainult ei avalda kasulikku mõju ainevahetusele, vaid aitab ka kaalust alla võtta. Mõned joovad seda jooki hommikul tühja kõhuga, käivitades seeläbi justkui sisemised protsessid ja täites kõhtu. Mõnikord on klaas kurgimahla kohustuslik aperitiiv enne iga sööki.

Kui vedelik on valmistatud suvistest köögiviljadest, loputage neid piisavalt hästi ja saate kohe toiduvalmistamise protsessi alustada. Kui soovite talvel limonaadi teha, ostetakse kurke supermarketist, kuid sel juhul tuleb neid kaks-kolm tundi vees leotada, et kõik ohtlikud ained ja nitraadid võimalikult palju eemaldada.

Ostmisel on soovitatav eelistada väikseid helerohelisi kornišoneid, kuna tumedad ja suured tooted sisaldavad vähem vitamiine ja rohkem nitraate. Paar tundi enne valmimist võid vee ja juurviljad külmkappi panna, et juba valmis limonaadi ei peaks jahutama. Mõned inimesed lisavad eelnevalt valmistatud jääkuubikuid. Neid saab valmistada mineraalveest või ürditõmmistest, selline komponent lisab maitsele veidi pikantsust.

Kurgilimonaadi kodus valmistamiseks on mitu võimalust, millest igaüks on omamoodi hea.

See tüüp on kõige populaarsem ja hõlpsamini valmistatav. Koostis:

• 1 liiter mineraalvett;
• kuus väikest kurki;
• üks keskmine sidrun;
• poolteist supilusikatäit mett;
• väike hunnik piparmünti.

Oma äranägemise järgi saate iseseisvalt reguleerida magusa ja hapu suhet. Esmalt loputage kurgid külmas vees, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks. Järgmisena pannakse kõik koostisosad blenderisse ja jahvatatakse püreetaoliseks konsistentsiks. Kui soovitud konsistents on saavutatud, lisatakse mineraalvesi ja kõik segatakse uuesti.Enne serveerimist kurna segu läbi peene sõela, et eemaldada liigne viljaliha ja seejärel valada kokteiliklaasidesse.

Viimase lihvi saab iga portsjoni kaunistada piparmündilehe ja õhukeselt viilutatud kurgiviiludega, soovi korral võib lisada jääkuubikuid.

See retsept võib tunduda sarnane eelmisega, kuid see pole nii. Koostisosad on järgmised:

• liiter mineraalvett;
• 3 väikest kurki;
• 3 laimi;
• 2 supilusikatäit suhkrut (koostisosa kogust saab oma äranägemise järgi reguleerida);
• piparmündi või melissi oksi

Kõigepealt tuleks tulele panna pott vett. Vedeliku keemise ajal peate valmistama ülejäänud komponendid. Loputage kurgid külmas vees, koorige ja lõigake kuubikuteks. Pane valmis köögivili blenderisse, lisa kurnatud laimimahl, suhkur ja piparmünt. Liigutage kõik ettevaatlikult ja lisage keedetud veele, seejärel kurnake saadud segu hästi ja valage klaasidesse, lisades kaunistuseks igasse oksakese piparmündi.

See retsept ei nõua koostisainete jahvatamist segistiga, mis on selle vaieldamatu eelis võrreldes eelmistega. Joogi saab valmis minutitega. Tema jaoks vajate:

• 3 kurki;
• 2 oksa basiilikut;
• veerand sidrunit;
• 1,5 tl suhkrut;
• jääkuubikud;
• 60 grammi mullivett.

Lõika kurk ja sidrun viiludeks, pane klaasi, lisa basiilikulehed ja sõtku ained korralikult läbi, et need mahla vabastaksid. Järgmisena peate lisama granuleeritud suhkrut ja valama poole veest, seejärel sõtke sisu uuesti ja valage järelejäänud vesi. Soovi korral võite lisada jääkuubikuid.

See retsept meeldib idamaiste motiividega magushapude jookide austajatele. Koostis:

• liiter mineraalvett;
• ingver;
• 2 supilusikatäit mett;
• 1 spl sidrunimahla.

Jahvata blenderis ingver, mesi ja sidrunimahl, seejärel vala vesi ja sega koostisosad hoolikalt läbi. Kurna koostis läbi peene sõela ja vala õpitud limonaad portsjoniklaasidesse.

Ükskõik, millise kurgi limonaadi retsepti valitakse, jook annab kindlasti värskuse, naudingu ja meeldiva maitse, mis on nii vajalikud kuumal suvepäeval või palaval õhtul. Muuhulgas ravib kurgivesi keha ja aitab parandada soolestiku tööd.

Kurgi limonaadi valmistamise kohta vaata järgmist videot.