Kaerahelbed hommikusöögiks: kasu ja kahju, kasutusreeglid ja retseptid

Kaerahelbed on suurepärane võimalus toekaks ja tervislikuks hommikusöögiks. Selline puder aitab koguda jõudu ja energiat terveks päevaks. Mis on kaerahelbe kasutamine, kuidas seda õigesti kasutada, käsitleme üksikasjalikumalt spetsiaalses materjalis.

Maitsev kaerahelbed hommikusöögiks on mitmekülgne roog, mis sobib suurepäraselt neile, kes järgivad PP-d või on dieedil. Seda putru võivad hommikuti süüa eranditult kõik: lapsed, teismelised, täiskasvanud ja vanurid. Sellise lihtsa harjumusega nagu hommikune kaerahelbepudru söömine, saate hõlpsalt tervisliku toitumise juurde jääda. Selline puder annab jõudu terveks päevaks, annab energiat ja loomulikult aitab keha küllastada osa vitamiinide ja kasulike elementidega.

Teravilja kasulikkus seisneb selles sisalduvate vitamiinide ja elementide suures hulgas. Tervise osa saamiseks on parem süüa sellist rooga hommikul. Sellise pudru regulaarne tarbimine mõjub organismile positiivselt, teraviljad aitavad vähendada halva kolesterooli taset veres. Ja ka keha puhastatakse, kaerahelbed aitavad vabaneda toksiinidest ja mürkidest, võidelda kõhukinnisusega, parandavad seedimist ja ainevahetust.

Tänu sellistele kasulikele ainetele nagu biotiin ja tsink aitab see puder tugevdada immuunsüsteemi ja parandab organismi üldist seisundit.Kaerahelves sisalduvad arvukad vitamiinid normaliseerivad urogenitaalsüsteemi tööd, parandavad vere seisundit, aitavad säilitada naha, juuste ja küünte nooruslikkust ja ilu. Lisaks normaliseerub tänu magneesiumile ja B-vitamiinidele närvisüsteem, paraneb mälu ja keskendumisvõime.

Sellise pudru liigne tarbimine võib kahjustada iga inimese tervist. Seetõttu on oluline süüa mitte ainult õigesti, vaid ka mitmekesiselt. Sa ei saa pidevalt süüa ainult ühte kaerahelbeid. Suurtes kogustes aitab see toode kaasa nn fütiinhappe kogunemisele organismis. Selle tulemusena hakkavad kasulikud ensüümid kehast väljuma.

Lisaks, kui tarbite sellist putru liigselt, aitab see kaasa kaltsiumi eritumisele organismist ja see mõjutab tervist negatiivselt. See võib põhjustada osteoporoosi või muid haigusi.

Ärge kasutage kaerahelbeid neile, kellel on allergia, individuaalne talumatus selle toote või valkude suhtes. Kaerahelbeid ei soovitata tarbida haiguse, näiteks diabeedi korral. Teatud tüüpi diabeet lubab sellist putru kasutada, kuid enne seda on hädavajalik konsulteerida oma arstiga.

Kiirkaerahelbed, mis sisaldavad maitseaineid ja muid kahjulikke lisaaineid, võivad organismile halvasti mõjuda.Rasvumise korral ei saa te süüa piimas ja võis keedetud putru. Kuid te ei saa seda toodet kasutada ka südame- ja neerupuudulikkuse korral.

Selleks, et tarbitav toode kehale tõesti kasu tooks, tasub eelistada täisteratooteid, loobuda kiirpudrust. Täisteratooted, mille valmimine võtab kauem aega, toovad kehale vajalikku kasu ja on tõepoolest tervislikud.

Nagu te juba teate, ei tohiks te sellist putru liiga sageli kasutada. Kaerahelbeid võib süüa kaks kuni kolm korda nädalas. Sel juhul on see kehale ainult kasulik. Samas võid seda iga kord uue retsepti järgi valmistada, et rikastada pudru eeliseid ja selle maitset. Selleks, et puder tooks kehale maksimaalset kasu, on soovitatav seda keeta eranditult vees.

Paljud arvavad, et kaerahelbepuder on maitsetu. Kuid see sõltub tõesti sellest, kuidas te hommikusöögiks kaerahelbeid valmistate. Näiteks võid seda küpsetada ilma keetmata ehk siis õhtul termoses aurutada ning hommikul lisada maitseks puuvilju ja marju. Saate seda küpsetada banaani, mee, jogurti, muna ja kodujuustuga ning isegi juustuga. Keegi jahvatab blenderis teravilja ja teeb kaerahelbedest pannkoogi. Igal juhul, kui järgite tõestatud retsepti, saate maitsva roa ja me ütleme teile, kuidas seda kiiresti valmistada.

Maitsva pudru valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: viiskümmend grammi teravilja, kolmsada viiskümmend milligrammi piima või vett, supilusikatäis naturaalset jogurtit ja maitse järgi veidi mett. Pane helbed kastrulisse, täida vedelikuga ja maitsesta näpuotsatäie soolaga. Lase kõik keema ja kuumust vähendades keeda pehmeks. Samal ajal ärge unustage putru segada. Enne serveerimist lisa ülejäänud koostisosad ning naudi maitsvat ja tervislikku hommikusööki. Sama retsepti saab valmistada ka puuviljadega, asendades nendega mett.

Paljud sportlased eelistavad keeta putru valguga. Ja meil on üks maitsev retsept. Kõigi koostisosade korrektseks mõõtmiseks võtke klaas, mille maht on kakssada viiskümmend milligrammi. Pudru valmistamiseks läheb vaja: veerand tassi teravilju, pool klaasi piima (võite kasutada kookos- või mandlipiima), veerand tassi vadakuvalku, veerand tassi jahvatatud mandleid ja sama palju hakitud datleid. Keeda puder tavalisel viisil kuni valmimiseni.

Küpsetamise ajal võid kohe pähkleid lisada. Kohe, kui puder on valmis, lisa datlid. Pärast seda, kui anname sellele veidi jahtuda, lisage alles siis valk. Kuumale pudrule seda lisada ei saa.

Kui teil pole hommikul aega tervislikku hommikusööki valmistada, siis on täiesti võimalik selle eest hoolitseda õhtul. Võtame ühe suure ja küpse banaani, sõtkume selle ettevaatlikult kahvliga läbi ja paneme tavalisse purki. Seal lisame viiskümmend grammi kaerahelbeid, kolmkümmend grammi hakitud pähkleid ja valame kõik piimaga. Piim vajab sada viiskümmend milliliitrit.

Sulgege purk ja loksutage korralikult, et kõik koostisosad seguneksid. Jätame selle üleöö külmkappi seisma ning hommikul naudime maitsvat ja väga tervislikku putru.Soovi korral võib seda veel piimaga lahjendada. Isegi lapsed ei keeldu sellisest hommikusöögist.

Järgmise retsepti valmistamiseks vajate: pool klaasi teravilja, klaas puhastatud vett, üks küps banaan, kaks teelusikatäit mett ja veidi kaneeli. Aja vesi keema ja seejärel lisa terad. Niipea kui puder keeb, alanda kuumust, lisa kaneel ja pane valmis. Valmis pudrule lisa mesi ja püreesta poolest banaanist. Lõika ülejäänud banaan viiludeks ja kaunista puder.

Ja veel üks retsept neile, kellele magusad teraviljad ei meeldi. Kaerahelbete keetmine tavalisel viisil, lisades näputäie soola. Kõige parem on seda õhtul vees keeta või termoses aurutada. Eraldi praadige pannil üks muna. Soovitav on jätta munakollane veidi vedelaks. Tõsta puder taldrikule, puista peale riivjuustu, hakitud rohelist sibulat ja kaunista pealt munaga.

Kaerahelbe eeliste kohta vaadake järgmist videot.