Virsikute kasulikkus ja kahju inimeste tervisele

Virsikud on virsiku viljapuu viljad. Selle põllumajanduse lõi inimene ja looduses pole seda kunagi varem eksisteerinud. Virsikuid hakati esmakordselt kasvatama Hiinas ja nüüd kasvatatakse neid kõikjal sooja kliimaga riikide territooriumidel. Seda puuvilja hinnatakse selle erakordse maitse, aroomi ja tervisele kasulike omaduste tõttu.

Tõelise virsiku magus ja lõhnav viljaliha võib olla valge, kollane ja punakas.

Täpsemalt näeme seda virsiku keemilise analüüsi abil, mis põhineb 100 grammil värskel tootel:

• valgukomponendid - 0,8 g;
• taimsed rasvad - 0,12 g;
• süsivesikud - 9,6 g;
• orgaanilised happed - 0,75 g;
• asendamatud aminohapped - 0,155 g;
• mitteasendatavad aminohapped - 0,393 g;
• küllastunud rasvhapped - 0,020 g;
• polüküllastumata rasvhapped - 0,090 g;
• taimsed kiud - 2,2 g;
• vesi - 86 g;
• glükoos - 2 g;
• sahharoos - 6,5 g;
• fruktoos - 1,7 g;
• tärklis - 1,3 g;
• disahhariidid - 8,5 g.

Vitamiinid, millest virsik koosneb:

• retinool (A-vitamiin) - 84 mcg;
• askorbiinhape (C-vitamiin) - 11 mg;
• biotiin (H-vitamiin) - 0,5 mcg;
• ß-karoteen - 0,6 mg;
• tokoferool (E-vitamiin) - 1,2 mg;
• tiamiin (vitamiin B1) - 0,04 mg;
• riboflaviin (vitamiin B2) - 0,09 mg;
• koliin (vitamiin B4) - 6,3 mg;
• niatsiin - 0,8 mg;
• vitamiin PP - 0,9 mg;
• fülokinoon (K-vitamiin) - 2,7 mcg;
• pantoteenhape (vitamiin B5) - 0,16 mg;
• foolhape (vitamiin B9) - 9 mcg.

Mikro- ja makroelemendid, millest puu koosneb:

• alumiinium - 655 mcg;
• boor - 188 mcg;
• vanaadium - 5 mcg;
• jood - 3 mcg;
• raud - 0,7 mg;
• kaalium - 365 mg;
• kaltsium - 22 mg;
• koobalt - 3 μg;
• räni - 11 mg;
• liitium - 4 mcg;
• magneesium - 17 mg;
• vask - 52 mcg;
• molübdeen - 2 mcg;
• mangaan - 0,15 mg;
• naatrium - 32 mg;
• nikkel - 5 mcg;
• rubiidium - 20 mcg;
• strontsium - 69 mcg;
• seleen - 0,2 mcg;
• fluor - 23 mcg;
• fosfor - 35 mcg;
• kloor - 3 mg;
• kroom - 15 mg;
• tsink - 0,2 mg;
• tsirkoonium - 2,3 mcg.

Suur kogus C-vitamiini säilitab inimkehas kõrge immuunsuse ja osaleb ka ainevahetusprotsessides. Selle vitamiini puudumine ohustab veresoonte ja kapillaaride võrgu haprust, mis põhjustab verejooksu. Kaaliumioonid on keharakkude jaoks asendamatu ehitusmaterjal ja vajalikud närviimpulsside juhtimiseks rakust kesknärvisüsteemi.

Kaalium reguleerib vererõhku ja südame löögisagedust organismis. Mis puudutab räni, siis seda komponenti vajame keha kollageeni tootmiseks, mis on osa nahakudedest, kõõlustest ja liigestest.

Virsikute kalorisisaldus on 46 kilokalorit 100 grammi värske toote kohta. Keskmiselt kaalub üks virsik 80–90 grammi, nii et kui sööte neid puuvilju iga päev palju, on täiesti võimalik kaalust juurde võtta.

Värskete virsikuviljade söömise kasu tervisele on selle puuvilja rikkaliku koostise tõttu kõrge. Toitumisspetsialistid ütlevad, et kõige rohkem vitamiine ja mineraalaineid leidub selle vilja koores ning seetõttu pole vaja virsikuid enne söömist koorida.

Selle lõhnava puuvilja üldised raviomadused kehale on järgmised:

• kesknärvisüsteemi normaalne talitlus tagatakse närviimpulsside juhtivuse paranemisega aju retseptoritesse, paraneb üldine psühho-emotsionaalne taust, väheneb väsimuse kumulatiivne mõju, väheneb apaatia ja depressiivsed meeleolud;
• paraneb vere koostis, olles küllastunud raua ioonidega, samuti suureneb punaste vereliblede, nn erütrotsüütide, arvu kvantitatiivne näitaja;
• suureneb soolestiku motoorika, paranevad seedimisprotsessid;
• puuvilja bakteritsiidse toime tõttu normaliseerub soolestiku mikrofloora, elimineeritakse lagunemis- ja käärimisprotsessid;
• stimuleeritakse organismi immuunfunktsiooni, kaitstes külmetushaiguste, viirus- ja bakteriaalsete infektsioonide eest;
• paraneb mälu, kiirenevad ajju vastuvõetud teabe mäletamise ja töötlemise protsessid, väheneb ärevus ja ärrituvus;
• viljal on kerge diureetiline toime, mille tõttu väheneb turse ja paraneb keha kuseteede töö;
• parandab hambaemaili ja luukoe tihedust ja tugevust, vähendab kaariese, luumurdude ja osteoporoosi tekkeriski;
• toidu seedimise protsess normaliseerub, suurendades sapi ja seedeensüümide tootmist, väheneb kõrvetiste oht;
• üldine seisund paraneb gastriidi ja pankreatiidi korral, normaliseerides maomahla kontsentratsiooni ja vähendades kõhunäärme koormust toidu seedimise protsessis;
• paraneb veresoonte ja kapillaaride seinte struktuur - väheneb nende haprus ja läbilaskvus;
• südame löögisagedus normaliseerub, vältides seeläbi arütmiate teket;
• kiireneb soolade ja toksiinide väljutamine organismist, mis on nii haiguste endi kui ka nende ägenemiste ennetamine podagra, artriidi või urolitiaasi korral.

Virsikute söömise eelised naistele on ilmsed:

• paraneb naha välimus ja toonus, küüned muutuvad tugevamaks, juuste kasv kiireneb;
• puuvilju kasutatakse kehamassi vähendamiseks mitmesuguste toiduratsioonide osana;
• happe-aluse tasakaal organismis normaliseerub, mis avaldab positiivset mõju naha niisutamisele, tursete vähenemisele, epidermise uuenemisele, samas omandab jume terve sära;
• puuvilja viljaliha kasutatakse mitmesuguste kosmeetiliste protseduuride läbiviimiseks, virsiku komponendid on osa paljudest kosmeetikatoodetest;
• rasedatele võivad puuviljad olla heaks abiks, parandades nende heaolu toksikoosi korral, vähendades näo ja jalgade kudede turset, küllastades lapseootel ema keha oluliste vitamiinide ja mineraalidega;
• virsiku koostisesse kuuluv foolhape soodustab rasedust ja suurendab embrüo võimalust tiinuse varases staadiumis emakaõõnes kanda kinnitada;
• fosfori ja kaltsiumiioonid aitavad lapseootel emal hoida hambaid raseduse ajal heas korras ning on areneva loote luuskeleti ehitusmaterjaliks;
• parandab soolestiku tööd ja hoiab ära kõhukinnisuse;
• paraneb organismi ainevahetus ja hormonaalne taust, normaliseerub vererõhk, stabiliseerub emotsionaalne meeleolu ja väheneb ärrituvus.

Virsikute söömise eelised meestele on järgmised:

• keha hormonaalne taust normaliseerub ning karvanääps ja juuksestruktuuri tugevus tugevneb, mis aitab vältida varajase meeste kiilaspäisuse teket;
• meessugurakkude tootmine suureneb ja potentsi oluliselt paraneb;
• paraneb vee-soola ainevahetusprotsess organismis, mis aitab väga hästi pohmelli sündroomi leevendamisel või alkoholimürgistuse tagajärgede ravimisel;
• paraneb naha seisund - nahk omandab terve varjundi, muutub sametiseks ja elastseks;
• suureneb organismi vastupanuvõime ebasoodsa keskkonna mõjudele, suureneb füüsiline ja vaimne aktiivsus, normaliseerub meeleolu ja keha üldine toonus.

Kuigi seda on raske uskuda, kuid siiski ei suuda magusad ja mahlased virsikud meid mitte ainult oma maitsega rõõmustada ja tervisele kasu tuua, kuid mõnel juhul võib see puuvili olla kahjulik, avaldades inimkehale negatiivset mõju:

• puuviljad võivad põhjustada allergilist reaktsiooni või individuaalset talumatust;
• kõrge suhkrusisalduse tõttu ei soovitata toodet süüa diabeedi ja rasvumise korral;
• erosiivse gastriidi, maomahla suurenenud happesuse, maohaavandi või kaksteistsõrmiksoole haavandiga, virsikuid (nende haiguste ägenemise staadiumis) ei soovitata;
• soolestiku nakkushaigused ja äge kõhulahtisus on virsikute söömise vastunäidustused;
• maksa- ja sapipõiehaiguste, aga ka ägeda pankreatiidi korral võivad virsikud haiguse kulgu süvendada, seetõttu on kõige parem hoiduda selle puuvilja söömisest kuni haiguse remissioonini.

Kui teil on mõni haigus, on kõige parem otsustada, millal lisada oma dieeti värske virsik pärast arstiga konsulteerimist. Pealegi peate hakkama puuvilju sööma väikestes kogustes, jälgides samal ajal oma heaolu.

Mõnikord juhtub meie kehas rike ja selle ühe või teise osakonna töö on häiritud. Seega võib toitumisvigade või teatud haiguste korral soolestiku töö häirida, mis toob kaasa ebameeldivaid tagajärgi, millest üks on banaalne kõhulahtisus.

Selle seisundiga toimetulemiseks ja enda normaalseks muutmiseks, arstid soovitavad anda kehale puhkust ja mõnda aega hoiduda tavapärasest toidust. Sellise toidupausi ajal tuleks püüda seedesüsteemi tööd võimalikult palju leevendada, koormamata seda raskesti seeditavate toiduainetega.

Virsikud, mis on taimset päritolu toode, sisaldavad oma koostises suures koguses taimseid kiudaineid, mis toores vormis on mao ja soolte jaoks raske sellist toitu seedida ja omastada.

Soolestikus toimivad taimsed kiud omamoodi paanikuna, mis mitte ainult ei paranda soolestiku motoorikat kogu selle pikkuses, vaid aitab kaasa ka soolestiku täielikumale ja kiiremale eemaldamisele loomulikul viisil.

Kõhulahtisuse korral on soole limaskest reeglina ärritunud, seetõttu aitavad sel ajal soolestikku sisenevad taimekiud kaasa selle täiendavale ärritusele ja peristaltika stimuleerimisele.

II tüüpi suhkurtõbi on endokriinsüsteemi haigus, mille puhul glükoosi kontsentratsioon inimese veres on kordades kõrgem võrreldes füsioloogilise normiga. Sellise haigusega on aja jooksul patoloogilises protsessis kaasatud kõik keha organid ja süsteemid, mis halvendavad oluliselt mitte ainult inimese üldist heaolu, vaid teatud juhtudel ohustavad ka tema elu.

See haigus on krooniline ja haiged inimesed on sunnitud sellega kohanema, järgides teatud norme ja reegleid mitte ainult elustiili, vaid ka toitumise kohta.

Diabeetikud küsivad sageli oma arstidelt, kas nad saavad vähemalt aeg-ajalt süüa küpset virsikut, ilma et see avaldaks negatiivseid tagajärgi nende heaolule. Endokrinoloogid usuvad seda väikestes kogustes ja ilma haiguse kulgu ägenemiseta võib haige inimene süüa väikese koguse virsikut, kuid mitte rohkem kui 1 tükk päevas.

Seda luba seletatakse asjaoluga, et suhkurtõvega patsiendi tervisele ohutu glükeemilise indeksi indeks on 50 ühikut ja virsikud söömisel hüppavad veresuhkru tasemes, mille tase on 30 ühikut. .

Dieedi lahutamatu komponendina kasutatakse virsikuid tänu nende võimele eemaldada kehast mitte ainult toksiine ja toksiine, vaid ka liigset vett – see kõik koos aitab kaotada liigseid kilosid.

On olemas spetsiaalne dieet, mis põhineb ainuüksi virsikutel ja mõnikord kasutatakse neid vilju paastupäeval, mille jooksul süüakse mitu virsikut ja juuakse ravimtaimede keedist.

Hoolimata asjaolust, et tootel ei ole kõrge kalorsusega sisu, küllastab see keha kiiresti ja rahuldab nälga. Toitumisspetsialistid usuvad, et virsikuid on kõige parem süüa hommikul ja pärastlõunal, mitte öösel, kuna see puuvili seeditakse pikka aega.

Üks nüanss on veel. Kaalu langetamisel võite süüa ainult värskeid virsikuid, kuna nende kalorisisaldus on madal ja sel juhul ei saa kuivatatud või kuivatatud puuvilju kasutada. Võrdluseks: 100 grammis värskes virsikus - 46-50 kilokalorit ja sama koguse kuivatatud puuviljad sisaldavad juba 255 kilokalorit.

Toitumisspetsialistid hoiatavad sageli neid, kes soovivad virsikutega kaalust alla võtta, et mis tahes monodieet, mis hõlmab ainult puuviljade söömist, võib tervisele negatiivselt mõjuda. Virsikud ei sisalda oma koostises valke, rasvu ja muid organismile vajalikke komponente, mis võiksid tagada organismile õige tasakaalu, säilitades samal ajal ainevahetuse.

Mõned dieedid rõhutavad kogu päeva jooksul üsna suure koguse vedeliku joomist. Värskete virsikute mahl ei aita mitte ainult janu kustutada, vaid varustab keha ka väärtuslike vitamiinide ja mineraalidega. Klaas mahla sisaldab umbes 55-60 kilokalorit, nii et isegi dieedi ajal saate sellist jooki endale kergesti lubada, ilma et see kaalust alla võtaks.

Pole juhus, et virsikuid nimetatakse pikaealisuse viljadeks – neil on kehale positiivne mõju peaaegu igasugusel kasutusviisil.

Virsiku raviomadusi kasutatakse ka kosmeetikatööstuses. Sellest puuviljast toodetakse laias valikus naha-, keha- ja juuksehoolduseks mõeldud preparaate. Virsik on end tõestanud ka vananemisvastase hooldusvahendina küpsele nahale. Toote komponendid parandavad elastsust ja tõstavad naha toonust.

Puuviljahapete kompleks, millest see puu koosneb, aitab siluda kortse ja parandada jumet, eemaldades õrnalt keratiniseeritud epidermise pealmise kihi ning stimuleerides uute ja värskete rakkude kasvu. Virsikust saab kodus imelise näomaski, mida saad regulaarselt kasutada.

Virsiku viljaliha aitab leevendada valu ja turset pärast päikesepõletust ning selle puuvilja värske mahl toniseerib ja pehmendab nahka suurepäraselt.Lisaks valmistatakse selle baasil šampoone ja juuksepalsameid, mille järel kiud omandavad terve ja läikiva välimuse ning kammivad hästi.

Kui peanahk on ketendav, siis segades virsiku viljalihapüree ja värske piim võrdsetes vahekordades, kanna mask juustele ja hoia umbes pool tundi ning seejärel loputa sooja veega ja näed, et ketendus on märgatavalt vähenenud.

Mitte vähem tõhus ilu säilitamiseks ja virsiku kividest saadud õli. Sellist tööriista peetakse tõhusaks ripsmete ja kulmude hooldamisel, see parandab nende välimust ja kiirendab kasvu. Virsikuõli saab kasutada ka juuksehoolduses - lihtsalt tilgutage paar tilka kammile ja tilgutage see läbi juuste, et muuta need siledaks ja juhitavaks.

Küüneplaadi tugevdamiseks kasutatakse sageli virsikuõli. Seda ravimit küüntesse hõõrudes saate kõrvaldada delaminatsiooni ja rabeduse ning kiirendada nende kasvu.

Virsiku nahka peetakse kõigi selles puuviljas sisalduvate vitamiinide ja mineraalide peamiseks depooks. Just tänu nahale on värskel virsikul nii meeldiv aroom, mida kasutatakse parfümeerias, et luua puuviljaste nootidega naiste parfüüme.

Spaaprotseduuride ajal kasutatakse sageli virsiku aroome eeterlike õlide kujul – see pealetükkimatu ja meeldiv puuviljane lõhn aitab kaasa üldisele lõõgastumisele, leevendab lihasspasme, parandab vereringet ja leevendab suurepäraselt väsimust.

Lisateavet virsikute eeliste kohta leiate allolevast videost.