Tomatite seemikute pärmiga söötmise reeglid

Tomatite väetamine pärmiga on üsna populaarne viis kultuuri toetamiseks, mis oma kättesaadavuse ja looduslike koostisosade tõttu kogub üha rohkem fänne. Pärmipreparaadid on täiesti ohutud ning väga tõhusad ja kergesti valmistatavad.

Pärmseened on üherakulised seened, toimivad loodusliku päritoluga bakterite allikana ja sisaldavad suures koguses vitamiine, aminohappeid, valke ja mikroelemente. Pärmsidemete kasutuselevõtt ei muuda üldse mulla keemilist koostist, mis on tingitud nende orgaanilisest päritolust. Üherakuliste bakterite töö põhineb järgmisel põhimõttel: soodsates tingimustes aktiivselt paljunedes töötlevad seened orgaanilisi aineid, mis on tomatite juurestiku vahetus läheduses.

Nende produktiivse tegevuse tulemusena moodustuvad orgaanilistest ainetest anorgaanilised ained. Redutseerivad seened muudavad mullas sisalduvad elusorganismide jäänused ja langenud lehed lämmastiku- ja fosforiühenditeks ning mõjuvad soodsalt ka mullaviljakust tõstvatele mullaorganismidele.

Suur hulk soodsaid ülevaateid pärmilisandite kasutamise kohta on tingitud selliste ühendite mitmeid positiivseid mõjusid seemikutele.

• Võrreldes taimedega, mida ei ole pärmiga töödeldud, on toidetud võrsetel avamaale siirdamisel suurenenud elujõulisus ja kiire kohanemine.
• Isegi loomuliku valguse puudumise korral ei kipu võrsed venima. See on tingitud asjaolust, et pärmi söötmisel küllastuvad taimed täiendava energiaga.
• Märkimisväärselt suureneb taimede immuunsus, mille tõttu muutuvad seemikud immuunseks mitmete haiguste ja paljude kahjurite mõjude suhtes.
• Väikeste juureprotsesside arv suureneb märgatavalt, mis viib juurte üldise tugevnemiseni ja suurendab oluliselt võrsete ellujäämise määra pärast sukeldumist ja avamaale siirdamist. Lisaks suurendab võimsa juurestiku olemasolu munasarjade arvu 2-8 korda ja tugevdab hästi taimede õhust osi.
• Võrsete kasv on märkimisväärselt kiirenenud ja täheldatakse rohelise massi kiiret kasvu.
• Suureneb seemikute üldine vastupidavus niiskuse ja päikesevalguse puudumisele või liigsele puudumisele.

Pärmi söötmismeetodil on aga ka puudusi. Fakt on see, et kääritamise käigus hakkab kaalium aktiivselt lagunema. Seetõttu kasutatakse selle ebaproduktiivse protsessi vältimiseks puutuhka koos pärmi koostisega.

Tomati seemikute väetamine pärmilisanditega võib toimuda kuiv- ja toorpärmi abil. Tomatite õigeks söötmiseks on mitu võimalust.

• Kõige tavalisem ja lihtsam neist on järgmine: pool liitrit sooja vett tuleb segada 100 grammi toorpärmiga, seejärel oodata, kuni need on täielikult lahustunud, ja lahjendada saadud segu veega vahekorras 1:10.
• Järgmine meetod hõlmab 10 g kuivpärmi lahjendamist ämbris soojas vees, millele järgneb 2 spl suhkru lisamine. Valmistatud segu jäetakse kolmeks tunniks käärima, seejärel lahjendatakse saadud kompositsioon veega vahekorras 1:5.
• Kolmas viis on valmistada segu 100 g toorpärmist, poolest klaasist suhkrust ja kolmest liitrist soojast veest. Saadud segu kaetakse lahtise salvrätiku või marliga ja eemaldatakse 6-7 päeva soojas pimedas kohas. Nädala pärast võetakse toode välja ja lahjendatakse vahekorras üks klaas segu 8 liitri toatemperatuuril vee kohta. See retsept on väga tõhus. Sellise pealtväetamise abil aktiveeritakse võrsete kasv ja areng ning juurestiku maht suureneb viis korda.

Lisaks veele, granuleeritud suhkrule ja pärmile on mõnede pealmiste kastmete hulgas ka nisu, nõges, humal, kanasõnnik ja puutuhk. Huvitavaks retseptiks on niidetud muru kasutamine, mis sobib eramajade ja suvilate omanikele, kellel on võimalus ette valmistada vajalik kogus muru. Sellise lahenduse valmistamine pole keeruline, selleks tuleb 50-liitrisesse tünni asetada üks ämber värskelt lõigatud ürte, lisada 2,5 pakki sulatatud toorpärmi ja päts saia.

Saadud segu tuleb valada vihmaveega ja lasta kolm päeva käärida. Muruna on parem kasutada humalat, jahubanaani või nõgest.

Piima kasutatakse ka pärmilisandina. Sellise koostise saamiseks on vaja valmistada kontsentraat 200 g toorpärmist ja 1 liitrist veest. Valmistatud koostis tuleb lahjendada omatehtud piimaga vahekorras 1: 5 ja nõuda kolm tundi. Seejärel tuleks kääritamise tulemusena saadud segu uuesti lahjendada veega vahekorras 1:10, misjärel võib kastmist alustada.

Pärmi lahust kanasõnnikuga peetakse samuti üsna tõhusaks, kuid sõnniku vähese kättesaadavuse tõttu tarbijatele seda meetodit väga sageli ei kasutata. Lisandi valmistamiseks tuleb segada kolmandik klaasist suhkrut 100 g eluspärmi, kahe klaasi puutuha ja sama koguse kanasõnnikuga. Vala saadud mass klaasi sooja veega ja jäta 2 tunniks käärima. Pärast käärimisprotsessi sisenemist aktiivsesse faasi valatakse segu 10 liitrisse kaevu- või vihmavette ja jäetakse veel kolmeks tunniks seisma.

Selleks, et noort võrset mitte kahjustada, piisab, kui niisutada maapinda augu ümber, ei lähene varrele lähemale kui 10 cm. Veelgi enam, väetisi, sealhulgas lindude väljaheiteid, tuleks anda alles enne tomatite õitsemist. Vastasel juhul ei lase roheline mass, mis hakkab pärast pesakonna sissetoomist kiiresti kasvama, munasarjadel normaalselt areneda ja purustab need.

Nisu juuretis on populaarne ka aednike seas.Väetise valmistamiseks tuleks ühte klaasi nisu leotada päev, seejärel tuleb paisunud terad ettevaatlikult purustada ning segada kahe supilusikatäie suhkru ja sama koguse jahuga. Saadud lahus tuleb panna väikesele tulele ja keeta pidevalt segades umbes 25 minutit. Järgmisena tuleb tootega anum eemaldada pimedas ja kuivas kohas ning jätta teiseks päevaks seisma. Järgmisena tuleb saadud segu lahjendada 10 liitris vees ja võite alustada kastmist.

Väga ebatavaline pärmi retsept, millele on lisatud suhkrustatud moosi. Selle valmistamiseks võetakse leivakoorikud, 100 grammi eluspärmi, klaas hapukat külapiima ning sama palju puutuhka ja moosi. Komponendid asetatakse kümneliitrisesse paaki, täidetakse kuuma veega ja jäetakse 7 päevaks käärima. Pärast määratud aja möödumist võite hakata taimi kastma ja kompositsiooni täiendav lahjendamine veega ei ole vajalik.

Humalakäbiväetist on lihtne ka kodus valmistada. Kompositsiooni valmistamiseks kasutatakse nii värskeid kui ka kuivatatud käbisid, 4 spl. supilusikatäit jahu, 2 sl suhkrut ja paar keskmise suurusega kartulit. Kõigepealt keedetakse käbisid 50–60 minutit, seejärel filtreeritakse puljong, lisatakse jahu ja granuleeritud suhkur ning jäetakse paariks päevaks sooja kohta seisma. Seejärel hõõrutakse kartulid jämedale riivile segusse ja puhastatakse veel üheks päevaks soojas kohas. Järgmisena lahjendatakse klaas juuretist 10 liitri veega ja alustatakse kastmist.

Tomatite kastmine toimub kahel viisil: põhi- ja lehestikuga. Esimesel juhul kantakse lahus otse võrse juure alla ja teisel juhul pihustamise teel selle õhust osale.Lehestikulahuse kontsentratsioon peaks olema vähem küllastunud kui mullale kantud koostis. Kogenud aednikud soovitavad juuretise doosi mitte ületada rohkem kui 1:20 ja pritsida ainult hommiku- või õhtutundidel. Vastasel juhul võib taim põleda ja surra.

Pärmseente tõhusa toimimise üks peamisi tingimusi on nende võime aktiveeritakse ainult temperatuuril üle 16 kraadi. Seetõttu tuleks võrseid väetada, kui taim on korteris või kasvuhoones või kui välistemperatuurid on ületanud maksimaalselt lubatud miinimummärgi.

Esimene pealtväetamine on soovitatav teha 6-7 päeva pärast noorte võrsete siirdamist kasvuhoonesse või avamaale. Väetisi tuleks kasutada juuremeetodil, valades iga põõsa alla 0,5 liitrit lahust.

Teine side kantakse peale 2-3 nädalat pärast esimest ja kantakse iga taime alla ühe liitri vahendit.

Kolmas väetamine viiakse läbi vahetult enne õitsemist ja see on juba kaks liitrit kompositsiooni iga juure kohta. Protseduuri saab läbi viia nii pihustamise kui ka juuremeetodil.

Pärmipihustid on eriti tõhusad seenhaiguste ilmnemisel, mille esimesteks tunnusteks on taime tumenenud lehed. Üsna levinud söötmisviis on kuivpärmi matmine põõsaste kõrvale, millele järgneb regulaarne kastmine.Selle tehnika efektiivsus on mõnevõrra madalam kui vedelate toodete kasutamine, kuid see ei nõua lisaaega.

Pärmipreparaatide kasutuselevõtt on soovitatav kombineerida kaaliumi ja kaltsiumi sisaldavate pealiskihtidega. Selleks tuleb 30 grammi kaaliumsulfaati lahjendada 10 liitris soojas vees ja seejärel joota. Ülejäänud vedelaid pärmipreparaate saab kasutada kapsaste, kurkide ja lillede kastmiseks.

Pärmtoitumine on soodsaim ja tõhusaim viis noorte taimede toetamiseks nende arengu ajal ning võimaldab saada tulevikus rikkalikku ja maitsvat saaki.

Näpunäiteid tomati seemikute toitmise kohta leiate järgmisest videost.