Manna puder imikutele: kasu ja kahju, täiendavate toitude ja retseptide algusaeg

Manna on nisuterade jahvatamise toode. Nõukogude Liidus tarbiti manna peaaegu sünnist saati. Selle teravilja peal kasvas üles terve põlvkond. Tänapäevani soovitatakse vanaemadel imikuid selle maitsva teraviljaga toita. Nüüd on aga lastearstide suhtumine mannasse muutunud. Hajutagem selle populaarse pudruga seotud vaidlused ja müüdid.

Toekas mannapuder piimas imendub organismis kergesti. Sellel on kõrge energiasisaldus (umbes 100 kcal 100 grammi valmistoote kohta). Toote koostis sisaldab suures koguses süsivesikuid tärklise kujul. Kuna teravilja valmib väga kiiresti, säilitab see lühikese kuumtöötlemise tulemusena maksimaalselt kasulikke aineid. Vaid 3-5 minutit keetmist ei muuda mannas sisalduvate vitamiinide ja mineraalide kasulikkust.

Manna võib olla suurepärane dieettoit lastele, kellel on järgmised probleemid.

• operatsioonijärgne periood. Manna on rikas süsivesikute poolest, terad on väga väikesed ja kergesti seeditavad. See muudab selle asendamatuks toiduks nõrgestatud lapse organismile nii pärast operatsioone kui ka pärast raskeid haigusi.
• Seedetrakti halb toimimine. Sellel pudrul on omadus ümbritseda soolte ja mao seinu, pehmendades spasme, valu, krampe.
• Neerupuudulikkus. Nagu teate, on neerudel raske valku töödelda. Selles tootes on selle minimaalne kogus.Seetõttu võib laste neeruprobleemide korral sellist putru kartmatult tarbida.
• Madal kaal ja jõu kaotus. Kiirete süsivesikute regulaarne sissevool kasvavasse kehasse aitab koguda vajalikke kilogramme ja annab elujõuks vajalikku energiat.

Manna on kasulik oma vitamiinide ja mineraalide koostise tõttu. See sisaldab:

• B-vitamiinid, mis tugevdavad närvisüsteemi;
• magneesium ja kaalium, mis toidavad südamelihast;
• räni ja kaltsium, mis on vajalikud beebi luude arenguks;
• raud on oluline element, mis on osa ensüümidest ja valkudest;
• fosforit, mis tagab hammaste kasvu ja arengu.

Vaatamata suurele hulgale eelistele ei ole manna kõige väiksematele lastele parim toode. Toode ei sisalda mitte ainult imikutele kasulikke, vaid ka kahjulikke aineid.

• Sisse mahtuma. See mikroelement takistab D-vitamiini normaalset imendumist. Selle vitamiini puudus võib põhjustada imikul sellise ohtliku haiguse nagu rahhiit. D-vitamiini puudusega imikud ei tohiks mannaputru süüa.
• Gluteen - nisuproteiin, mis põhjustab väikelaste hapras kehas sageli allergiat või on tsöliaakia tõttu täiesti talumatu. Selle valguga tooteid ei soovitata lisada alla üheaastastele imikutele.
• Gliodin on aine, mis vähendab toitainete imendumist soolestikus.Lapse veel täielikult väljakujunemata seedesüsteemis võib gliodiini sisaldus toidus olla kahjulik.

Enne uue toote lisamist beebi toidulauale on parem konsulteerida lastearstiga, et ta aitaks konkreetse lapse arenguomadusi arvesse võttes koostada toitumiskava. Rahhiidi tunnustega lastele ei ole absoluutselt vaja manna anda, et mitte halvendada seisundit. Takistab ju manna osaliselt väikesel kehal kaltsiumi omastamist. Kui lapsel on gluteeniallergia, siis on see toode ka talle rangelt vastunäidustatud, vähemalt kuni kolmanda eluaastani.

Paljud emad püüavad suurte kogemustega vanaemade mõjul alustada võimalikult varakult mannapudruga lisatoitude söömist, et laps saaks võimalikult kiiresti jõudu juurde. Enne kuut kuud on seda täiesti võimatu teha.

Mannaputru tuleks esimest korda anda päeva esimesel poolel, et võimalusel jälgida allergiliste reaktsioonide teket ja probleeme seedetraktiga. Esimese söötmise putru tuleks keeta vees ilma soola ja suhkruta. 100 ml vedeliku kohta - 5 grammi teravilja. Nii on lapsel lihtsam toodet proovida. Enne kui annad lapsele manna maitsta, kontrolli, kas eelmise uue toote lisamisest dieeti on möödunud vähemalt kolm päeva.

Kui see tingimus on täidetud, anna beebile julgelt teelusikatäis putru. Pärast testi pakkuge lapsele rinnapiima või piimasegu, kui teda toidetakse piimaseguga.Portsjoni suurus peaks üldiselt olema umbes 200 ml.

Edaspidi peate iga päev lisatoidu osa suurendama umbes poole võrra. Näiteks:

• Esmaspäev: 5 grammi mannaputru (tl) + rinnapiim või piimasegu.
• teisipäev: 10 grammi manna (2 teelusikatäit) + rinnapiim või piimasegu.
• kolmapäev: 15 grammi manna (3 teelusikatäit) + rinnapiim või piimasegu.
• Neljapäev: 25 grammi manna (5 teelusikatäit) + rinnapiim või piimasegu.
• reedel: 50 grammi mannaputru + rinnapiim või segu.
• laupäeval: 100 grammi mannaputru + rinnapiim või segu.
• Pühapäev: 200 grammi mannaputru + rinnapiim või segu.

Nii lisate nädala jooksul järk-järgult beebi toidulauale täisväärtusliku eine, mis koosneb ainult ühest mannapudrust vee peal. Ärge proovige sel nädalal tutvustada muid täiendavaid toite. Imikute jaoks on parem mis tahes tooteid tutvustada aeglaselt, jälgides hoolikalt hapra keha reaktsiooni. Tasub hoiatada, kui manna söötmist iseloomustasid järgmised ebameeldivad ilmingud:

• lööve näol või kogu kehas;
• näo turse;
• ninakinnisus ja aevastamine;
• käre kurk;
• mao- või sooltehäired, kõhupuhitus.

Kõik need märgid võivad viidata allergiliste reaktsioonide tekkele. Sellisel juhul peate lõpetama manna andmise ja võtma ühendust oma arstiga. Kui nähtavaid probleeme pole tekkinud ja laps keeldub mannast, on parem mitte sundida teda seda toodet jõuga kasutama. Võite hakata dieeti lisama muid teraviljaliike ja proovida kuu või kahe pärast pakkuda manna. Võimalik, et lapse maitse-eelistused selleks ajaks muutuvad.

Põhimõtteliselt armastavad lapsed maitsvat vedelat manna, kuid mõnikord on selle teravilja keetmine keeruline. Sageli on probleeme tükkide või liiga paksu konsistentsiga. Samuti tuleks poest teravilja ostes pöörata tähelepanu toote märgistusele. M tähendab pehmet. Seda tuleb esimest korda kasutada, et laps saaks proovida. MT - keskmine pehmus. See on segu pehmest ja kõvast nisust valmistatud teraviljadest. Selle kalorisisaldus on veidi väiksem, kuid maitse poolest see praktiliselt ei erine. Ja lõpuks, T on kindel. See sort on kallim, kuid ületab teisi liike. Seda võib anda lastele alates kolmandast eluaastast.

Esimesel söötmisel tuleks putru valmistada järgmiselt:

• keetke 100 ml puhast vett;
• valage pidevalt segades 5 grammi teravilja keevasse vette;
• küpseta umbes 3-5 minutit madalal kuumusel ja sega pidevalt;
• jahutage valmistoode temperatuurini umbes 40 kraadi.

Klassikaline retsept beebi mannapudru valmistamiseks ühe portsjoni jaoks üheaastasele lapsele on järgmine:

• pane klaas vett keema;
• pidevalt segades peate lisama kaks teelusikatäit teravilja;
• jätkake segamist, et mitte moodustada tükke;
• manna keetmiseks kulub umbes seitse kuni kümme minutit;
• vala kastrulisse 100 ml piima;
• lisage maitse järgi suhkrut ja soola (kui teie laps saab ilma nende koostisosadeta hakkama, on parem neid üldse mitte lisada);
• lase segu keema;
• tõsta tulelt, lisa või ja jahuta 40 kraadini.

1-2-aastastele lastele pakub huvi erinevate täiteainetega mannapuder. Kõigepealt peate selle selle retsepti järgi küpsetama.

• Keeda paksuseinalises kastrulis 300 ml head piima. Saate osta spetsiaalse beebi, see on rikastatud vitamiinide ja mineraalidega ning on läbinud ka erinevad kvaliteedikontrollid.
• Eraldi anumas segage 2 supilusikatäit manna ja sama palju suhkrut. See toiming on vajalik täiusliku konsistentsi saamiseks ilma tükkideta.
• Valage topsist suhkruga segatud teraviljad õhukese joana keevasse piima ja segage piima selle käigus pidevalt.
• Jätkake pudru segamist veel umbes viis minutit. Kui see tundub teile liiga õhuke, oodake, see pakseneb väga kiiresti.
• Keera kuumus maha ja lisa pudrule tükk võid. Laske suletud kaane all sulada.
• Kümne minuti pärast sega puder uuesti sulavõiga ja serveeri.
• Selleks, et laps hakkaks sooviga sööma, võite taldrikut kaunistada erinevate puuviljade, marjade, moosiga, puistata riivitud šokolaadi või kookoshelvestega, kui laps on neid tooteid juba kasutama hakanud. Internetis on palju pilte, kuidas mannapudru peale laotakse terveid pilte.

Huvitav vaarikatega mannapudru retsept üle aasta vanustele lastele:

• peate võtma kaks klaasi värskeid vaarikaid ja purustama need pudruks;
• lisage 150 ml vett ja pigistage;
• kook tuleb keeta 400 ml vee ja 200 grammi granuleeritud suhkruga, seejärel kurnata läbi sõela ja visata ära;
• keeda koogist kompoti peale mannapuder.Selleks valage sinna õhukese joana 100 grammi teravilja ja segage pidevalt 3 minutit;
• jahuta mass toatemperatuurini ja klopi mikseriga koos vaarikamahlaga homogeense konsistentsini;
• jaotage mass vormidesse ja saatke kolmeks tunniks külmkappi paksenema;
• serveerimisel võid kaunistada värskete vaarikate ja piparmündiokstega.

Dr Komarovsky räägib manna eelistest ja ohtudest lähemalt järgmises videos.