riisikoogid

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta või neile, kes mingil põhjusel pagaritooteid ei kasuta, pakuvad tootjad saiakesi, mida võib tarbida nii esmakursuste kui ka teejoomise ajal. Need on valmistatud riisi, nisu, tatra, kaera täisteradest, koostis võib sisaldada ühte tüüpi teravilja või mitut korraga. Nende hulgas on eriti populaarsed riisikoogid.

Üks tööstuslik riisi-näkileib vastab 10 grammile ja 40 kalorile. Need on 80% süsivesikud. Pruunist riisist valmistatud leib sisaldab 2% taimseid kiude. Nende hulka kuuluvad kasulikud mineraalid: valk, B-vitamiin, tsink, fosfor ja raud. “Õigetes” saiades ei ole värvaineid, maitseaineid, tärklist, säilitusaineid ja pärmi.

Poest leiba ostes tuleks sellele tähelepanu pöörata, kontrollides samal ajal nendes leiduvate rasvade, kiudainete ja süsivesikute sisaldust. Ärge ostke gluteeni ja kõrge soolasisaldusega toodet. Mida vähem lisandeid neis on, seda rohkem kasu on. Peaksite teadma, et tavalise leiva ja pätside kalorisisaldus on peaaegu sama.

Riisikookidel on mitmeid positiivseid omadusi:

• madala kalorsusega on need üsna rahuldavad;
• säilitatakse pikka aega, säilitades maitse;
• mugav transportida, neid saab kaasa võtta tööle, reisile;
• need ei sisalda suhkrut;
• neis sisalduvad kiudained, mis aeglustavad rasvade imendumist, eemaldavad toksiine ja toksiine, parandavad ainevahetust ja hoiavad kaalu all;
• koos teiste toodetega muudavad need suupisted mitmekesisemaks, leivaga sobivad eriti harmooniliselt või, salat, liha, mereannid, juust, kodujuust, köögiviljad.

Toote koostises olevad vitamiinid avaldavad soodsat mõju närvisüsteemile, mälule, vaimsele aktiivsusele. Regulaarne leiva tarbimine mõjutab positiivselt naha, juuste, küünte seisundit, samal ajal vabaneb keha liigsest vedelikust, kaal langeb, ainevahetus normaliseerub. Ja mis kõige tähtsam, riisitooted avaldavad positiivset mõju närvisüsteemi toimimisele.

Kuid sellisel kasulikul tootel on mitmeid negatiivseid omadusi:

• kõrge glükeemilise indeksiga leib võib kiiresti veresuhkrut tõsta;
• keha küllastumine nende kasutamisega lühikese aja jooksul;
• kehakaalu langetamise dieedis ei saa need olla põhitoode;
• jämedate kiudude tõttu, mis võivad kahjustada õrna laste limaskesta, ei soovitata neid alla 5-aastastele lastele.

Kõik peaks olema mõõdukas ja selle toote puhul: soovitatav maksimaalne kogus on 50 g või 5 pätsi. Suurem kogus toodet on võimalik paastupäevadel, mil päeva jooksul tuleb ära juua 1 liiter keefirit 200 g leivaga, unustamata ka kohustuslikku joogivee kasutamist. Jämedad kiud võivad põhjustada ebamugavustunnet maos. Üsna sageli põhjustab ülesöömine kõhukinnisust.

Üsna sageli põhjustavad dieedid, harjumuspärase toidu väljajätmine dieedist neurootilisi seisundeid.Tootjad on selliste probleemidega arvestanud, muutes riisikoogid magusaks. Näiteks on need Dr. Šokolaadiga kaetud Körner. Olenevalt eelistusest saad valida piima- või tumeda šokolaadi glasuuri vahel. See on harmooniline kombinatsioon tõelisest šokolaadimaitsest ja täisteratoodete eelistest. Sellised saiakesed mitte ainult ei paranda seedimist ja täiendab keha energiavarusid, vaid tänu šokolaadile annavad tuju ja tõstavad toonust. Neuroloogid soovitavad seda toodet kasutada õhtul, sest see mitte ainult ei küllasta, vaid ka rahustab.

Leiba võivad tarbida gluteenivaba dieediga inimesed, kuna toode ei sisalda gluteeni. 100 g sisaldab 6,7 g valku, 24 g rasva ja 62 g süsivesikuid, mille energeetiline väärtus on 500 kcal. Lisaks riisile ja šokolaadile sisaldab koostis seesamiseemneid ja soola. Šokolaadikooke on kodus väga lihtne valmistada: tuleb osta tavalised krõbedad riisikoogid ja katta need oma lemmiku sulašokolaadiga. See sulatatakse mikrolaineahjus või veevannis. Glasuuritud saiakesi saab kaunistada kookoshelveste, värskete või kuivatatud puuviljade või marjade viiludega. Tulemuseks on ilus, maitsev ja tervislik magustoit.

Omatehtud saiakesed tagavad maksimaalse kasu, kuna nende koostis ei sisalda kahjulikke komponente. Nende valmistamiseks on vaja 250 g riisi- ja rukkijahu (võite kasutada ainult riisijahu - 500 g), 100 g kliisid. Kõik koostisained purustatakse segistiga ja valatakse järk-järgult segades 0,5 liitrit sooja vett. Saadud homogeenne mass laotatakse õhukese kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Valmistatakse 15 minutit 180 kraadi juures.Pärast seda lõigatakse kuum toode küpsetusplaadil ribadeks ja pannakse 1 tunniks tagasi ahju. Valmistoodet tarbitakse jahutatud kujul.

Tarbijate arvustuste kohaselt on omatehtud saiakesed väga maitsvad ja rahuldavad. Nii poest ostetud kui ka kodus valmistatud tooted võimaldavad säilitada normaalset kaalu ja kaotada paastupäevadel kuni 2 kg.

Kuidas kodus riisikooke valmistada, vaadake järgmist videot.