Seller: taime kasvatamine ja hooldamine avamaal

Sellerit koos tilli, peterselli ja teiste aias kasvatatavate ürtidega kasutatakse aktiivselt erinevate roogade valmistamisel ja see on meie riigi elanike seas väga populaarne. Vahemere äärest toodud taimel on ainulaadne maitse ja aroom ning erilised omadused. Kui teil on suvila, on palju otstarbekam seda põllukultuuri iseseisvalt kasvatada, kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda õigesti teha. Selles artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult kõiki selle protsessi funktsioone.

Enne kui hakkate maal sellerit kasvatama, on soovitatav selle taime omadustega üksikasjalikult tutvuda. Edasiste protseduuride nõuetekohaseks ettevalmistamiseks peate selleri kohta teadma järgmist teavet:

• Seller kuulub köögiviljade klassi. Kasvuperiood on kaks aastat.
• Esimesel istutusjärgsel aastal moodustuvad sellised taimeosad nagu üsna lihavad leherootsad, tumerohelist värvi lehed, samuti juur- või juurvili. Viimase moodustumise määrab põllukultuuri sort.
• Aasta hiljem moodustab taim varre, mille kõrgus ulatub 0,7–1 meetrini.
• Taimel on vihmavarju tüüpi õisik.
• Kultuuri kasvu- ja arenguperiood langeb varakevadest augusti alguseni.
• Selle taime eripäraks on vastupidavus temperatuuride erinevustele. Selle põllukultuuri seemnete kõige optimaalsem temperatuurirežiim on 15 kraadi Celsiuse järgi, kuid taim talub isegi +3 kraadi temperatuuri. Seetõttu talub seller kevadel, kui termomeetrinäitudes esineb loomulikke kõikumisi, neid enamasti vankumatult. Seetõttu saab sellerit kasvatada Venemaa erinevates piirkondades, välja arvatud väga külmad.
• Enne istutamist pange tähele, et selle põllukultuuri seemned on väga väikesed ja võivad päikese käes ülekuumenemise korral idaneda.

Sellerit on soovitatav kasvatada vastavalt selle tüübile.

• selleri juur - mitmesugused taimed, mida on raskem kasvatada kui kõigi teiste liikide kasvatamist. Sellel variandil on pikim kasvuperiood. Kõige edukamalt juurdub selline seller meie riigi lõunapoolsetes piirkondades. Juuretüübi tunnuseks on mahlase juurvilja olemasolu. Kõige populaarsemad sordid on "Diamond", "Apple", "Paris Giant", samuti "Cascade".

• Petiolate ehk varretüüp paistab teiste seas silma selle poolest, et sellistel taimedel on varred, mis võivad olla erineva kujuga. Sordile Golden on iseloomulik hele värv ja kumer kuju. Sordi "Tango" leherood annavad sinaka varjundi, on rikkaliku aroomiga ja eristuvad suure saagikusega. Pikad, lihavad leheplaadid on sordile Malahhiit iseloomulik.Sellest sordist saab koristada üle kilogrammi rohelust, kui selle eest korralikult hoolitseda.

• Lehe tüübi jaoks kõige arenenum on roheline osa. Kõige sagedamini valitakse see tüüp müügiks mõeldud põllukultuuride kasvatamisel. Sellise taime sordid erinevad üksteisest nii lehtede kui ka saaginäitajate poolest. Kõige populaarsemad neist on "Purjed", "Samurai", "Rõõmsameelsed", "Zakhar".

Enne põllukultuuri kasvatamist on kasulik tutvuda selle positiivsete ja negatiivsete omadustega. Köögivilja eeliseid näitab selle koostis, mis on kombinatsioon järgmistest elementidest:

• eeterlikud õlid;
• fosfor;
• boor;
• kaltsium;
• magneesium;
• raud;
• väävel;
• mangaan;
• tsink.

Lisaks sisaldab köögivili olulisi B-, K-, C-, E-, A-rühma vitamiine ja kiudaineid. Kõigil neil komponentidel on kehale järgmine positiivne mõju:

• Tänu kiudainetele ja mõningatele mineraalidele aitab köögivili säilitada naha nooruslikkust ja elastsust.
• Seller mõjutab soodsalt ka närvirakkude seisundit. Seetõttu on see eriti soovitatav suurte koormuste ja ületöötamise korral.
• Toode parandab oluliselt ainevahetusprotsesse, aitab kaasa maomahla tootmisele ja vee-soola ainevahetuse sisseseadmisele organismis. Seda köögivilja soovitatakse sageli lisada diabeetikutele.
• Toote raviomadused on selle võime leevendada peavalu, samuti ebamugavustunnet liigestes erinevate haiguste ägenemise ajal.
• Sama väärtuslik on selle köögivilja kasutamine väliste vigastuste, nagu marrastused ja haavandid, raviks.
• Seller aitab kaasa selliste oluliste siseorganite nagu maks ja neerud tööle ning leevendab ka seedetrakti haigusi.

Reeglina sõltub selleri kasvuaeg sellest, kuidas otsustate seda idandada. Mõned kasvatavad istikuid aknalaual ja alles siis siirdavad need aeda. Vastasel juhul võite külvata seemneid otse avamaale.

Esimesel juhul on sobiv aeg talve lõpp või kevade algus. Seemikute istutamisest kuni avamaale viimiseni peaks mööduma veidi rohkem kui kaks kuud. Juuretüüp istutatakse tavaliselt paar nädalat enne lehetüüpi.

Seemned sisaldavad suures koguses eeterlikku õli, mis aeglustab idanemisprotsessi. Edasise kasvu kiirendamiseks on vaja läbi viia töötlemisprotseduur - leotada seemneid päev kõrge hapnikusisaldusega vees, seejärel asetada need 45 minutiks üheprotsendilisse mangaani lahusesse, seejärel loputada vees ja kuivatada.

Kui istutatud seemnetele on tagatud õiged tingimused, tärkavad need 8 päeva pärast ja kui seemneid esialgu ei valmistata, idanevad nad 30 päeva. Nii säästate aega umbes kolm nädalat.

Seemikute meetodi valimisel peate mai alguses istutama selleri avamaale. Pange tähele, et sel juhul peaks seemiku kõrgus olema vähemalt 12 cm ja sellele peaks ilmuma ka 4 või 5 lehte.

Selleri kasvatamine ei piirdu ainult ühel viisil. On vaja hoolikalt kaaluda nii seemnete otse avamaale istutamist kui ka seemikute istutamist. Igal neist valikutest on oma maandumismustrid ja selle protsessi etapid.

Kui taimede varre- või lehetüüp kuulub varavalmivate liikide hulka, võib need kohe mulda istutada, valades seemned otse aeda. Tavaliselt viiakse see protseduur läbi kahekümnendal aprillil.

Oluline on meeles pidada, et seemned valmistatakse eelnevalt vees leotamise teel. See aitab neil kiiremini kasvada. Vesi peaks olema toatemperatuuril.

Pinnasesse on vaja teha vaod, mille sügavus varieerub keskmiselt 5–10 mm. Vagude vaheline kaugus peaks olema 20–25 sentimeetrit. Samuti on soovitatav asetada seemned ise aukudesse, mis ei ole üksteisele väga lähedal, kuna vastasel juhul võib sellise taime harvendamisel tekkida raskusi. Viimane protsess peaks koosnema kolmest etapist. Pärast esimest jäetakse 5–7 cm, pärast teist - 10–15 cm ja pärast kolmandat - 20–25 cm.

See meetod on aednike seas kõige populaarsem. Olles valinud tulevaste seemikute jaoks konteineri, tuleb see täita toitainete koostisega pinnasega ja selle pealmine kiht tihendada. Seejärel tuleb mulda kasta ja seemned sinna panna. Mingil juhul ei soovitata neid maasse suruda, piisab, kui need ühtlaselt selle pinnale laiali laotada.

Vähemalt 10 päeva tuleb anumat hoida temperatuuril 25–28 kraadi. Kindlasti tuleb jälgida, et muld ei kuivaks, soovitav on niisutada pihustuspudeliga. Kui võrsed ilmuvad, peate anumad koos maaga viima kohta, kus temperatuur ei ületa +18 kraadi.

Pärast esimese lehepaari tärkamist on kõige parem sukelduda, sest väikesed idud kogunevad ühes anumas.Uueks anumaks sobivad plastikklaasid mahuga 250 ml. Seejärel peate pliiatsi abil maapinnale tekitama süvendeid. Taimed istutatakse süvenditesse ja oluline on neid mullaga mitte piserdada.

Sellerit võib aeda istutada, kui väljas on stabiilne plusstemperatuur. Selleks peate esmalt tulevase peenra pinnast kobestama 5 cm sügavusele.Aukude sügavus peaks olema 150 mm, samas kui kahe seemiku vaheline kaugus on tavaliselt 20 cm ja selleriridade vahel - alates 30 kuni 35 cm Parem on valada lehma huumust iga tehtud augu põhja. Kui eelistate kasvatada taimetüüpi, mis kasvatab aktiivselt lehti ja lehti, peaks seemikute vaheline kaugus olema 30 cm ja ridade vaheline kaugus - 30 cm.

Järgmisena peate klaasidelt pinnase eemaldama ja idud ise eraldama. Noored taimed tuleks asetada augu servale, niisutada juur veega ja istutada seejärel auku. Sel juhul tuleb juur segada augus oleva maaga. Pärast vedeliku imendumist tuleb auk piserdada maaga, jättes samal ajal selleri edasiseks idanemiseks pistikupesa.

Seemiku lähedal asuvat maad tuleb veidi tallata, seejärel kastetakse taime uuesti väikese koguse veega.

Sellerihooldus on kastmise ja õigeaegse toitainete kasutamise kombinatsioon.

Hoidke muld kogu kasvuperioodi vältel niiske.Juuni lõpus tuleks neerule lisada superfosfaati. Boorhape lisatakse seitse päeva hiljem.

Pinnase seisund peaks olema lahtine. Samal ajal on vaja mitu korda läbi viia protseduur mulla viimiseks juurvilja asukohast eemale. Selle protsessi läbiviimisel on oluline lõigata külgedel asuvad juureoksad. Kui seda ei tehta, on juurviljade suurus palju väiksem.

Juurvilja õigeks kujunemiseks ärge lõigake taime külglehti enne tähtaega maha. Neid on võimalik eemaldada juurvilja aktiivse kasvu perioodil, mis toimub tavaliselt septembri alguses. Samal ajal on soovitatav lõigata ära ainult see lehestik, mis asub taime serval, mitte taime keskosas.

Kui toitaineid manustatakse esimest korda paar nädalat pärast istutamist, siis teine ​​söötmine toimub siis, kui seemikud hakkavad maas olles kasvama. Lisage toitaineid kolmandat korda, kui juurvili hakkab moodustuma. Iga protseduuriga tuleks lisada uureat koguses 10 grammi.

Ärge unustage selliseid protseduure nagu vooditevahelise ruumi kallutamine ja vabastamine. Eriti oluline on lehtpuu-tüüpi kultuuri sikutamine, kuna see tagab köögiviljale edaspidi meeldiva maitse.

Sellised ained nagu kanasõnnik, aga ka kääritatud sõnnik või rohi on lehtselleri jaoks parim pealiskiht.

Koristamisel tasub meeles pidada ka mitmeid nüansse:

• Kui kasvatate lehtkultuuri, on soovitatav pärast iga lehtede kogumist taime kasta.
• Leherootsikud peavad enne saagikoristust läbima spetsiaalse protseduuri.Nende lehed seotakse tavaliselt ülaosast kinni, samal ajal kui varred mähitakse paberisse, et muuta need valgemaks.
• Pidage meeles, et kogumisprotsess on soovitatav lõpetada enne esimeste külmade algust.

Nagu iga aiakultuur, on seller vastuvõtlik paljudele haigustele. Nende hulka kuuluvad must jalg, erinevat tüüpi mädanik, mosaiikviirus. Selliste probleemide esinemise vältimiseks jälgige hoolikalt voodite seisukorda. Rohige seda regulaarselt ja vältige ka liigse niiskuse teket pinnases. Kui mõni haigus siiski ilmnes, on fungitsiid universaalne vahend.

Probleemiks võib olla ka parasiitputukate mõju, kes mitte ainult ei hävita rohelust, vaid võivad olla ka teatud haiguste kandjad. Teod ja nälkjad kahjustavad sageli selleri juuri, mistõttu tuleb need õigeaegselt taimedelt eemaldada.

Mitte harvemini kahjustavad sellerit parasiidid nagu porgandi- ja boršikärbsed, aga ka oa-lehetäid. Kõigi nende putukate väljanägemise ennetamine on peenarde õigeaegne umbrohutõrje. Rahvapärastest porgandikärbeste vastastest ravimitest on tõhus tubakatolmu, liiva ja kuiva sinepi segu. Ja tsitrusviljade infusioon, mis on valmistatud puuviljakoorest, muutub lehetäide vastu tõhusaks.

Sellerit aeda istutades tuleb meeles pidada, et oluline tegur on taime lähedus teistele kultuuridele. Mõned köögiviljad kipuvad üksteisele positiivselt mõjuma, kuid teisi kultuure ei tohiks kõrvuti istutada.

Selleriga samal peenral olev valge kapsas aitab kasvukiirust kiirendada. Samas peletab seller ise oma lõhnaga kapsalehtedest putukaid eemale.

Selle põllukultuuri soodsad naabrid on ka järgmised köögiviljad: tomatid, spinat, salat, kurgid, peet, oad. Samal ajal peaksite vältima selleripeenarde paigutamist porgandi, kartuli, maisi või peterselliga piirkondade lähedusse.

Kui saak on juba koristatud, tuleb jälgida, et köögivili ei kaotaks oma kasulikke omadusi. Selleks peate järgima selle kodus hoidmise tingimusi.

Lehtseller korjatakse tavaliselt ja süüakse vastavalt vajadusele. Samuti võite lehti kuivatada või sügavkülmas hoida. Leheroega varianti saab hoida koos teiste juurviljadega keldris või keldris kilekotis. Samal ajal on soovitatav varuda köögivilja söömiseks aega enne külmade tulekut. Leherootsu köögivilju võib säilitada mitte rohkem kui kaks kuud.

Selleri kasvatamise ja selleri seemikute maasse istutamise kohta vaadake järgmist videot.