Adyghe juust: omadused, koostis ja kalorisisaldus

Kaukaasias valmistatud juustud erinevad mitte ainult hämmastava maitse, vaid ka eeliste poolest. Neid ei klassifitseerita kõrge kalorsusega toiduainete hulka. Tuntuim on Adyghe juust, mida armastatakse ja mis on selle lauale serveerimiseks välja pakkunud palju võimalusi.

Kui me räägime sellest, millal ja kuidas see toode ilmus, siis võite kuulda palju legende. Narti eeposele viidates rääkis Jumal tüdrukule roa valmistamise saladuse, sest ta suutis tormis loomakarja päästa.

Sellel on õrn tekstuur, meeldiv maitse. Tänapäeval toodetakse toodet ka tööstuslikus mastaabis. Poe riiulitelt leiab suitsujuustu ja värsket, see on pehmem ja meenutab kohupiimamassi. Peamine tooraine on täispiim.

Toode on õigustatult teeninud dieedi tiitli, kuna see on täiesti mitterasvane. 100 grammi kohta on see ainult 240 kcal, kuid mõnikord vähem kui see näitaja. Soovitatav on lisada see dieeti, olenemata vanusest. See on suurepärane hommikusöök värske leivaga, mis küllastab ja annab vajaliku koguse vitamiine, mikroelemente ja happeid. Peate mõistma, et ainult õigesti küpsetatud juust toob kasu.

See pole hirmutav isegi siis, kui sööte palju toodet, sest see ei mõjuta figuuri kuidagi. Toitumisspetsialistid ütlevad isegi, et peate sageli sööma ja mitte ennast keelama, kuna Adyghe juustu toiteväärtus on vaieldamatu.

Selle juustu energiaväärtus näitab, kui palju energiat keha pärast söömist vabastab. Tootes sisalduvad valgud omastatakse sada protsenti, samas kui isegi lihal ja kalal pole sellist indikaatorit.

Sada grammi BJU-d moodustab ainult 1,5 g süsivesikuid, 16 g rasva ja 19 g valku. See on ainulaadne juust, millel pole analooge ja see on selle hämmastav väärtus. See sisaldab vitamiine B, A, PP, C ja D. Pealegi saab inimene organismi jaoks asendamatuid aminohappeid, ilma milleta hakkab keha halvasti funktsioneerima.

Pole saladus, et Adyghe juustu tarbivad sageli sportlased. Seda mitte ainult sellepärast, vaid sellepärast, et selle mikroelemendid võimaldavad teil kiiresti lihasmassi üles ehitada. Kui inimene paraneb pikast haigusest, siis selline juust on lihtsalt asendamatu, sest aitab taastada kaotatud aineid. Grillitud või tavaline kodujuust on madala kalorsusega ja selle glükeemiline indeks muudab selle asendamatuks tooteks. Paljud lisavad oma dieeti juustu kehakaalu langetamiseks.

Paljud inimesed imetlevad toodet. Adyghe juustu kasutamise ja pikaealisuse vahel on nähtamatu niit, mis eristab mägismaalasi.

Igasugune pehme juust mõjub inimesele positiivselt. See ei näita mitte ainult kõrget toiteväärtust, vaid ka raviomadusi.Isegi väike tükk Adygei juustu sisaldab vajalikus koguses kaltsiumi ja vitamiine B. Kui inimene järgib toitumist, on Adygei juustu parem kasutada hommiku- või õhtusöögiks. Seda võib tarbida suurtes kogustes, kui on hiljuti tekkinud vigastus.

See on eriti kasulik toode eakatele inimestele. Adyghe kasutamisel paranevad juuksed ja küüned märgatavalt. Ka soolestiku mikrofloora reageerib selle juustu kasutamisele positiivselt, muidu toimivad ainevahetusprotsessid.

Vähesed teavad, kuid mikroelemendid avaldavad soodsat mõju närvisüsteemile, suurendavad keskendumisvõimet ja suurendavad inimese jõudlust. Hea vähi ennetamise vahendina võite süüa juustu. Toote kasutamine piisavas koguses stabiliseerib und, parandab meeleolu ja isegi eemaldab ärevuse. Kui inimesel on veidi kõrgenenud vererõhk, siis väike kogus soola on ainult hea.

Vaatamata suurele hulgale eelistele on Adyghe juustul ka mitmeid negatiivseid omadusi, nii et kõik ei saa seda suurtes kogustes süüa. Nende nimekiri, kes seda ei tohiks tarbida, sisaldab piimaallergiaga inimesi. Selle toote eripära on see, et see sisaldab palju trüptofaani ja võib põhjustada peavalu. Kui inimene kaebab püsivate migreenide üle, siis on parem hoiduda või süüa toodet väikestes kogustes.

Hea ja kvaliteetne toode tuleb õigesti valida. Järgida tuleks järgmisi soovitusi:

• kui te ei osta juustu oma käest, siis peab see olema vaakumpakendis; kui see nii ei ole, siis on parem omandamine edasi lükata;
• pakend peab olema suletud, kui selle alla on kogunenud niiskust, ei tohiks sellist toodet osta;
• toodete pakendamisel on oluline vaadata aegumiskuupäeva ja arvestada ka sellega, et seal ei saa olla hallitust ja vett; üldiselt ei ole säilivusaeg pikem kui 35 päeva;
• tasub vaadata koostist, sest Adyghe juust on valmistatud eranditult pastöriseeritud piimast, sellele ei lisata soola, laabi, vadakut ega midagi muud;
• riiulil oleval tootel ei tohiks olla ebameeldivat lõhna;
• värvus varieerub puhasvalgest kreemini, kõik oleneb kasutatud piima rasvasisaldusest;
• mis puudutab säilivusaega, siis pärast pakendi avamist ei saa juustu pikka aega isegi külmkapis hoida, kuna hakkab tekkima hallitus;
• kui te ei soovi seda praegu süüa, siis külmutage, sest isegi pärast sulatamist ei kaota see oma maitset.

Kuidas kodus Adyghe juustu valmistada, vaadake järgmist videot.