Maitsetaimedega kodujuustu valmistamise viisid

Kerged suupisted on alati suurepärane lauakaunistus. Maitsvad, rammusad, kiiresti valmivad road tõmbavad külaliste tähelepanu. Pole saladus, et kõige lihtsamate toodete kombinatsioon on väga maitsev. Sellele kirjeldusele sobivad kodujuust, roheline, küüslauk, tomat ja kurk. Üheskoos on need tooted iseseisev ja isuäratav roog, kuigi valmistamisaeg on väga lühike.

Kodujuust, ürdid ja küüslauk on suurepärane kombinatsioon toodetest. Kõik koostisained koos sisaldavad tohutul hulgal vitamiine. Pealegi on nende toodete roogis palju valku ja süsivesikuid praktiliselt pole.

Kodujuustu, ürtide ja küüslaugu kombinatsiooni peamine omadus on see, et see on kalorivaba roog. Arstid soovitavad sellist eelrooga valmistada, kuna see on täis plusse. Kohupiim on kaltsiumi allikas. See võib olla suurepärane asendaja lihatoodetele, kuna sisaldab valku: 100 grammi sisaldab 16,5-18 grammi valku.

Nälja kustutamine on suupiste teine ​​oluline omadus. Kodujuust, ürdid, küüslauk ei sega kaalulangetamist ka siis, kui tahad õhtul mõnda rooga süüa. Kohupiimamass seeditakse kiiresti, keha omaks kergesti.

Eelroale võid lisada ka tomatit või kurki. See ei riku rooga sugugi, vastupidi, lisab värskust. Teine pluss on see, et küpsetusprotsess võtab väga vähe aega, sõna otseses mõttes 5-10 minutit.

Rääkida tasub sellest, mis on hea ja mis kahju. Võib kuulda arvamust, et see piimatoode on organismile kahjulik.Ärge uskuge kuulujutte. Laktoosi sisaldus kohupiimas ei vähenda selle oluliste funktsioonide tähtsust. Jah, laktoos aeglustab kaalulangust, kuid see ei kahjusta keha sugugi.

Ärge kartke süüa õhtuti kodujuustu ürtide ja küüslauguga: nendest toodetest valmistatud roa kalorisisaldus ei tohi ületada 150 kcal.

Kaaluge ürtidega kohupiimasuupiste valmistamise võimalusi.

Kodujuust ürtide ja küüslauguga on homogeenne mass. See roog ei vaja kuumtöötlust, seega peate valima esimese värskuse tooted.

Roheliste puhul võite kasutada kõike peale rohelise sibula, sest need lisavad kibedust. Võid lisada ka paar piparmündilehte. See ainult parandab eelroa maitset.

Kodujuustu rasvasisaldus vali vastavalt oma eelistustele. Kui soovid teha dieetrooga, kasuta 0-0,5% rasvasisaldusega toodet.

Ja võite lisada ka kurki ja tomati, kui kodujuust pole blenderis täielikult purustatud. Selleks, et roog ei maitseks kuiv, kasutage taimeõli või hapukoort. Ainult üsna vähe: ühest supilusikatäit piisab.

Maitsetaimedega kodujuustu suupiste peamised koostisosad:

• 400 g kodujuustu;
• rohelised (teie valikul);
• 2 suurt küüslauguküünt;
• sidruni viil.

Kõigepealt lõika küüslauk 4 tükiks ja pane blenderisse. Lisage sellele järk-järgult jämedalt hakitud rohelised. Järgmiseks tuleb kodujuust ja sidruniviil. Segage kõiki tooteid mitu minutit. See on kõik, teie roog on valmis!

Eelrooga saab serveerida mitmel viisil: saiaviiludel, tükeldatud juurviljadel, tartlettides.

Tänapäeval on dieettoodete järele suur nõudlus.Inimesed, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta, hakkavad sageli sööma väga väikeste portsjonitena 1-2 korda päevas. Veelgi enam, nad usuvad, et erinevad "valgu" batoonid on mitu korda kasulikumad kui kodujuust, keedetud liha ja köögiviljad. Kindlasti nad eksivad.

Õigeks kaalulangetamiseks peate kasutama "päris", mitte keemiliselt töödeldud toite. Näiteks kodujuust on dieedi kõige olulisem element. Paljud inimesed ei saa seda aga "kuivalt" süüa. See retsept aitab teil mitte ainult maitsvalt ja rahuldavalt süüa, vaid ka kaotada liigsed kilod. See roog on tervisliku toitumise võti.

Dieedi suupiste valmistamiseks vajate:

• 100 g rasvavaba kodujuustu;
• keskmise suurusega kurk;
• rohelised (valikuline)
• väike küüslauguküüs;
• paar pätsi.

Esmalt valmistage kõik tooted ette kasutamiseks: sõtkuge veidi kodujuustu, loputage rohelisi, koorige küüslauk, lõigake kurgilt koor. Seejärel tõsta kohupiim blenderisse. Kurk tuleb lõigata rõngasteks, seejärel lisada see kodujuustule. Jahvata küüslauk esmalt küüslaugupressiga, pane blenderi kaussi. Pärast seda pange rohelised, kasutage maitse järgi soola ja pipart.

Vahusta kõiki tooteid blenderiga 4-7 minutit. Segu peaks olema homogeenne, "sile", ilma tükkideta. See levib kergesti leivale.

Kuna eelroog on dieetne, tuleks seda serveerida tatraleival. Kaunista "võileib" tillioksa ja tomativiiluga.

Küüslauk, kodujuust ja rohelised - väga lihtne, kuid maitsev roog. Küll aga tahaks midagi "eksootilist", ebatavalist. Küsimusele, mida lisada, et maitset mitte rikkuda, võite vastata - avokaado.

See puuvili on väga vitamiinirikas.Pealegi ei pea te seda kasutades massile õli lisama, kuna avokaado sisaldab rasvakomponenti. Ärge kartke katsetada suupiste koostisega!

Roa valmistamiseks vajalikud tooted:

• üks küps avokaado;
• 100 g kodujuustu rasvasisaldusega 9%;
• kõik rohelised, mille vahel valida;
• paar rohelist sibulat (pool ühest kaunast);
• sool pipar.

Selles retseptis ei pea te küüslauku kasutama, sest sibul asendab seda.

Esmalt valmista kodujuust pärast sõelale ajamist. Kui see pole võimalik, siis püreesta see lihtsalt kahvliga. Lõika avokaado ettevaatlikult kaheks võrdseks osaks, ilma auku löömata. Tõmba ta välja. Vilja viljaliha tuleb segada kodujuustuga.

Haki rohelised peeneks ja tõsta koos ülejäänud massiga kaussi. Lase kõik paar minutit blenderis läbi ajada. Täidis peaks olema ilma tükkideta. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

Nõu tuleb jahutada: asetage see 20 minutiks külmkappi, et suupiste parandaks selle maitset. Pidage meeles üht olulist punkti: täidist ei saa eelnevalt ette valmistada.

Serveerimisel kasuta avokaado koort. Paadivormid kaunistavad teie lauda ja üllatavad teie külalisi. Lõika tomat või paprika täidise peale kuubikuteks.

Sellel eelroal on väga meeldiv aroom. Küüslaugu, ürtide, kodujuustu ja tomati kooslus on midagi erakordset! Retsept, nagu kõik eelmised, on lihtne, ei nõua erilisi oskusi.

Koostisained toiduvalmistamiseks:

• 100 g kodujuustu rasvasisaldusega 18%;
• 2 oksakest basiilikut;
• üks küüslauguküüs;
• hapukoor ja majonees 1 tl kumbki;
• sool, jahvatatud pipar;
• 5 tomatit.

Esiteks peske ja kuivatage kõik tooted põhjalikult.Võta segu jaoks kauss, pane sinna toorjuust. Lisa vähehaaval hakitud ürdid ja küüslauk. Vahusta kõik tooted segistiga, et saada homogeenne segu.

Saadud suupistesse pane majonees ja hapukoor. Pärast seda soola ja pipart maitse järgi. Sega kõik uuesti segistiga läbi.

Lõika tomatid pooleks ja tee väikesed lõiked. Andke tomatitele tulbi kuju. Eemaldage kogu viljaliha ja täitke vaba ruum kohupiimamassiga.

Vürtsikat kodujuustu hapukoorega on parem kasutada mitte hommikusöögiks, vaid õhtusöögiks.

Lavašš on muutunud sama tavaliseks tooteks kui kodujuust. Lisaks saate sellest valmistada palju maitsvaid roogasid. Armeenia lavašši kasutades toiduvalmistamise käigus olete "vabanenud" taignaga kaasnevatest "piinadest".

Kahjuks pole see retsept mõeldud neile, kes tõesti tahavad liigsetest kilodest vabaneda. Roog on äärmiselt isuäratav ja maitsev, kuid kaloririkas.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• 500 g kodujuustu rasvasisaldusega 9%;
• 2 õhukest armeenia lavašši;
• rohelised (teie valikul);
• 5 muna;
• 150 g hapukoort.

Sega kodujuust, ürdid ja 2 muna. Laota peale pitaleib ja jaota saadud segu ühtlaselt peale. Rulli iga pitaleht rulli.

Selle retsepti ettevalmistamine nõuab kuumtöötlust. Seetõttu valmistage eelnevalt rasvainega määritud ahjuvorm.

Pane pitaleiva sisse mähitud täidis ahjuplaadile. Seejärel klopi hapukoor 3 muna, soola ja pipraga lahti. Määri valmis seguga pita leib kodujuustu ja ürtidega.

Nõu tuleb küpsetada, kuni moodustub kuldne koorik. Kuumuta ahi 180 kraadini. Toode valmib üsna kiiresti, nii et jälgige seda hoolikalt.

Pärast küpsetamist on vaja anda pitale aega jahtuda.Mõne aja pärast lõika väikesteks tükkideks ja serveeri.

Võimalusena saate valmistada pita leiba, mis on täidetud ümbrike kujul. Selleks keera ürtidega kodujuust pitaleiva sisse, aga risti. Küpsetusaeg jääb samaks. Roa maitse on sarnane khachapurile.

Kui soovite oma külalisi üllatada, siis see retsept on teie jaoks. Avatud pirukas kodujuustu ja rohelistega meenutab maitselt väga Kaukaasia kööki. Kui saad tüki sellest imelisest roast suhu, joonistub silme ette kohe mägimaastik.

Teil on vaja järgmist.

• ostetud lehttaigen;
• 4 muna;
• 500 grammi kodujuustu rasvasisaldusega 9%;
• rohelised;
• 100 g hapukoort.

Sega kodujuust ürtidega. Seejärel lisa 2 muna ja klopi kogu segu lahti. Valmista küpsetusvorm. See peaks olema hästi õlitatud.

Laota üks taignaleht küpsetusplaadile. Jaotage saadud täidis selle peale. Teine leht on piruka "katus" - neil on vaja kodujuust ürtidega sulgeda. Ärge unustage servi ühendada.

Tee koogi keskele lai auk, et see saaks hapniku kätte. Määri tainas ühe munaga.

Ahi tuleb kuumutada 180 kraadini. Küpseta roogi kuldpruuniks. Kontrolli kooki hambatikuga, kui see on märg, jääb hambaork märg. Naudi oma einet!

Talvel on väga raske häid köögivilju osta. Kurgid on hooajalised. Seetõttu võite selle retsepti jaoks kasutada kõiki talvepreparaate, nimelt: korgitud kurke.

Peamised koostisosad:

• 150 g kodujuustu rasvasisaldusega 5%;
• 20 g tilli;
• 2-3 hapukurki;
• 20 ml keefirit.

Loputage rohelisi jooksva vee all. Haki till. Kurgid saab lõigata kuubikuteks. Sa ei pea nahka lõikama. See lisab roale krõmpsu ja maitset.

Kodujuust tuleb teha homogeenseks massiks. Selleks kasutage blenderit. Saadud massile lisa ülejäänud ained ja sega korralikult läbi.Toitu võid serveerida erineval viisil: saiaviiludel, munavalges või tomatis.

Iga perenaine soovib, et tema roog oleks väga maitsev ja eriti, et see meeldiks külalistele. Kahjuks ei ole alati võimalik neile teguritele "meeldida".

Edu saavutamiseks pole konkreetseid reegleid. Kuid on nimekiri soovitustest, mis aitavad teil valmistada kodujuustu ja ürtide eelroa, mis on nii rahuldav ja isuäratav, et teie külalised küsivad alati rohkem.

Valige mitte liiga rasvane kodujuust. Piimatoote kõrge rasvasisaldus annab mahla, mis halvendab maitset. Värske hea kodujuustu värvus on valge. Kodusel võib olla iseloomulik kollane toon.

Kvaliteetsel tootel ei tohiks olla suuri tükke. Ja ka värske kodujuust ei tohiks olla kuiv. Seerum on kvaliteetses tootes, kuid seda pole palju.

Aegunud kodujuust lõhnab hallituse järele. Samuti on tunda "hapukaid" noote. Loomulikult ei saa sellist kodujuustu süüa.

Kui ostsite granuleeritud kodujuustu, ärge heitke meelt. Selle saab homogeenseks massiks muuta järgmiselt: hõõru kodujuust läbi sõela, enne kui segad koostisosi blenderiga.

Valige alati rohelised oma maitse järgi. Enne küpsetamist tuleb see pesta ja kuivatada. Vesi tuleb eemaldada, sest see rikub roa värskust.

Kasutage peent soola. See imendub palju kiiremini ja ühtlasemalt.

Peaasi on mõnuga süüa teha. See "koostisosa" parandab iga suupistet!

Lisateavet ürtidega kodujuustu valmistamise kohta saate järgmisest videost.