Tilli sordid: sortide mitmekesisus, omadused ja erinevused

Till on populaarne ravimtaim. Selle kultuuri omadused ja omadused võimaldavad seda kasutada mitte ainult suure hulga kulinaarsete roogade valmistamiseks. See leiab rakendust nii rahvameditsiinis kui ka kosmetoloogias. Seetõttu võib seda vürtsikat kultuuri leida peaaegu kõigil majapidamiskruntidel erinevates kliimapiirkondades, samuti kasvuhoonetes ja mitmekorruseliste majade aknalaudadel.

Tilli laialdane populaarsus ajendas aretajaid välja töötama uusi vürtside sorte, millel on paremad omadused ja maitse. Toidupoodide ja supermarketite riiulitelt leiate suurel hulgal seda tüüpi rohelisi ning spetsialiseeritud müügipunktid pakuvad oma klientidele laia valikut erinevate sortide kvaliteetseid seemneid. Enne ostmist peate hoolikalt uurima toote omadusi ja selle omadusi. Ainult õige istutusmaterjal ja selle nõuetekohane hooldus võimaldavad teil koguda kvaliteetset saaki vajalikus koguses.

Till on lõhnav üheaastane taim, mida kasutatakse mitte ainult kulinaarsete roogade, vaid ka ravimite valmistamiseks. Kultuur ei ole pikaajaline, universaalne. Kasutage mitte ainult tumerohelisi lehti, vaid ka varsi, seemneid ja juuri.

Niiskuse puudumisel taim närbub ja lehed muutuvad kollaseks. Kultuur reageerib positiivselt täiendavale kastmisele, mineraal- ja orgaaniliste väetiste kasutamisele. Vürtside kasvuks ja arenguks mugavate tingimuste loomine mõjutab soodsalt koristatud saagi kogust ja kvaliteeti.

Tilli on tunnustatud kasuliku taimena. Selle raviomadused avaldavad positiivset mõju seede- ja närvisüsteemile, normaliseerivad vererõhku ja tervendavad keha.

Professionaalsed aretajad on aretanud suure hulga selle põllukultuuri sorte, millel on erinevad omadused, kirjeldused ja funktsionaalsed eesmärgid. Enne valitud tillisordi külvamist on vaja kindlaks määrata selle kasvatamise eesmärk. Vürtsika kultuuri määramiseks on mitu võimalust:

• rohelise massi saamine;
• marinaadide valmistamine;
• seemnete kogumine.

Spetsialiseeritud kaupluste riiulitel on mitut tüüpi vürtse:

• vara;
• keskmine;
• hilja.

Varaseid sorte kasvatatakse kevadise rohelise saagi saamiseks. Keskmised hõlmavad haljastuse ja noorte õisikute kogumist säilitamiseks. Hilised on ette nähtud haljasmassi kasvatamiseks ilma suvel uuesti külvamata. Isiklikul maatükil mitut tüüpi erineva valmimisperioodiga tilli kasvatamine võimaldab koristada varakevadest sügise viimase kuuni.

Varajase tillirohelise hankimine kevadpühade salatite loomiseks on paljude aednike põhiülesanne. Varajase valmimise sorte saab istutada mitte ainult varakevadel, vaid ka hilissügisel.Eelis on varajane saak. Puuduseks on õisikute kiire ilmumine ja väike kogus rohelist massi. Seda tüüpi vürtside populaarseimad esindajad on mitut sorti.

• "Grenader" - universaalne põõsas tüüpi till, mille rohelisi saab koguda 30 päeva pärast külvi kogu kasvuperioodi jooksul.
• Gribovski - kõige levinum liik parasvöötmega piirkondades. Taime saate kasvatada mitte ainult avamaal, vaid ka kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes. Sellel sordil on võimsad erkrohelised üle 20 cm kõrgused lehed ja rikkalik aroom. Sordil on kõrge saagiprotsent. Kultuur pole mitte ainult tagasihoidlik, vaid sellel on ka kõrge vastupidavus erinevatele haigustele.

• "Edasi" - saagikas sort, mida kasutatakse suure hulga haljastuse saamiseks mitte ainult eramajapidamiskruntidel, vaid ka spetsialiseeritud põldudel. Rohelist kasutatakse kuivatamiseks, külmutamiseks, konserveerimiseks, aga ka massimüügiks jaekettides. Eripäraks on iseloomulik tahvel lehtedel.
• "Vihmavari" - väga varajane sort, mille seemnete külvamine võib toimuda pärast lumikatte sulamist. Esimene saak koristatakse mai alguses. Viimane saak koristatakse 80 päeva pärast külvi.
• "Redoubt" - kompaktne taim, mille roheliste kogumine toimub 40 päeva pärast külvi. Kultuuril on kõrge maitse ja rikkalik aroom.
• "Vologda pits" - varavalmiv põõsastill, mida kasvatatakse varajase saagikoristuse saamiseks. Sellel tüübil on universaalne eesmärk ja kõrge tootlikkuse protsent.

Keskmine taimerühm moodustab ühes sõlmes kuni kümme võimsat lehte, mis omakorda kasvavad. See võimaldab pikendada värske saagi koristamise aega. Keskhooaja ja rohkelehelise tilli kategooria parimad esindajad on mitut sorti.

• "Vihmavari" - võimas hübriid, mille varre kõrgus on kuni kaks meetrit. Lehed on rohelised ja suured, õisiku läbimõõt võib ulatuda 15 cm-ni Ühes vihmavarjus võib olla üle 30 õie. Üks põõsas võib anda kuni 20 g rohelist massi.
• "Amazon" - Saagikas rohkeleheline vürtsitüüp. Lehtede arv ühel taimel on üle 15 tk, kaubanduslik kogukaal kuni 40 g Sordi eripäraks on kõrgendatud rosetikuju, mis ei lase kastmise või vihma ajal lehtedele mustust sattuda.
• "Kibray" - populaarne sort madalate temperatuuride ja sagedaste külmadega piirkondades. Saagikoristus toimub 60 päeva pärast seemnete külvamist. Lehtede kõrgus ulatub 45 cm.Ühelt ruutmeetrilt saab üle 4 kg saaki.

• "Max" - tagasihoidlik ja kompaktne taim. Seemnete külvamine toimub mulla soojendamise perioodil 10 kraadini või rohkem. Esimesi võrseid saab näha 10 päeva pärast. Ühelt ruutmeetrilt saaki saab 3 kg saaki. Kogutud rohelised on meeldiva aroomi ja õrna maitsega.
• "Richelieu" - võimas taim kuni 130 cm kõrgune.Sordil on kõrged mitte ainult kulinaarsed, vaid ka dekoratiivsed näitajad. Lehed on väga ilusad, "avalised". Seemneid võib istutada varakevadest hilissügiseni.
• "Vene suurus" - võimsa roseti ja laialivalguva põõsaga üheaastane taim. Kultuuri kasutatakse värskeks tarbimiseks, sellel on selgelt väljendunud aromaatsed omadused.Varre kõrgus ulatub ühe meetrini.
• "Herakles" - müüa massiliseks kasvatamiseks kasutatavaid kõrge saagikusega liike. Vähenõudlikkus ja haiguskindlus võimaldavad koguda suure protsendi rohelist massi. See sort on oma suuruse ja saagikuse poolest teistest tilli sortidest oluliselt parem.
• "Lesnogorodski" - õrna ja lõhnava rohelisega keskmiselt varajane sort. Eelised hõlmavad roheliste esitluse säilimist pikka aega.

Talvekoristamiseks soovitavad kogenud aednikud istutada tilli hiliseid sorte. Nendel tüüpidel on mitmeid vaieldamatuid eeliseid:

• pikk saagikoristusperiood;
• kõrge vitamiinisisaldus;
• vihmavarjude hiline moodustumine;
• mahlased rohelised.

Selle liigi esindajad on kolm populaarset sorti.

• "Alligaator" - kõige populaarsem haljastuse jaoks istutatud sort. Lehtede kõrgus on üle 30 cm See liik on vastupidav õisikute moodustumisele, saagikoristust saab teha mitu korda. Soodsate tingimuste loomisel võib ühelt põõsalt koguda üle 100 g lõhnavat rohelist.
• "Härmatis" - väga kõrge taim. See tüüp on kuivatamiseks ja külmutamiseks kõige populaarsem. Pikaajalisel säilitamisel säilitab see oma omadused ja vürtsika lõhna.
• "Ataman" - universaalne taim, mis annab palju rohelust. Sellel liigil on lai valik rakendusi ja see on väga populaarne sort.

Istutamiseks sobiva sordi valimine on saagikust mõjutav ülioluline etapp. Positiivsete arvustuste hulgas on riiklikus registris loetletud parimad tillisordid. Tuleb meeles pidada, et igal sordil on oma individuaalsed omadused, mida tuleb vürtsika saagi istutamisel arvesse võtta.

Paljud aednikud püüavad valida neid tilli sorte, milles valmib minimaalne vihmavarjude arv. Õisikute ilmumisel muutuvad rohelised karedaks, kõvaks ja mittearomaatseks, mis mõjutab selle maitset negatiivselt. Aretajad ei ole veel aretanud sorte, mis ei moodusta õievarsi. Seetõttu soovitavad kogenud aednikud valida need põllukultuuride sordid, millel on õisikute hiline valmimine. Selle rühma silmapaistvad esindajad on "Kurdakas", "Alligator", "Hoarfrost", "Dill".

Aknalaual kasvatamiseks on parem eelistada selliseid produktiivseid sorte nagu Grenadier, Richelieu ja Kibray. Kõik need liigid võimaldavad teil isegi kodus korralikku rohelust koristada.

Roheliste kogumise reeglite järgimine aitab säilitada kasuliku saagi aroomi ja omadusi. Rohelise massi kogumine peaks toimuma 35 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist, kui taimede kõrgus ulatub üle 20 cm.Lõhnava ja tervisliku tilli kogumiseks soovitavad kogenud aednikud kasutada spetsiaalseid tööriistu – aiakäärid või oksakäärid.

Enne tilli lõikamist tuleb see rohke veega üle valada. Töö tuleks läbi viia hoolikalt, püüdes mitte kahjustada taime juurestikku.

Kogutud taimi tuleb pesta külma vee all ja kuivatada ventileeritavas ja päikesevalguse eest kaitstud ruumis. Neid ei saa mitte ainult värskelt tarbida, vaid ka kuivatada, külmutada, kasutada toorikute valmistamiseks talveks.

Tilli sortide ülevaate saamiseks vaadake järgmist videot.