Viinamarjade kastmine: peensused ja tavalised vead

Viinamarju nimetatakse tavaliselt päikesemarjadeks. Oma imelise maitse võlgneb see eelkõige päikesele. Kuid ärge alahinnake õigeaegse ja õige kastmise tähtsust. Vesi on tähtsuselt teine ​​viinapuude kasvu ja suure saagi allikas. Väetiste ja sidemete kasutuselevõtt veega võimaldab kiirendada nende kohaletoimetamist juurestikusse ja suurendada nende imendumist.

Viinamarju võib õigustatult omistada kõige iidsematele kultuuridele. Arvatakse, et selle looduslikud sordid suutsid üle elada isegi jääaja. Istutustingimuste suhtes tagasihoidlikud, selle seemikud jäävad ellu ja annavad saaki peaaegu igat tüüpi muldadel - kivistel, liivastel, vulkaanilise päritoluga. Ideaalsed kasvutingimused on mägede lauged nõlvad, tehisterrassid, mäeplatood. Samas vähendab rasvane huumusrikas muld viinamarjade tootlikkust ja kvaliteeti.

Intensiivse kasvu ja rikkaliku saagi saamiseks vajab viinamarjaistanduse alune pinnas sügavat harimist. Istutamiseks (kobestamiseks) kasutatakse käsitsi või mehhaniseeritud kündmist - adra abil. Sellise töötlemise sügavus sõltub viinamarjakasvatusvööndi kliimast, aluspinnase kvaliteedist ning ulatub 60 cm põhjapoolsetes piirkondades kuni 100 cm lõunas. Adraga mullaharimine on põhjendatud mulla kõrge homogeensusega - liivane, tšernozem, peene kruusa seguga.Euroopas, Ameerikas ja Krimmis kasutatakse pinnase kobestamiseks plahvatustehnoloogiat, mis on seotud pinnase omadustega.

Viinamarju aretatakse kahel viisil – kasutades seemneid ja vegetatiivset paljundamist. Seemneid kasutatakse sageli uute sortide aretamiseks. Vegetatiivseks kasvatamiseks kasutatakse istutamiseks ühe- või kaheaastaseid viinapuu segmente. Küpse juurestikuga taimede puhul võib kasutada kihilisust. Kaasaegse aretuse edu võimaldab saada külma- ja haigustele vastupidavaid viinamarjasorte. Häid tulemusi annab erinevate liikide hübridiseerimine. Nii saadi tema abiga filokserale vastupidavad sordid.

Noored seemikud vajavad erilist hoolt.

Kasvuperioodil vajavad nad järgmisi toiminguid:

• kastmine;
• mulla kobestamine;
• võrsete ja juurte eemaldamine varust;
• seenhaiguste ravi.

Kord 2-3 aasta jooksul tuleks viinamarjaistandust väetada. Fosfaatväetisi (superfosfaat) antakse kevadel, kaaliumväetisi (kaaliumsulfaat) antakse sügisel. Looduslikest väetistest kasutatakse mädanenud sõnnikut ja viinamarjaistanduste pügamisjäätmetest köögiviljakomposti. Parimaid tulemusi näitab looduslike ja mineraalväetiste kombineeritud kasutamine. Viinamarjade pügamine peaks toimuma igal aastal, mis tagab kõrge saagikuse, hoiab seda talvel, tasakaalustab juurestiku tööd ja põõsa pinda.

Kastmissageduse ja -mahu järgimine on seemikute juurte õigeks kujunemiseks väga oluline ning suurendab viljakandvate põõsaste saagikust 1,5–2 korda. Istutamist on vaja alustada sügisel, valades kaevu istutamiseks suures koguses vett (kuni 20 liitrit).Seejärel lisatakse väetistega segatud muld, istutatakse seemik, puistatakse maaga ja valatakse sama kogus vett. Pärast leotamist kaetakse juured täielikult mullaga. Seemikute istutamine kevadel järgib sama mustrit. Erinevus seisneb temperatuurirežiimi järgimises - sügisel kasutavad nad tänavatemperatuuril vett ja kevadel valatakse esmalt kuuma vett ja pärast pinnase lisamist soojendatakse päikese käes.

Istutamise kastmine aitab kaasa seemikute kõrgele ellujäämismäärale. Istikuid on soovitatav kasta esimesel aastal pärast istutamist, täites tüve ümber kaevatud soone veega. Samal ajal peaks selle läbimõõt olema 50 cm, sügavus - kuni 20 cm. Ühe niisutamise vee maht on kuni 15 liitrit põõsa kohta. Selline kastmise intensiivsus tagab põõsa tugeva, hästi mattunud juurestiku moodustumise.

Alates juuli keskpaigast saate kuu jooksul üle minna kahekordsele kastmisele. Ilmastikutingimuste muutudes ja seemikute kasvades muutub kastmise intensiivsus. Augustis saate kastmist vähendada või täielikult lõpetada. Kevadel pärast kasvuperioodi algust tuleb viinapuud varustada piisava koguse veega. Sel ajal on vajadus selle järele tingitud mitte ainult juurte, vaid ka põõsa õhust osa - võrsete, lehtede - intensiivsest kasvust.

Esimest kevadist kastmist ei nimetata asjata harjutuseks - see aitab talveunest ärgata ja seda tehakse juba enne silmade küpsemist. Kastmisaeg on märts. Veetemperatuur valitakse olenevalt prognoosist – külmaohu korral kasta jaheda veega; kui prognoos on soodne - soe. Kevadise vihma puudumine nõuab täiendavat kastmist. Parem on see kulutada aprillis.Teine kevadine kastmine tuleks teha enne lillede ilmumist. Taimi ei tohi õitsemise ajal kasta, kuna see võib kahjustada tolmeldamist ja põhjustada munasarjade surma.

Suvi on saagi kujunemise ja valmimise periood. Sel ajal on niisutamise ülesandeks säilitada mulla niiskuse tase põõsaste ühtlaseks toitumiseks. Marjade valmimise lähenedes tuleks vee kogust piirata ja siis kastmine lõpetada, mis võimaldab marjadel suhkrut koguneda ja vältida lõhenemist. Sügis on viinamarjaistanduse talveks ettevalmistamise aeg. Rikkalikud sügisvihmad loovad talveks loomuliku veevaru, seega pole kunstlikku niisutamist vaja.

Sügisel kuiv ilm annab võimaluse rikkalikuks kastmiseks. Seda tehakse oktoobri keskpaigast novembri alguseni, kuid igal juhul enne külma algust. Sügisese rikkaliku kastmise põhieesmärk on piisava koguse vee kogumine, mis peaks tagama tüve toitumise ja arengu järgmiseks aastaks. Kogu kasvuperioodi vältel on õhtu parim aeg viinamarjaistanduse niisutamiseks.

Kõik olemasolevad viinamarjaistanduste niisutussüsteemid võib jagada kahte tüüpi, millest igaüks sisaldab mitut sorti. Nende hulka kuuluvad maapealsed ja maa-alused niisutussüsteemid.

Iga tüübi kohaldamise ja konkreetse süsteemi valiku määravad sellised tegurid nagu:

• kliimavöönd, kus viinamarjaistandus asub;
• keskmine õhutemperatuur aastaajal;
• viinamarjaistanduste ala;
• pinnase iseloomulikud omadused kohapeal;
• saaki kasvatava viinamarjakasvataja kogemus.

Tähtis: arvesse tuleks võtta teatud viinamarjasortide bioloogilisi omadusi niisutatavas piirkonnas.

Põõsaste ritta istutamisel on õigustatud maa-aluse tilkniisutussüsteemi kasutamine. Selle korraldamiseks on vaja paigaldada drenaažitoru kuni 60 cm sügavusele.

Toimingute jada on järgmine:

• kraavi kaevamine toru paigaldamiseks;
• kaeviku põhja isolatsioon kilega;
• suurte kivide ladumine põhjale ja kruusaga pulbristamine;
• kogu pikkuses aukudega plasttoru paigaldamine (samm - 5–7 cm) ja otsas pistikuga;
• toru tagasitäitmine killustikuga;
• kilekate;
• kaeviku tagasitäitmine pinnasega.

Toru sisselaskeavaga on ühendatud voolik, mis ühendab selle niisutuspaagiga. Vett tarnitakse iga kord, avades kastmise ajaks paagi kraani. Automaatse kraaniava paigaldamine paagi väljalaskeavasse võimaldab valida optimaalse niisutusgraafiku.

Sellel meetodil on järgmised eelised:

• ei kao aurustumiseks vett;
• vee tarnimine otse juurtele;
• ühtse ja tsentraliseeritud väetiste ja pealisväetamise võimaluse tagamine; selleks juhitakse vees lahustunud koostisosad toru kaudu otse iga põõsa juurestikku.

Puuduste hulka kuuluvad järgmised:

• süsteemi paigutusega seotud tööde tegemise keerukus ja töömahukus;
• kontrolli puudumine piisava vee voolu üle igasse põõsasse;
• drenaažitoru aukude ummistumise korral võib üksikute põõsaste vee juurdevool väheneda või üldse katkeda.

Need puudused on ilma teist tüüpi maa-alustest niisutussüsteemidest - drenaažikaevude kasutamisest.Lihtne ja taskukohane viis isekorrastamiseks on varustada iga põõsas isikliku drenaažikaevuga. Kaugus pagasiruumist paigalduskohani on 50–100 cm.

Korraldusprotseduur sisaldab järgmisi samme:

• kaevuseade, samal ajal kui saate kasutada sobiva läbimõõduga käsitrelli;
• tagasitäitmine liiva ja kruusa seguga poole sügavusega;
• sobiva läbimõõduga perforeeritud plasttoru sisestamine;
• kaevu seinte ja toru vahelise ruumi tagasitäitmine killustikuga;
• killustiku katmine katusekattematerjaliga;
• tagasitäitmine pinnasega.

Selle meetodi eelised on järgmised:

• pole vaja sagedast kastmist ja säästlikku veekasutust suvel - ühe põõsa jaoks piisab 25–40 liitrist kuuks ajaks;
• kui äravooluavad on osaliselt ummistunud, saab vars ikkagi piisavalt vett ja kui see on täielikult ummistunud, saab toru lihtsalt eemaldada, augud puhastada ja paika panna.

Kaeviku kastmissüsteem on tehnoloogiline hübriid maa-alusest tilkniisutus- ja drenaažikaevudest. Esmalt paigaldatakse drenaaž ettevalmistatud kaevikusse ja seejärel paigaldatakse 1–1,5 meetri sammuga vertikaalsed torud, mille kaudu vesi järjestikku tarnitakse. Tagasitäiteks kasutatakse keskmise fraktsiooni killustikku, mis kaetakse katusekattematerjali või kilega ja kaetakse pinnasega. Niisutussüsteemi korraldamine kontrollide abil (kompostiga täidetud šahtid) nõuab minimaalset pingutust. Selle kasutamine on piiratud väikeste viinamarjaistandustega.

Seadme meetod on järgmine:

• tšeki kaevamine - süvend sügavusega kuni 50 cm, laiusega 20–25 cm ja pikkusega kuni 90 cm;
• pinnase muldkeha moodustamine piki tšeki servi;
• tšeki täitmine veega ääreni;
• tagasitäitmine laastude, lehtede või muude orgaaniliste jäätmetega.

Edasine kastmine toimub tšekkide täitmisega veega läbi orgaanilisest täiteainest moodustatud filtri. Selle niisutusmeetodi eelisteks on see, et koos veega satuvad orgaanilised väetised viinamarjade juurtesse, mis moodustuvad tšekil nagu väikeses kompostiaugus.

Üksikute põõsaste kastmise pinnameetodi kasutamist piirab vee madal läbitungimise sügavus. Seda niisutusvõimalust kasutatakse noorte seemikute puhul, mille juurestik pole veel piisavalt arenenud. Seadme meetod on äärmiselt lihtne - tüve ümber kaevatakse kuni 40 cm raadiusega ja kuni 20 cm sügavusega soon, mis täidetakse veega.

Suurte viinamarjaistanduste tingimustes on pinnaniisutusmeetodil oma omadused. Siin kasutatakse kastmiseks vagusid, mis asetatakse istutusridade vahele. Nende sügavus on 20–25 cm ja laius 40 cm.

Kastmissoonte asukoht sõltub külgnevate ridade põõsaste vahelisest kaugusest ja mullatüübist reavahes. Kui põõsaste vaheline kaugus ei ületa 2,5 meetrit, tuleks kaevata kaks soont, mille vaheline kaugus on 0,5 meetrit. Suuremal kaugusel on kolm soont. Kastmine vagudega annab parima tulemuse, kui seda kasutatakse 0,002–0,005 kaldega aladel. Selle niisutusmeetodi kasutamine on vastuvõetamatu, kui kalle on suurem kui 0,02, kuna see võib põhjustada pinnase erosiooni.

Teine pinnakastmise tüüp on mõõdetud tilkniisutussüsteem. Vee kasutamise lihtsus ja tõhusus on sageli otsustav tegur selle niisutamiseks.Tilkniisutussüsteem koosneb kogu rea ulatuses venitatud torudest, mille iga põõsa lähedal on tilgajaoturid. Veevarustus toimub tsentraalselt. Tilkniisutamise eelisteks on võime säilitada soovitud veetasakaalu kogu kasvuperioodi vältel – alates esimesest kevadisest kastmisest märtsis kuni viimaseni novembris. Samuti annab süsteem igale põõsale "sihipäraselt" sidemete ja väetiste kandmise.

Sprinklersüsteem on veel üks kaasaegne niisutusmeetod. Spetsiaalsete paigaldiste kasutamine kunstvihma loomiseks võimaldab luua tingimused viinamarjade kasvatamiseks võimalikult looduslikule lähedale. Pritsimise tulemusena ei satu vesi mitte ainult juurteni, vaid loob ka pinnakihis niiske atmosfääri. Selle meetodi tõhus kasutamine eeldab kastmise kestuse ja intensiivsuse täpseid arvutusi.

Viinamarjade lai levik, kasvatamiseks saadavus erinevates kliimatingimustes, kõrge põuakindlus põhjustavad kogenematute armastajate hooletut suhtumist viinamarjade eest hoolitsemisse.

Levinud kastmisega seotud vead ja väärarusaamad on järgmised:

• kastmine vihmaperioodil, kui taim on varustatud loodusliku niiskusega;
• lillede õitsemise ajal kastmine võib viia nende varisemiseni ja kogu saagi kadumiseni;
• vihmutiga vooliku kasutamine pinnakastmiseks ei lase vett juurestikuni jõuda ega too kasu;
• madala temperatuuriga vee kasutamine (sügavatest kaevudest ja reservuaaridest) pärsib põõsa kasvu ja võib põhjustada viinapuu haigusi;
• ebamõistlikult sagedane ja rikkalik kastmine mõjub viinamarjadele kahjulikumalt kui pikk põud ning aitab kaasa ka juurte hävitamisele mädaniku ja seenhaiguste poolt;
• sagedane niisutamine väikese koguse veega.

Viinamarjade õige kastmine, järgides kõiki kogenud viinamarjakasvatajate soovitusi, tagab rikkaliku saagi ning võimaldab nautida päikeselise marja ja selle saaduste – viinamarjamahla ja veini – imelist maitset.

Lisateavet viinamarjade kastmise kohta leiate järgmisest videost.