Viinamarjad "Amur": sordid, istutamine ja hooldus

Nii mitmekesist kultuuri nagu viinamarju saab kasutada erineval viisil. Võite nautida selle kauneid marju või kasutada seda dekoratiivsetel eesmärkidel, nagu seda tehakse lõunas, või võite kombineerida mõlemat. Viinamarjasort "Amur" sobib selleks suurepäraselt. See on laialt levinud Venemaa idaosas, aga ka Aasia riikides nagu Hiina ja Lõuna-Korea.

Viinamarjad "Amur" - need on erilised sordid, mis on saadud kangekaelse valiku käigus. Need ühendavad mitmeid eeliseid, tänu millele eristuvad nad teistest sortidest. Peaasi, et need on tagasihoidlikud taimed, mis on loodud põhjas kasvamiseks. See on nende unikaalsus.

Selle liigi kallal töötas esimesena kuulus vene teadlane Michurin, kes sai metsikutest sortidest:

• "Taiga";
• "Siberi viljakas";
• "idamaine";
• "Suur metssiga".

Siis sai ta ületades veel 3:

• "Vene üksmeel";
• "Metall";
• "Ostja".

Ivan Vladimirovitš töötas koos kogenud aednikega. Ivan Pavlovitš Potapenko oli üks neist. Ta oli viinamarjadest väga teadlik ja pojad jätkasid tema tööd. Potapenko sai kirjeldatud liikide loojaks ja sai neist umbes 20. "Amur" viinamarjasordid kuulusid vastavalt klassifikatsioonile Vitis rühma taimede hulka.

Välimuselt meenutab see taim võimsat viinapuud, selle läbimõõt on umbes 20 sentimeetrit. Vilju hoitakse kobarates.See põimib tihedalt mis tahes pinna ja tõuseb muljetavaldava kõrguseni - kuni 30 meetrit. Selle taime võrsed arenevad uskumatult kiiresti ja võivad aastaga kasvada kuni kahe ja poole meetri kõrguseks. Seda viinamarja saab ilma probleemideta siirdada ja kärpida. Lisaks muudab selle nii populaarseks selle temperatuuri tagasihoidlikkus: see suudab ellu jääda -40 kraadi juures.

Liaanat eristab vanadel võrsetel tume koor ja noortel võrsetel roheline või punane. Sügisel omandab ta punakaspruuni tooni, nagu lehed, mille laius võib ulatuda 30 sentimeetrini. Kujult on need piklikud-ovaalsed, ümarad või moodustavad alusele võlvi. Kõige ilusamad "Amur" viinamarjad sügisel: siis on selle suured lehed värvilised ja näevad suurepärased välja suurte tumedate viljade kõrval. Mai algusest algab õitsemine. Lilled annavad nektarit suurtes kogustes, nende lõhn on üsna peen.

Võrsed kasvavad aastaga kuni kahe ja poole meetri kõrguseks. "Amursky" kasvab hästi ja seetõttu kasutatakse seda väljakute ja parkide dekoratiivseks kaunistamiseks, kuna see ei talu linna parimaid keskkonnatingimusi. Ta ei karda auto heitgaase, tolmu ja suitsu.

"Amuuri" marjad on ümarad ja üsna suured, läbimõõduga kuni poolteist sentimeetrit. Nad valmivad septembri teisel poolel lähemal. Nahk on paks musta-sinaka kattega. Maitse on hapu või magus, oleneb sordist, viljaliha on mahlane. Kobara keskmine kaal on 200–700 grammi. Marjadest saab suurepäraseid kompotte ja moose, loomulikult võib neid tarbida värskelt. Kohvi analoog valmistatakse seemnetest. Taimed on enamasti samast soost.

Viinamarju saate paljundada kõigil võimalikel viisidel: pistikute, seemnete või kraanide abil.Enne seda peate tegema kihistuse. See protsess kestab umbes neli kuud.

Kui neist ei piisa, on vaja tagada regulaarne kastmine. Sort on vastupidav mõnele haigusele, kuid mitte filokserale. Ainult mõned vormid on hallituse suhtes immuunsed.

"Amur" viinamarjadel võib eristada järgmisi positiivseid omadusi:

• kõik sordid kannavad rikkalikult vilja;
• viinapuu valmib koos saagiga;
• kõrge külmakindlus ja plastilisus;
• pugejad on tugevad ja taluvad suuri koormusi;
• saagi kogus ei vähene aja jooksul;
• meeldiv maitse, mille tõttu saab nendest sortidest valmistada mahlu ja veini.

Tuleb kohe märkida, et viinamarjad on vitamiinirikkad. Lisaks sisaldab see selliseid kasulikke mikroelemente nagu:

• kaltsium;
• tsink;
• boor;
• jood;
• fosfor;
• magneesium;
• raud.

"Amur" viinamarjad sisaldavad inimese tervisele eluliselt olulisi fütohormoone. Seetõttu võib seda pidada ravimiks. Fakt on see, et vananedes nõrgeneb immuunsus, mis muudab seede-, kesknärvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi häiretele vastuvõtlikumaks. "Amur" viinamarjad sisaldavad fütohormooni resveratrooli, mis taastab organismi kaitsevõime. Seda kasvatatakse külmade ajal, mis aitab kaasa selle hormooni kogunemisele marjadesse.

Sellest lähtuvalt saadakse Amuuri viinamarjadest suurepärane raviomadustega vein. Kallus, see tähendab viinamarjapistikute tüvirakud, sisaldavad liigselt fütohormoone.Arstide sõnul on ühes teelusikatäis kalluses sama palju resveratrooli kui 20 pudelis veinis.

Meditsiinilise tinktuuri valmistamiseks vajate pistikuid. Selle valmistamise retsept:

1. lõigake koor erinevatest kohtadest, seejärel niisutage riie, mässige pistikute otsad selle sisse ja mähkige see tsellofaaniga;
2. kolme nädala pärast ilmub kallus, mis näeb välja nagu valged sissevoolud. Puhastage see ja kuivatage;
3. jahvatage pulbrilise konsistentsini kohviveski;
4. üks teelusikatäis pulbrit, vala 50 ml viina ja nõuda 14 päeva;
5. võtke tinktuuri üks teelusikatäis enne või pärast sööki, lahjendatuna sooja veega.

Amuuri sordi igas kirjelduses öeldakse, et see on tagasihoidlik, aednikult ei nõuta keerulist hoolt. See kasvab hästi igas mullas, kuid kõige paremini sobib happeline muld. Paljundatakse "Amur" pistikute ja seemnetega, kuid esimene variant on tõhusam. Kaevude vahe peaks olema vähemalt üks meeter, kuna põõsad kasvavad tugevalt. Spetsiaalseid väetisi pole vaja, mulda istutades on vaja ainult fosforit ja kaaliumit. Külmakindluse tõttu ei saa see viinamarjasort kasvada kõige soojemates piirkondades, näiteks Moskva piirkonnas ja Siberis.

Võite istutada looduslikke taimi, mis on paremini poogitud sordi "Amur" varrele. See muudab marjad suure suhkrusisalduse tõttu suuremaks ja magusamaks. Metsikuid põõsaid kasvatatakse hästi ka ilma ristamiseta. Peate lihtsalt viinapuu eest korralikult hoolitsema: näpistage, harvendage ja lõigake pungad. Sort Vitis Amuretis on kahekojaline, isas- ja emasloomaga.Emaslilli saab tolmeldada mis tahes muu sordi õietolmuga, mis muudab viljad suuremaks ja suhkrusemaks.

Istutuskohta valides proovige põõsas asetada päikese alla nii, et see saaks päeva jooksul piisavalt ultraviolettkiirgust. Penumbra on samuti vastuvõetav. Istutamiseks on parem kasutada seemikuid, kuna seemned idanevad mitu aastat.

Sobiv aeg maandumiseks on oktoobri teine ​​pool. Selle jaoks sobivad kõige paremini lahtised ja väga happelised mullad. Hoiduge liigse lubja eest mullas, kuna see võib põõsa tappa.

Kastke istutust ohtralt, siis võetakse seemnetelt kiiresti esimesed alged. Liaan kasvab hästi kuivendatud pinnasel, eriti tugevalt happelise turba olemasolul põõsaks ettevalmistatud augus. Lisage süvendisse kolmsada grammi superfosfaati ja 100 grammi kaaliumsulfaati. Täitke auk sõnniku ja kompostiga.

Sort nõuab tolmeldajat, sest selle puudumisel saad viljad ilma seemneteta. See kehtib ainult metsikult kasvavate viinapuuliikide kohta. Teiste sortide seemikud jäävad viljatuks.

Pärast kaheaastast istutamist väetage põõsaid kevadel lämmastikuga, sügisel fosforiga ja suvel kombineeritud väetistega. See on kõrge saagikuse ja taime hea ellujäämise tagatis.

Kastmine on taime hea kasvu üks olulisemaid komponente. Viinapuu vajab aastas umbes 700 mm sademeid. Kui neist ei piisa, siis kompenseerige need ise. Kasta parem sooja veega, kuival ajal kaks korda nädalas, tavatingimustes piisab ühest.

Proovige viinapuu kasvamise ajal lehtede osalist eemaldamist. Üks kuni kaks nädalat enne koristamist eemaldage alumised lehed, mis muutuvad kollaseks. Nii suurendate marjade suhkrusisaldust nende parema õhuvoolu ja valgustatuse tõttu.

Viinamarjade pügamine sügisel. See võimaldab teil kevadel marjades vähem mahla kaotada. Valige noortelt põõsastelt viljanooled nii, et need ei puudutaks tulevasi võrseid, ei varjutaks neid.

Viinamarju "Amur" peetakse külmakindlaks, kuid sellest hoolimata on soovitatav seemikud katta esimesel kahel või kolmel aastal. Harjutage neid külmaga järk-järgult – igal talvel mähkige need hiljem kokku ja avage varem. Seega moodustuvad need hästi, omandavad optimaalse külmakindluse ja madalad temperatuurid ei kahjusta neid.

"Amur" viinamarju saab kasutada dekoratiivtaimena. Sügisel vallandab ta oma lehestiku ja saavutab oma ilu haripunkti.

Kõik ei ole Vitis Labrusca viinamarjade maitsest vaimustuses. Ristamise käigus õnnestus aretajatel mitte ainult seda pehmendada, vaid saavutada ka kuni -40 kraadine külmakindluse indeks ja tugev haiguskindlus. Need on sellised sordid nagu:

• "Kaug-Ida";
• "Chasla Ramminga";
• "Mereäär";
• "Suputinski".

"Amur" viinamarjadel on palju erinevaid alamliike.

• "Amori esmasündinu". Vendade Potapenko aretatud veinisort. Valmib septembri lõpuks, mis on umbes keskmine. Uskumatult vastupidav madalatele temperatuuridele, nii et see võib kasvada isegi talvel. Esimesel kasvatusaastal tuleks aga vormimata põõsas katta.
• "Läbimurre üks". Uudsus selle viinamarjasortide seas. Sellel on tugev liaan, mille läbimõõt on umbes 2 cm.Valmib augusti lõpus, mis võimaldab seda varakult pidada. Magusa maitsega roosa varjundiga viljad. Sisaldab üle 20% suhkrut. Odinil on hea immuunsus haiguste vastu. Selle marjadest saab teha veine ja mahlu, need on väga maitsvad.

• "Voldemar". Välimuselt sarnane paljudele metsikutele sortidele. Erineb tugeva viinapuu ja suurte roheliste lehtede poolest. Viljad ise on väikesed, mustad, valmivad augusti lõpuks.
• "Taiga". Väliselt ja maitseb nagu "Üks". Noored põõsad vajavad talveks kilekattega peavarju, kuid teisel aastal taluvad külma kuni -32 kraadi. Saagikas veinisort, mis varem oli üks metsikutest sortidest.

• "Amur Potapenko". Aleksandr Potapenko aretatud ainulaadne külmakindel sort. Viljad on tumelillad, ümarad. Vaatamata oma tagasihoidlikkusele ei ole see siiani kahjuks laialt levinud. Siin mängib rolli asjaolu, et see sort ei talu kuumust üle +25 kraadi ja seetõttu soojades piirkondades teda ei kasvatata. Külmemates ja talle sobivamates tingimustes pole inimestel veel piisavalt kogemusi tema edukaks kasvatamiseks. Kõrge haiguskindlus. Ideaalne veini jaoks oma suhkrusisalduse (25%) tõttu.
• "Marinovski". Marjad valmivad septembri esimesel poolel. Kobarad kuni 15 cm suurused ning marjad pikad ja keskmise suurusega, koor tumesinine. Kahjuks pole nende maitse just kõige säravam ja magusam.

• "Ametüst". Biseksuaalne jõuline taim. Ühel võrsel valmib 4 kobarat. Viljad valmivad augusti lõpuks. Marjad on keskmise suurusega, ümarad, magusad ja mahlased, kuna sisaldavad palju suhkrut. Must nahk. Puuviljad "Ametüst" teisel aastal. Seennakkuse vastu immuunne ega meelita herilasi.
• "Triumf". Augusti teisel poolel valmiv suurte tumeroosade marjadega taim. Suurepärase maitsega. Viinamarjad on haigustele vastupidavad ja nende saagikus kasvab iga aastaga.

• "Agat Donskoy". Biseksuaalne taim Amuuri sortide kõige mahlasemate ja toitvamate viljadega. Sellel on suurepärased aednike ülevaated. Sellest sordist valmistatakse sageli veine ja mahlu.
• "Neretinsky". Sellel on emasõis ja seda võib tolmeldada iga kahesooline sort. Selle marjadest saadud vein omandab šokolaadi meenutava värvi. Viljad valmivad augusti teisel poolel. Herilase tiheda naha tõttu see ei kannata. See kannab vilja teisel aastal, iga hooajaga selle saagikus suureneb.
• "Must külmakindel." Kõrge põõsas. Valmib kiiresti, keskmiselt 110-130 päevaga. Marjad on tihedad, erilise maitsega ja koort pole kasutamise ajal praktiliselt tunda. See on nende lemmiksort, kes söömise ajal viljalt seemneid eemaldavad.

Lisateavet Amuuri viinamarjade hooldamise kohta leiate järgmisest videost.