Põhjalaiuskraadide viinamarjasortide kirjeldus

Viinamarju on traditsiooniliselt kasvatatud soojades piirkondades, kuna taim on väga termofiilne - ta ei suuda karmi talve üle elada. Siiski on üks ainulaadne liik, mis on loodud elama põhjapoolsetel laiuskraadidel. Uute külmakindlate sortide väljatöötamine võimaldas viinamarjakasvatust levitada paljudes meie riigi piirkondades.

Kasvatajad on pikka aega püüdnud levitada aiandust ja põlluharimist kogu riigis, luues põllukultuure, mis ei karda ilmastikutingimusi. Kuna viinamarju on iidsetest aegadest kasvatatud ainult soojades piirkondades, seisid teadlased silmitsi keerulise ülesandega. Pikaajaliste uuringute, mitmete katsete tulemusena tekkis mitu sorti selliseid marju, mis ei karda külma ja suvel annavad nad suure saagi. Kõige populaarsem on "Northern Sweet".

Sordi autor oli Ivan Vladimirovitš Michurin, kes töötas aastaid selle taime täiustamise nimel. Seda viinamarjasorti võib pidada ainulaadseks, kuna see talub kuni 30°C temperatuuri.

• "Põhja magus" viitab punasele liigile.
• See on mõeldud veini valmistamiseks. Marjad on lillad, vahaja kattega.
• See on üsna magus, vähese hapukusega.
• Suhkrusisaldus on 20-25%.
• Kobarad on väikesed - 100-120 g, koonilise kujuga.

Viinamarjade maitse sõltub saagi koristamise ajast.Viljad on augustiks täielikult küpsed, kuid kui ilmastikuolud lubavad, võite oodata septembrini. Siis on viinamarjade / veini maitse sellest intensiivsem. Kuna viljade koor on üsna tihe, saab neid kergesti transportida pikkade vahemaade taha või säilitada pikka aega. Viinamarjaleht "Northern sweet" tihe soontega. Sageli kasvatatakse seda sorti saidi kaunistamiseks.

"Põhjamaiste" viinamarjade istutamisel tuleb arvestada, et tema põõsas on jõuline, mis peab olema korralikult vormitud. Lisaks tuleb seemikud kinni siduda ja liigsed võrsed ära lõigata. Taim vajab täiendavat toitumist väetistega (humaadid, giberelliinid, kompost ja tuhk).

"Saperavi" viitab iidsetele viinamarjasortidele. See on mõeldud punaste dessertveinide valmistamiseks. Ja selle sordi peamine omadus on see, et selle maitse varieerub sõltuvalt kasvupiirkonnast, ilmastikutingimustest ja kasvatusmeetoditest. Kuna "Saperavi" on alati kasvanud ainult soojades piirkondades, ristasid aretajad selle külmakindla välimuse saamiseks "Northern Sweetiga".

• Kobarad kaaluvad 120 g.
• Suhkrusisaldus on 25%.
• Erinevalt "Northern Sweetist" on "Saperavil" mitte ümarad, vaid ovaalsed marjad.
• Viljad ise on õitega lillad.
• Lehed on ümarad ja helerohelised.

Lisaks viinamarjade põhiomadustele võib lisada ka selle, et sellest saadakse väga maitsvaid veine. Tavaliselt on "Saperavi" populaarne Gruusias, kus nad valmistavad sellest suurepärast jooki, mida müüakse kogu maailmas.Eriti hinnatud on vanad veinid.

Sort "White North" on üsna magus. Selle suhkrusisaldus on kuni 25%. See on vastupidav mitte ainult külmale, vaid ka seenhaigustele. Põõsas on jõuline, seetõttu vajab see erilist hoolt (üleliigsete võrsete ja sukapaela äralõikamine).

Sellel viinamarjal on hea saak (kuni 12 kg). Marjadest valmistatakse veini ja mahla. Sellistest marjadest saadud jook on muskuse maitsega.

Sordi Northern White kasvatamiseks soovitavad kogenud aednikud valida mõõdukas koguses toitaineid sisaldavat mulda. “Rasval” maal kasvavad sellised viinamarjad hästi - põõsad muutuvad suureks, kaunistatud suurte lehtedega, kuid saaki ei toimu või taim annab minimaalse arvu vilju. Sel põhjusel ei ole vaja mulda toita suure hulga erinevate väetistega.

Parim on valida päikeselised kohad. Siis kasvavad viinamarjad hästi ja marjad on magususega küllastunud. Lisaks annab põõsas saaki ainult 3 aastat pärast istutamist, mis suureneb iga hooajaga.

Algselt kasvatati Doni lähedal sorti Northern Shoulder. Ja viinamarjad said sellise nime tänu sellele, et selle marjad murenevad maapinnale. Neil on veinivärv kerge vahakattega ja nende kuju on ovaalne. Kobarad on üsna suured - nende kaal on 350 g, mõnel juhul isegi 1,5 kg. Selle sordi viinamarjad taluvad kuni -32°C temperatuuri.Suure külmakindluse tõttu ei vaja põõsad talveks täiendavat peavarju.

Sorti, nagu enamikku teisi liike, kasutatakse veinide valmistamiseks. Suhkrusisaldus on 23%. 1 meetri kõrguselt saate koristada 10 kg saaki.

See sort on aga vastuvõtlik erinevatele haigustele ja seennakkustele – sellised viinamarjad nõuavad hoolikat hooldust ja töötlemist. Samuti väärib märkimist, et "Põhjaõla" marjad on õhukese koorega, murenevad küpsedes pidevalt. Selle tulemusena võib osa saagist lihtsalt kortsuda ja rikneda.

"Põhja õla" istutamiseks valige sügis või kevad. Taim kasvab kõige paremini edelaküljel. Pinnas valmistatakse eelnevalt ette, küllastades seda tuha, liiva ja huumusega.

Ülaltoodud põhjapoolsed viinamarjasordid on viinamarjakasvatuses kõige populaarsemad. Nad näitavad kõrget külmakindlust ja suurt saaki. Siiski on mitmeid teisi sorte, mis on sarnaselt külma piirkondadega kohanenud. Neile viidatakse.

• Sort "Laura". Sordi "Laura" iseloomustab viljade väga varane valmimine. Kobarad ulatuvad 1,5 kg-ni. Marjad on ümarad, väga suured, valge värvusega. Suhkrusisaldus on 23%. Sort on haigustele vastupidav, ei karda madalaid temperatuure (mitte üle -23 ° C).

• "Kodryanka". Sort "Kodryanka" on oma omadustelt sarnane "Lauraga". Samuti on see vastupidav erinevatele haigustele, talub temperatuuri -23 ° C. Marjad on ovaalsed ja tumelillad, tihedad. Kuna sort annab üsna kõrge saagi, hindavad paljud aednikud seda.

• "Kishmish särav." Hinne "Kishmish radiant" valmib 125 päeva jooksul. See (erinevalt teist tüüpi viinamarjadest) on põhjapoolsete laiuskraadide külma ilma suhtes vähem vastupidav.Küll aga armastatakse teda oma maitse poolest. "Kishmish" süüakse kõige sagedamini, kuid sellest ei tehta veini. Roosaka varjundiga marjad on ovaalse kujuga. Kobarate kaal võib ulatuda 1,5 kg-ni.

• "Maskot". Sordi "Blue Talisman" eristab väga suured kobarad (2 kg). Marjad on suured ja magusad, nagu kinnitavad paljude aednike raevukas ülevaated. Lisaks talub sort -25 ° C temperatuuri.

Põhja viinamarjadel on mitu sorti, millest igaüks erineb värvi, maitse, kaalu ja minimaalse temperatuuri poolest. Kasvatajad on viinamarjakasvatuses saavutanud üsna häid tulemusi. Nad lõid ainulaadse marja, mis muutus soojust armastavast külmakindlaks. Põhjamaised viinamarjad ei jää oma omaduste ja maitse poolest lõunapoolsetele viinamarjadele alla. Sobib hästi ka veinide valmistamiseks ja söömiseks.

Põhjapoolsete laiuskraadide viinamarjasortide kohta saate lisateavet, vaadates järgmist videot.