Viinamarjade "Veles" kasvatamine: hooldus ja istutamine

Viinamarjad on alati olnud väga populaarsed, mistõttu võib viinamarjaistandusi leida ka tänapäeval peaaegu igal suvilasel või aednikul. Erinevate põllukultuuride sortide hulgas on nõudlikud seemneteta liigid, sealhulgas Velesi viinamarjad, mis aednike sõnul paistab silma oma maitse poolest.

Seemneteta viinamarju on kasvatatud pikka aega, kuid just viimastel aastatel on aretajad üha enam huvitatud selliste põllukultuuride aretamisest. Selle töö tulemuseks oli Velesi viinamari. Hübriid aretati sortide "Rusbol" ja "Sofia" ristamise tulemusena Ukrainas.

Tulenevalt asjaolust, et pungade puhkemise ja saagikoristuse faasist möödub veidi rohkem kui kolm kuud, kuulub kultuur varajaste viinamarjasortide hulka. Viinapuu areneb üsna kiiresti ja ühtlaselt kogu võrse pikkuses. Ühes põõsas võib olla umbes 35 silma.

Lillede moodustumine toimub ühel vegetatiivsel võrsel, nende arv on kaks kuni neli tükki. Need hübriidlilled on hermafrodiitsed või biseksuaalsed. Kuid vaatamata sellele vajab taim täiendavat tolmeldamist, tänu millele on võimalik saagikust suurendada vähemalt 20%. Viinamarjakobaraid "Veles" iseloomustab üsna muljetavaldav mass, reeglina võib ühe kaal ulatuda kuni kahe kilogrammini.Enamasti on neil silindriline kuju ja need on üsna hargnenud.

Viinamarjad kasvavad ovaalsed ja arenevad keskmise tihedusega ratseemidel. Ühe marja mass on keskmiselt umbes 5 grammi. Nende nahk on väikese tihedusega roosa tooniga, mõõduka paksuse tõttu on see koos viljalihaga kergesti näritav.

Päikesevalguses meenutavad marjad värvuselt merevaigust kivi, millel on positiivne mõju selle taimesordi esteetilisele poolele.

Mis puutub maitsesse, siis selle sordi marjadel on iseloomulik muskaatpähkel maitse, mõnel juhul võib neid leida väikestes luudes, mida puuviljade kasutamise ajal peaaegu ei tunneta. Need kandmised ei ole täisväärtuslikud seemned, vaid on omamoodi seemneprimordia. Velesi sarnane omadus laenati Magarachi viinamarjasordist, mis esineb vaadeldava hübriidi genotüübis.

Viinamarjamahla happesus varieerub vahemikus 6-7 ppm, suhkrusisaldus on 14-25%.

Kõrge õhuniiskuse tase põhjustab viljade koore lõhenemist, mille tagajärjel mari mädaneb. Liiga kuiv kliima ja kõrvetav päike mõjutavad viinamarjade maitset negatiivselt, mistõttu need kuivavad ja muutuvad rosinateks. Sellisel kujul võivad kobarad põõsas olla umbes poolteist kuud.

Omadus, mis võimaldab sordil Veles teistest taimedest soodsalt erineda, on kaheviljaline. Viinamarjavõrsed moodustavad palju kasulapsi, kellel omakorda valmivad marjad. Seetõttu annab see hübriid saagi augusti alguses ja seejärel saab oktoobris teha teise viinamarjasaagi.Madala niiskusega ilmaga suudavad küpsed kobarad põõsastel püsida veel poolteist kuud ilma maitset kahjustamata, säilitades samal ajal visuaalse atraktiivsuse.

Sordi ammendava kirjeldamiseks tasub peatuda viinamarjade peamistel positiivsetel omadustel:

• välise atraktiivsuse tõttu eristuvad viinamarjad heade kaubanduslike omaduste ja transporditavuse poolest;
• paljud sordi fännid märgivad eeliste hulgas marjade muskaatpähkli maitset;
• küpseid kobaraid säilitatakse üsna pikka aega;
• kahekordne saak ja külmakindlus muudavad kultuuri viinamarjakasvatajate seas populaarseks;
• viinamarja seemikud eristuvad kiire kohanemise poolest istutuskohaga.

Taime puudused hõlmavad vastuvõtlikkust halli mädaniku tekkele. Viinamarjaistanduse regulaarne töötlemine vähendab aga taimehaiguste riski.

Sordile omaste omaduste valguses soovitatakse seda parasvöötmes kasvatada mitte ainult meie riigis, vaid ka Ukrainas ja Valgevenes. Sort on Krasnodaris üsna populaarne ning korraliku hoolduse ja põõsaste talveks ettevalmistamise korral kasvatavad Velesi viinamarju edukalt Moskva piirkonna viinamarjakasvatajad.

Nagu näitab "Veles" viinamarjade aretamise praktika, tuleb see istutada kevadel isegi enne mahlavoolu algust või valmistada seemikud sügiseks istutamiseks oktoobris.

Tuleb märkida põhinõuded, mida tuleb Velesi viinamarjade kasvatamisel järgida. Peamisi on kirjeldatud allpool.

• Taime võib istutada mis tahes pinnasesse. Erandiks on liiga vettinud mullad. Sellisesse mulda istutatavate põõsaste juurestik kannatab kõigepealt hapnikupuuduse all, mis lõpuks viib taime surmani.
• Põhjavee tase peab olema vähemalt poolteist meetrit.
• Kui planeeritud istutuskohas on viinamarjad juba kasvanud, võib sellele maale uusi taimi istutada mitte varem kui kolm aastat hiljem.
• Viinamarjad ei saa korralikult areneda aia liiga pimedates kohtades, samuti sagedast kastmist vajavate põllukultuuride läheduses.

Põõsaste kasvamiseks ja saagi saamiseks pole vaja sagedast ja rikkalikku kastmist, kuna taime juurestik suudab mullast vajaliku niiskuse kätte saada. Kuid teatud perioodidel tuleks kasta regulaarselt. See kehtib aja kohta, mil viinapuul puhkevad esimesed pungad, enne taime õitsemist ja marjade moodustumise aega.

Viinamarjade kastmise produktiivsuse tõstmiseks on aedniku jaoks veel üks oluline töö - multšimine põõsaste ümber. Just multšikiht aitab niiskust sees hoida ja takistab selle aurustumist, lisaks toimib see suurepärase väetisena saagile, kui kasutatakse saepuru, turvast, sammalt või huumust.

Ainuüksi viinamarja tüve multšimisest aga viinamarjade õigeks toitmiseks ei piisa. Vajalike varude täiendamiseks küllastatakse muld regulaarselt väetistega, taim vajab arenguperioodil fosforit ja kaaliumit.

Hilissügisel või varakevadel kärbitakse põõsaid, tänu millele on võimalik kujundada õiget taimekuju, aga ka suurendada hübriidi saaki. Viinamarjade pügamise norm on 6–8 silma eemaldamine. Kui ennustatakse suuri külmasid, siis kärbitakse põõsaid rohkem.

Lisaks tasub eemaldada kõik kahjustatud protsessid. Viinamarjad "Veles" vajavad talveks kohustuslikku peavarju. Noored taimed asetatakse lõigatud põhjaga plastpudelitesse või muusse anumasse, näiteks ämbrisse. Pärast seda kaetakse põõsas enne kevade algust maaga.

Isegi parimad jõupingutused viinamarjade eest hoolitsemiseks ei too oodatud saaki, kui seenhaiguste ennetavaid meetmeid eiratakse. Nagu praktika näitab, on sordi vastupidavus sellistele haigustele keskmise väärtusega ja on 3,5 punkti.

Enamasti, nagu enamik viinamarjasorte, kannatab Veles hallituse ja oidiumi kahjustuste all. Just nemad põhjustavad saagile tõsist kahju, lisaks ei suuda haiged taimed viinapuul küpseda lasta. See vähendab viinamarjade tugevust, nii et mitte iga saak ei talu talvitamist ja külma, kuna see lihtsalt külmub.

Viinamarjahaiguste ohu vältimiseks tuleb mulda ja taimi sügisel töödelda Bordeaux'i vedelikuga.

Pärast seda tuleks ennetavat pritsimist korrata kevadel kuni pungade avanemiseni ja ka esimeste võrsete ilmumiseni.Müügil on üsna tõhusad ravimid, mida saab kasutada seenhaiguste raviks, näiteks Ridomil Gold.

Tundmatu kalalõhnaga tuhaõie ilmumine taimele viitab sellele, et põõsaid mõjutas oidium. Taimede töötlemiseks töödeldakse istandusi väävlit sisaldavate ühenditega. Maksimaalse töötlemise tulemuse saab preparaatidega töötamisel õhutemperatuuril umbes +25C.

Herbitsiidid on viinamarjahaiguste tõrjeks kõige tõhusamad universaalsed preparaadid. Kuid iga konkreetse haiguse jaoks on raviks spetsiaalsed ravimid.

Lisaks haigustele võivad putukad ohustada tulevast saaki. Kuna Velesi viinamarjad kuuluvad üsna varakult valmivate sortide hulka, kannatavad nad sageli herilaste rünnakute all. Marjade säilitamiseks asetatakse viinamarjaistandustest kaugele spetsiaalsed magusad söödad, mis sisaldavad mett koos putukamürkidega. Mõned viinamarjakasvatajad seovad iga kobara putukate tõrjeks võrguga või asetavad selle kotti. Lisaks mesilaste invasioonidele päästavad sellised kaitsevahendid marjad lindude eest.

Põllukultuuri saagikus on otseselt seotud päikesevalguse hulgaga, mida taim kasvuprotsessis saab, kuna ultraviolettkiirgus võimaldab õisikutel õisikuid paremini säilitada, mis suurendab tulevast saaki.

Viinamarjakobarad "Veles" on koristamiseks valmis juuli lõpus või augusti alguses. Sooja ja pika sügisega piirkonnad aitavad kaasa kahe saagi kogumisele hooaja jooksul põõsastelt. Teist korda valmivad marjad oktoobriks. Sügisene saak võib esimesest erineda marjade suuruse poolest - need jäävad palju väiksemaks, kuid ei kaota oma maitset.

Korjatud hilisemaks transportimiseks, et vältida marjade riknemist, on parem säilitada madalates kastides. Jahedates ja pimedates ruumides säilivad viinamarjad ideaalselt umbes kolm kuud. Oma esialgse välimuse võimalikult kauaks säilitamiseks tasub pintslid riputada venitatud nöörile.

See sort kasvab hästi Venemaa lõunapoolsetes piirkondades, Ukrainas ja ka Krimmis.

Keskmisel rajal kasvav vaatlusalune viinamarjasort talub hästi temperatuuri langusi. Et aidata taimel talve üle elada, moodustatakse põõsastele spetsiaalsed varjualused. Ettevalmistus koosneb põõsaste pügamisest, ennetavast töötlemisest ja sulgemisest kilega või agrofiberiga.

Kogenud viinamarjakasvatajad tõstavad esile mitmeid praktilisi soovitusi Velesi hübriidkultuuri kohta, peamisi käsitletakse allpool.

• Et viinamarjad saaksid head saaki, vajavad nad niiskust. Kuid sagedane kastmine on taime jaoks ebasoovitav. Seetõttu on põõsaste istutamise koht väga oluline. Parim variant oleks madala põhjaveega must muld.
• Viinamarjade iseseisev kastmine on vajalik põhiliste vegetatiivsete protsesside perioodil, nagu pungade valmimine, õitsemine ja marjade moodustumine kobaratele.
• Saagi toitmiseks ja vajaliku niiskustaseme säilitamiseks peaks põõsaste lähedal asuv multšikiht olema umbes kolm sentimeetrit. Peaasi, et huumus või mõni muu kiht hoiab hästi niiskust, kuid samal ajal ei takista õhu sattumist pinnasesse.
• Viinamarjapõõsaste korrapärase pealispinnana tuleks kaevamiseks või vedelal kujul mulda lisada kaaliumi ja fosforit.

Vaadake üle viinamarjad "Veles", vaadake järgmist videot.