Viinamarjad "Delight": sordi omadused ja modifikatsioonid

Viinamarjade kasvatamine on eriline tegevusala. Esimese saagi ooteaeg on hinnanguliselt 3-4 aastat rasket tööd. Kuid kui valite õige sordi ja hoolitsete hoolikalt saagi eest, saate kindlasti rikkaliku ja maitsva saagi.

Viinamarjad "Rapture" - üks populaarsemaid sorte. See artikkel räägib selle sordi omadustest ja muudatustest.

Viinamarju võib marjapõõsaste seas õigustatult nimetada pikamaksaliseks. Kultivarid elavad 50–60 aastat ja metsikult kasvavate vanus võib ulatuda 400 aastani. Maailmas on üle 20 tuhande viinamarjasordi ja hübriidvormi ning see arv kasvab pidevalt.

Viinamarjade energeetiline väärtus on väga kõrge. Teadaolevalt vastab 1 kg selle marju 230 g leiba, 380 g liha, 1 kg kartulit ja 1 liitrit piima. Uuringutulemused on näidanud, et inimene võib süüa ühte viinamarja 90 päeva.

Nii kogenud aednikud kui ka algajad suveelanikud mõtlevad sageli, millist viinamarjasorti on kõige parem kasvatada. Sellele küsimusele pole ühest vastust. Sordi valik sõltub piirkonna kliimatingimustest ja kasvataja eelistustest. Siiski on sorte, millel on üsna kõrge elujõulisus ja tohutu hulk hübriidvorme, mis tunnevad end suurepäraselt nii Krimmi viinamarjaistanduste nõlvadel kui ka Siberi karmis kliimas.

Sellised hämmastavad omadused on Vostorgi viinamarjadel, mille on aretanud Y. Potapenko, I. Kostrykin ja A. Skripnikova sortide Zarya Severa ja Dolores valiku tulemusena ning järgmises etapis koos Russian Earlyga. "Delight" on isetolmleja. Võrsete aastane juurdekasv on 2,5 meetrit. Oksad on keskmised või jõulised. Lehed on südamekujulised sakilise servaga, ei ole väga suured, aga mitte ka väikesed. Risoom süvendatakse maasse 2 m võrra.

"Rapture" vaieldamatud eelised võib nimetada mõneks punktiks.

1. Kõrge külmakindlus. Algselt aretati teda kasvatamiseks stepi-Ukraina territooriumil, kuid järk-järgult levisid selle alamliigid erinevatesse piirkondadesse, Siberist Krimmini.
2. Hea, stabiilse viljaga ja suured marjad. 1 hektarilt saab koristada 12 000 kg saaki. Samal ajal kaalub üks marja 5–10 g ja terve hunnik 500–1,5 kg.
3. Varajane küpsus. "Rapture" vegetatsiooniperiood kestab 115 päeva. Massiivsed koonilised ebamäärase kujuga kobarad valmivad suve keskpaigast hilisõhtuni (juulist augustini, mõnikord juulist septembrini).
4. Suurepärased maitseomadused. Marjade viljaliha on mahlane ja magus (suhkrusisaldus kuni 26%).
5. Marjade värskuse ja elastsuse säilimine pikka aega. Kahjustamata puuvilju saab koristamata säilitada 2–2,5 kuud ja viinamarjaistandustes kuni jaanuarini.
6. Immuunsus Botrytis cinerea suhtes ja minimaalne marjade lõhenemise oht.

Sellel sordil on aga ka nõrkusi:

• see on vastuvõtlik filokserale;
• ta vajab pidevat pihustamist, et oidiumile vastu seista;
• Igat tüüpi "Rapture" külmakindlus on piiratud -25 ° C või -27 ° C-ga (madalamatel temperatuuridel külmub 20-30% keskpungadest veidi).

"Vostorg" on rikas sordi genoomi poolest, mis võimaldas selle põhjal luua terve hübriidvormide perekonna. Nende seeriad: FVO-7-5, "Tuzlovski hiiglane", "Nina", FVB-8-3, ZOS-2, "Ataman", "Usaldusväärne", "Super-Bezh", "Pervozvanny", "Rosalia 08sp" - 30”, “Resistant Rizamat LMsp-72” jne. Neist viis on kõige levinumad:

• "Delight ovaal" (Baklanovsky);
• "Delight perfect" (Ideaalne);
• "Punane rõõm" (ZOS-l, ZOSya);
• Muscat Delight (Super Ran Delight);
• "Must rõõm" (216-29-10-1).

Seda sorti eristavad jõulised nikerdatud lehtedega põõsad. Võrsete alumisele osale moodustuvad õisikud. Taimi soovitatakse kasvatada võrealustel. "Delight ovaal" on termofiilne. See on hea kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades, põhjapoolsetes piirkondades on istutamine vastunäidustatud. Marjad on pikliku munaja kujuga, valkja varjundiga.

Kultuur nõuab kohustuslikku kahekordset pügamist sügisel ja kevadel. Sügisel lühenevad võrsed 8-10 silma võrra, jättes alles vaid 40 punga, kuid see ei mõjuta tüve põhjas olevat munasarja. See murtakse välja viinamarjaistanduse kevadisel töötlemisel, et kobarad maad ei puudutaks ja viinapuude vaheline ruum oleks hästi ventileeritud.

Sellel liigil on suured valged ovaalse kujuga kerge “pruunipruuniga” marjad, mille kaal on 5-6,5 g Ühe kobara “Ideal” kaal ulatub 1200 g-ni Suhkrusisaldus on 19-26%, happesus on 5-9 g / l. Kasvuperiood kestab veidi üle 120 päeva. Kultuur talub temperatuuri langust kuni -26°C, vastupidavus jahukastele on 2,5-3,5 punkti.

Viinamarjadega keerutatud vaatetorn rõõmustab silma, kui järgite teatud toimingute algoritmi. Kõigepealt peate moodustama 3 varrukat (viinapuud) - kaks horisontaalset ja üks vertikaalne. Kui põõsad istutati kevadel, asetatakse vorm sügisel. Kahe horisontaalse võrse pikkus määratakse järgmiselt: nad vaatavad, kas viinapuu jõuab esimese traatreani, ja jätavad veel 4 munasarja.

Sel juhul tuleb vertikaalset viinapuu lühendada küpse puidu tasemele. Kevade algusega kinnitatakse kõik viinapuud lehtla juhtmetele ja pungad eemaldatakse altpoolt. Vertikaalselt paikneval võrsel jäetakse peale 3-4 silma. Need pungadeta võrsete alad kasvavad aja jooksul puitu, muutudes tugevaks aluseks (põõsa varrukad).

Sügisel korratakse pügamist uuesti, eelmise aasta algoritmi järgi. Aja jooksul, kui viinapuu jõuab vaatetorni tippu, on vaja kaks varrukat külgedele eraldada. Põõsa 6. kasvuaastal ja hiljem kasutatakse sarve puhul traditsioonilist pügamist, jättes nii palju oksi, et nende munasarjade koguarv ulatub 35–45 tükini.

Sellel liigil on roosakaspunased viljad, munajas-ovaalse kujuga, üsna suured (6–8,5 g). Sellest tulenevalt on kobarad rasked (550 g kuni 800 g). Suhkrusisaldus - 18% kuni 23%, happesus on 6-8 g / l. Valmimise poolest on sort varane keskmine. Talub temperatuuri kuni -24°C, vastupidavus hallituse vastu - 2,5-3 punkti.

Puksid ZOS-1 keskmise suurusega.Iga põõsa soovitatav istutusala on 6 m2. Sügisesel töötlemisel munetakse viljapungad vaid ½ võrsetele, igaühes 8-14 silma. Kogumassist ei jäeta rohkem kui 40–55 punga. Selle sordi sügisel kaaredel ja lehtlates kasvatamiseks tehakse sarvel traditsioonilist pügamist. Suvel normaliseeritakse ka lehtede ja viljade massi maht.

Muscat Delightil on järgmised omadused: viljad on suured, ovaalsed, heledad, merevaigukollase läike ja muskaatpähkli aroomiga. Küpsed kobarad on suured, kaaluvad 400–700 g Marjade suhkrusisaldus on kõrge - 19% kuni 26%, happesus - 5 g / l kuni 9 g / l. Muscat delight on külmakindel, ei külmu isegi -27°C juures. Valmimisperiood on väga varajane - 115-110 päeva. Vastupidavus jahukastele - 3-3,5 punkti.

Muscat's Delighti põõsad on jõulised. Nende tootlikkus on üsna kõrge: 80–95% viinapuudest kannab vilja. Seetõttu on vaja pidevalt jälgida põõsaste viljakoormust. Sügisel jääb igal taimel ainult 20-25 punga, suvel normaliseerub haljasmassi ja kobarate maht.

Seda liiki tuntakse ka "Rapture'i venna" ja "Musta paruni" nime all. See on lauaviinamarjasort. "Black Delight" tumesinised suured marjad moodustavad raskeid kobaraid, mille kaal jääb vahemikku 450–750 g. Nende suhkrusisaldus ei ole väga kõrge – 16–18% ja happesus 5 g/l kuni 9 g/l. . Viinamarjad valmivad 115-125 päevaga, selle hallituskindlus on 3-3,5 punkti. Sort on külmakindel, talub kuni -25°C temperatuuri. See ei ole Botrytis cinerea suhtes resistentne.

Selle viinamarjasordi marjade struktuur on elastne. Viljaliha on magus, mahlane, kergelt kokkutõmbav. Kuna "Black Delight" on väga viljakas (75-85% võrsetest kannab vilja), jäetakse kevadisel töötlemisel sõlmede vahele suured vahed. Nende reeglite järgimine võimaldab teil saada umbes 240–250 sentimeetrit saaki hektari kohta.

Kui viinamarju peaks kasvatama külmas kliimas, on vaja talveperioodiks pakkuda täiendavat peavarju. Seda sorti saab kasvatada Valgevenes, Ukrainas, Uuralites, Moldovas, Siberis.

Kõigil viinamarjasortidel "Delight" on mõned istutamise ja hooldamise üldpõhimõtted. Viinamarjad on päikest armastavad põllukultuurid, seetõttu on parem istutada seda lõunapoolsetes piirkondades ja väikesel kõrgusel, kus on hea ventilatsioon. "Delight" sobib kõige paremini savimuldadele, mustmuldadele, liivsavimuldadele.

Kõiki selle sordi sorte paljundatakse seemikute, kihistamise, harva seemnetega (reeglina ainult selektsiooniprotsessis, kuna selles variandis pole seemikutel vanempõõsa omadusi). Iga madalakasvuline või keskmise suurusega põõsas vajab pindala 3–4 m2, jõuline kuni 6 m2. Taim areneb hästi lehtlates ja seinaruumis.

Mitme põõsa istutamisel peaks kaevude vaheline kaugus ulatuma 4–6 m-ni ning hoonetest ja erinevatest rajatistest tuleb 2 m taganeda. Istutamiseks on soovitatav eelnevalt augud kaevata ja põhi katta kompostiga segatud mullaga. Süvendite pikkus ei tohi ületada 60-70 cm ja sügavus 90 cm.

Seemikute istutamine ettevalmistatud kaevudesse toimub kuu jooksul.Seemik paigaldatakse keskele, kastetakse ja puistatakse maaga. Taime lähedal asuv pinnas on kaetud puidu saepuru, turba ja põhu seguga.

"Delight" peetakse üsna tagasihoidlikuks kultuuriks, kuid selleks, et põõsas kasvaks ja kasvaks ning viinapuud saaksid rikkalikult vilja kanda, on siiski vaja pidevalt hoolitseda: reguleerida viinamarjaistanduse rohelust õigeaegselt, kasta. , väetada, ravida kahjureid ja haigusi.

Põõsa rohelise mahu reguleerimine hõlmab järgmisi toiminguid:

• lisavõrsete fragment;
• okste tippude näpistamine;
• kasulaste kõrvaldamine;
• mündid;
• ribastamine;
• lehtede eemaldamine kobarate all;
• liigsete ja liiga väikeste marjade eemaldamine kobarates;
• kinnikasvamise eemaldamine.

See sort armastab rikkalikku kastmist. Hea mulla niiskus võimaldab suurendada vilja massi ja saagi üldist tootlikkust 30-40%. Rikkalikuma vilja saamiseks tuleb viinamarju toita ka orgaaniliste ja mineraalväetistega. Orgaanilisi pealiskihte kantakse harva (iga 2-3 aasta tagant), mineraalseid sagedamini (kord kuus), tavaliselt kastmisel veega. Põõsaste eluea peamised elemendid on kolm komponenti.

1. Lämmastik. Tänu lämmastikule kasvavad ja arenevad kõik taimeosad. Selle puudumisega aeglustub kasv, lehed surevad, kobarad ei moodustu. Lämmastikku sisaldav pealiskiht: kaltsiumnitraat, ammooniumnitraat, uurea, ammooniumsulfaat.
2. Fosfor on viinamarjade õietolmu koostisosa. See kiirendab lillede ilmumise protsessi. Punakasvioletsed moodustised lehtede pinnal on märk fosfori puudumisest. Kõige sagedamini kasutatav superfosfaat ja topeltsuperfosfaat.
3. Kaalium aitab kaasa taimede immuunsuse kujunemisele külmade ja kuivade aastaaegade, haiguste vastu.Kui kaaliumi pole piisavalt, muutuvad viinamarja lehed pleekimaks, kahvatuks, nende servad surevad ära. Kaaliumi sisaldav pealiskiht: tuhk, kaaliumsool, kaaliumsulfaat.

Hoolimata asjaolust, et Vostorg on külmakindel kultuur, vajavad noored seemikud külmal aastaajal hoolikat hooldust ja varjupaika, eriti kui need istutatakse sügisel. Viinamarjad vajavad ka pidevat pihustamist, et minimeerida jahukaste ohtu. Reeglina pihustatakse põõsaid kolm korda:

• esimest korda tekib siis, kui võrsed ulatuvad 20-25 cm (mai keskel);
• teine ​​eeldab õitsemist ja seda peetakse juuni alguses;
• kolmas viiakse läbi siis, kui marjad saavutavad herne suuruse.

Internetis leiduvate arvustuste põhjal otsustades on Vostorgi viinamarjad end tõestanud nii algajate kui ka kogenud viinamarjakasvatajate seas. Praktika kinnitab aga, et enne selle sordi istutamist on vaja hoolikalt uurida istutamise ja hooldamise soovitusi, et mitte tulevikus kultuuris pettuda.

Ülevaade viinamarjasordist "Delight" on järgmine video.