Õunapuu "Gornist": sortide kirjeldus ja kasvatamine

Vähesed kaasaegsed dachad saavad ilma väikese viljapuuaiata ja olulise koha hõivab õunapuu. Selle puu vilju kasutatakse laialdaselt nii värskelt kui ka mitmesuguste küpsetiste jaoks - näiteks pirukate, kookide ja šarlottide jaoks. Eeldatava saagi kogused sõltuvad suuresti konkreetsete kliima- ja mullatingimuste jaoks õigesti valitud sordist. Seetõttu on kasulik kaaluda Gornisti õunapuu kirjeldust, selle kasvatamise iseärasusi ja selle puuvilja juba koristanud aednike ülevaateid.

Gornisti õunapuu aretati Sverdlovski aiandusjaamas. Põhitöö selle loomisel tegi aretaja Leonid Andrianovitš Kotov. Gornist loodi kaneelitriibulise sordi baasil, mida esmalt tolmeldati erinevate Uurali tõugude õietolmu seguga ning esimene hübriidpõlvkond läbis seejärel vaba tolmeldamise. 2002. aastal kanti sort ühtsesse riiklikku registrisse ja tsoneeriti Põhja-Uurali piirkonda.

Puu suuruse poolest kuulub Hornist jõuliste sortide hulka - lõppude lõpuks võib selliste õunapuude kõrgus ulatuda 8 ja mõnikord 9 meetrini. Selle võra on tavaliselt püramiidi kujuga, mis puu kasvades järk-järgult laieneb. Põhioksad on enamasti punaka varjundiga, noorel puul ülespoole suunatud ning vananedes hakkavad külgedele kalduma, mis seletab võra laienemist. Selliste okste koor koorub sageli maha.Selle sordi puude viljad on peamiselt koltšatka (lühikesed võrsed). Selle õunapuu värsked võrsed on tumepruunid ja kaetud paksu kohevaga.

Selle sordi lehed on tugevalt karvane, rohelist värvi, mati varjundiga, munaja või ovaalse kujuga. Pungad on algselt roosad, muutuvad küpsedes kreemjaks ja avanevad täielikult, muutuvad valgeteks õiteks.

Samas on oluline arvestada, et hübriidse päritolu tõttu on Gornist iseviljakas sort. See tähendab, et puu enda õietolm praktiliselt ei tolmelda (maksimaalne munasari moodustub 4 õiel 100-st). Kuid see hübriidtõug tolmeldab üsna hästi teiste õunapuude sortide õietolmu.

Selle hübriidi puu eluiga võib ulatuda 50 aastani.

Viljade valmimise poolest kuulub sort suvisesse - seda saab koristada alates augusti kolmandast dekaadist. Ühe puu saagikus võib ulatuda 90 kg viljani hooajal. See tähendab, et õige istutusskeemi ja regulaarse hoolduse korral saab 1 hektarilt õunaaialt koristada kuni sada senti õunu. "Hornisti" vilja hakkab kandma 4–8 aasta jooksul alates tärkamise hetkest (või muust pookimismeetodist). Tasuta istutamise korral ei tohiks ka saaki oodata varem kui 8 aastat pärast istutamist.

Selle õunapuu ühe vilja keskmine kaal on 90 g ja maksimaalne registreeritud 110 g. See tähendab, et sort kuulub vilja suuruselt keskmisse kategooriasse. Enamasti on kõik puu viljad ligikaudu ühesuurused.

Gornisti õunad on kaetud sileda punakasoranži koorega, millel on kohati sinakas õis ja kreemikad triibud.Küpsete viljade viljaliha on kreemja tooniga ja seda iseloomustab kõrge mahlasus ja kare, jämedateraline tekstuur. Kõrge suhkrusisaldus (kuni 14%) koos väikese koguse hapetega annab selle hübriidi viljadele väga magusa maitse.

Lisaks kõrgele saagikusele ja varajasele viljale on Gornistil palju muid positiivseid külgi.

Kõige olulisem neist on suurepärane külmakindlus, mis võimaldab neil puudel rahulikult üle elada karmid Uurali talved. Minimaalne temperatuur, mida see sort probleemideta talub, on -33°C.

Hornisti teine ​​​​oluline eelis on viljakatkestuste puudumine. See tähendab, et kui puu on hakanud vilja kandma, võib kogu tema eluaasta jooksul oodata ühtlast saaki.

Nagu paljud teised hübriidid, eristab seda sorti suurepärane immuunsus paljude viljapuude ohtlike haiguste suhtes. Näiteks selline haigus nagu kärntõbi Gornista istutusi praktiliselt ei mõjuta. Suurenenud resistentsus teiste taime seenhaiguste suhtes.

Lisaks eneseviljastumisele, mis toob kaasa vajaduse istutada Gornisti kõrvale teisi õunapuid, on sellele sordile iseloomulikud veel mitmed puudused.

Kõige olulisem neist on puuviljade lühike säilivusaeg, mis on vaid 20–25 päeva. Seetõttu tuleb see kohe pärast koristamist kas ära süüa või töödelda.

Veel üks puudus on see, et selle sordi istandusi ründavad kahjurid ja närilised sagedamini kui teisi.Nende õunapuude jaoks on eriti ohtlik rõngastatud siidiuss. Toiteväärtuse poolest eristuvad selle sordi õunad teiste tõugudega võrreldes väiksema C-vitamiini sisaldusega – ainult 11 milligrammi 100 grammi toote kohta.

Seda sorti saab istutada nii seemikutena kui ka teistele tõugudele pookimise teel. Parem on pookida pungumise teel. Varuks sobivad peaaegu kõik õunapuud. Tavalise pookealusega kasvatamine vähendab puude kõrgust 3 m-ni.

Seemikute kasvatamisel tuleks need enne istutamist ette valmistada, mis peab tingimata hõlmama juurte puhastamist ja leotamist fütohormoonide nõrkades vesilahustes.

Istutamiseks peate valima valgustatud ala, kus on mitte väga happeline pinnas ja madal põhjavesi. Seemikute vaheline kaugus peaks olema 4–5 meetrit. Istutamisest vähemalt 5 meetri kaugusel peaksid olema muud tüüpi õunapuud. Enne kaevudesse istutamist tasub lisada huumust.

Selle sordi eest hoolitsemise peamised protseduurid erinevad vähe teiste õunapuusortide puhul kasutatavatest ja jagunevad viis põhitoimingut:

• regulaarne krooni moodustumine;
• Kahjuritõrje;
• varjualune talveks;
• õigeaegne söötmine;
• regulaarne rohimine ja kastmine.

Krooni on vaja voolida igal aastal, soovitav on anda sellele kiltkivi või õngejada kuju. Peate lõikama ülaosast vähemalt 60 cm. Ärge unustage kuivatatud oksi lõigata.

Rõngastatud siidiussiga võitlemiseks on vaja kärpida oksi, millel on selle ohtliku kahjuri sidurid. Lõigatud oksad tuleb kohe põletada.

Teistest kahjuritest aitab keemiliste või bioloogiliste komplekssete insektitsiidide kasutamine.Loomade rünnakute eest kaitsmiseks peate jälgima platsi piirava aia terviklikkust.

Kõik aednikud, kes oma kruntidel Gornisti kasvatavad, märgivad selle viljade suurepärast maitset. Paljud väidavad, et nende kasvamiskogemus kinnitab sordi jaoks deklareeritud külmakindluse ja haiguste suhtes immuunsuse parameetreid. Enamik aednikke märgib ka seda, et samades kasvutingimustes ei lange puude saagikus aja jooksul.

Puuduste hulgas märgivad arvustuste autorid, et selle sordi viljadest ei ole võimalik pikaajaliseks värskeks säilitamiseks varusid valmistada. Mõned aednikud kurdavad Gornista puude kõrge kõrguse ja laia võra üle, mis põhjustab teiste põllukultuuride varjutamist. Mõnikord kirjutavad autorid, et see tõug meelitab kasvukohale palju kahjureid, sealhulgas nii putukaid kui jäneseid (ja mõnikord isegi metskitse).

Lisateavet õunapuu istutamise kohta leiate järgmisest videost.