Õunapuu "Honey Crisp": sordikirjeldus ja kasvatamine

Tänapäeval on palju puuviljakultuure, eriti õunapuid. Korrapärase puuviljasaagi saamiseks on vaja konkreetse sordi puhul järgida õigeid põllumajandustavasid. Õunapuu "Honey Crisp" on üsna populaarne kultuur, mis on tähelepanuväärne oma individuaalsete omaduste ja omaduste poolest.

"Honey Crisp" on pälvinud ühe parima hübriidi maine, kultuuri kasvatati aktiivsemalt Euroopas ja Ameerikas, kuid aja jooksul rändas puu Venemaa eraaedadesse. Sordil on Ameerika juured, kuna see aretati Minnesotas. Honey Gold ja Makaun toimisid ristamise emakultuuridena. Oma nime võlgneb hübriid viljaliha maitsele, mis hinnangute kohaselt sisaldab mee maitset ja küpsena tarbides üllatavalt krõbedat viljaliha.

Kahekümnenda sajandi lõpus hakkasid selle põllukultuuri seemikud laialdaselt kättesaadavaks saama, mis andis tõuke õunapuude aktiivseks kasvatamiseks kogu maailmas.

Hübriidi kasvatamine toimub kääbus- või keskmise suurusega pookealustel. Selle sordi noor õunapuu moodustab kitsa ovaalse võra, mis kasvab puu kasvades, kuid säilitab samal ajal üsna kompaktse suuruse.

Emakultuurist päritud talvekindluse tõttu areneb "Honey Crisp" hästi ohtliku põllumajandusega piirkondades, näiteks Siberis ja teistes põhjapoolsetes piirkondades. Sordikirjelduses toodud teave negatiivsete temperatuuride vastupidavuse kohta on praktikas täielikult kinnitatud. On kindlaks tehtud, et puu ei kaota oma elujõulisust ka siis, kui termomeeter langeb -35 kraadini.

Ameerika hübriidi teine ​​omadus on immuunsus peamiste seenhaiguste vastu, mis mõjutavad puuviljakultuure. Taim on vastupidav jahukastele ja kärntõvele.

Mis puutub viljadesse, õunapuu eripäraks on teatud perioodilisus. See väljendub ebaühtlases saagikuses, kus ühel aastal võib aednik saada üleliigse õunasaagi ja järgmisel hooajal vajab taim tugevuse saamiseks aega, nii et saagikus on minimaalne. Keskmise kasvuga pookealusel kasvatatud viljavili on vilja kandma juba neljandal aastal pärast istutamist. Mis puutub kääbuspookealustesse, siis sel juhul saab esimese saagi kaks korda kiiremini.

Õunad valmivad korjamiseks septembri lõpuks, viljade kaubanduslik küpsus langeb oktoobrisse. Koristatud saak paistab silma hea säilivuskvaliteedi poolest, nii et Honey Crispi õunu säilib kuni kuus kuud.

Puuviljad on silmapaistvad oma üsna suurte suurustega, puuviljade kaal varieerub vahemikus 180-300 grammi. Hea juurdepääsu korral päikesevalgusele omandavad viljad punase õhetuse, varjus olnud õuna pool jääb rohelise koorega. Õunad on ümarad, kuid leidub ka asümmeetrilisi vilju.See omadus on tingitud varre minimaalsest pikkusest ja saagi rikkalikust saagist. Nagu praktika näitab, võib ühest õunaõisikust moodustuda kuni 4 vilja, mis võivad üksteist varjutada.

Enamik aednikke, kes kasvatavad hübriidi isiklikuks tarbeks, tõstavad esile puuvilja suurepäraseid maitseomadusi, mahlast ja krõbedat viljaliha. Puuviljad säilitavad need omadused isegi närbunud olekus pärast pikka ladustamist. Õunte maitses on tunda kerget hapukust ja väga õrna aroomiga. Sordi maitseomadused määratakse kasvupiirkonna järgi. Nii et põhjapoolsetel laiuskraadidel muutub hapukus tugevamaks. Suhkru tase õuntes sõltub otseselt suvekuudel püsinud keskmisest temperatuurist.

Sordi Honey Crisp objektiivseks hindamiseks on vaja arvestada kultuuri tugevate ja nõrkade külgedega.

Taime positiivsete omaduste hulka kuuluvad järgmised omadused:

• õunapuude kõrge saagikus;
• puuviljade hea säilivus, tänu millele püsivad koristatud viljad värsked ka pikaajalisel transportimisel;
• kultuur kuulub talvekindlate puuviljasortide hulka, seetõttu kasvatatakse seda kõikjal;
• sordi organoleptilised omadused väärivad kõrget hinda;
• puuviljade atraktiivsus õunte õige kuju ja välimuse tõttu;
• sort kuulub universaalse otstarbega viljade hulka, tänu millele saab neid süüa värskelt ning kasutada ka toorainena mahlade, mooside, konservide valmistamisel;
• kultuuril on tugev immuunsus seenhaiguste vastu.

Lisaks paljudele positiivsetele omadustele on sellel hübriidsordil mõned puudused.

• Kuna kultuuris on moodustunud suur hulk vilju, mis valmivad väikestel vartel, on võimalik jälgida õunte varisemist. Kuid sellised olukorrad tekivad teatud sagedusega ja pädev põllumajandustehnoloogia suudab neid nähtusi minimeerida.
• Kui termomeeter langeb põhjapoolsetel laiuskraadidel -40 kraadini, võivad õunapuu võrsed osaliselt külmuda.
• Ladustamiseks saadetud korjatud 'Honey Crisp' õunad võivad kannatada pruunilaiksuse all.

Selleks, et noore õunapuu seemikute istutamine oleks edukas, kultuuri asukoha osas on vaja järgida mõningaid soovitusi.

• Viljapuu kuulub valgust armastavate taimede hulka, seetõttu tuleks õunapuu kasvatamise koht valida teistest kultuuridest, elamutest või kõrvalhoonetest eemal. Optimaalne kaugus on kolm meetrit.
• Selleks, et õunapuu saaks korralikult areneda ja vilja kandma, peaksite hoolitsema saidi mulla koostise eest. Kõige parem on see, et hübriid kasvab liivsavi või liivsavi mullas.
• Oluline punkt on põhjavee esinemise tase. Kõrge esinemissagedus (poolteist kuni kaks meetrit) mõjutab negatiivselt põllukultuuri külmakindlust.

Puuviljakultuuride kasvatamise oluline küsimus on seemikute pädev valik. Noore kultuuri valimisel on õigem järgida järgmisi soovitusi:

• ellujäämise ja kohanemise osas on kõige edukamad ühe- või kaheaastased hübriidseemikud;
• istutusmaterjali ostmisel tuleb pöörata tähelepanu hübriidi okste ja juurestiku seisukorrale - need peavad olema painduvad ja elastsed ning samuti ei tohi sisaldada defekte ega mehaanilisi kahjustusi.

Ostetud taime istutamine toimub vastavalt allpool kirjeldatud tehnoloogiale.

• Selle sordi noorte õunapuude juurdumine võib toimuda kevadel või sügisel. Puude istutusaugud kaevatakse sügisel, kui istutamine on plaanis ka sel ajal, tehakse augu ettevalmistamine vähemalt neli nädalat enne kavandatud tööde kuupäeva.
• Sügisel istutades tuleb püüda kõik tööd ära teha enne esimeste külmade saabumist ja kui ilmastikuolud seda ei võimalda, tuleb istikud maha matta.
• Õunapuu augu sügavus peaks olema umbes 70 sentimeetrit, läbimõõduga kuni 1 meeter.
• Istutusauku on vaja lisada toitainete koostis, optimaalne segu on sel juhul superfosfaadi, puutuha ja kaaliumsulfiidiga segatud huumus.
• Puul ei tohi olla kuivi ega mädanenud juuri, luustikujuured ei tohi olla liiga pikad, neid tuleks aiakääridega veidi lõigata. Kui juurestik on liiga kuivaks muutunud, leotatakse puud enne istutamist üks päev vees.
• Seemikut auku süvendades peate kõik juured sirgendama, seejärel täitma õunapuu mullaseguga, tampides selle maha.
• Juurekael peaks asuma maapinnast vähemalt 8 sentimeetrit kõrgemal. Liigne süvenemine mõjutab viljakust kahjulikult ja selle kõrge asukoht võib kuumal perioodil esile kutsuda niiskuse puudumise.
• Pärast mulla tihendamist peab õunapuu olema hästi niisutatud. Ühe seemiku jaoks kulub umbes 30 liitrit vett.
• Tüve ring tuleks katta multšikihiga. Nendel eesmärkidel sobib hein, huumus või mädanenud sõnnik.

Sort "Honey Crisp" on hoolduses üsna tagasihoidlik, allpool on kirjeldatud peamisi õunapuuga seotud agrotehnilisi meetmeid.

• Kultuur vajab regulaarset kastmist. Pärast iga niiskuse lisamist on vaja mulda kobestada.
• Tüveringi multšimine on kohustuslik meede, mis võimaldab säilitada mulla optimaalset niiskustaset, lisaks takistab multšikiht umbrohtude kasvu puu läheduses.
• Sort reageerib positiivselt väetiste kasutuselevõtule.
• Kultuur kannatab mõnikord putukate kahjurite rünnakute all ja on mõjutatud mõnest haigusest, seetõttu vajab see ennetavat pritsimist.
• Sanitaarne pügamine ja vormimine väldivad paljude haiguste teket ja aitavad kaasa saagi õigele kasvule.
• Õunapuu lähedus teistele viljasortidele avaldab positiivset mõju saagikusele. Hübriidi headeks "naabriteks" saavad "Idared", "Granditütar", "Red Mountaineer".

Hooldustegevused sõltuvad aastaajast. Kevadel, eriti põhjapoolsetes piirkondades, on vaja luustiku oksi kärpida, kuna nende liigne külmumine põhjustab koore lõhenemist. Selle tulemusena hakkab taim kummitama. Kui haavad kultuuril siiski tekkisid, tuleb need desinfitseerida ja töödelda aiapigiga.

Aprillis tuleks tööd teha okste kujundava pügamisega. Enne pungade puhkemist on vaja kultuuri ennetavalt pritsida parasiitide ja haiguste eest. Ja tutvustage ka väetisi - sel perioodil on kõige parem kasutada lämmastikku sisaldavaid preparaate.

Mis puutub saagi kastmisse, siis suvel peab liivases pinnases olev taim iga seitsme päeva tagant niiskust süstima. Teiste mullatüüpide puhul võite kasta kord kuus.

Rohelist massi mõjutavate putukate hävitamiseks on vaja õunapuud pihustada insektitsiididega.

Puuviljade täitmise faasis on vaja puud väetada keerukate toitainekompositsioonidega.

Sügiskuudel langeb töö puuviljade kogumisega. Honey Crispi sordi eripäraks on õunte ebaühtlane valmimine, mille tulemusena koristatakse neid mitmel viisil. Pärast viljade korjamist toidetakse taime fosfori ja kaaliumiga ning tüveringist eemaldatakse ka umbrohi ja raibe. Kahjurite pihustamine toimub insektitsiidide või fungitsiididega.

Ettevalmistavad meetmed põllukultuuride talvitumiseks hõlmavad puu kastmist, kui sügis osutus liiga kuumaks ja kuivaks. Esimeste külmade saabudes on vaja tüveringist üles kaevata pealmine mullakiht ja maha pandud multšikiht ümber pöörata. Sarnane meetod võimaldab vabaneda kahjuritest, kes on talveks sinna varju leidnud. Õunapuu enda luustiku oksad ja tüvi peavad olema lubjatud ja kaetud hingava materjaliga, et pakkuda kaitset näriliste eest.

Koristatud õunasaaki tuleks hoida keldris, niiskustase selles peaks aga olema normaalne. Õunte hoidmiseks sobivad kõige sobivamad konteinerid puidust kastid, nendes olevad puuviljad tuleks asetada ühte ritta.

Enamiku kogenud aednike arvamuste kohaselt on Honey Crisp õunapuu kasvatamise ajal end tõestanud eranditult positiivsest küljest. Kultuuri peamise eelisena eristatakse selle talvekindlust. Hübriidi miinustest võib välja tuua tendentsi, et koristatud vilju mõjutab viljade mädanik ja liigne munasarjade moodustumine. Kuid kastmete pädev kasutuselevõtt ja põllukultuuri regulaarne hooldamine võivad selliseid puudusi minimeerida või täielikult kõrvaldada.

Honey Crispi õunasordi ülevaadet leiate järgmisest videost.