Varajased õunasordid: eelised ja puudused, kirjeldus ja valikunõuanded

Venemaal ei leia ainsatki maaaeda, kus vähemalt üks õunapuu ei kasvaks. Õunapuu on kõige populaarsem seemnekultuur, mille vilju kõik nii armastavad. Õunad on meie toidulaual aastaringselt, alustades suvistest sortidest, seejärel sügisestest ja keldris valmivad talvised. Tahan võimalikult kiiresti nautida oma aia värskelt kasvanud õuna. Seetõttu on nii oluline, et suvilas kasvaksid just varajased õunasordid.

Valmimisperioodi järgi on õunad suvi, sügis ja talv. Kõik suvised sordid võib jagada järgmisteks osadeks:

• valmivad juulis, 1. poolel, - varasuvised sordid;
• valmimisperioodiga juuli 2. poolest kuni augusti esimese dekaadini - suve keskpaik;
• valmimine augusti 2. poolel - hilissuvel.

Suviõuntel on eriline magus maitse ja meeldiv aroom. Erinevate sortide värvivarjundid võivad olla küllastunud rohelisest kuni helepunaseni. Need erinevad ka vilja suuruse poolest.Suveõuntel on ühine see, et neid ei säilitata pikaajaliselt, need süüakse kohe ära või töödeldakse moosideks, keedisteks, mahladeks, kompotideks. Neid hoitakse keskmiselt mitte rohkem kui kolm nädalat. Kui nad kauem lebavad, kaob nende mahlasus, viljaliha muutub maitsetuks ja murenevaks nagu kartul.

Kõik teavad õunte eeliseid. Need sisaldavad tohutul hulgal kõiki olemasolevaid vitamiine, pektiine, mis aitavad eemaldada toksiine, kiudaineid, mis eemaldavad kolesterooli, umbes 12% sahharoosi, kaaliumi ja kaltsiumi mineraalsooli, raua, magneesiumi ja vase elemente, samuti karotiini ja olulisi elemente. õlid. Õunad avaldavad positiivset mõju seede- ja kardiovaskulaarsüsteemile, avaldavad soodsat mõju naha seisundile.

Vanadest varasuvistest õunasortidest pole enam nii palju järel. Võib-olla on see tingitud traditsioonist mitte süüa õunu enne 19. augustit – Apple Spas. Samuti viis nende pikaajaline säilitamine, kohese töötlemise vajadus selliste õunapuude tööstusliku kasvatamise järkjärgulise vähenemiseni. Endale vilju kasvatavate aednike seas on aga kõik suvisordid väga populaarsed. Selliste tuntud sortide hulka kuuluvad "Early Scarlet", "Early Sweet", "Honey" ja "Moskva pirn".

Sordi aretati eelmise sajandi 60ndatel. See sortide "Papirovka" ja "Melba" hübriid on ülevenemaalise puuviljakultuuride valimise uurimisinstituudi töö tulemus. Sellel on külmakindlus ja tootlikkus on palju kõrgem kui Papirovkal. Tänu vähenõudlikule iseloomule ja võimele taluda ebasoodsaid kliimatingimusi, on õunapuu kohandatud kasvatamiseks meie riigi keskmisel rajal ja loodepiirkondades.Viljab 3-4 kasvuaastal.

Sordi eripäraks on kiire kasv, õunapuu kasvab kuni 3-4 m kõrguseks, on tiheda ümara võraga. Sirged ja tihedad oksad on suunatud ülespoole. Rohelised karvane tagumise pinnaga lehed on kollaka varjundiga ja kergelt terava kujuga. Õitsemine algab mai teisel kümnendil. Valge-roosad suured lilled on piklike kroonlehtedega.

Õunte kaal võib ulatuda 130 g-ni, neil on särav punane koor ja heledad helepunased triibud. Õunte maitse on hapukusega magus, mahlane, lahtise viljalihaga. "Early Scarlet" eelised:

• tagasihoidlikkus ja külmakindlus;
• kõrge saagikus;
• vilja kandmise kiire algus;
• varajane küpsemine.

Puuduste hulka kuuluvad:

• keskmine immuunsus kärna vastu;
• õunte ebaühtlane valmimine, mis kuivadel suvedel kiiresti üleküpsevad;
• lühike säilivusaeg (mitte rohkem kui kuu).

Selle suvesordi said Valgevene aretajad. See kuulub kääbusliikide sortidesse, mis on üks populaarsemaid ja levinumaid. Õunapuu kroon on ümara lameda kujuga. Varre kõrgus mõjutab otseselt kogu täiskasvanud õunapuu suurust, mis tavaliselt ulatub 0,5 m varrega 1,5–2 m kõrguseks 30 cm. Viljab "Early Sweet" 3-4 aasta vanuselt ja annab saaki on seda tüüpi õunapuu puhul üsna kõrged (kuni 60 kg õunapuu kohta).

Vilja kuju on ümar-lapik või ümar. Õunte suurus on keskmine, mõnikord vähem, viljad võivad kaaluda 80-90 g Küpsed õunad on helekollase värvusega. Vilja valgel viljalihal on kreemjas toon. Need maitsevad väga magusalt, mahlased ja õrna viljalihaga. Sordi eelised:

• suurenenud külmakindlus, kuna talvel on kääbuskasvu tõttu see peaaegu täielikult lumega kaetud;
• igal aastal regulaarne viljastamine;
• suur saagikus;
• kääbusstruktuur hõlbustab hooldust ja saagikoristust;
• immuunsus kärna vastu ja haigestumise korral on kahjustuste ulatus väike ja paranemine toimub kiiresti;
• viljad valmivad varem kui teistel suvistel sortidel, 10 päeva võrra.

"Mesil" on ka teine ​​nimi - "Medunitsa". See kuulub õunapuude magustoidu sortide hulka. Moskva Riikliku Ülikooli kasvatajad. Lomonosov - sordi "Honey" loojad, mis on "Brown Striped" ja sordi "Wesley" hübriid. Seda peetakse hilissuviseks sordiks, mis valmib pärast 20. augustit, kuid viljad on söödavad ja küpsed.

"Kopsurohi" on kõrge külmakindlusega, talub lühikest -40-kraadist külma. Õunte toomine algab 3-5 kasvuaastaga ja on kõrge saagikusega. Õunapuu ulatub suurte mõõtmeteni, selle lai võra püramiidi kujul võtab enda alla tohutu ruumi. Tiheda lehestikuga skeletioksad ripuvad alla. Hargnenud juurestik talub kergesti põhjavee lähedust.

Õunad valmivad kiiresti ja kohe kogu puu ulatuses, kuid nad ei kuku maapinnale ja jäävad õunapuule. Rohelise varjundiga kollane, õuntel on peaaegu kogu pind punakas põsepuna. Saaki säilib suhteliselt kaua ilma värskust ja maitset kaotamata.

"Honey" eelised:

• vähenõudlik kasvatamise ja selle eest hoolitsemise suhtes;
• viljad on suured, suurepärase maitsega, ei kuku küpsena maha;
• säilivusaeg on teiste suvisortidega võrreldes pikk;
• külmakindlus, isegi kui külmakahjustused tekivad kiiresti;
• vastupidavus kärnale ja mädanemisele isegi kõrge õhuniiskuse korral.

Sordi puudused:

• vajadus krooni korrapärase moodustamise ja kärpimise järele, mis on selle suuruse tõttu keeruline;
• saagikuse perioodilisus, pärast suuri põllukultuure tuleb lahja aasta.

18. sajandi lõpust tuntud iidse valiku valik, mis on tuttav igale aednikule ja populaarne oma suurepäraste omaduste poolest. Suurel sirge tüvega õunapuul on tihe, hargnenud püramiidne võra, mis okste laskumisel kasvuajaga võtab palli kuju. Piklikud elliptilised rohelised lehed on peenelt sakilise servaga. Õitsevate lillede varjundid on heleroosast valgeni.

Saagikoristus algab 4-aastaselt, õunad valmivad juuli lõpus. Puuviljad ei erine suure suuruse ja kaalu poolest (80–120 g). Õunte värvus on sidrunist kuni kahvaturoheliseni, peaaegu valge karmiinpunaste kuni punaste triipudega. Neil on õhuke, sile nahk ja vahajas kate.

Õunadel on meeldiv värske aroom, magushapu maitse koos väljendunud hapukusega. Vilja viljaliha on pehme, valge, mõnikord kollakas või kreemjas ning küpsetel õuntel on isegi roosad toonid.

"Moskva pirni" eelised:

• väga kõrge külmakindlus, talub kuni -50 kraadi;
• kõrge saagikus - 60–170 kg õunapuu kohta;
• kiire viljade algus - 4-6 kasvuaastast;
• hea immuunsus kärna ja mädaniku vastu.

Puudused:

• tundlik niiskuse puudumise suhtes ja puistab õunu kuivadel suvedel;
• saagikoristuse sagedus;
• õunte ebaühtlane ja järkjärguline valmimine ühel õunapuul;
• lühike säilivusaeg;
• halb teisaldatavus.

Sordi valimine konkreetse piirkonna jaoks ei ole lihtne ülesanne, kuna taimed ei pruugi antud piirkonna tingimustega kohaneda ja kaotada oma maitse. Aednike poolt kehtestatud sortide valikul on teatud nõuded, mis on üldised ja kliimavöönditest sõltumatud. See:

• vastupidavus erinevatele nakkustele ja kahjuritele;
• õunapuu varajane viljakandmine, eelistatavalt 2-3. kasvuaastaks;
• sordi saagikus;
• puuviljade võime pikaajaliseks ladustamiseks;
• puu suurus, mis on oluline suvila väikeste alade jaoks (praegu on selle nõudega seoses muutunud väga populaarseks kääbus- ja sammasõunapuud);
• õunte transpordivõime;
• puuviljade maitseomadused.

Seetõttu on oluline:

• sordi külmakindlus ja võime taluda kõrgeid (üle -20 kraadi) külmasid sügislõpu lumeta kuudel - talve alguses või nende taastumine kevadel pärast positiivseid temperatuure;
• immuunsus kärna ja muude haiguste vastu;
• õunte valmimise ajastust, et saak valmiks enne külmade tulekut.

Kõigi varasuviste sortide keskmise riba nõuete põhjal sobivad kaks sorti:

• "Elena", madalakasvuline õunapuu tüüp, aretatud Valgevene aretajate poolt;
• "Arkadik", iga-aastase stabiilse saagikusega, mille on loonud Moskva aretajad.

Keskealistest sortidest on nendes tingimustes hästi kasvatatud Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spas.

Riigi keskusest põhja pool asuva Tveri piirkonna puhul on peamised valikukriteeriumid külmakindlus ja õunte varajane valmimine. Varasuvised sordid pole siin vastuvõetavad, kuna nende õitsemine toimub enne kuumuse tekkimist ja lilled surevad külma tõttu. Suvest kasvavad hästi sordid "Moskva Grushovka", "Valge täidis". Kuid selle piirkonna jaoks sobivad kõige paremini hilisemad sordid - "Uslada", "Antonovka kuld".

Leningradi oblastis pole aiapidamiseks häid tingimusi. Viljapuude normaalset kasvu takistab üsna karm kliima ja mulla väheviljakas koostis. See juhtub, et viljakas kiht ei ületa 30 cm. Sageli kasutatakse suvilate jaoks turbarabasid, liivaseid ja saviseid muldasid.

Leningradi oblasti jaoks on oluline külmakindlus, immuunsus erinevate haiguste ja kahjurite suhtes ning õunte varajane valmimine. Siin kasvavad hästi järgmised sordid.

• "Väljavalitu" - Valmib augusti lõpus - septembri alguses. See on Moskva aretajate aretatud Antonovka ja Bellefleur-Hiina sortide hübriid.
• "Melba" - vana välismaa sort, aretatud 19. sajandi lõpus. Kanadas. Ilmus Venemaal umbes 100 aastat tagasi.

Kogenud aednikud soovitavad õunapuu valimisel keskenduda konkreetse piirkonna jaoks tsoneeritud sortidele, kuna need on aretatud kliimaomadusi arvesse võttes ning on immuunsed nendele kohtadele iseloomulike haiguste ja kahjurite suhtes.

Eksperdid soovitavad valida sorte madalad õunapuud, see võimaldab teil istutada rohkem seemikuid ning hõlbustada puuviljade hooldamist ja kogumist.Aednike sõnul sobivad kääbusvaruga seemikud paremini istutamiseks kohtadesse, kus põhjavesi on lähedal.

Järgmises videos räägib Greensad aianduskeskuse ekspert, kuidas viljapuu istikut õigesti istutada.