Õunapuu "Streifling" ("Sügistriibuline"): õunte sordi kirjeldus, istutamine ja hooldamine

Õunad on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikmaius. Tänapäeval kasvatatakse palju selle puuviljakultuuri sorte, nii hübriidseid kui ka looduslikult esinevaid. Selles sordis on erilise koha hõivanud sort Shtreifling, mida Venemaa aednikud aktiivselt kasvatavad.

Seda kultuuri on pikka aega kasvatatud era- ja tööstusaedades, kust on pärit Baltikumi taim. Sort tekkis loodusliku tolmeldamise tulemusena, mis iseloomustab seda positiivselt. Õunapuul on tohutult palju nimesid. Mõned aednikud nimetavad sorti "Sügistriibuline", "Starostino" või "Stripel". Kultuuri istutati edukalt kogu endise NSV Liidu territooriumil, kuid Venemaa piirkondade osas saavutas Shtreifling erilise populaarsuse riigi keskmistel laiuskraadidel. Õunapuu tsoneerimise osas võib eristada põhjapiirkondi, Kesk- ja Kesk-Volga.

Kultuur on keskmise suurusega taim, täiskasvanud õunapuu kõrgus võib olla umbes 8 meetrit sarnase laiusega. "Streefeli" võra eristab lehestiku tihedus ja laialivalguvad oksad, sellel on pada kuju. Õunapuu paksenemine on taimele iseloomulik suure hulga kasvuvõrsete ja viljaokste olemasolu valguses. Skeleti oksad paiknevad tüve suhtes täisnurga all.

Kultuuril on segatüüpi vilja, mille puhul viljad moodustuvad väikestel vartel, aga ka üsna pikkade okste otstes.

"Streifling" areneb üsna kiiresti. Võrsete koor on pruun, pungad on kumerad, laiad, halli värvi. Hall toon on omane ka kultuuri rohelisele massile, lehestik on moodustatud sälkudega, üldiselt on leheplaat üsna võimas, mitte kumer. Põhiosa lehtedest koguneb võrsete ülemisse ossa. Lehtede varred ei ole pikad, punaka varjundiga.

Õunapuu õitseb suurte valgete õisikutena, õied taldrikukujulised, kroonlehed ümarad. Õunapuu pungad on värvitud heleroosa värviga.

Tuleb märkida, et õunapuu jaoks on head tolmeldavad taimed järgmised sordid: Antonovka, Wellsey, Slovyanka. Shtrifel arendab puuvilju, mille suurus on keskmisest suurem, enamasti on ühe õuna kaal umbes 175 grammi, kuid võib ulatuda kuni 200 grammi.

Õunad "Shtrifel" valmivad valdavalt koonilise kujuga, enamasti ebaühtlase soonikuga viljapõhjas. Koor on sile ja läikiv, mitte väga tihe, mõõdukalt on vahakatet. Viljadel on nahaalused punktid, mis on kõige enam visualiseeritud tehnilise küpsuse saavutanud õuntel. Valmimise ajaks omandavad õunad kollase varjundiga roheka värvuse. Välisvärv on kõige rohkem kontsentreeritud vilja päikesepoolsele küljele.Seda väljendavad pruuni varjundiga eredad triibud. Seal on punaste õuntega "Streifling", millel on samad omadused nagu põhisordil. Vilja seemnepesa asub aluse lähedal, kambrid on üsna suured, seemned on suured ja veidi piki servi piklikud.

Puuviljade maitseomadusi iseloomustab kergelt väljendunud hapukus ja pealetükkimatu vürtsikas järelmaitse. Viljaliha on kollase varjundiga, roosa otse naha all. Iseenesest on see peeneteraline, kuid parajalt mahlane. Arvestades maitse hindamist degusteerimisskaalal, tasub märkida, et sort väärib 4,5 punkti.

Õunte keemiline koostis on järgmine:

• happed - 0,57%;
• suhkur - 10,1%;
• askorbiinhape - 8,3 mg.

Tavaliselt on selle sordi viljad koristamiseks valmis septembri alguseks. Õunad ei ole altid varisema, nii et nad jäävad puule isegi siis, kui koristustöödega alustatakse hilja. Viljade liigne eksponeerimine saagile mõjutab aga negatiivselt saagi edasist säilivust. "Sügistriibulise" õuna säilivusaeg on 2-3 kuud, eeldusel, et vilju hoitakse külmkapis või spetsiaalses puuviljade jaoks mõeldud külmikus. Perioodi lõpus hakkavad õunad kuivama.

Sort kuulub laualiikide hulka. Lisaks värskete õunte söömise põhiviisile saab puuviljadest väga maitsvaid kangendatud mahlu või moose.

Noor kultuur ei kanna vilja. Tavaliselt langeb hea viljaperiood õunapuu 8- või 9-aastasele vanusele. Kuid väikese saagi Shtrifeli õunu saab koristada juba viieaastaselt taimelt ja selle vanuseni jõudes hakkab saak kasvama.Aednikud saavad suure õunasaagi 10–14-aastaselt puult. Puuviljade moodustumise tipp langeb kultuuri kolmandale kümnendile. Sel perioodil suudab õunapuu rõõmustada umbes 300 kilogrammi saagiga.

Õunapuu on tähelepanuväärne oma vastupidavuse poolest negatiivsetele temperatuuridele, isegi pärast külmutamist taastub kultuur üsna kiiresti. Mõnede aednike sõnul ületab Shtreiflingi sordi talvekindlus Welsey oma ja on Antonovka või Grushovka Moskovskaja tasemel.

Halb põuataluvus on tingitud sordi päritolust. Õunapuu talub väga valusalt ebapiisavat kastmist ja liiga kuumal perioodil võib isegi kogu lehestiku maha visata. Kultuuri tuleks omistada saja-aastastele, lisaks on puul hea vastupidavus kärntõve vastu. Seen võib aga areneda puuviljakultuuridel vihmaperioodil, mõjutades osaliselt puuvilju ja lehestikku.

Kultuuril on mitmeid individuaalseid positiivseid omadusi:

• küpsete taimede kõrge saagikus;
• õunte suurepärased maitseomadused;
• vitaminiseeritud keemiline koostis;
• võimalus säilitada puuvilju mitu kuud ilma kaubanduslikku atraktiivsust ja maitset kaotamata;
• see sort on nõutud toorainena mahlade, moosi ja muude toodete valmistamiseks;
• põllukultuuri talvekindlus, mis laiendab oluliselt sordi viljelusala;
• hea vastupidavus kärntõvele ja koile.

Lisaks eelistele on sordil ka puudusi:

• viljade hiline valmimine;
• puu võib vahelduda viljaka ja lahja perioodi vahel;
• puuvilju ei saa terve talve värskena hoida;
• kultuur vajab niisket mulda, kuna see on põua suhtes üsna tundlik.

Sordi esindajad on väga võimsad puuviljakultuurid, seetõttu tuleks juurdumisega seotud tööd ja edasist põllumajandustehnoloogiat läbi viia, võttes arvesse neid individuaalseid omadusi. Seemikute istutamisel tuleks arvestada ka asjaoluga, et kultuur muutub aias pikamaksaliseks ja vajab täielikuks arenguks palju ruumi. Selles küsimuses on oluline, et puu saaks täielikult valgust.

Istikute valikul oleks õigem eelistada kaheaastaseid taimi. Enne ostmist ja istutamist tuleks erilist tähelepanu pöörata kultuuri juurestikule - sellel ei tohiks olla hallitust, juured peaksid olema elusad ja lopsakad, lisaks peaks nende pikkus olema ligikaudu sama. Pikka juuri saab lühendada oksakääriga.

Tavaliselt juurdub Shtreiflingi sordi istutusmaterjal kevadel või sügisel. Optimaalse istutusaja valik põhineb selle piirkonna kliimatingimustel, kus õunapuud kasvatatakse. Perioodil teostatakse kevadtööd kui lumi oli juba mulla pealt maha sadanud ja veidi sulanud.

Nagu praktika näitab, on põhjapoolsetes piirkondades parem istutada puu sügisel, kuna see sort juurdub paremini ajal, mil suvekuumus pole enam nii märgatav. Juurimine toimub tavaliselt augustis või septembris. Ukrainas ja Valgevenes kohaneb sort paremini istutades septembri lõpupoole.

Sügistööde eeliseks on ka mulla seisukord – sel perioodil on see niiskusrikas, mis on kõige olulisem tegur, mis võimaldab taime juurestikul korralikult areneda.

Vahetult enne õunapuu seemiku istutamist on vaja valida sobiv koht. Parem on vältida piirkondi, kus puuviljakultuure on juba varem kasvatatud.

Maandumisauk valmistatakse ette 7 päeva enne eeldatavat töökuupäeva. Sel perioodil on süvendis oleval pinnasel aega veidi vajuda. Valmis auk peaks olema vähemalt 50 sentimeetri sügavune ja umbes ühe meetrise läbimõõduga. Süvendi põhja on vaja asetada mätas, mis on laotud juurtega ülespoole. Kui rohi augus mädaneb, saab sellest noorele puule lisatoitu. Ülevalt on kõige parem väetada kaevu hobusesõnniku või mulleiniga. Kasulik oleks auku valada paar liitrit veega lahjendatud tuhka. Kõigi väetiste peale asetatakse kaevust välja kaevatud pinnas.

Kui platsil valitseb savimuld, kaevatakse seemiku jaoks vähemalt 1,5 meetri laiune süvend, et sellises pinnases oleks ruumi kultuuri juurte täielikuks arenguks.

Sellise kaevu põhja tuleb asetada paisutatud savi ja liiv, et välistada juurestiku mädanemise võimalus tugevate vihmasadude ajal. Hea istutusauk on noore seemiku õige ja kiire kasvu võti.

Optimaalne vahemaa õunapuu ja mõne teise aias oleva põllukultuuri vahel on 5 meetrit, samasugune kaugus peaks olema ka ridade vahel puude massilise istutamise korral. Liiga sagedane istutamine toob kaasa asjaolu, et taimed ei saa mullast niiskust ja toitaineid, konkureerides omavahel.Lisaks väheneb oluliselt puuviljade suurus ja maitse.

Seemiku juurdumine auku toimub rangelt keskel. Taim vajab tuge, seetõttu asetatakse õunapuu kõrvale pulk, mis kaitseb seda tuule poolt paindumise või murdumise eest. Istutusauk kaetakse mullaga, kuni istiku ümber tekib mullaküngas.

Nagu eespool märgitud, kuulub Shtrifeli sort niiskust armastavate põllukultuuride hulka; puuviljade saagikus, välised ja maitseomadused sõltuvad otseselt selle tarbitavast niiskusest. Õunapuu niiskuse tagamiseks on vaja hooajal teha mitu kohustuslikku kastmist. Näitlik töövoog on näidatud allpool.

• Esimene kastmine pärast noore seemiku juurdumist on vajalik selle õitsemise faasis.
• Lisaks viiakse niiskus sisse siis, kui taim on juba moodustanud viljamunasarjad. See on periood, mil nad suurendavad aktiivselt oma massi.
• Kultuuri kolmas kastmine toimub sügisel. Oluline on seda teha enne külma ilma tulekut. Oktoober on parim aeg.

Suur tähtsus on ka süstitava vedeliku kogusel. Noorte seemikute jaoks, kelle vanus ei ületa kolme aastat, piisab 5 ämbrist vett, täiskasvanud taime jaoks on vaja kaks korda rohkem niiskust. Õunapuu talub suurepäraselt mis tahes temperatuuri vett, nii et kastmine pole isegi kaevust keelatud. Saate töötada voolikuga. Piisab, kui jätate selle üheks päevaks varre lähedal asuvasse kultuuriringi, lülitades sisse väikese veesurve.

Seda tüüpi õunapuud iseloomustab pidev rohelise massi suurenemine, mistõttu taim vajab regulaarset pügamist. Lisaks saavad seemiku avamaale istutamise ajal juured kergelt kahjustada ja ülejäänud juurtega on üsna suure võra toitmisega raske toime tulla. Sellest lähtuvalt on õunapuu lõikamine vajalik juba esimesel aastal pärast selle juurdumist aias. Ja tööd tuleb jätkata, kuni puu võra moodustab.

Puu proportsionaalse arengu tagamiseks tuleb arvestada, et tüvi pikeneb esimestel eluaastatel oluliselt, mistõttu lõigatakse see just kõige ülemiste okste alt.

Lisaks kujundamistööle vajab kultuur sanitaarset pügamist. Neid meetmeid vähendatakse kuivade ja kahjustatud võrsete eemaldamiseni. Kui kahjustatud oksi pügati, tuleb need põletada ja aiatööriistu töödelda desinfektsioonivahenditega. Õunapuu, mille vanus on ületanud 10 aastat, vajab kord hooajal noorendamist. Lisaks tuleks lahti saada liiga tihedalt külgnevatest okstest, mis kasvavad puu võra suunas.

Esimesel hooajal pärast seemikute istutamist ei vaja õunapuu täiendavat toitmist kasulike ainetega. Lisaks vajab sort ühe hooaja jooksul vähemalt kolm korda väetist.

• Laadimise esimene etapp toimub kevadel, esimeste lehtede ilmumise faasis.Sel ajal tehakse juurte korrastamine lämmastikku sisaldavate ühenditega.
• Järgmine samm nõuab mineraalsete ühendite kasutamist. Tööd tehakse kultuuri õitsemise ajal.
• Viljade massi kasvamise ajal tehakse juurte pealispinda orgaaniliste ühenditega. Üsna tõhus vahend on nõgese või võilille infusioon.

Haljasväetise taimede kasutamine avaldab positiivset mõju kultuuri arengule. Suvekuudel võib rukist külvata saagi ümber, kui muru jõuab 20 sentimeetri kõrgusele, kaevatakse maa koos kasvanud taimega üles.

Õunapuu toitmise viimane etapp on selle mineraalse koostisega väetis. Tavaliselt tehakse tööd augusti lõpus.

"Streifling" paistab silma oma vastupanuvõimega haigustele, mis kõige sagedamini mõjutavad puuviljakultuure. Kuid ennetav pritsimine aitab vältida kahjurite poolt saagi kahjustamist. Häid tulemusi näitab tilli või koirohu leotiste kasutamine.

Keskmistel laiuskraadidel ei ole kultuuri jaoks talvitumiseks ettevalmistamine vajalik, kuna sort paistab silma hea vastupidavuse poolest negatiivsetele temperatuuridele. Põhjapoolsetel laiuskraadidel isoleeritakse noored seemikud külma ilmaga, varjades varre lähedast ringi orgaanilise ainega.

Aednike sordile antud omaduse järgi on puu silmapaistev oma viljade poolest, millel on kõrge maitse ja välimus. Põllukultuuri üldine talvekindlus võimaldab taime kasvatada riskantse maaviljeluse piirkondadesse kuuluvatel aladel. Põllumajandustavadega seotud vead võivad aga kaasa tuua väiksema saagikuse.

Õunapuusordi "Shtrifel (Streifling, Autumn triibuline)" kohta vaadake järgmist videot.