Külmutatud pohlamahla retseptid

Pohlal on ainulaadsed omadused. Lisaks sellele, et see on inimeste tervisele väga kasulik, saab sellest valmistada mahla, puuviljajooki, kastet ja küpsetada pirukaid. Marja koostis sisaldab suures koguses vitamiine, seetõttu on soovitatav seda anda lastele.

Külmutatud marjadest puuviljajoogi keetmine ei nõua perenaiselt erilist pingutust. Kahe ja poole liitri vee jaoks läheb vaja 2 tassi pohli ja kuus supilusikatäit suhkrut.

Enne joogi valmistamise alustamist peate marja valmistama. See sulatatakse eelnevalt. Puuviljajoogi küllastumiseks peate marjad jahvatama või purustama, pigistades mahla läbi marli.

Ülejäänud kook valatakse veega, mitte keema, kuumutatakse madalal kuumusel. Suhkrut võib lisada joogi valmistamise mis tahes etapis. Valmis mahl dekanteeritakse ja lisatakse eelnevalt marjadest saadud kontsentraadile.

Kuumtöötlemine, isegi kui mahla ei keeta, mõjutab negatiivselt mõningaid vitamiine ja kasulikke elemente. Kuid marjast saate valmistada toote, mis säilitab vajalikud kasulikud omadused ja lisaks rõõmustab jook teid hämmastava maitsega.

Toiduvalmistamiseks läheb vaja kahte klaasi külmutatud marju, paar supilusikatäit mett ja 3,5 liitrit vett. Magusus oleneb sellest, kui palju mett perenaine puuviljajoogile lisab.

Nagu eelmises retseptis, peate pohlad eelnevalt töötlema, alles nüüd sulatatakse ja purustatakse segistiga. Saadud segu lastakse läbi sõela või pigistatakse läbi marli. Saadud mahl pannakse kõrvale ja viljaliha valatakse kuuma veega. Pann kaetakse kaanega ja lastakse tõmmata, seejärel jook kurnatakse, jahutatakse, lisatakse suhkur või mesi. Magusained tuleks valada siis, kui vedelik on veel soe, sest muidu ei lahustu need hästi ja võid puuviljajooki üle magustada.

Igasugune pohlajook osutub maitsvaks ja tervislikuks, kui seda ise kodus valmistada. Peamise assistendina võite võtta aeglase pliidi.

Koostisosade kogus:

• 3 liitrit vett;
• kaks klaasi marju;
• suhkur või mesi maitse järgi.

Enne pohlade kasutamist peate mitte ainult sulatama, vaid ka loputama jooksva vee all. Seejärel viiakse see mahla pigistamiseks sügavasse kaussi. Saate seda teha oma kätega, kasutada supilusikatäit või isegi purustada. Mahl kurnatakse ja pannakse külmkappi.

Ülejäänud püree viiakse multikookeri mahutisse, valatakse vajaliku koguse veega, millele on lisatud suhkrut. Puuviljajookide valmistamiseks sobib aurutamisprogramm, milles taimer seatakse maksimaalselt kümneks minutiks. Seejärel seatakse kustutusrežiim veel pooleks tunniks. Pärast joogi väljalülitamist tuleks see ikkagi infundeerida, see filtreeritakse läbi paari kihi marli ja pannakse külmkappi. Viimasel etapil lisatakse juba valmistatud mahl, mis on varem pressitud.

Mitte iga last ei saa sundida tervislikku jooki jooma, kuid on olemas maitsva ja tervisliku tarretise retsept, mis meeldib igale lapsele.

Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

• pool kilogrammi külmutatud marju;
• 250 grammi suhkrut;
• neli liitrit vett;
• kaks supilusikatäit kartulitärklist.

Marjad pestakse ja sulatatakse. Sügavas kausis jahvatatakse need segistiga suhkru lisamisega. Saadud püree valatakse veega ja pannakse aeglasele tulele. Puuviljamahla ei tasu keema ajada, muidu kaotab see vajalikke vitamiine.

Saadud kompott filtreeritakse ja pannakse tärklise lisamisega uuesti pliidile. Pulbrit ei valata, vaid esmalt lahjendatakse see klaasis vees ja alles siis valatakse puuviljajooki. On vaja pidevalt segada, et tükke ei tekiks. Kui selline jook jahtub, sarnaneb see tarretisega.

Igal kuumal ilmal on pohlamahl, olenemata kasutatud retseptist, suurepärane lahendus janu kustutamiseks. See kompott on rikas C-vitamiini ja muude elementide poolest. Marjas sisalduvad happed aitavad ennetada neerukivide teket, aeglustada vananemist ja isegi tappa vähirakke.

Rikkalikuma ja paksema joogi saamiseks võid lisada rohkem marju. Saadud mahla võib veega lahjendada, see ei kaota sellest oma eeliseid. Kui järgite soovitusi, on kodus puuviljajookide valmistamine sama lihtne kui pirnide koorimine. Rasedatele on selline jook eriti kasulik, kui seda valmistada ilma keetmiseta. Raseduse perioodil saab regulaarselt mahla tarbiv naine marjast suurt kasu.

Pohlamahlal pole vastunäidustusi, välja arvatud komponentide individuaalne talumatus ja mao äge reaktsioon toote suurele hapete sisaldusele. Vastasel juhul võivad ja peaksid puuviljajooke jooma täiskasvanud ja lapsed, eriti suvekuumuses. See aitab kiiresti janu kustutada, annab kehale vajalikke vitamiine.

Mitte vähem kasulik on jook külmal aastaajal, kui on vaja täiendavat tuge. C-vitamiini on puuviljajoogis rohkem kui isegi sidrunis ja see maitseb paremini. Joogi regulaarne tarbimine aitab võidelda külmetushaigustega, tõstab organismi vastupanuvõimet ja parandab immuunsust.

Lisateavet külmutatud pohlapuuviljajoogi valmistamise kohta leiate järgmisest videost.