Onko ananas hedelmä, marja vai vihannes?

Ananas on eksoottinen kasvi, jolle on ominaista miellyttävä maku ja korkea ravintoaineiden, vitamiinien pitoisuus.. Aurinkoista Brasiliaa pidetään kotimaanaan, mutta hedelmiä kasvatetaan tällä hetkellä monilla trooppisen ja subtrooppisen ilmaston alueilla. Ananaksesta tiedetään paljon, mutta keskustelu siitä, onko se hedelmä, vihannes vai yrtti, jatkuu tähän päivään asti.

Ananas on eräänlainen ruohoinen trooppinen kasvi, jonka hedelmät ovat samanlaisia ​​kuin omena ja kartio samanaikaisesti. Tätä kulttuuria voidaan turvallisesti kutsua ruohoksi, jonka kehityksen ja kypsymisen aikana varrelle muodostuu hedelmiä, jotka koostuvat suuresta määrästä tiiviisti vierekkäisiä marjoja. Ajan myötä yksittäiset komponentit yhdistetään, minkä seurauksena muodostan kokonaisen hedelmän, jonka paino voi olla noin 5 kiloa.

Koska ananas ei sisällä siemeniä, monet ihmiset ovat taipuvaisia ​​ajattelemaan, että se on edelleen hedelmä, ei marja. Mutta tänään ei ole myöntävää vastausta kysymykseen, mikä tämä eksoottinen maukas kasvi on. Sikiö sisältää 85% nesteestä, loput kuuluvat sellaisiin komponentteihin kuin:

• askorbiinihappo;
• sakkaroosi;
• sitruunahappo;
• ryhmän B, PP, A vitamiinit;
• kalium, rauta;
• kupari ja sinkki;
• kalsium, magnesium;
• jodi.

Tällä komponentilla on korkeat anti-inflammatoriset ominaisuudet, se parantaa hematopoieesia sekä ruoansulatusta.. Tällä aineella on kyky hajottaa kehon rasvaa, joten ananasta suositellaan usein ruokavalioon.Kun syöt ananasta herkkuna, henkilö voi luottaa sellaiseen hyödylliseen vaikutukseen:

• mahalaukun ja suoliston normalisointi;
• toksiinien ja kuonan poistaminen;
• veren hyytymiskyvyn normalisointi sekä sen laimennus;
• hermoston toiminnan parantaminen;
• aineenvaihdunnan optimointi;
• virtsa- ja eritysjärjestelmän parantaminen;
• kehon puolustuskyvyn lisääntyminen;
• verenpaineen normalisointi;
• estää beriberin kehittymistä.

Ruohoviljelmä nimeltä ananas viittaa bromeliad-perhe. Kasvi tuottaa hedelmiä, joilla on makea miellyttävä maku. Syötävän hedelmän muodostuminen keskittyy voimakkaan rakenteen omaavaan varren yläosaan. Kulttuuri muistuttaa ulkoisesti massiivista ruohoa, joka saavuttaa noin metrin korkeuden. Luonnollisissa olosuhteissa ananaksille on ominaista pienten hedelmien läsnäolo, joten villieläimet syövät niitä.

Tällä hetkellä tätä kasvia viljellään suurilla viljelmillä. Niiden kasvattamiseksi sinun on otettava pieni verso, joka muodostuu aikuisen sivuosaan. Juuriruoho tapahtuu melko nopeasti, joten kuuden kuukauden kuluttua se kukkii.

Yhdellä alueella ananas kantaa hedelmää noin 2 vuotta, minkä jälkeen se on päivitettävä. Trooppisia hedelmiä löytyy viljelmiltä Afrikassa, Aasian maissa, etelässä ja Amerikan keskustassa, Australiassa. Venäjällä ananasta kasvatetaan kasvihuoneolosuhteissa.

Ananas on epätavallinen trooppinen kasvi, josta tiedetään monia mielenkiintoisia faktoja.

1. Ensimmäinen maininta kulttuurista kirjattiin 1500-luvulla.Hedelmä kuvattiin Perun kronikassa.
2. Kypsymättömiä, vihreitä ananashedelmiä ei suositella syötäväksi. Syynä ei ole niiden epämiellyttävä maku kypsänä, vaan syömisen jälkeen ilmenevä laksatiivinen vaikutus. Lisäksi vihreä ananasmehu voi polttaa huulten ihoa.
3. Suuri osa ananaksen ainesosista on vettä, mutta sen massa ei ole tyhjä. Sikiön koostumus sisältää paljon keholle hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä.
4. Ananaksien koostumuksessa on entsyymi, jonka avulla tapahtuu nopea proteiinin hajoaminen ja assimilaatio.
5. Trooppisia hedelmiä ei suositella syömään suuria määriä, koska voit saada palovamman suun limakalvoon.
6. Maltillinen ananasten käyttö hyödyttää kehoa. Hedelmien syömisen vasta-aiheet ovat gastriitti, mahahaava.
7. Lasillinen ananasmehua auttaa selviytymään liikenteestä kärsivien ihmisten kanssa. Tämä tuote pystyy lievittämään pahoinvoinnin tunnetta ja normalisoimaan kehon tilan.
8. Näitä hedelmiä käytetään kosmetologiassa. Ne ovat yleensä osa kasvonaamioita, joita suositellaan ihmisille, joilla on rasvainen iho.
9. Teknologian intensiivisestä kehityksestä huolimatta ananakset korjataan käsin.
10. Ananas on melko kallis hyödyke. Syynä korkeisiin kustannuksiin on sen pitkä kypsytysaika. Hedelmien täysi kypsyminen kestää noin kolme vuotta.
11. Kypsät eksoottiset hedelmät pilaantuvat hyvin nopeasti. Ne säilyvät jääkaapissa viikon ja ilman jääkaappia noin kolme päivää.
12. Ananakset kulutetaan tuoreina mehujen, hillojen, makeisten muodossa. Tämä trooppinen hedelmä on myös erinomainen pohja ananasviinille.
13. Aikaisemmin ananas oli kielletty naisilta raskauden aikana.Myöhemmin tutkijat havaitsivat kuitenkin, että keskenmeno voi tapahtua, jos syöt noin 10 hedelmää kerrallaan.
14. Ananaksen kova kuori muodostuu tämän viljelmän terälehtien keratinisoituneista jäännöksistä.

Jotta voit nauttia tuotteen miellyttävästä mausta ja hyötyä sen käytöstä, sinun on valittava hyvä hedelmä. Kun ostat ananasta, muista seuraavat säännöt:

• sikiöllä ilman vaurioita ei ole ominaista hajua, jos tuote haisee, niin todennäköisesti myyjä käytti makua;
• tuotteessa ei saa olla hometta;
• kypsien hedelmien väri on kelta-harmaa, eikä siinä ole vihreitä täpliä;
• hännän tulee rullata;
• vaa'oilla tulee olla kuivattu rakenne.

Kuinka kasvattaa ananasta kotona, katso seuraava video.