Appelsiinin terveyshyödyt ja haitat

On vaikea sanoa, ovatko appelsiinit saavuttaneet suosiotaan enemmän - parantavalla koostumuksella, miellyttävällä makeahapan maulla tai saatavuudella. On kuitenkin reilua sanoa, että aurinkoisissa hedelmissä yhdistyvät kaikki edellä mainitut ominaisuudet.

Monet tietävät, että appelsiini on C-vitamiinin lähde. Vaikka hedelmä sisältää sitä melko paljon, sitä ei voi kutsua askorbiinihapon mestariksi. Ylivoima tässä voidaan antaa ruusunmarjoille, herukoille, yrteille, kaalille. C-vitamiinin lisäksi tämä aurinkoinen hedelmä sisältää monia etuja. Sen koostumus sisältää monia B-vitamiineja (B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, -12), A-, D-, P- ja E-vitamiineja.

Suurin osa koostumuksesta on vettä, johon on liuotettu orgaanisia happoja, kivennäisaineita ja vitamiineja, eli sitä, mitä kutsuimme appelsiinimehuksi. Vedellä on erityinen rakenne, joka on samanlainen kuin se, joka pesee ihmisen sisäelimiä, ja siksi se imeytyy helposti ja täydellisesti. Mineraalikoostumusta edustavat kalium, kalsium, natrium, magnesium, rauta, mangaani, fosfori, sinkki, seleeni.Tuttu sitrushedelmän hapan maku johtuu orgaanisten happojen läsnäolosta.

Hedelmät sisältävät myös kuitua, pektiinejä. Se sisältää biologisesti aktiivisia flavonoideja, rasvahappoja (mono- ja monityydyttymättömiä). Sitrushedelmien aromin tuottavat eteeriset öljyt, jotka sisältyvät enemmän kuoreen. Hedelmien kaloripitoisuus voi vaihdella hieman lajikkeesta ja kypsyysasteesta riippuen, mutta keskimäärin se on 47 kcal per 100 g tuotetta.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden rikkaus, erityisesti C-vitamiinin läsnäolo, tekee appelsiinista yhden tehokkaimmista immunostimulanteista. Hedelmien säännöllinen käyttö auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja lisäämään kehon vastustuskykyä haitallisia ympäristötekijöitä, infektioita, vilustumista vastaan. Koostumuksessa oleva sinkki auttaa käyttämään appelsiineja ehkäisevänä toimenpiteenä keripukkia vastaan.

Antioksidantteina toimivien E- ja C-vitamiinien sekä joidenkin B-vitamiinien (B-9, B-12) yhdistelmä edistää verisuonijärjestelmän paranemista. Verisuonten seinämät vahvistuvat, niiden elastisuus lisääntyy, veren "pahan" kolesterolin taso laskee. B-vitamiinit osallistuvat hematopoieesiprosessiin, mikä stimuloi punasolujen tuotantoa.

Hedelmien koostumuksessa oleva rauta auttaa ylläpitämään optimaalista hemoglobiinitasoa, mikä tarkoittaa, että veri on kyllästetty hapella. Kaikki tämä mahdollistaa appelsiinihedelmien käytön yhtenä tuotteena taistelussa sydän- ja verisuonisairauksia vastaan. Ensimmäisen vahvistaminen edistää magnesiumin ja kaliumin läsnäoloa koostumuksessa.

Palatakseni keskusteluun sitrushedelmien antioksidanttisista ominaisuuksista, on huomattava niiden kyky sitoa vapaita radionuklideja.Jälkimmäiset hyökkäävät kehon terveisiin soluihin, häiritsevät niiden työtä, mikä voi johtaa kasvainten muodostumiseen. Osoittautuu, että appelsiineilla on kasvaimia estävä vaikutus. Lisäksi antioksidantit auttavat poistamaan myrkkyjä kehosta ja vähentävät ikääntymiseen liittyvien solumuutosten voimakkuutta eli hidastavat ikääntymisprosessia.

B-vitamiinien läsnäolo koostumuksessa antaa meille mahdollisuuden puhua appelsiinien hyödyllisistä vaikutuksista keskushermostoon. Nämä vitamiinit auttavat vahvistamaan hermostoa, nopeuttavat hermoimpulssien johtumista. Lisäksi hedelmän runsas maku, raikas tuoksu ja kirkas ulkonäkö vaikuttavat tonisoivasti, hillitsevät sinistä ja lievittävät päänsärkyä. Koostumuksen sisältämän fosforin ansiosta myös aivoverenkierto paranee, joten appelsiineja suositellaan edulliseksi "uudelleenkäynnistyskeinoksi" älyllisen tai tunneperäisen ylityön sattuessa.

A-vitamiini on välttämätön näköelinten terveydelle, näöntarkkuuden ylläpitämiselle, D-vitamiini - luun luuston muodostumiselle. Orgaanisten happojen ja ravintokuitujen läsnäolo tekee hedelmistä hyödyllisiä ruoansulatuskanavalle. Ensimmäiset komponentit stimuloivat mahanesteen tuotantoa, mikä edistää ruoan parempaa ja nopeampaa ruoansulatusta. Kuitua tarvitaan parantamaan suolen motiliteettia (eli nopeuttamaan ruoan liikkumista sen läpi) ja poistamaan myrkkyjä kehosta. Lisäksi kuidun ansiosta appelsiinilla on lievä laksatiivinen vaikutus.

Appelsiini sisältää yhdistelmän A- ja E-vitamiineja, joita tarvitaan naisen elimistössä sukupuolihormonien tuotantoon. Jälkimmäisen puute aiheuttaa hormonaalisia häiriöitä, kiertohäiriöitä, "naisten" sairauksia, hedelmöittymisen ja synnytyksen ongelmia. Säännöllinen appelsiinin kulutus voi vähentää tällaisten sairauksien kehittymisen riskiä.

Lisäksi naiset arvostavat appelsiineja niiden antioksidanttisesta vaikutuksesta ja kyvystä hidastaa ikääntymisprosessia. Ensinnäkin tämä vaikuttaa ihon tilaan - se säilyttää sävynsä, kosteutensa, ja siksi pienet rypyt eivät tunne itseään pitkään aikaan. Lisäksi sitrushedelmissä on runsaasti B-vitamiinia, joka on välttämätöntä ihon, hiusten ja kynsien terveydelle ja houkuttelevuudelle.

Matala kaloripitoisuus ja kyky puhdistaa suolistoa, parantaa ruoansulatuselinten toimintaa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa mahdollistavat appelsiinin käytön painonpudotukseen. On olemassa kokonaisia ​​ruokavaliokomplekseja ja paastopäivien järjestelmiä, joiden perustana ovat juuri nämä sitrushedelmät.

Appelsiinit ovat hyviä miehille, koska niillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. Tilastojen mukaan miehet juovat naisia ​​todennäköisemmin alkoholia, tupakoivat, työskentelevät tehtaissa ja muissa haitallisissa yrityksissä. Heidän kehonsa kerää suuren määrän myrkkyjä, jotka häiritsevät terveitä soluja. Juuri sitrushedelmät pystyvät poistamaan nämä haitalliset komponentit kehosta.

Kaikkien samojen tilastojen mukaan sydän- ja verisuonitaudit todennäköisemmin "kurovat kiinni" miehiä. Asiantuntijat pitävät tätä elämäntavan erityispiirteistä, ihmiskunnan vahvan puolen emotionaalisesta alueesta. Kuten jo mainittiin, sitrushedelmät vahvistavat sydäntä, lisäävät verisuonten seinämien sävyä ja alentavat kolesterolia. Kaikki tämä auttaa vähentämään sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä, ​​verenpainetautia.

Sinkin ja B-vitamiinien yhdistelmä on hyödyllinen miesten seksuaaliselle alueelle, koska tällainen tandem edistää mieshormonien, mukaan lukien testosteronin, tuotantoa. Appelsiinien käyttö voi parantaa siittiöiden laatua, lisätä miehen kykyä tulla raskaaksi. Koska hedelmällä on lievä diureettinen ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus, voimme sanoa sen sen käyttö auttaa estämään virtsaelimen sairauksien kehittymistä, eturauhasen tulehdusta.

Testosteroni ei ole vastuussa vain seksuaalisesta elämästä ja lisääntymistoiminnasta. Sen puutteen vuoksi mies kokee heikkoutta, väsyy nopeasti. Se on välttämätöntä myös urheilijoille, jotta he voivat "antaa kaiken parhaan" harjoittelussa. Testosteronin puutteella on mahdotonta rakentaa lihasmassaa.

Koska koostumuksessa on salisyylihappoa, appelsiinilla on kyky lievittää lämpöä, alentaa lämpötilaa. Yhdessä rikkaan vitamiini- ja kivennäiskoostumuksen kanssa tällä on kylmää estävä vaikutus. On todistettu, että sitrushedelmät ja mehu siitä on anti-inflammatorinen ja antibakteerinen vaikutus. Antioksidanttisten ominaisuuksien ansiosta appelsiinimehua voidaan käyttää päihteiden lievittämiseen - alkoholi, ruoka.

Appelsiinikeitto auttaa naisia, joilla on raskaat ja kivuliaat kuukautiset, lisäksi auttaa palauttamaan hemoglobiinin niiden jälkeen. Tuoreet hedelmät, joissa on runsaasti ravintokuitua ja pektiinejä, ovat luonnollinen apu ummetukseen, ja säännöllisellä käytöllä myös ennaltaehkäisevästi niitä vastaan. Raudan ja kuparin ansiosta appelsiineja voidaan pitää keinona torjua anemiaa ja ehkäistä sitä.Hedelmä vahvistaa sydäntä ja verisuonia, sillä on diureettinen vaikutus ja siksi se alentaa verenpainetta ja on hyödyllinen verenpainetautiin.

Appelsiinit ovat vasta-aiheisia, jos heillä on yksilöllinen intoleranssi ja allergia sitrushedelmille. Ihmisten, joilla on korkea mahahappamuus, tulisi vähentää appelsiinien käyttöä tai välttää niitä kokonaan, koska orgaanisten happojen läsnäolo voi pahentaa tilaa. Et voi syödä hedelmiä, joilla on haavaumien, gastriitin, haimatulehduksen jne. paheneminen.

Appelsiinien suuri määrä sokereita vaatii niiden huolellista käyttöä diabeteksessa. Joissakin tapauksissa hedelmät ovat kiellettyjä. Tämä koskee myös lihavia ihmisiä. Koostumuksessa olevat hapot vaikuttavat siten negatiivisesti hammaskiillettä hedelmien syömisen jälkeen on parempi huuhdella suu.

Appelsiinista on hyötyä vain, jos sitä käytetään oikein. Hedelmien väärinkäyttö on kiellettyä, koska se voi aiheuttaa allergisia reaktioita (Quincken turvotukseen asti) ja ruoansulatusongelmia. Normi ​​aikuiselle, jolla ei ole vasta-aiheita hedelmien kulutukselle, on 3-4 appelsiinia päivässä.

On parasta kuluttaa appelsiineja aamiaiseksi tai koko päivän ajan. Jos kärsit mahalaukun ylihapoisuudesta, kieltäydy nauttimasta niitä ennen aamiaista, voit saada aikaan suuremman suolahapon vapautumisen. Tämä ei ole kovin hyvä vatsan limakalvolle. Mahamehun puutteesta johtuviin ruoansulatusongelmiin voit syödä muutaman viipaleen hedelmää puoli tuntia ennen ateriaa tai juoda neljäsosa kupillista tuoremehua.

Appelsiineja, koska ne ovat luonnollinen immunostimulantti, suositellaan raskauden aikana. Immuunijärjestelmää vahvistamalla on mahdollista vähentää virus- ja vilustumisriskiä, ​​jotka ovat niin ei-toivottuja ja joskus vaarallisia raskauden aikana. Tärkeää on hedelmän sisältämä foolihappo, jota kutsutaan B9-vitamiiniksi. Jälkimmäinen on välttämätön lapsen sisäelinten, mukaan lukien hermosto, aivot ja selkäydin, muodostumiseen. Kun tiedämme sikiön kehityksen piirteistä, voimme sanoa sen Raskaana olevan naisen kehon suurin foolihapon tarve on ensimmäinen kolmannes.

Lisäksi appelsiinit sisältävät rautaa, jonka puute havaitaan usein raskaana olevilla naisilla, mikä on erittäin vaarallista äidille ja sikiölle. Ei voida sanoa, että appelsiineja kuluttamalla on mahdollista "sulkea" kehon päivittäinen annos kokonaan rauhasessa. Se kuitenkin imeytyy melko hyvin hedelmistä johtuen hedelmän koostumuksesta "naapurustossa" happojen ja "askorbiinihapon" kanssa. Appelsiinien kyky puhdistaa suolistoa hellävaraisesti on erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille. Terävien hormonaalisten muutosten ja sisäelinten sijainnin siirtymisen vuoksi naiset kärsivät usein ummetuksesta. Ongelman ratkaisemiseksi hän suosittelee olemaan turvautumatta lääkkeisiin, vaan sisällyttämään ruokalistalle kuitua sisältävät ruoat.

Koostumuksessa olevan kaliumin ansiosta on mahdollista päästä eroon turvotuksesta, ja natrium auttaa normalisoimaan suolatasapainoa kehossa. Lopuksi sitrushedelmien maku antaa sinun selviytyä toksikoosihyökkäyksestä raskauden alkuvaiheessa. Jos vasta-aiheita ei ole raskauden aikana saa syödä enintään 1-2 appelsiinia päivässä.

Hyödyllinen sitrushedelmä antaa naiselle mahdollisuuden toipua nopeammin synnytyksen jälkeen, päästä eroon ylimääräisistä kiloista eikä kokea energian laskua. Imetysaika ei ole vasta-aihe hedelmien syömiselle, mutta lapsen terveydentila on kuitenkin otettava huomioon. Asiantuntijat suosittelevat, että imettävän naisen ruokavalioon sisällytetään pieni määrä (2-3 viipaletta päivässä) aikaisintaan 4-5 kuukautta vauvan syntymän jälkeen. Jos viimeksi mainittu saa ihon allergisen reaktion ja ruoansulatushäiriön vastauksena sitrushedelmiin, appelsiinien syömisestä tulee luopua joksikin aikaa.

Sitruunat vahvistavat ja tukevat lasten kehoa. Appelsiinit toimivat kuumetta alentavana ja anti-inflammatorisena aineena, ja ne voivat joissain tapauksissa auttaa vanhempia kieltäytymään lääkkeistä vilustumisen vuoksi. Hedelmien sisältämä C-vitamiini on välttämätön myös kalsiumin imeytymiselle, joka osallistuu luuston ja hammaskiilteen muodostumiseen. Osoittautuu, että kalsium on tärkeä hivenaine lapsen kasvun aikana. Sitä on appelsiineissa, ja sen sulavuus paranee "askorbiinihapon" ansiosta. Lisäksi hedelmissä on D-vitamiinia, jota tarvitaan luustolle.

Muista sisällyttää appelsiinit koululaisten ruokavalioon. B-vitamiinit ja fosfori auttavat hermoston toimintaan. Paranna aivojen verenkiertoa, auttaa lisäämään huomiota. Sama C-vitamiini antaa keholle mahdollisuuden torjua paremmin patogeenisten organismien hyökkäykset, vaikka se olisi ylikuormitettu koulutus- ja ulkopuolisilla toimilla.

Kun annat appelsiinia lapsille, on muistettava, että se aiheuttaa usein allergioita. Ei ole suositeltavaa sisällyttää sitä alle 1-vuotiaiden lasten ruokalistalle. Sitrushedelmien tutustuminen kannattaa aloittaa pienillä annoksilla, vielä parempi - vedellä laimennetulla appelsiinimehulla (purista itse, älä anna muruihin kaupasta ostettuja juomia). Vuoden ikäinen vauva tarvitsee 1 viipaleen päivässä 2-3 kertaa viikossa. 6-vuotiaana voit antaa 1 kokonaisen sikiön kerran päivässä samalla tiheydellä.

Appelsiinit ja mandariinit ovat koostumukseltaan samanlaisia. Jälkimmäisessä on enemmän sokereita. Ne ovat makeampia eivätkä aiheuta tällaista haittaa ihmisille, joilla on korkea mahahappamuus. Mutta C-vitamiinipitoisuuden suhteen mandariinit ovat hieman huonompia kuin appelsiinit, joten immuniteetin vahvistamiseksi on parempi syödä jälkimmäistä.

Tangeriinien synefriinipitoisuuden vuoksi niillä on turvotusta lievittävä ja yskänlääke vaikutus, ja siksi ne ovat hyödyllisempiä hengityselinten sairauksien hoidossa, yskän hoidossa. Hedelmien liiallinen makeus voi myös aiheuttaa yskää, eli on tärkeää tietää yskän synty.

Lopuksi, mandariini on vähemmän allergiaa aiheuttava kuin appelsiini. Osoittautuu, että arvioitaessa hedelmien hyödyllisyyttä on keskityttävä tietyn henkilön terveyden ominaisuuksiin. Yleensä hedelmiä voidaan pitää melkein vaihdettavina.

Appelsiinin siemenistä voit kasvattaa kotipuun, josta tulee huoneen koriste ja antiseptinen aine. Ei tiedetä, onko siinä hedelmiä, mutta lehtiä - varmasti. Ne voidaan kuivata ja keittää teeksi, laittaa pusseihin ja niitä voidaan käyttää koiden karkottamiseen kaapeissa.Käytä tuoreista lehdistä peräisin olevaa murua taistellessasi puutarhamuurahaisia ​​vastaan, vieroitta kissat istumaan niille ”sopimattomiin” paikkoihin, teroita kynsiään siellä tai merkitse alue.

Etusija tulisi antaa keskikokoisille appelsiineille, joilla on tasainen ihonväri. Suuret hedelmät saadaan yleensä lisäämällä hedelmiin kemiallisia lisäaineita. Pienet voivat olla kypsymättömiä. Luonnolliset sitrushedelmät antavat havaittavan, tunnetun aromin. Sen pitäisi kuulua 1-1,5 m ennen tiskiä. Jos hedelmät eivät haise ollenkaan tai niillä on liian voimakas tai vieras (etenkin "apteekkien" aromi), on parempi pidättäytyä ostamisesta.

Oranssin kausi kestää perinteisesti joulukuun puolivälistä tammikuun puoliväliin. Tietenkin nyt hedelmiä voidaan ostaa ympäri vuoden, mutta juuri tänä aikana tapahtuu niiden luonnollinen kypsyminen. Appelsiinin hedelmän tulee olla melko painava. Jos se näyttää suurelta, mutta kevyeltä, tämä tarkoittaa sen kuivumista, pitkää oleskelua tiskillä. Kaupassa sinun tulee poimia useita samankokoisia hedelmiä valitsemalla raskaimmat.

Kiinnitä huomiota ihoon - liian paksu ei osoita hedelmävirheitä ollenkaan, tämä voi olla lajikkeen ominaisuus. Mutta liian kuoppainen iho viittaa yleensä siihen, että appelsiineihin on jo "ruokittu" kemikaaleja ruiskuttamalla.

Appelsiinin maku riippuu lajikkeesta. On makeita ja hapan lajikkeita sekä "keskitason" makea-hapan versio.Uskotaan, että hedelmät, joissa on "napa", ovat makeampia, niihin kuuluu myös pieniä appelsiineja, joissa on helakanpunainen liha. Makeimmat ovat paksukuoriset Jaffa-appelsiinit, jotka ovat suuria ja näppyläisiä.

Lisätietoja appelsiinin hyödyllisistä ominaisuuksista on seuraavassa videossa.