Käyttö appelsiininkuorille

Olet kuorinut appelsiinin ja yleensä heität kuoren pois. Älä tee tätä ainakaan ennen kuin olet lukenut kuinka voit käyttää appelsiininkuorta jokapäiväisessä elämässä!

Appelsiinin kuoret koostumuksessaan eivät eroa paljon itse hedelmistä. Lisäksi kuorella on melko voimakas aromi, mikä mahdollistaa sen käytön paitsi ruokinnassa myös kosmetologiassa ja kotona.

Erityinen piirre on, että kuoret säilyttävät hajun ja koostumuksen hyvin, ei vain tuoreena, vaan myös kuivattuna. Tuore appelsiinin kuori on hyödyllinen ruoanlaitossa. Kuivatut kuoret voidaan kuitenkin myös jauhaa jauheeksi, tässä muodossa niitä on helpompi säilyttää ja käyttää.

Pääasiallinen askorbiinihapon tarjonta putoaa kuoriin, ei appelsiinin hedelmälihaan. Näin voimme puhua immuunijärjestelmää vahvistavista ja antioksidanttisista vaikutuksista kehossa. Teetä sisältävillä appelsiininkuorilla on lämmittävä ja kylmää estävä vaikutus.

Se sisältää myös B-vitamiineja - ilmeistä hyötyä hermostolle ja sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Appelsiininkuoren tuoksun hengittäminen lievittää stressiä, antaa sinun päästä eroon unettomuudesta.

Appelsiininkuorten käyttö yhteen tai toiseen tarkoitukseen on sallittua vain, jos tälle sitrushedelmille ei ole allergiaa. Tuoreiden kuorien käyttö kosmetologiassa on annosteltava tiukasti, koska tämän komponentin ylimäärä ihonaamioiden koostumuksessa voi aiheuttaa ärsytystä, kutinaa ja punoitusta.

Laaja käyttöalue johtuu kuoren koostumuksen rikkaudesta sekä erityisestä tuoksusta. Ihmiselle se on miellyttävää, kun kuori kuumennetaan, se levittää huoneeseen erityisen aromin, joka liittyy kodin mukavuuteen ja lämmöseen. Mutta tämä haju karkottaa hyönteisiä ja eläimiä aiheuttamatta niille ruumiinvammoja ja aiheuttamatta terveysongelmia.

Mitä tulee appelsiininkuorten käyttöön ruoanlaitossa, he muistavat ennen kaikkea, että niistä voidaan valmistaa herkullista luonnonherkkua - sokeroituja hedelmiä.

Resepti on yksinkertainen. On tarpeen poistaa kuori 3-4 keskikokoisesta appelsiinista ja poistaa niistä valkoinen kalvo. Laita sen jälkeen kuori kattilaan, täytä se vedellä, lisää puoli teelusikallista suolaa ja laita kattila pienelle tulelle, kiehauta neste. Vähennä sitten tulipaloa ja hauduta kuoria vielä 7-10 minuuttia. Tyhjennä neste tämän toimenpiteen jälkeen ja huuhtele kuori juoksevan veden alla.

Valmiit nahat on kaadettava makealla siirapilla, joka keitetään puolitoista lasillisesta vettä ja kahdesta lasillisesta sokeria. Jälkimmäinen on kaadettava hitaasti nesteeseen lisäämällä uusi annos, kun edellinen liukenee.

Kun siirappi saavuttaa sitkeyden ja tasalaatuisuuden, siihen lisätään valmiiksi pieniksi suikaleiksi leikattuja appelsiininkuoria. Niitä tulee keittää makeassa nesteessä noin tunnin ajan välillä sekoittaen. Ihannetapauksessa siirapin tulisi haihtua kokonaan ja imeytyä sokeroituihin hedelmiin.

Valmiit sokeroidut hedelmät tulee laittaa leivinpaperilla peitetylle lautaselle, pellille tai uunipellille ja antaa kuivua vuorokausi. Heti kun sokeroituja hedelmiä painetaan, neste lakkaa erottumasta niistä, ne ovat valmiita käyttöön. Yleensä sokeroidut hedelmät pyöritetään kidesokerissa tai tomusokerissa.

Appelsiininkuori voi tehdä liharuoista tuoksuvampia, lisätä niiden makuun uusia sävyjä. Kuoren paloja voidaan lisätä lihakastikkeisiin kypsennyksen aikana ja poistaa ennen tarjoilua.

Voit myös laittaa yhden appelsiinin kuoren paistetun kanan tai ankan sisään. Sen ei tarvitse pyrkiä levittämään sitä linnun sisällä, vaan päinvastoin, kerätä se palaksi. Kun astia on valmis, se poistetaan ja heitetään pois.

Kuivattua kuorta tai kuoren paloja lisätään teehen antamaan sille ainutlaatuinen aromi ja täydentämään juoman makupalettia kevyillä hedelmäisillä vivahteilla.

Lopuksi tuoreesta appelsiininkuoresta voidaan tehdä tinktuura. Tätä varten kuoret on vapautettava valkoisista kalvoista ja leikattava ohuiksi nauhoiksi.Laita lasipulloon, kaada vodkaa ja laita pimeään paikkaan 2 viikkoa.

Sitten tinktuura on suodatettava, minkä jälkeen aromaattista alkoholia voidaan käyttää cocktailien valmistukseen, lisätä leivonnaisiin.

Appelsiinin kuori sisältää suuren määrän askorbiinihappoa, joka on luonnollinen antioksidantti. Toisin sanoen sen käyttö hidastaa ihon ikääntymisprosessia, lisää sen kimmoisuutta, mikä estää ryppyjen syntymistä. Lisäksi appelsiinilla on antibakteerinen vaikutus, ja se pystyy myös valkaisemaan ihoa.

Yksinkertainen naamio antaa iholle terveen hehkun ja poistaa väsymyksen merkkejä. On tarpeen poistaa kuoren yläosa appelsiinista, hienontaa se. Raaka-aineiden määrän tulee olla ruokalusikallinen. Lisää sen jälkeen 2 ruokalusikallista luonnonjogurttia ja yksi teelusikallinen hunajaa. Sekoita kaikki huolellisesti, levitä puhdistetuille kasvoille 20 minuuttia. Toimenpidetiheys on kerran viikossa.

Ihon kimmoisuuden lisäämiseen auttaa appelsiininkuoren ja jauhetun kaurapuuron naamio, joka otetaan yhtä suurena. Saatu jauhe tulee laimentaa smetalla, hunajalla, munankeltuaisella massaksi tai soseeksi. Levitä naamiota iholle ilman hankausta, altistusaika on puoli tuntia. Toista toimenpide 1-2 kertaa viikossa.

Runsaasti eteerisiä öljyjä sisältävä appelsiinin kuori voi olla ihana ilmanraikastaja kotiisi. Tätä varten se tulee kuivata ja sijoittaa talon eri osiin. Voit leikata vielä tuoreen kuoren suikaleiksi, rullata ja koristella neilikalla. Saat alkuperäisen sisustuksen, jota sinun ei tarvitse edes piilottaa uteliailta katseilta.

Kuivat appelsiininkuoret palavat hyvin ja vapauttavat samalla miellyttävän aromin. Jos talossa on takka, voit heittää ne suoraan liekkiin tai sijoittaa ne yhdessä tuhkan kanssa erityiseen osastoon. Sitten vähitellen sulava ja palava sitrushedelmien kuori antaa arominsa talolle pitkään.

Kuivatut kuoret voidaan myös murskata ja laittaa pieneen kangas- tai paperipussiin. Saat tuoksupussin, joka voidaan levittää tuoksukaappiin ja laittaa myös kenkiin neutraloimaan hien hajua.

Jos pyyhit huonekaluja tuoreella kuorella, sinun on käytettävä sisäosaa valkoisella kalvolla, jolloin se loistaa jälleen ja saa juhlallisen ilmeen.

Appelsiininkuoren palaset ovat välttämättömiä keittiössä. Riittää, kun laitat pienen palan sokerikulhoon ruskean sokerin kanssa, jotta unohdat sen lyömisen ongelman. Kerran kuukaudessa kuori on vaihdettava uuteen.

Hedelmien kuoret auttavat puhdistamaan mikroaaltouunin sisäpuolen. Riittää, kun laitat ne syvälle lautaselle ja kaada vettä. Astiat tulee laittaa mikroaaltouuniin ja kytkeä päälle noin 5 minuutiksi, jolloin laitteen kammio täyttyy höyryllä, jotta kaikki lika voidaan pyyhkiä pois. Appelsiinilla on antibakteerinen vaikutus ja miellyttävä tuoksu.

Voit palauttaa lasiesineiden kiillon upottamalla ne 10 minuutiksi kuumaan vesihauteeseen, johon sinun tulee myös heittää aiemmin käsilläsi murskatut appelsiininkuoret. Tällaisen "uimisen" jälkeen astiat tulee huuhdella viileällä vedellä ja kiillottaa pyyhkeellä.

Runsaasti eteerisiä öljyjä ja vitamiineja sisältävä appelsiininkuori on hyödyllinen myös puutarhassa. Sen perusteella voit tehdä tinktuuran, joka auttaa torjumaan kirvoja, ripsiä ja hämähäkkipunkkeja.

Voit valmistaa infuusion täyttämällä kuoren 2-3 appelsiinilla litralla vettä. Tuloksena olevaa koostumusta on vaadittava 7 päivää ja sitten lisätään muutama tippa nestesaippuaa ja suodatin. Päästä eroon kirvista ja ripsistä 2-3 käyttökerralla, 5-6-kertainen käsittely auttaa ajamaan punkin pois. Muuten, tällainen ruiskutus on myös kasvin lannoittamista raudalla ja sinkillä.

Voit käyttää sitrushedelmien kuoria uudelleen päästäksesi eroon muurahaisista ja muista tuholaisista. On tarpeen kaataa lasillinen hienonnettua kuorta litraan vettä ja levittää syntynyt liete hyönteisten polkuja pitkin, voit kaataa sen muurahaispesän päälle. Hyönteiset eivät kestä sitrushedelmien hajua, joten ne siirtävät "talonsa" ja toimintansa toiselle alueelle.

Muuten, appelsiinin haju on epämiellyttävä paitsi hyönteisille, myös lemmikkieläimille. Tätä voidaan käyttää estämään kissa syömästä sisäkukkia tai -kasveja maassa. Riittää, kun kaadetaan kuorta eläimen syömän kasvin ympärille, jotta pörröinen kotitalous lakkaa "hyökkäämästä".

Appelsiininkuoret voidaan kuivata myöhempää käyttöä varten. Kuoren mätänemisen estämiseksi kuivausprosessin aikana on parempi kaataa sen päälle kiehuvaa vettä. Tosiasia on, että hedelmän säilyvyyden ja kuljetettavuuden parantamiseksi kuoren pinnalle levitetään erilaisia ​​koostumuksia. Juuri he voivat häiritä raaka-aineiden valmistelua tulevaa käyttöä varten.

Ihon yläosa tulee kuivata, ilman valkoista massaa. Tässä suhteessa on parempi poistaa iho ensin vihannesleikkurilla. Sen avulla voit saada melko ohuita ja pitkiä kuoriliuskoja. Ne tulee kuivata, ja jäljelle jäänyt kuori tulee yksinkertaisesti puhdistaa käsin ja hävittää.

Kuori on kuivattava levittämällä se yhteen kerrokseen hyvin ilmastoidussa paikassa, suojassa kosteudelta ja auringonvalolta. Kun olet kuivannut ihoa useita päiviä huoneolosuhteissa, voit suorittaa prosessin erityisessä kuivausrummussa tai uunissa, joka on lämmitetty enintään 80 asteeseen.

Nahat voidaan jauhaa kahvimyllyssä tai varastoida kuivattuna. Valitse säilytykseen lasiastia, jossa on tiivis kansi.

Katso seuraava video appelsiininkuoren käytöstä puutarhanhoidossa.