jäädytetyt appelsiinilimonadireseptit

Talvella kaikki odottavat kesäpäiviä. Mutta kun lämpö tulee, virvoitusjuomia tarvitaan. Ei ole välttämätöntä ostaa niitä valmiina kaupasta - loppujen lopuksi voit valmistaa saman juoman, ja vielä paremmin, kotona.

Pakastetuista appelsiineista kotona valmistettu limonadi vetoaa ehdottomasti kaikkiin perheenjäseniin ja vieraisiin kotona. Ihmisten ikä, sukupuoli, ammatti tai kulinaariset mieltymykset eivät vaikuta ensisijaisuuteen tämän juoman valinnassa kuumana vuodenaikana. Itsevalmistuksen avulla voit taata juoman täysin turvallisen koostumuksen. Samaan aikaan edes parhaat ja arvostetuimmat merkit eivät anna tällaista takuuta. Tärkeää on, että toisin kuin merkkilimonadi, tämä ei varmasti sisällä lisäaineita, jotka pian taas lisäävät janoa.

Juoma sopii kaikille, paitsi allergikoille tai tietyistä sairauksista kärsiville. Ruoanlaitto on melko yksinkertaista eikä vie paljon aikaa - joskus matka pistorasiaan osoittautuu pidemmäksi. Ja lopuksi, käsintehty on aina miellyttävämpää. Ja myös itselleni.

Toimiaksesi tarvitset hyvin yksinkertaisia ​​komponentteja, joita voit ostaa mistä tahansa:

• keskikokoiset tai suuret appelsiinit - 3 kpl;
• sitruunahappo - 30 g;
• jäähdytetty kiehuva vesi - 9 l;
• sokeri - täsmälleen 500 g.

Aloita pesemällä appelsiinit. Ne kaadetaan kiehuvalla vedellä, mikä estää mahdollisen katkeruuden. Altistusaika pakastimessa on 2 tuntia, vaikka jotkut suosittelevat jatkamaan sitä yön yli.Osittaisen sulatuksen jälkeen hedelmät leikataan pieniksi mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi. Nyt sinun on jauhattava raaka-aineet perusteellisesti:

• raastimella;
• tehosekoittimessa;
• myllyssä.

Jotkut saattavat ajatella, että tuloksena oleva limonadi ei ole tarpeeksi maukasta; Tämä on helppo korjata käyttämällä 30 % vähemmän vettä. Joskus 1 tai 2 appelsiinin sijasta käytetään greippejä tai jopa mandariineja. Kun sitruunahappoa ei ole käsillä, se korvataan vastapuristetulla sitruunamehulla. Reseptissä mainittua sokerin määrää ei pidä ottaa lopullisena totuutena, sitä voidaan vähentää tai lisätä maun mukaan.

Kun halutaan tehdä terveellisin limonadi omin käsin, sokeri vaihdetaan yleensä hunajaksi. Juoman maun paljastaminen on täydellisempää, jos pidät sitä jääkaapissa 1 tai 2 tuntia ennen tarjoilua.

Vaihtoehtoinen resepti sisältää:

• 3 pakastettua appelsiinia;
• 0,5 l kivennäisvettä ilman kaasua ja lisäsuoloja;
• 3 mintun oksaa;
• 0,1 kg sokeria;
• ½ sitruunaa.

Ensimmäinen askel on poistaa appelsiineista kuori, tätä tarkoitusta varten käytetään hienohampaista raastetta. Puristettuaan mehu sitruunasta, se sekoitetaan sokerin kanssa, ja pakastetun appelsiinin puhdistamisen jälkeen ne jauhavat sen.Grilli yhdistetään sitruunasiirappiin, näiden kahden hedelmän kuorella ja jauhetaan uudelleen. Tiedoksi: kun työskentelet tällä tekniikalla, tehosekoitin voidaan helposti korvata lihamyllyllä.

Mintunlehdet tulee myös murskata ja laittaa astian pohjalle. Loput jauhetut tuotteet asetetaan niiden yläpuolelle, minkä jälkeen mehu ja kivennäisvesi kaadetaan. Puolivalmis tuote asetetaan jääkaappiin. Siivilöi limonadi ennen käyttöä. Se on vielä parempi lisäämällä jääkuutioita ja kokonaisia ​​mintunlehtiä. Juoma nautitaan yleensä jäähdytettynä.

On suositeltavaa valita suurimmat ja kypsimmät sitrushedelmät, joiden kuori on kirkas. Ei ole hyväksyttävää käyttää hedelmiä, joissa on kellertävä sävy tai epämuodostunut kuori. Kun appelsiinien määrää muutetaan reseptissä ilmoitettuun verrattuna, sokerin lisäämistä on myös säädettävä (se tarvitsee 0,5 kg 4 suurelle hedelmälle). Et voi lisätä sitruunahappoa ollenkaan, ja jos teet tämän, se on toivottavaa limonadin maun tarkistamisen jälkeen, koska lisämuokkaus ei aina ole tarpeen. Veden määrä on 10 litraa jokaista 4 appelsiinia kohden.

Hedelmät on parempi kuoria kivistä. Ne lisäävät vain kohtuuttomasti juoman katkeruutta. Aina ei tarvitse täyttää välittömästi reseptin määräämää vesimäärää. Monet ihmiset pitävät täyteläisestä, kirpeästä mausta. Ja jos se yhtäkkiä ei sovi, murskattu jää auttaa korjaamaan tuntemuksia.

Katso alta kuinka valmistaa appelsiinilimonadia.