Avokadon luu: mistä se koostuu, kannattaako sitä syödä ja mitä siitä voi tehdä?

Tällaisen eksoottisen hedelmän, kuten avokadon, fanit tietävät hyvin, että hedelmän keskellä on suuri luu. Joku vain heittää sen pois, ja joku laittaa sen ruukkuun. Onko tämän hedelmän luu syötävä ja mitä siitä voidaan tehdä? Kaikki mielenkiintoiset yksityiskohdat ovat tässä materiaalissa.

Avokado on eksoottinen hedelmä, jolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden vuoksi se on suosittu nykymaailmassa. Kaloreista huolimatta sitä kulutetaan päivittäin sekä sellaisenaan että lisättynä erilaisiin salaatteihin. Maukkaan ja terveellisen hedelmän syömisen jälkeen jäljelle jää iso luu. Tämän eksoottisen hedelmän siemenet sisältävät kaliumia, fosforia, magnesiumia ja erilaisia ​​antioksidantteja. Muuten, luussa on paljon enemmän kaliumia kuin tämän hedelmän hedelmälihassa.

Brasilialaiset tutkijat ovat löytäneet käyttötarkoituksen tälle luulle, joka näyttää suurelta pähkinältä. Tosiasia on, että siementen sisällöllä on kasvaimia estäviä ominaisuuksia. Laboratorioeläimillä, erityisesti hiirillä, tehdyt kokeet ovat olleet hämmästyttäviä.

Tutkijat ovat osoittaneet, että käsittely tällä hedelmällä ja sen siemenillä on mahdollista. Kaikkea siemenen sisältämää voidaan pitää todellisena luonnollisena antibioottina.Singaporen tutkijat kertoivat maailmalle tämän eksoottisen hedelmän siemenen korkeasta antioksidanttipitoisuudesta. Lisäksi he väittävät, että luun sisältö voi alentaa veren kolesterolia, suojata verisuonia plakkien ilmaantumiselta ja päästä eroon munuaiskivien kivusta.

Avokadon kuoppien käyttö on tullut mahdolliseksi paitsi meidän aikanamme. Intiaanit käyttivät niitä useita vuosisatoja sitten ravintoaineena erilaisten vatsasairauksien ja ruoansulatushäiriöiden hoitoon.

Monet nykyajan ihmiset käyttävät myös ydintä, joka on melko helppo purkaa. Kiven sisältö jauhetaan huolellisesti tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä hienoksi jauheeksi. Ja valmis jauhe lisätään vähitellen erilaisiin salaatteihin, mehuihin tai pirtelöihin.

Monet uskovat, että avokadon siemenet ovat myrkyllisiä, ja se vahingoittaa vain ihmisten terveyttä. Tämä on totta vain, jos tämän hedelmän ytimen sisältöä kulutetaan suuria määriä. Koska se sisältää tanniineja, se voi aiheuttaa suolisto-ongelmia, kuten ummetusta tai vaikeaa ripulia. Ja joskus se voi johtaa vakavaan ruokamyrkytykseen.

Tämän sikiön luuta ei suositella käytettäväksi imettäville naisille. Tämä voi johtaa vauvan ripuliin tai mikä pahempaa, vauvan myrkytykseen. Myös siementen syöminen voi johtaa rintamaidon tuotannon vähenemiseen. Lapsia ei myöskään suositella syömään eksoottisten hedelmien siemeniä, kuten itse hedelmiä.

Jos suositeltua annosta noudatetaan, tällaisen luun hyödylliset ominaisuudet ovat ilmeisiä. Jotta siemenen sisällöstä olisi hyötyä, se on valmisteltava asianmukaisesti. Voit yksinkertaisesti jauhaa ja lisätä jauheen ruokaan tässä muodossa. Ja voit paistaa ytimen sisällön uunissa kullanruskeaksi, pilkkoa ja käyttää vasta sitten lisäämällä sen erilaisiin ruokiin. Paista miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Muista, että et voi lisätä tällaista jauhetta enempää kuin yksi hyppysellinen valmisruokaa kohden.

On syytä huomata, että monissa maailman maissa he käyttävät luun sisältöä ravintolisänä. Esimerkiksi Marokossa herkullinen suklaasiirappi valmistetaan hedelmän sisällöstä. Japanissa ja Meksikossa käytetään myös avokadon ydintä, joka lisää sen sisältöä erilaisiin kastikkeisiin ja salaatteihin.

Saatuaan tietää tällaisista luun hyödyllisistä ominaisuuksista monilla on kysymys, onko sitä edelleen mahdollista käyttää jotenkin kotona. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi kosmeettisissa toimenpiteissä. Tällainen naamio hyödyttää vain kasvoja, tasoittaa hienoja ryppyjä ja päästä eroon mustapäistä ja jopa aknesta. Monet naiset käyttävät aktiivisesti ytimen sisältöä ja sanovat, että se auttaa taistelemaan jopa venytysmerkkien kanssa.

Maskin tekeminen kotona on helppoa. Tarvitset murskatun siemenen, joka on ohennettava puhtaalla vedellä paksuksi lietteeksi. Lisää sinne ihotyypillesi sopivia eteerisiä öljyjä, anna naamion olla 15 minuuttia. Huuhtele sitten vain lämpimällä vedellä. Sama voidaan tehdä hiusten eduksi ja kauneudeksi lisäämällä jauhetta shampoon tai hiusbalsamiin.

Jos sinulla on quilling-taitoja, avokadon siemen on erinomainen materiaali alkuperäisten käsitöiden luomiseen. Monet neulanaiset valmistavat alkuperäisiä kivialustoja astioihin ja teekannuihin. Ne näyttävät erittäin epätavallisilta ja ovat kestäviä. Mutta tätä varten on parasta jakaa ydin tarkalleen puoliksi, jotta jalusta on mukavampi ja vakaampi.

Voit myös kylvää siemenen, mutta sinun on tehtävä se oikein. Voit laskea luun vesilasiin ja heti kun verso ilmestyy, se voidaan istuttaa maahan. Älä kaada paljon vettä, nesteen tulee peittää siemen jopa puolet. Tässä tapauksessa luun terävän osan tulisi jäädä pinnalle. Jotta tuleva istuvuus saadaan kuntoon, on suositeltavaa tehdä neljä reikää luuhun tarkalleen keskelle. Aseta sitten siihen tulitikkuja - tämä osoittautuu eräänlaiseksi rekvisiitta, jonka avulla siemenet ovat oikeassa asennossa. Kolmen tai neljän viikon kuluttua, heti kun siemen itää, se voidaan istuttaa maahan.

Jotta kasvi itäisi nopeammin, istutuspuoli on erittäin tärkeä. Istuta se yleensä leveä puoli alaspäin. On parasta istuttaa valmistettuun maaperään, nimittäin käyttämällä turvetta ja murskattua paisutettua savea puutarhaan. Siementä on mahdotonta istuttaa kokonaan, sen terävä puoli tulee tuskin nähdä maasta. Ylhäältä se voidaan peittää purkilla tai kalvolla. Ruukun tulee olla lämpimässä aurinkoisessa paikassa.

Mielenkiintoisia seikkoja.

• Tutkijat aikovat käyttää ytimen sisältöä ruoan luonnollisena väriaineena. Tällainen väriaine on täysin turvallinen terveydelle.
• Tutkijat suorittivat mielenkiintoisen kokeen, jossa tutkittiin tämän hedelmän siementen ja kuoren yhdistelmää.Tämä yhdistelmä auttoi estämään ruoan pilaantumista.
• Vuonna 1998 tämä eksoottinen hedelmä listattiin Guinnessin ennätystenkirjaan ravitsevimpana hedelmänä.
• Avokadon hedelmän ydin on melko suuri. Keskimääräisen hedelmän paino on 180-200 grammaa, ja yksi pala ilman kiveä ja ilman kuorta painaa kolmekymmentä grammaa vähemmän.
• Muinaisista ajoista lähtien avokadon siemeniä on käytetty musteen luomiseen. Yleensä nämä olivat lähtemättömiä maaleja.

Katso seuraava video avokadon siemenen lääkeominaisuuksista.