banaani aamiaiseksi

Monet ihmiset haluavat syödä aamiaiseksi jotain makeaa, mutta samalla terveellistä ja ravitsevaa. Tällainen valinta voi hyvinkin olla kypsä banaani - sellaisenaan tai osana ruokaa.

Banaanin hyödyt ihmiskeholle ovat erittäin laajat, joten ei ole mitään parempaa kuin aloittaa päivä tällä tietyllä tuotteella. Tällä hedelmällä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan tilaan, esimerkiksi se poistaa ummetusta, parantaa ruoansulatusta ja taistelee närästystä vastaan. Sen käyttö parantaa mielialaa, antaa voimaa, auttaa selviytymään raskaasta kuormituksesta ja jopa vähentää PMS:n oireita. Lisäksi sen sisältämät aineet puhdistavat kehon hellävaraisesti myrkkyistä ja myrkkyistä.

Periaatteessa banaani on hyödyllinen painonpudotuksessa. Tietenkin se on melko kaloririkas hedelmä, joka sisältää 100 kilokaloria, mutta kaikkia sen sisältämiä hiilihydraatteja pidetään terveellisinä. Tämä tarkoittaa, että jos syöt hedelmiä aamiaiseksi, voit tyydyttää makeistarpeesi, mutta samalla ladata akkujasi ja ylläpitää kylläisyyden tunnetta pitkään.

Banaanit voivat kuitenkin myös aiheuttaa haittaa.Ensinnäkin niitä eivät saa käyttää ihmiset, jotka ovat saaneet sydänkohtauksen tai aivohalvauksen, eivätkä ne, jotka kärsivät suonikohjuista ja tromboflebiitistä. Tämä hedelmä sakeuttaa verta ja tekee siitä viskoosisemman, mikä tarkoittaa, että laskimoissa ja valtimoissa voi olla ilmeisiä ongelmia. Toiseksi, joitain epämiellyttäviä seurauksia esiintyy ihmisillä, jotka elävät istuvaa elämäntapaa, sekä niillä, joilla on ruoansulatusongelmia. Koska massa sulaa melko hitaasti, tyhjään mahaan nautittaessa voi esiintyä turvotusta, ilmavaivat ja vatsakipuja.

Jotta banaanit olisivat hyödyllisiä, niiden on oltava kypsiä, mutta eivät ylikypsiä. Oikealla hedelmällä on tasainen keltainen sävy ilman ruskeita laikkuja. Jos käytät niitä heti oston jälkeen, saat suurimman mahdollisen määrän vitamiineja. Muodon tulee olla pyöristetty, eivätkä kylkiluut eivät saa jäädä ulos. Kun banaanit jäätyvät, ne tummuvat. Periaatteessa ne pysyvät samoina ravitsevina, mutta paljon vähemmän hyödyllisinä.

Jotkut kotiäidit haluavat ostaa enemmän vihreitä hedelmiä, laittaa ne viileään paikkaan ja odottaa kypsymistä.

Huolimatta siitä, että jotkut ravitsemusasiantuntijat uskovat, että banaanin syömistä aamiaiseksi aamulla tyhjään vatsaan ei pitäisi tehdä, useimmat asiantuntijat ovat samaa mieltä päinvastoin. Koska tämä hedelmä sisältää suuren määrän nopeita hiilihydraatteja, se energisoi täydellisesti, mikä on välttämätöntä juuri varhaisina tunteina.Voit syödä vain pari hedelmää, leikata hedelmäsalaattia tai lisätä puuroon murskattuja hedelmiä. Vain niiden, joilla on kohonnut verensokeri tai joilla on diabetes, tulee olla varovaisempi sen kanssa.

Yleisesti, on parempi yhdistää aamubanaani johonkin muihin ainesosiin - näin voit syödä terveellistä tuotetta, mutta sinun ei tarvitse huolehtia sokerihuippuista. Banaanit yhdistetään parhaiten hapanmaitotuotteiden, pähkinöiden tai viljojen kanssa.

Banaani aamiaiseksi on nopea ja maukas smoothie kaurapuuron kanssa. Kahden annoksen valmistamiseksi tarvitset kaksi banaania, puoli lasillista luonnonjogurttia, puoli lasillista keitettyä puuroa, ruokalusikallinen hunajaa ja kolmasosa lasillista manteleita. Kaikki ainesosat käsitellään tehosekoittimessa minuutin ajan, sitten haluttaessa juoma ripottelee kanelilla. Toinen aamukäyttöön suositeltava juoma on energiacocktail. Ensin sinun on valmistettava yksi banaani, 100 millilitraa maitoa, pari ruokalusikallista raejuustoa ja vähän kanelia. Kaikki murskataan tehosekoittimessa ja kaadetaan lasiin.

Perinteistä kaurapuuroa voi myös varioida banaanilla. Ainekset vaativat kolme ruokalusikallista kaurapuuroa, puoli lasillista 1,5 % maitoa ja yhden hedelmän. Neste kiehautetaan, sitten siihen kaadetaan kaurapuuro ja muutaman minuutin kuluttua hienonnettu banaani. Kun puuro taas kiehuu, sen voi ottaa pois liedeltä ja halutessaan makeuttaa vaahterasiirappilla tai fariinisokerilla.

Nesteen saamiseksi yhteen lasilliseen juomavettä laimennetaan puoli ruokalusikallista hunajaa. Se laitetaan liedelle, kiehuu ja täydennetään puoli lasillisella kaurapuuroa. Voit heti lisätä kanelia ja suolaa ja muussaa erillisessä astiassa puolet hedelmistä soseeksi. Kun massa sakenee, voit lisätä siihen banaanin. Ennen tarjoilua astia koristellaan hienonnetuilla hedelmillä.

Makeahampaat arvostavat ehdottomasti tavallista banaanikastikkeella makeutettua puuroa. Se valmistetaan seuraavasti: kaksi teelusikallista voita kuumennetaan paistinpannulla, johon sitten kaadetaan neljä ruokalusikallista ruskeaa sokeria ja kaikkea kypsytetään kolmesta neljään minuuttia. Tuloksena olevaan aineeseen lisätään suuret palat banaania, kaikkea haudutetaan vielä kolme minuuttia. Viimeisessä vaiheessa kastikkeeseen kaadetaan kolme neljäsosaa lasillista 20-prosenttista kermaa ja neste kiehutaan. Kaurapuuro keitetään tavalliseen tapaan, jonka jälkeen se tarjoillaan kastikkeen kanssa.

Jos henkilö ei pelkää ylimääräisiä kaloreita, hän voi keittää mannasuurimot suklaalla ja banaanilla aamiaiseksi. Ruoanlaittoon tarvitset yhden banaanin, 100 millilitraa 20-prosenttista kermaa, 80 grammaa mannasuurimoa, kaksi teelusikallista suklaatahnaa, puoli teelusikallista sitruunamehua, kolme teelusikallista pähkinöitä ja lasillisen maitoa. Kun maito kiehuu, siihen kaadetaan mannasuurimot ja suola. Ainetta on sekoitettava koko ajan kokkareiden välttämiseksi. Puuroa on keitetty kolmesta neljään minuuttia, minkä jälkeen siihen lisätään suklaata ja kaikki suljetaan kannella. Banaani sitruunamehulla, sokerilla ja kermalla vaahdotetaan tehosekoittimessa, sitten valmis mousse sekoitetaan puuron kanssa. Ennen tarjoilua on suositeltavaa ripotella astia pähkinöillä.

Paistetut banaanit kypsyvät erittäin nopeasti ja ovat loistava lisä mihin tahansa aamiaiseen.Lisäksi jos paistat leivitettyjä viipaleita, voit käyttää niitä myös jälkiruokana. Banaani joko yksinkertaisesti paistetaan kullanruskeaksi auringonkukkaöljyssä tai leivitetään ensin erityisissä korppujauhoissa.

Muuten, upeita runsaita pannukakkuja valmistetaan banaaneista ja munista. Ainesosaluettelossa on 100 grammaa jauhoja, 180 millilitraa maitoa, yksi muna, ruokalusikallinen voita, ruokalusikallinen sokeria, banaani, puoli teelusikallista sammutettua soodaa ja hieman suolaa. Blenderissä keltuaista ja sokeria vaahdotetaan, kunnes saadaan lumivalkoinen massa. Siihen lisätään maito, ghee ja murskattu banaani. Kun ainetta on vatkattu vielä kerran, voit sekoittaa sen jauhojen ja soodan kanssa. Toisessa astiassa proteiini vaahdotetaan suolalla vaahdoksi, jonka jälkeen se häiritsee vähitellen taikinaa. Voit paistaa pannukakkuja sekä puhtaassa pannussa että öljytyssä pannussa.

Banaanipaahtoleipä ei ole yhtä herkullinen. Valkoinen leipä paistetaan pannulla sen jälkeen, kun se on kastettu munan ja kolmannen kupillisen maidon seokseen. Sillä välin karamelli kypsyy kattilassa, jossa on 3 rkl voita, 4 rkl fariinisokeria ja 4 rkl vettä. Heti kun karamelli paksuuntuu, siihen lisätään hienonnetut banaaniviipaleet ja kaikki haudutetaan suljetun kannen alla. Ennen tarjoilua paahtoleipää kaadetaan makealla lisäaineella.

Banaaninmakuisia lehtitaikinabageleita pidetään alkuperäisenä aamiaisena. Sulatettu pohja leikataan nauhoiksi, joiden leveys on kaksi senttimetriä. Jokainen hedelmä upotetaan ensin maitoon, sitten sokeriin ja kääritään taikinaan päällekkäin. Jokaisen bagelin tulee muistuttaa croissanttia. Astia paistetaan uunissa, lämmitettynä 200 asteeseen, noin kymmenen minuuttia. Leivonnaiset tarjoillaan joko pähkinöiden kanssa tai sulatetulla suklaalla.

Emme saa unohtaa juustokakkuja aamiaiseksi, koska myös banaani voi tulla niiden osaksi. Ainesosaluettelo sisältää 50 grammaa riisijauhoa, 200 grammaa raejuustoa, banaania, kananmunaa, suolaa, sokeria ja smetanaa. Kaikki ainekset smetanaa lukuun ottamatta sekoitetaan vähitellen yhdeksi massaksi ja banaani soseutetaan. Juustokakut paistetaan kuivalla paistinpannulla ja tarjoillaan smetanan kanssa.

Ilman jauhoja valmistettua souffléa kutsutaan banaaniruokaksi. Ruoanlaittoon tarvitset kypsän banaanin, 200 grammaa raejuustoa, yhden munan, ruokalusikallisen korppujauhoja, ruokalusikallisen mannasuurimoa ja kaksi ruokalusikallista kidesokeria. Murskattu banaani sekoitetaan raejuuston kanssa, minkä jälkeen seokseen lisätään korppujauhot ja mannasuurimot. Muna vatkataan sokerin ja suolan kanssa ja sekaantuu sitten varovasti rahka-banaani-seokseen. Souffléa tulee paistaa muoteissa 180 asteen lämpötilassa noin kolmannes tunnin ajan.

Asiantuntijat suosittelevat olemaan erittäin varovaisia ​​ylikypsien banaanien kanssa. Tosiasia on, että tällaiset hedelmät sisältävät kriittisen määrän tyramiinia, joka on kielletty neurooseista kärsiville ja hyperaktiivisille lapsille. Jos syöt enemmän kuin viisi banaania päivässä, se voi yliannostella. Banaanien ylikypsyyden määrittämiseksi sinun on tarkasteltava niiden kuorta - suurten tummien pisteiden esiintyminen osoittaa ongelman.

Kuinka valmistaa banaanipannukakkuja aamiaiseksi, katso seuraava video.