Linssien ominaisuudet ja käyttö laihduttamiseen

Joka vuosi on yhä enemmän terveellisten elämäntapojen kannattajia - ihmiset eivät yritä vain päästä eroon huonoista tavoista, vaan myös seurata painoaan. Hoikkahahmon siluetin saamiseksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat linssien syömistä. Tällä palkokasvien perheen sadolla on alhainen kaloripitoisuus, mutta samalla se sisältää suuren määrän kasvisproteiini ja tasapainoinen vitamiini- ja kivennäisainekompleksiihmisten terveydelle välttämätön.

Linssit ovat yhtä hyödyllisiä laihduttamisessa sekä naisille että miehille. Sillä on ominaisuuksia, jotka parantavat mahalaukun ja suoliston, maksan, sappirakon ja haiman toimintaa.. Kasvikuitu, joka on suuri osa tätä tuotetta, stimuloi ruoansulatusta ja suoliston peristaltiikkaa ja puhdistaa kehon luonnollisesti myrkkyistä.

Linsseillä pidetyt ruokavaliot säästävät meidät ylimääräisiltä kiloilta seuraavista syistä.

1. Tuote on vähäkalorinen. 100 g keitettyjä linssejä sisältää vain 120 kcal.
2. Näiden papujen avulla on mahdollista kompensoida kehon vitamiinien ja arvokkaiden hivenaineiden puute mahdollisimman lyhyessä ajassa.
3. Kasvikuitujen runsaus tekee tästä tuotteesta tyydyttävän.
4. Tuote sisältää runsaasti kasviproteiinia, mutta ei sisällä kolesterolia. Kun keho imee tällaisen proteiinin, suuri määrä energiaa kuluu, mikä on tärkeä edellytys laihdutusprosessissa.
5. Tästä viljelmästä peräisin olevilla ruoilla on alhainen glykeeminen indeksi, joten linssillä pidetyssä ruokavaliossa insuliinipiikkiä ei tapahdu, mikä aiheuttaa akuutin nälän kohtauksia.
6. Tämä tuote pystyy normalisoimaan verensokeritasoja. Linssejä voidaan käyttää tyypin 1 ja tyypin 2 diabetesta sairastavien ruokavaliossa.

Linssien käytön ansiosta voit parantaa vartaloasi ilman uuvuttavaa fyysistä harjoittelua ja ruokavalioita. Tämä tuote ei pelkästään paranna ihmiskehoa, vaan myös parantaa hyvinvointia. Jos syöt säännöllisesti näitä papuja, niin sydämen ja verisuonten toiminnan ongelmia voidaan välttää, ja lisäksi tuotteen taustaa vasten myös veren kolesterolitaso laskee. Linssit normalisoi aineenvaihduntaaSiksi niitä, jotka haluavat syödä sitä, ei uhkaa liikalihavuus ja diabetes.

Huolimatta monista myönteisistä ominaisuuksista, kaikki ihmiset eivät voi käyttää linssejä ruokavaliossaan. On vasta-aiheita, joissa pavut voivat vahingoittaa kehoa.

1. Kasviproteiini ei tarjoa tarvittavaa määrää "rakennusmateriaalia" ja aminohappoja, joten se ei voi korvata lihaa. Tämä on yksi syy siihen, miksi raskaana olevat naiset ja alle murrosikäiset lapset eivät sisällytä linssejä normaaliin ruokavalioonsa.
2. Aikuiset naiset tarvitsevat paljon kalsiumia, vihanneksia ja hedelmiä terveyden ylläpitämiseksi.Niiden siirtämistä linssiruokavalioon ei suositella, koska tuote ei pysty tarjoamaan heidän elimistölleen tarvittavaa määrää vaihdevuosien aikana tarvittavia ravintoaineita.
3. Kihdin, virtsakivitaudin sekä sappirakon kivien läsnä ollessa linssejä ei suositella ruokaan. Tuote sisältää koostumuksessaan oksalaattisuoloja, jotka vain pahentavat näiden sairauksien kulkua.
4. Matalalla verenpaineella on mahdotonta käyttää linssejä monoruokavalion muodossa. Yleensä tällaisilla ruokavalioilla suolaa ja sokeria voi puuttua valmiista ruoista, mikä johtaa vielä vakavampaan hypotensioon.

Toinen tämän palkokasvin haittapuoli on se kun sitä kulutetaan, ruoansulatuskanavaan muodostuu lisääntynyt määrä kaasuja, joka aiheuttaa suoliston turvotusta ja siihen liittyy epämiellyttäviä tuntemuksia. Ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville ihmisille tällainen sivuvaikutus ei ole toivottava, koska se voi aiheuttaa heidän sairauksien pahenemista.

Terapeuttisen ruokavalion aikana linssejä käytetään keitetty tai itänyt muodossa. Näiden papujen itäneiden jyvien uskotaan sisältävän suurimman määrän ihmisille hyödyllisiä komponentteja kuin kuivista jyvistä valmistetuissa ruoissa. XVaikka ravitsemusasiantuntijat huomauttavat, että kuivista linsseistä valmistetut keitot ja lisukkeet ovat tyydyttävämpiä.

Tämän tuotteen ruokavalio voi olla kuin klassinen, ja tiukka. Molemmat menetelmät ovat hyviä, mutta niillä on tärkeitä eroja.

• Klassinen ruokavalio linsseillä - linssinjyvistä valmistettu ruokalaji korvataan täydellä lounaalla tai illallisella. Muuten ruokavalio ei muutu ja voit syödä muita ruokia, mutta sulje pois paistetut, savustetut ja rasvaiset ruoat. Lääkärit uskovat, että painonpudotuksessa on parasta pitää kiinni nimellisestä klassisesta versiosta, koska se aiheuttaa vähiten rasitusta keholle, mikä tarkoittaa, että siitä on enemmän terveyshyötyjä. Ruokavalion kesto on vähintään 14 päivää, jonka aikana paino putoaa asteittain 2-3 kg.

Ruokavalion klassisen version ominaisuus on, että se sisältää ei ole kiellettyä käyttää suolaa, mausteita sekä vihanneksia tai hedelmiä, jotka sisältyvät lisäksi ruokien koostumukseen.

Gastroenterologit uskovat, että klassinen ruokavalio, mukaan lukien linssien käyttö, on terveellisen ruokavalion perusta ja sitä voidaan käyttää jopa erittäin pitkään. Yleensä painosi on mahdollista saada kuntoon ruokavalion ansiosta 1-3 kuukauden kuluttua.

• Tiukka linssiruokavalio korvaa kaikki ateriat kokonaan linssiruoalla. Aterioiden tiheyden tulisi tässä tapauksessa olla vähintään 5 kertaa päivässä. Ruokavalion kesto ei ylitä 3-5 päivää. Ravitsemuksen tuloksena on 3 kg:n painonpudotus. Ruokavalion aikana on sallittua käyttää keitettyjä linssejä ruokaan, kun taas suolaus on mahdotonta, koska suola auttaa pitämään vettä kehossa. Päivittäin sen on tarkoitus syödä jopa 500 g valmista keitettyä tuotetta. Tällainen määrä ei riitä tuntemaan nälkää, mutta suurelta osin purkaa kehoa ja sen ruoansulatusjärjestelmää. Ruokavalion aikana saa juoda puhdasta vettä sekä vihreää teetä ilman lisättyä sokeria.

Ne, jotka voivat pysyä tällaisella ruokavaliolla hieman yli viikon, voivat laihtua 5-7 kg ylipainosta. Ravitsemusasiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele pitäytymään tällaisissa äärimmäisissä menetelmissä, koska linssit eivät pysty kattamaan päivittäistä vitamiinien ja kivennäisaineiden tarvetta. Siksi ruokavalion valinta on parasta päättää yhdessä ravitsemusterapeutin kanssa terveydentilasi perusteella.

Ruokavaliorajoitukset painonpudotuksessa, kun tiettyjä ruokia voi syödä vain rajoitettuja määriä, eivät saa olla haitallisia terveydelle. Painonpudotus linsseillä on paljon helpompaa kuin muilla tuotteilla. Näistä papuista valmistettuja ruokia voidaan käyttää sekä lounaalla että illallisella. Vaikka on syytä muistaa, että yksitoikkoinen ruokavalio voi johtaa siihen, että ruoansulatuskanava alkaa toimia äärirajoillaan. Keho sulattaa palkokasveja pitkään, tästä syystä niiden liiallinen käyttö voi aiheuttaa olemassa olevien kroonisten sairauksien pahenemista.

Vaihtoehdot laihtumiseen linsseillä voivat olla seuraavat.

Linsseihin perustuva ruokavalio voi olla täysi tai osittainen. Tiedetään, että osittaisen ruokavalion lisätuotteet auttavat täyttämään kehon vitamiinien ja kivennäisaineiden tarpeen, joita linssituotteen rakenteessa ei ole.

Otetaan esimerkiksi 5 päivän ruokavalio, johon on lisätty linssejä.

• 1. päivä - käytä aamiaiseksi 1 lasillinen vähärasvaista kefiiriä ja kuppi keitettyjä linssejä. Lounaalla käytetään linssikeittoa ja pastaa kasvismuhennuksella. Illalliseksi käytetään höyrytettyä kananrintaa yhdessä grillattujen vihannesten kanssa.Vehnäjauholeipää leseillä saa syödä 30 g päivässä.
• 2. päivä - Aamiaiseksi käytetään maitoa ja linssisalaattia. Lounaaksi käytetään riisi- ja kasviskeittoa sekä linssikyljyksiä. Illalliseksi he syövät lihasouffléa ja kasvissalaattia.
• 3. päivä - aamiaiseksi he valmistavat kahvia maidolla ja 3 paahtoleipää raejuustolla ja hienonnetuilla vihreillä. Lounaaksi - vähärasvaista linssikeittoa ja keitettyä kalaa kasvisten kera. Illalliseksi voit syödä linssikasvispataa ja 30 g ruisleipää.
• 4. päivä - Aamiaiseksi linssipuuroa ja vihreää teetä ilman sokeria. Lounaaksi pastaa aurinkokuivattujen tomaattien ja kasviskeiton kera. Illalliseksi voit syödä linssisalaattia ja keitettyä kalaa.
• 5. päivä - Käytä aamiaiseksi vähärasvaista kefiiriä ja linssikakkuja. Lounaalla linssirisotto ja coleslaw. Illalliseksi - linssipata ja 30 g ruisleipää.

Tätä helppoa ruokavaliovaihtoehtoa voidaan käyttää kerran viikossa.. Tämä on kätevintä tehdä vapaapäivänä, kun sinulla on tarpeeksi aikaa valmistaa vähäkalorisia aterioita. Linssien kypsennysprosessissa ei käytetä suolaa ja kuumia mausteita, ja ruuan maun parantamiseksi voit lisätä siihen timjamia, tilliä tai oreganoa.

Linssien purkupäivävaihtoehto:

• aamiainen - syö salaatti vihanneksista ja itäneistä linsseistä ja juo lasillinen vähärasvaista jogurttia;
• päivällinen - valmista linssikeitto sienillä ja vihanneksilla ja käytä myös keitettyä kananrintaa ja vihreää teetä ilman sokeria;
• päivällinen - linssipuuroa ja kevyttä hedelmäsalaattia, juomana käytetään acidophilus.

Linssit eivät ole mukana laihdutusprosessissa. Oikea ravinto ja liikunta ovat tärkeä perusta painonpudotukselle.

Ruokavalion vaikutuksen maksimoimiseksi sinun on noudatettava PP:n sääntöjä.

1. Linssejä kannattaa syödä aamulla tai iltapäivällä. Illalliselle tätä tuotetta voivat käyttää ne, jotka osallistuvat aktiivisesti urheiluun.
2. Aamulinssit on hyvä yhdistää vähärasvaisen lihan kanssa.
3. Linssien ja voin yhdistäminen ei ole suositeltavaa. Mieluiten kasviöljyä.
4. Yhdellä aterialla voit yhdistää linssejä ja tuoreita yrttejä sekä vihanneksia.

Noudattamalla linssien syömisen sääntöjä voit merkittävästi tehostaa aineenvaihduntaprosesseja, jotka ovat vain painonpudotuksen perusta.

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä ruoanlaittoon linssejä lisäämällä. Linssiruokavalio voi olla erittäin maukasta ja terveellistä, kun se valmistetaan vähäkalorisilla vaihtoehdoilla.

Tuoksuvia keittoja papuilla voidaan valmistaa liha-aineosia lisäämällä tai ilman. Ruokavaliokeitoissa käytetään kanan tai kanin lihaa, mutta ilman nahkaa.

• Kanakeitto linsseillä – Liota 200 g ruskeita jyviä 30 minuuttia vedessä ja huuhtele. Hienonna keskikokoinen sipuli ja porkkanat, lisää niihin 1 hienonnettu valkosipulinkynsi ja 1 paprika. Laita vihannekset, murot ja 300 g hienonnettua kananrintaa multicooker-kulhoon, kaada 2 litraa vettä. Keittoa keitetään "haudutus"-tilassa noin 30-40 minuuttia.Seuraavaksi keittoon lisätään suolaa ja tuoksuvia, mutta ei mausteisia mausteita ja keitetään vielä 5 minuuttia.

• Kerma linssikeittoa - 300 g punaisia ​​muroja liotetaan 60 minuuttia, sitten pestään. Hienonna keskikokoinen sipuli ja porkkana. 1,5 litrassa vettä sinun täytyy keittää viljat ja vihannekset, kypsennysaika on 40 minuuttia. 50 g tomaattipyreetä ja 20 g oliiviöljyä lisätään liemeen. Voit myös lisätä mintun, persiljan ja timjamin lehtiä. Erikseen 30 g paistettua jauhoa sekoitetaan pieneen määrään vettä. Sitten tämä koostumus lisätään hitaasti liemeen. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua vielä 20 minuuttia, kunnes se on kypsä. Sen jälkeen, kun koostumus murskataan tehosekoittimella ja kiehutaan uudelleen.

Linssit kiehuvat hyvin, joten niistä valmistetaan murenevia lisukkeita.

• Kasvismuhennos linsseillä - 250 g viljaa liotetaan vedessä 6 tuntia ja pestään. Sipulit, porkkanat ja paprikat sekä persilja ja basilika kuoritaan, hienonnetaan ja kuullotetaan kattilassa kasviöljyssä. Jyvät lisätään vihanneksiin, kaadetaan vähän vettä ja haudutetaan kypsiksi. Valmis ruokalaji suolataan ja maustetaan yrteillä.

• Italialainen linssien resepti - 200 g punaisia ​​tai keltaisia ​​linssejä pestään, kaadetaan 600 ml:aan vettä ja keitetään miedolla lämmöllä. Porkkanat murskataan ja lisätään linsseihin. Sipuli leikataan 4 osaan ja lähetetään myös viljalle ruoanlaittoon. Kun vesi kiehuu, lisää laakerinlehti, suola ja mausteet sekä 2 rkl. l. oliiviöljy. Kypsennysprosessia jatketaan vielä 20 minuuttia. Poista sipuli ja lisää tarvittaessa hieman vettä halutun koostumuksen saamiseksi. 10 minuutin kuluttua astia voidaan poistaa lämmöltä ja tarjoilla.

Linssivihannessalaatit voidaan valmistaa keitetyistä tai itäneistä jyvistä.

• Kasvissalaatti itäneillä linsseillä - 200 g parsakaalia laitetaan kiehuvaan veteen 5 minuutiksi ja siirretään sitten kylmään veteen reikälusikalla (näin tuote säilyttää värinsä ja muotonsa). Tomaatit (100 g), kuorittu kurpitsan hedelmäliha (80 g), 1 valkosipulinkynsi ja puolikas sitruuna murskataan, niihin lisätään hienonnettu parsakaali ja puoli lasillista itäneitä linssejä. Salaatti kastetaan oliiviöljyllä, johon on sekoitettu 2 rkl. l. soijakastike. Suolaa lisätään maun mukaan.

• Linssit omenoiden ja pinaatin kanssa - 100 g vihreitä linssejä chilipalalla, ripaus timjamia keitetään pienessä vesimäärässä 45 minuuttia. Pinaatinlehdet pestään ja kuivataan, omena ja tomaatit leikataan viipaleiksi. Seuraavaksi sekoitetaan 20 g omenaviinietikkaa, 40 g smetanaa, suolaa, pippuria ja 60 g oliiviöljyä. Chilipaprikat poistetaan linsseistä, keitetyt murot sekoitetaan vihannesten joukkoon ja kaadetaan salaattikastikkeella. Salaatti on koristeltu yrteillä.

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan voimakkain laihtuminen tapahtuu ruokavalion ensimmäisinä päivinä. Tulokset voivat olla varsin vaikuttavia - terveellisellä ruokavaliolla ja fyysisellä aktiivisuudella ihmiset onnistuivat laihtumaan jopa 3-5 kg. Ne, jotka ovat itse käyneet läpi linssien ottamiseen perustuvan ruokavalion, väittävät, että kehosta ei poistu vain ylimääräinen rasva, vaan myös kongestiivinen turvotus.

Gastroenterologien havaintojen mukaan hyviä tuloksia voidaan saavuttaa yhdistämällä linssejä sienten, vihannesten ja hedelmien kanssa. Mutta on syytä huomata, että kehoa purettaessa ei pidä käyttää alkoholijuomia ja muita epäterveellisiä tuotteita.

Seuraava video tarjoaa reseptin herkulliseen linssikeittoon painonpudotukseen.