Onko mahdollista käyttää valkosipulia diabeteksen kanssa ja mitkä ovat rajoitukset?

Diabetespotilaiden tulee aina noudattaa melko tiukkaa ruokavaliota, jotta heidän tilansa ei huonone. Vähitellen tästä tulee tapa, ja ruokavalion laajentaminen ja monipuolistaminen on yhä vaikeampaa. Mutta jotkut yksinkertaiset ruoat, kuten valkosipuli, voivat jopa olla hyödyllisiä diabetekselle.

Maailmanlaajuisesti valkosipuli on yksi suosituimmista kulinaarisista lisäaineista. Useimmiten tätä vihannesta käytetään maustekomponenttina, kun sinun on lisättävä astiaan hieman mausteisuutta ja maustetta. Pienessäkin valkosipulin kynnessä on kuitenkin melko korkea ravintoainepitoisuus.

Se sisältää esimerkiksi seuraavat komponentit.

• B-vitamiinit, joiden joukossa ovat B6 ja B12. Niillä on positiivinen vaikutus keskushermostoon, ne vahvistavat hermoyhteyksiä ja vähentävät emotionaalista stressiä. Lisäksi ryhmä B stimuloi lähes kaikkia aineenvaihduntaprosesseja, minkä ansiosta haitalliset aineet, toksiinit, myrkyt, vapaat radikaalit ja jopa kolesteroli poistuvat kehosta nopeammin.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) on antioksidanttinen vaikutus, vahvistaa immuunijärjestelmää, poistaa erilaisia ​​myrkkyjä, mukaan lukien ne, jotka muodostuvat haitallisten mikro-organismien elintärkeän toiminnan seurauksena.
• Suuri määrä aminohappoja, jotka aktivoivat kehon kudosten palautumis- ja uudistumisprosesseja.
• Löytyy myös valkosipulista melko paljon hivenaineet. Niistä arvokkain on kalium, samoin kuin magnesium, sinkki ja kalsium. Nämä ovat välttämättömiä aineita, joita käytetään sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle, mikä on varsin tärkeää diabeteksen tapauksessa.

Useimmat lääkärit korostavat erityisesti sitä tosiasiaa, että valkosipuli auttaa puhdistamaan verisuonia. Tosiasia on, että sekä ensimmäisen että toisen tyypin diabetes melliuksella on tuhoisa vaikutus suonien ja valtimoiden sisäpintaan. Verenkiertoelinten seinämät muuttuvat hauraiksi, menettävät kimmoisuutensa ja ovat usein kolesterolipohjaisten plakkien peitossa.

Toinen tämän vihanneksen ainutlaatuinen ominaisuus on, että sen yhdisteillä on erityinen vaikutus ihmisen maksaan. Vitamiinien ja aminohappojen kompleksin vaikutuksesta maksa alkaa tuottaa paljon enemmän glykogeenia, mikä puolestaan ​​​​alentaa insuliinin hajoamistasoa veressä. Tämä on erityisen tärkeää ensimmäisen tyypin diabetes mellituksessa, jonka pääongelmana on juuri haiman tuottaman insuliinin alhainen pitoisuus.

Valkosipulin syöminen on kuitenkin hyödyllistä myös tyypin 2 diabetekselle. Vaikka tämä sairaus ei liity suoraan veren insuliinitasoon, se voi silti johtaa moniin komplikaatioihin ajan myötä. Verisuonten lisäksi sydän kärsii, ja valkosipulin tärkeimpien hivenaineiden korkea pitoisuus auttaa vahvistamaan tätä elintä ja ehkäisemään sellaisia ​​valtavia komplikaatioita kuin iskemia ja sydänkohtaus. Kaikkien edellä mainittujen positiivisten ominaisuuksien lisäksi valkosipulilla on myös muita kehoa parantavia vaikutuksia:

• rauhoittaa ja vahvistaa keskushermostoa;
• auttaa torjumaan stressiä, unettomuutta, parantaa muistia ja ajattelua;
• poistaa sileiden lihasten kouristukset, minkä vuoksi se voi nopeasti lievittää kipua tietyissä patologisissa olosuhteissa;
• normalisoi maha-suolikanavan toimintaa;
• on yksinkertaisin ja melko tehokas lääke helminttien ja joidenkin muiden suolistoloisten torjuntaan;
• Sillä on antiviraalinen vaikutus ja se vahvistaa yleistä immuniteettia, mikä on erittäin tärkeää kaikille kroonisille sairauksille, mukaan lukien diabetes.

Käsittely valkosipulilla tulee olla varovaista. Älä käytä tätä vihannesta väärin, varsinkin jos sinulla on tiettyjä vasta-aiheita tällaisten tuotteiden käytölle. On muistettava, että lääkärit pitävät valkosipulia useimmiten lisänä päälääkehoitoon, joten se ei voi täysin korvata pillereitäsi. Samaan aikaan tämä vihannes voi kuitenkin aiheuttaa sivuvaikutuksia yhdessä yhden tai toisen lääkkeen kanssa, joten on parasta neuvotella asiantuntijoiden kanssa ennen sen aktiivista käyttöä.

Et voi käyttää valkosipulia, jos sinulla on patologisia tiloja, jotka estävät maksan ja munuaisten erittymistä. Tosiasia on, että tämä tuote sisältää melko suuren määrän eteerisiä öljyjä, jotka voivat kertyä kehoon ja johtaa vakavaan myrkytykseen. Valkosipulia pidetään myös allergiaa aiheuttavana ruoka-aineena, joten ole varovainen, jos sinulla on jo ruoka-aineallergia.

Tähän mennessä on kehitetty paljon lääkkeitä, jotka voivat korvata valkosipulia, koska ne luotiin sen luonnollisten komponenttien perusteella. Suosituin niistä on lääke "Allicor". Siinä on kaikki valkosipulin hyödylliset ominaisuudet, joita diabeetikot tarvitsevat. Tabletit alentavat myös hyvin veren kolesterolitasoa, estävät plakkien kertymistä verisuonten pinnalle ja elinikäistä veritulppien muodostumista.

Lisäksi "Allicor" stimuloi glykogeenin tuotantoa maksassa ja auttaa kehoa imemään paremmin glukoosia. Tätä lääkettä pidetään ravintolisänä, mutta sen etu on eteeristen öljyjen ja joidenkin muiden luonnollisen valkosipulin allergiaa aiheuttavien komponenttien täydellinen puuttuminen. Siksi lääkkeestä voi tulla luonnontuotteen täysimittainen korvike, jopa niille, joilla on ruoka-aineallergia valkosipulille.

Ensinnäkin voit syödä valkosipulia puhtaassa muodossaan. Yksinkertaiseen ateroskleroosin ehkäisyyn ja verensokerin hallintaan riittää, että syöt yhden kuoritun valkosipulinkynnen päivässä. Tämä annos riittää aikuiselle, ja kaikki kasvin komponentit erittyvät luonnollisesti, jos sinulla ei ole vasta-aiheita. Vihannes voidaan myös pilkkoa ja lisätä astioihin ilman lisälämpökäsittelyä, jolloin se säilyttää paljon arvokkaampia aineosia.Jos et pidä valkosipulin hajusta suustasi kasvin syömisen jälkeen, niin persilja keskeyttää sen helposti.

Erittäin suosittu resepti: valkosipuli juoksevalla maidolla. Tätä varten sinun on leikattava yksi kasvispää ja sekoitettava saatu liete hyvin lasilliseen ei liian rasvaista kefiiriä. Tällaista lääkettä tulee vaatia koko yön ja sitten kuluttaa aamiaisen jälkeen. Kefiiri pehmentää valkosipulimehun ärsyttävää vaikutusta vatsaan ja suolistoon ja auttaa samalla poistamaan myrkkyjä ja kolesterolia kehosta.

Lisää siihen kuorittua ja huolellisesti hienonnettua valkosipulia: 1-2 päätä riittää. Parhaan maun saavuttamiseksi sekoita saatu seos ruokalusikalliseen hunajaa ja ota puoli teelusikallista tätä lääkettä kolme kertaa päivässä aterioiden yhteydessä.

Jos et pidä valkosipulin mausta ja tuoksusta, vain mehua voidaan käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kuori valkosipulin pää ja pujota se erityisen puristimen läpi. Purista saatu seos juustokankaan läpi, kerää 10-15 tippaa tuoretta valkosipulimehua ja lisää lasilliseen maitoa. Sinun on vaadittava enintään 30-40 minuuttia, minkä jälkeen sinun tulee käyttää tällaista lääkettä heti aterioiden aikana.

Toinen diabeetikkojen keskuudessa osoittautunut resepti on valkosipulin tinktuura kuivalla punaviinillä.Asianmukaista valmistusta varten on suositeltavaa noudattaa tarkasti mittasuhteita: 100 grammaa hienonnettua vihannesta varten sinun tulee ottaa 4 lasillista viiniä. Sekoita ainekset lasiastiassa, peitä kannella ja anna seistä vähintään kaksi viikkoa, siivilöi sitten juustokankaan läpi. Lääkettä suositellaan otettavaksi aterioiden yhteydessä, 1-1,5 ruokalusikallista. Valkosipulin ja alkoholin yhdistelmällä on selvempi vaikutus suoniin, puhdistaen ne ateroskleroottisista plakeista ja estämällä kolesterolin kertymisen edelleen verisuonten seinämille.

Monet asiantuntijat suosittelevat, että diabeetikot sisällyttävät tuoreen valkosipulin päivittäiseen ruokavalioonsa. Jos tarvitset nopeaa sokeritason laskua, lääkärit suosittelevat lääkkeiden lisäksi syömään valkosipulinkynsi joka päivä 2-3 viikon ajan, minkä jälkeen pidät taukoa.

Lisätietoja siitä, voidaanko valkosipulia käyttää diabeteksessa ja mitä rajoituksia on olemassa, katso seuraava video.