Metsäkarhunvatukka: kuvaus ja ominaisuudet

Blackberry on kasvi, jonka kaikki tietävät, mutta harvoin näet sitä venäläisten puutarhoissa. Sen marjat ovat samanlaisia ​​kuin vadelmat, koska nämä kasvit ovat sukulaisia. Ulkoisesta samankaltaisuudesta huolimatta hedelmien maku ja ominaisuudet ovat erilaiset. Karhunvatukkametsässä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia ja se on jälkiruokaherkku kaiken ikäisille. Villi karhunvatukka on sellainen marja, jossa yhdistyvät edut ja erinomainen maku.

Metsäkarhunvatukka on pieni pensas, jonka korkeus voi olla yhdestä kolmeen metriä. Pienet lehdet, piikkejä ja piikkejä peittävät kasvin runsaasti. Villikulttuurilla on kaareva varsi, joka roikkuu alas. Karhunvatukka ei ole erityisen hassu, se voi juurtua helposti uudelle alueelle, koska se pystyy sopeutumaan erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Sen hedelmällisyydelle on ominaista runsaus.

Metsässä elävän pensaan ulkonäkö on varsin houkutteleva. Keväällä se on peitetty kirkkaalla tiheällä vihreydellä. Kesällä se on koristeltu herkillä vaaleanpunaisilla kukilla. Syksyllä karhunvatukka viihtyy rypäleissä, joissa on paljon mustia marjoja. Hedelmille on ominaista tiheys, makea-hapan maku ja miellyttävä tuoksu.

Marjan kemiallinen koostumus sisältää C-, E-, PP-, A-, B-ryhmän vitamiineja sekä hivenaineita kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rautaa, natriumia, kaliumia.Suuri määrä kuitua, omenahappoa, sitruunaa, nikotiinihappoa, flavonoideja ja tanniineja tekee hedelmästä erittäin hyödyllisen. Tämä on yksi ruokavaliotuotteista, koska sen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on vain 34 kcal.

Jokainen kasvin osa tuo hyötyä ihmiskeholle. Marjojen runsas vitamiinikoostumus mahdollistaa niiden käytön vilustumisen hoidossa. Pektiinien läsnäolo voi alentaa kolesterolitasoja sekä parantaa kehon aineenvaihduntaprosesseja. Karhunvatukkaa käytetään usein liikalihavuuden hoidossa. Sen hyödyt arvostivat diabeteksesta ja maksasairaudesta kärsivät ihmiset.

Kun karhunvatukkaa käytetään järjestelmällisesti ruoassa, havaitaan keskushermoston normalisoitumista, stressin, masennuksen ja unihäiriöiden vaikutukset eliminoituvat. Luonnonvaraisen pensaan ylikypsillä hedelmillä voi olla laksatiivinen vaikutus, ja siksi niitä käytetään ummetuksen poistamiseen. Mutta kypsymättömät karhunvatukat voivat aiheuttaa päinvastaisen vaikutuksen. Nivelongelmiin, virtsaelinten toimintaan on suositeltavaa syödä metsäkasvin marjoja.

Metsäkarhunvatun hedelmät vaikuttavat suotuisasti naisen kehoon:

• edistää hiusten rakenteen palauttamista;
• auttaa painonpudotuksessa;
• normalisoi hormonaalista taustaa;
• rauhoittaa ja poistaa hermoston jännitystä.

Karhunvatukkalehtien ainutlaatuisella kemiallisella koostumuksella on seuraavat vaikutukset ihmiskehoon:

• anti-inflammatorinen;
• antiseptinen;
• uudistaminen;
• antibakteerinen;
• yskänlääke;
• haavan paranemista;
• hemostaattinen;
• antioksidantti.

Tämän kasvin lehdet voivat auttaa hoidettaessa vilustumista, samoin kuin nielutulehdus, kurkunpäätulehdus, kihti, anemia, keuhkokuume.Tästä karhunvatukkaosasta valmistettua keittämistä ja tinktuuraa käytetään mahasairauksiin, myrkytykseen ja punatautiin. Villin kasvin lehdistä peräisin oleva muru auttaa mustelmilla, haavoilla ja naarmuilla. Tämä menetelmä lievittää nopeasti kipua ja parantaa ihovaurioita.

Karhunvatukkaa käytettäessä ei ollut erityisiä vasta-aiheita ja sivuvaikutuksia, sitä voivat käyttää aikuiset ja lapset. On kuitenkin suosituksia, joita ei pidä jättää huomiotta.

• Älä syö liikaa marjoja päivässä. Tämä välttää kehon odottamattomat reaktiot.
• On suositeltavaa syödä karhunvatukoita varoen ihmisille, joilla on gastriitti, haavaumat ja korkea vatsan happamuus. Tällaisessa tilanteessa 100 g tuotetta päivässä riittää.
• Suuri fruktoosin prosenttiosuus voi vaikuttaa haitallisesti munuaisten toimintaan ihmisillä, jotka kärsivät tämänsuuntaisista sairauksista.
• Älä syö metsämarjoja, jos sinulla on henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle.

Karhunvatukka on maukas ja terveellinen marja, jonka kausi osuu kesäkaudelle. Mutta jotta voisit hemmotella itseäsi tällä herkullisella herkulla kylmällä kaudella, voit valmistaa hedelmähilloa tai pakastaa ne.

Pakastaa marjoja, joista talvella voidaan valmistaa hilloketta, hedelmäjuomaa, sinun on suoritettava muutama vaihe.

• Lajittele marjat, pese ja poista kaikki varret.
• Levitä vitamiinituote pyyhkeelle ja kuivaa.
• Ota uunipelti, peitä sen pohja kalvolla, kaada hedelmät yhteen kerrokseen.Peitä sitten marjat toisella kelmulevyllä ja kaada toinen kerros karhunvatukkaa. Kerrosten lukumäärä riippuu marjojen määrästä.
• Tuote lähetetään pakastimeen.
• Täydellisen jäätymisen jälkeen karhunvatukat tulee kaataa pusseihin.

Karhunvatukkahillolle on ominaista erinomainen maku ja suuret edut. Sen käyttö on erityisen tärkeää vilustumiskaudella. Ruoanlaittoon tarvitset tuotteita:

• 1 kg sokeria;
• 1 kg karhunvatukat;
• 4 kypsää banaania.

Herkku valmistetaan useassa vaiheessa.

• Hedelmät lajitellaan huolellisesti, pestään, vialliset marjat poistetaan kokonaismassasta sekä kaikki varret.

• Metsämarja levitetään tasaiseksi kerrokseksi talouspaperille ja kuivuu.
• Karhunvatukat kaadetaan kattilaan, peitetään sokerilla ja haudutetaan vähintään kuusi tuntia. On välttämätöntä, että hedelmät vapauttavat mehua, joten niitä tulee sekoittaa säännöllisesti.
• Tuotetta sisältävä metalliastia laitetaan tuleen ja keitetään 30 minuuttia. Älä unohda vaahdon oikea-aikaista poistamista ja sekoittamista puulusikalla.
• Banaani pestään, kuoritaan ja leikataan senttimetrin viipaleiksi.
• Hedelmät lisätään karhunvatukkahilloon, sekoitetaan sen kanssa ja keitetään vielä 10 minuuttia. Palon voimakkuuden tulee olla minimaalinen.
• Valmis herkku voidaan kääriä purkkeihin ja syödä talvella, jotta elimistö saa vitamiineja ja energiaa.

Metsämarjoihin perustuvilla naamioilla on myönteinen vaikutus ihoon samalla, kun se nuorentaa sitä. Maskin valmistamiseksi sinun on sekoitettava perusteellisesti 50 g karhunvatukkaa, 20 g smetanaa, ruokalusikallinen hunajaa. Tätä lääkettä tulee levittää kasvojen iholle 30 minuutin ajan. Sen jälkeen naamio pestään pois juoksevalla tai misellivedellä.

Arviot todistavat karhunvatukkalehtien perusteella valmistettujen teiden tehokkuudesta. Emännät valmistavat parantavan juoman tällä tavalla: kymmenen pensaan lehteä haudutetaan kuppiin, sitten he vaativat ja juovat. Tämä tee auttaa vilustumiseen ja flunssaan.

Blackberry-pohjainen keite on suosittu. Sitä käytetään ripulin poistamiseen sekä suolistosairauksiin. Terveellisen juoman valmistamiseksi termospullossa sinun on hauduttava yksi ruokalusikallinen hienoksi leikattua lehdeä kiehuvalla vedellä. Juomaa infusoidaan 5 tuntia.

Lisätietoja karhunvatukoiden hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista on seuraavassa videossa.