Feijoa on jodin lähde

Feijoa on luonnollinen jodin lähde. 100 grammassa tuotetta on keskimäärin 20-100 mikrogrammaa mineraaliyhdistettä, joten 2-3 hedelmän syömisen jälkeen ihminen täyttää täysin tämän ravintoaineen päivittäisen fysiologisen tarpeen. Korkean jodipitoisuuden vuoksi feijoaa suositellaan käytettäväksi ihmisille, joilla on kilpirauhassairauksia, joilla on puutos hivenaine.

Feijoan jodipitoisuus vaihtelee marjalajikkeesta, alueesta ja kasvin kasvuolosuhteista riippuen. Vihreät hedelmät erottuvat siitä, että massassa ja kuoressa on paljon tätä hivenainetta. Siksi 2-3 hedelmää syödessään ihminen kompensoi täysin kilpirauhasen moitteettoman toiminnan kannalta välttämättömän kivennäisyhdisteen suositellun päivittäisen saannin. Samanaikaisesti et voi syödä suurta määrää marjoja kerralla - korkean jodipitoisuuden vuoksi kehon myrkytys on mahdollista.

Ihmiset olettavat virheellisesti, että hivenaine on osa hedelmiä, joita viljellään vain lähellä rannikkoa tai rannikkoalueilla. Marjojen kemialliseen rakenteeseen sisältyvän jodin määrä riippuu suoraan maaperän laadusta. Jos maaperä sisältää suuren määrän tätä elementtiä, kasvi imee sen kasvuprosessissa. Näin ollen se tuottaa feijoa-sadon, jossa on runsaasti jodia. Meren läheisyys ei vaikuta hedelmän koostumukseen.

Mineraaliyhdisteen määrä 100 g:ssa marjamassaa vaihtelee 20 mcg:sta 35 mg:aan. Jodipitoisen sadon saamiseksi on suositeltavaa ruokkia feijoa monimutkaisilla epäorgaanisilla lannoitteilla. Feijoaan verrattuna merikalat sisältävät vähemmän hivenaineita - 100 g filettä sisältää 3-300 mikrogrammaa ravintoainetta.

Marjojen säännöllisen käytön ansiosta voit nopeasti täydentää sisäistä jodia:

• kivennäisaineen suositeltu päivittäinen saanti lapsille on 60-150 mcg päivässä iästä ja ruumiinpainosta riippuen;
• aikuisen jodin fysiologinen tarve saavuttaa 150 mikrogrammaa päivässä;
• raskaana oleville naisille - 250 mcg päivässä.

Hivenainepuutoksella kasvaa riski saada endeeminen struuma, kretinismi lapsuudessa ja valtimo hypotensio. Jodin puute johtaa kilpirauhasen koon kasvuun, hormonaalisen taustan rikkomiseen veren alhaisen tyroksiinin pitoisuuden vuoksi ja aineenvaihduntahäiriöön.

Jos aiot ottaa feijoaa ruokavalioosi päivittäin, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään enintään 20 g marjoja päivässä. Muissa tapauksissa, kun henkilö ostaa harvoin vihreitä hedelmiä, maksimaalisen hyödyn saamiseksi riittää, että syöt 2-4 hedelmää enintään 1-2 kertaa viikossa.

Feijoa hyödyttää kehoa korkean vitamiini- ja kivennäisainepitoisuutensa ansiosta. Vihreät marjat sisältävät jodin lisäksi myös muita ravintoaineita.

• B-vitamiiniryhmä. Ravinteet parantavat keskushermoston toimintaa, normalisoivat rasva- ja hiilihydraattiaineenvaihduntaa kehossa. Vitamiinit osallistuvat punasolujen muodostumiseen, lisäävät vasta-aineiden tuotantoa.
• C-vitamiini Askorbiinihappo vähentää virus-, sieni- ja bakteeri-infektioiden riskiä, ​​poistaa tulehduksia ja vahvistaa verisuonten seinämiä.
• E-vitamiini. Alfa-tokoferolilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, minkä vuoksi se hidastaa kehon ennenaikaista ikääntymistä. Vitamiini poistaa verestä vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat solukuolemaa ja kudosten ehtymistä.
• K-vitamiini. Fyllokinoni estää verihyytymien muodostumista, ohentaa verta. Tämän vaikutuksen ansiosta aivohalvauksen, iskemian ja sydäninfarktin riski pienenee.
• Makroravinteet. Kalsium vahvistaa tuki- ja liikuntaelimistön ja jänne-nivelsiteiden laitteistoa, parantaa sydänlihaksen supistumiskykyä. Natrium ja kalium normalisoivat kehon vesi- ja elektrolyyttitasapainoa. Magnesium estää kohtausten kehittymistä, vakauttaa luustolihasten toimintaa.
• hivenaineet. Rauta nostaa seerumin hemoglobiinitasoa, vähentää anemian ja kudosten hypoksian riskiä.

Feijoaa käytetään usein ylipainon torjuntaan. Huolimatta lipolyyttisten entsyymien puuttumisesta sen koostumuksesta, vihreät marjat edistävät painonpudotusta kiihdyttämällä aineenvaihduntaa ja normalisoimalla ruoansulatusta. Ensimmäinen on helposti sulavat vitamiinit ja kivennäisaineet, toinen on karkea kuitu.

Kasvikuidut imevät ruuansulatuskanavan vesimolekyylejä, joten ne laajenevat ja aiheuttavat painetta elinten limakalvoille sisältäpäin.Seurauksena tapahtuu kompensoiva reaktio - sileiden lihasten peristaltiikka lisääntyy, suoliston luumen vähenee intensiivisesti, mikä nopeuttaa kuidun poistumista kehosta. Pienen laksatiivisen vaikutuksen ansiosta ruoansulatuselimet puhdistuvat kuonamassasta ja myrkyllisistä yhdisteistä.

Mutta feijoan tärkein arvo on korkea jodipitoisuus. Mineraaliyhdisteen puuttuessa havaitaan seuraavat patologiset prosessit:

• lisääntynyt sappikivitaudin riski;
• hormonaalinen tausta on häiriintynyt, minkä vuoksi intensiivinen painonnousu alkaa, on liikalihavuuden uhka;
• näkö heikkenee;
• kynsien ja hiusten hauraus lisääntyy, kynsilevyt kuoriutuvat;
• myrkyllinen struuma, kilpirauhasen liikatoiminta ilmenee.

2-3 marjan syöminen päivässä estää mikroravinteiden puutteeseen liittyvien sairauksien kehittymisen. Poikkeuksena on, kun ihmiset saavat erityistä lääkehoitoa. Tässä tapauksessa ennen feijoan sisällyttämistä pääruokavalioon on saatava hoitavan endokrinologin hyväksyntä.

Vihreiden marjojen väärinkäyttö voi olla haitallista terveydelle. Kun feijoa syö liikaa, voi kehittyä epämiellyttäviä seurauksia.

1. Jodimyrkytys. Mikroelementin liiallinen runsaus johtaa dyspeptisten häiriöiden, huimauksen, kuumeen kehittymiseen. Henkilöllä on takykardia, hengittäminen on vaikeaa, ruokahalu katoaa, sormien vapina.
2. Allerginen reaktio. Feijoa sisältää monia bioaktiivisia yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa riittämättömän immuunivasteen. Tämän seurauksena marjojen ylensyömisestä ilmenee ihottumaa, kutinaa ja punaisia ​​täpliä. On ulostehäiriö, kasvojen pehmytkudosten turvotus.Vakavissa tapauksissa voi kehittyä anafylaktinen sokki.
3. Ruoansulatushäiriöt. Suuri määrä karkeaa kuitua voi johtaa ummetukseen ja lisääntyneeseen kaasun muodostukseen suolistossa. Tässä tapauksessa henkilö on huolissaan turvotuksesta ja ilmavaivoista.
4. Ylimääräiset orgaaniset hapot voi johtaa gastriitin kehittymiseen, usein närästykseen.

Runsaan vitamiini- ja kivennäisainekompleksin ansiosta feijoa sisältyy seuraavien sairauksien ruokavalioon:

• kilpirauhasen vauriot, vakava jodin puute kehossa;
• endeemisen struuma esiintyminen;
• epävakaa hormonaalinen tausta, lisääntymisjärjestelmän häiriö;
• usein vilustuminen, infektio- ja tulehdusprosessit, immuunipuutos;
• pitkittynyt haavan paraneminen.

Lisätietoja siitä, mihin feijoa on hyödyllinen, katso seuraava video.