Milloin on paras aika syödä hedelmiä?

Hedelmät ovat välttämätön osa jokaisen ihmisen ruokavaliota. Ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä. Jos et kuitenkaan noudata niiden käytön yksinkertaisia ​​sääntöjä, voit vahingoittaa terveyttäsi vakavasti.

Ihmisten hedelmät ovat ennen kaikkea kuidun lähde, joka on välttämätön suoliston normaalille toiminnalle. Se auttaa selviytymään ummetusta ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Hedelmät vahvistavat immuunijärjestelmää, säätelevät happamuutta, sisältävät monia välttämättömiä kivennäisaineita ja vitamiineja. Ne vähentävät haitallisen kolesterolin pitoisuutta veressä, osallistuvat sydän- ja verisuonisairauksien ja muiden sairauksien ehkäisyyn.

Hedelmä- ja marjayhdistelmien käyttö energisoi, toimii antioksidanttina, parantaa ihon, kynsien ja hiusten tilaa.

Koska hedelmät tuovat niin suuria etuja keholle, on suositeltavaa sisällyttää ne valikkoon päivittäin. Asiantuntijat ovat todenneet, että päivittäisen hedelmäannoksen tulee olla vähintään 400 g tai 30 % kokonaisruokavaliosta.

Tämä tilavuus tulee jakaa useisiin annoksiin päivän aikana. Yksittäinen annos mitataan yleensä kämmenellä. Eli kuinka paljon hedelmää kämmenelle mahtuu, niin paljon on tarkoitus syödä kerralla. Jokaisella on erilainen kämmenkapasiteetti, mutta keskimäärin se on noin 100 g. Näin ollen hedelmäainesosien saantimäärä päivässä tulee olemaan 4-5 kertaa.

Noin 1 vastaanotto voidaan mitata seuraavasti:

• kourallinen kirsikoita;
• 3 art. l. vadelmat;
• 1 omena;
• 1 persikka.

Tässä on joitain vaihtoehtoja optimaalisen määrän hedelmiä ja marjoja sisällyttämiseen päivittäiseen ruokalistaan:

• meloni - 1 lasi, viinirypäleet - 1 lasi;
• mansikat - 1 lasi, oranssi - 1 kpl;
• omena - 1 kpl, meloni - 1 lasi;
• omena - 1 kpl, kuivattu kirsikka - ½ kuppi.

Jos käytät arvokkaita hedelmiä tarkkailemalla annoksia, vähennät seuraavien patologioiden kehittymisen riskiä:

• sydän- ja verisuonitaudit - 25%;
• onkologiset sairaudet - 15%;
• ennenaikainen kuolema - 20%.

Tutkimuksen aikana tutkijat ovat havainneet, että päärynät, omenat ja sitrushedelmät ovat parhaita estämään sydänkohtausten ja aivohalvausten kehittymistä.

Hedelmät sisältävät melko paljon sokeria. Ja tämä, kuten tiedätte, on tärkein energianlähde. Siksi useimpia niistä suositellaan syötäväksi aamulla (klo 15.00 asti). Vaikka joitakin poikkeuksiakin on.

Aamukäyttöön sitrushedelmät ja kiivi ovat hyviä. Ne antavat energiaa, mikä on niin tarpeellista herätessä, virkistävät ja parantavat mielialaa. Lisäksi ne auttavat poistamaan vapaita radikaaleja kehosta.

Kiivi imeytyy melko helposti elimistöön eikä ärsytä vatsaa. Voit aloittaa aamusi kaurapuurolla tai kiivijuustolla tai syödä hedelmät sellaisenaan. Kaikkea vastoin tätä hedelmää saa syödä aterioiden jälkeen.Se ei aiheuta raskautta vatsassa, vaan päinvastoin antaa keveyden tunteen. Aamulla appelsiineista on parempi valmistaa mehua. Mutta sitruunat saavat syödä koko päivän missä tahansa muodossa.

Todennäköisesti suosituin hedelmä on omena. Kaikki rakastavat sitä ja syövät sitä mielellään: sekä aikuiset että lapset. Mutta kannattaa harkita yhtä tämän hedelmän ominaisuutta. Se stimuloi mahanesteen erittymistä, joten ei ole toivottavaa syödä sitä aamulla tyhjään vatsaan. Jos et vieläkään voi kuvitella aamiaistasi ilman tätä tuotetta, syö paistettu omena tai lisää se puuron joukkoon. Juo ainakin lasillinen lämmintä vettä. Aamulla suosi makeita lajikkeita.

Banaanit, viinirypäleet ja melonit ovat runsaasti kaloreita ja niiden sulaminen kestää kauan. Siksi sinun ei pitäisi käyttää niitä yöllä ja heti heräämisen jälkeen. Paras vaihtoehto olisi käyttää niitä välipaloina.

Vesimeloni on marja, jota monet pitävät virheellisesti hedelmänä. Se sopii nautittavaksi vähintään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa, sillä sillä on voimakas diureettinen vaikutus. Määritetyn ajan kuluessa sinulla on aikaa erittää kaikki kehoon päässyt neste. Vesimeloni edistää myös kaasun muodostumista. Siksi, jotta et pilaa untasi, älä syö vesimelonia yöllä.

Luumuilla on laksatiivinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään. Siksi sinun ei pitäisi imeä niitä yöllä tai ennen ulos menoa.

Jotta hedelmien syömisestä ei olisi vain iloa, vaan myös maksimaalista hyötyä, on otettava huomioon joitain vivahteita. On olemassa pääsääntö: et voi syödä hedelmiä heti syömisen jälkeen.Hedelmä- ja marjasekoitukset sulavat enimmäkseen nopeasti mahassa. Niiden sulamiseen menee noin puoli tuntia. Vertailun vuoksi kalaa ja puuroa sulatetaan 2 tuntia, lihan assimilaatioon kuluu 3,5 tuntia.

Kun vatsassa yhdistetään päätuotteita ja hedelmäainesosia, edellinen häiritsee jälkimmäisen evakuointia. Tämän seurauksena ne viipyvät mahassa ja käyvät läpi. Seurauksena on kaasua, vatsan raskautta ja turvotusta. Lisäksi hedelmät menettävät arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi on parempi hemmotella itseäsi hedelmäjälkiruoalla puoli tuntia ennen ateriaa tai tunti sen jälkeen.

Jos kamppailet ylimääräisten kilojen kanssa, on parempi syödä hedelmiä ennen klo 15.00. Ne ovat hiilihydraattien lähde, joka varastoituu rasvana, jos sitä ei muunneta energiaksi. Hiilihydraatit muuttuvat energiaksi fyysisen toiminnan aikana, mikä on maksimissaan päivän alussa.

Tehokuorman jälkeen, kun olet kuluttanut paljon kaloreita, voit turvallisesti syödä vitamiinihedelmiä. Voit nauttia niistä jo 20 minuuttia harjoituksen jälkeen, kun taas täysi ateria näytetään vasta 1 tunnin kuluttua.

Samalla on pidettävä mielessä, että laihduttamisen on ehdottomasti säädettävä kehoon päivän aikana saapuvien kalorien määrää. Monilla hedelmillä on korkea glykeeminen indeksi. Tämän vuoksi tällaiset tyypit ovat täysin vasta-aiheisia niille, jotka haluavat laihtua. Harkitse joidenkin hedelmien kaloripitoisuutta.

• Omena aiheuttaa ruokahalua suuren happomäärän vuoksi. Taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan ​​tämä vain estää. Siksi on parempi valita paistetut omenat. Ne pitävät sinut kylläisenä pitkään.
• Oranssi. Se sisältää vähän sokeria ja riittävästi ravintokuitua.
• Greippi. Minimi kaloreita, maksimi kuitua. Erinomainen painonpudotustuote, jota saa nauttia jopa yöllä, päivällisen jälkeen.

• Banaani. Vastoin stereotypioita, joiden mukaan banaani on superkalorinen hedelmä, sitä suositellaan ruokavalioon. Ne korvaavat 1 aterian. Se ei ärsytä mahalaukun limakalvoa, sisältää vain 2 g rasvaa (1 kpl).
• Aprikoosi. Vähäkalorinen tuote, joka sisältää paljon kuitua.
• Makea kirsikka. 100 grammassa hedelmää on vain 50 kcal.
• Ananas. Se on lipidien aineenvaihduntaan osallistuvien entsyymien lähde. Niiden ansiosta rasvat imeytyvät hitaammin eivätkä keräänny ongelma-alueille.

Kielletty luettelo sisältää:

• rypäleet;
• päärynä;
• kaki;
• papaija;
• kirsikat;
• persikat;
• viikunat;
• päivämäärät.

Ne ovat kiellettyjä niille, jotka noudattavat tiukinta ruokavaliota. Muilta osin niiden käyttö on sallittu rajoitettuina määrinä.

Asiantuntijat neuvovat syömään hedelmiä erikseen, älä edes yhdistä niiden eri tyyppejä. Esimerkiksi yhden välipalan aikana syöt viinirypäleitä, toisen aikana vain päärynää. Siitä huolimatta on monia ruokia, jotka sisältävät yhdistelmän eri ainesosia, mukaan lukien hedelmät. Kokit yhdistävät hedelmähedelmiä muihin tuotteisiin edellisen luokasta riippuen.

Joten happamat hedelmät, joihin kuuluvat mandariini, granaattiomena, kiivi, sopivat hyvin kefirin ja kerman kanssa. Niitä suositellaan tarjottavaksi sellaisten juustojen kanssa kuin brynza tai feta. Heidän liittoaan saksanpähkinöiden ja kanan kanssa pidetään harmonisinta.

Makeat hedelmät (banaanit, jotkin omenalajikkeet, taatelit, ananas, kaki) sopivat ihanteellisesti yhdessä fermentoidun maidon ainesosien kanssa. Syö niitä kefirin, jogurtin, raejuuston kanssa.

Hedelmät eivät sovi makkaroiden, naudan- ja sianlihan, kalaruokien ja munien kanssa. Niiden imeytyminen yhdessä maidon kanssa on vasta-aiheista. Tämä voi aiheuttaa ripulia ja turvotusta. Älä myöskään juo vettä heti hedelmävälipalojen jälkeen. Tämä johtaa ripuliin.

Yleensähedelmät sulavat parhaiten raakana. Joten ne säilyttävät kaikki hyödylliset komponentit enimmäismäärässä. Niitä saa käyttää myös paistettuna, keitettynä ja marinoituna. Et voi paistaa ja hauduttaa niitä.

Jos olet trooppisten hedelmien fani, muista, että niiden kuljetus vaatii kemiallista käsittelyä. Tämä tehdään niiden esityksen säilyttämiseksi. Siksi ennen tällaisten tuotteiden käyttöä elintarvikkeissa ne on pestävä ja kuorittava perusteellisesti.

Yritä valita syötäväksi vain kypsiä hedelmiä. Kypsymättömät aiheuttavat ruoansulatushäiriöitä. Jos haluat syödä hedelmiä kuoritussa muodossa, tee tämä juuri ennen syömistä. Jos tämä tehdään etukäteen, ne päästävät mehun ulos tai hapettuvat ilmassa.

Toinen tapa kuluttaa hedelmiä on mehut ja smoothiet. Niitä ei suositella juoda tyhjään mahaan korkean happamuuden vuoksi. Oikea aika heille on muutama tunti ennen nukkumaanmenoa tai aamiaisen aikana.

On tärkeää huomata, kenelle hedelmät ovat vasta-aiheisia. On myös syytä tietää, kenen on rajoitettava niiden käyttöä.

Jos hedelmät sisältävät suuren määrän happoa (ja nämä ovat kaikki happamia hedelmiä), korkeahappoisesta gastriitista kärsivien ihmisten ei pitäisi väärinkäyttää niitä.Hedelmämehu ärsyttää vatsan limakalvoa entisestään, jolloin se tulehtuu. Jos sallit edelleen itsellesi tällaiset tuotteet, syö ne 30 minuuttia pääruokien jälkeen.

Matalan happamuuden omaavalla gastriitilla tällaiset hedelmät eivät ole vasta-aiheisia. Mutta ne on imeydyttävä tiukasti 30 minuuttia ennen pääateriaa. Ne stimuloivat mahanesteen eritystä ja normalisoivat ruoansulatusta.

Päärynä aktivoi suolen motiliteettia ja sillä on diureettinen vaikutus. Sitä ei suositella väärinkäyttämään ripulin kanssa, ja päinvastoin, on suositeltavaa syödä ummetuksen kanssa.

Kaikki hedelmät, joilla on korkea glykeeminen indeksi (jotka sisältävät paljon sokeria), lisätään huolellisesti diabeteksen ruokavalioon. Näitä ovat esimerkiksi viinirypäleet, päärynät, melonit, luumut.

Siitä voidaan siis päätellä hedelmät ovat välttämätön osa tasapainoista ruokavaliota. Kun lisäät niitä ruokavalioon riittävinä määrinä, nostat terveyttäsi, saat kauniin vartalon. Voit kuitenkin saavuttaa tällaisen vaikutuksen vain, jos niitä käytetään oikein. Muuten hedelmät tuovat vain epämiellyttäviä tuntemuksia.

Opit seuraavasta videosta, mitä hedelmiä voit syödä diabeteksen kanssa.