Pandanus (pandanus)

Puumainen kasvi pandanus kuuluu Pandanaceae-heimoon. Sitä kutsutaan myös pandaniksi.

Latinankielinen nimi on pandanus amaryllifolius.

Muut nimet:

• Saksan kieli Duftender Schraubenbaum, Schraubenpalme;
• Englanti pandan, tekstiili-ruuvi mänty;
• fr. baquois, vaquois.

• Pandanus-hedelmä näyttää ananakselta, mutta on täysin erilainen eksoottinen hedelmä. Lisäksi se kasvaa puussa. Tällainen hedelmä on melko suuri, mutta kevyt. Sillä on pyöreä muoto ja paljon siemeniä. Ennen kypsymistä pandan-hedelmillä on vaaleanvihreä sävy, ja kypsyessään hedelmä muuttuu sinertäväksi, punaiseksi, violetiksi tai keltaiseksi.
• Pandanus-puulla itsessään on pitkä runko (keskimäärin 10-15 m). Se on hyvin haarautunut ja sillä on monia satunnaisia ​​juuria, joita kutsutaan myös stiltediksi.
• Lehdet ovat kapeita ja spiraalimaisesti järjestettyjä useisiin riveihin. Ne ovat erittäin pitkiä - jopa 4 metriä. Niiden selkäpuoli on peitetty monilla terävillä neuloilla.
• Kasvin kukat kerätään tähkeihin tai paniculate kukintoihin.

Pandanustyyppejä on noin 750. Ne kasvavat pääasiassa itäisellä pallonpuoliskolla tropiikissa. Madagaskarilta löytyy noin 90 kasvilajia.

Tässä on joitain pandanustyyppejä:

• katto (ihmiset käyttävät melkein kaikkia sen osia),
• kynttelikkö,
• kääpiö,
• labyrintti,
• epäilyttävä,
• hyödyllinen,
• haarukka ja muut.

Pandanusta tavataan Afrikan maissa, Australiassa, Intiassa, Madagaskarin saarella, Malesian alueen trooppisissa metsissä, Indokiinassa ja myös joillakin Tyynenmeren saarilla.Myös kasvia viljellään erittäin menestyksekkäästi muissa maissa.

Pandanus selviää hyvin erilaisissa olosuhteissa. Se kasvaa sekä meren rannikolla että kivi- ja hiekkamailla. Kasvi viihtyy myös suolla, tulivuoren rinteillä, jokien rannoilla, koralliriutoilla ja metsissä.

• Pandanuksen tuoksu muistuttaa ruusuöljyn tuoksua, mutta on hedelmäisempi.
• Kasvin tuoksussa voit tuntea myskiä, ​​jasmiinia ja santelipuuta.

• Kasvilla on antispasmodinen vaikutus, joten se lievittää tehokkaasti päänsärkyä.
• Pandanusta käytetään myös reumaan.
• Kasvilla on immuunijärjestelmää stimuloiva vaikutus.
• Se rauhoittaa ja vahvistaa hermostoa.
• Sillä on myös antiseptisiä ominaisuuksia.

Kasvi voi olla haitallinen ihmisille, jos heillä on henkilökohtainen intoleranssi pandanukselle.

Pandanus-hedelmän siemenistä saatua öljyä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Sitä pidetään tonicina ja sitä käytetään myös päänsärkyä vastaan.

Mausteena pandaninlehtiä käytetään sidottuna tai jopa kuihtuneena. Niissä on pähkinäinen maku, jossa on vivahteita heinää ja vaniljaa.

Lehdet:

• Koska pandanuksen lehdillä on miellyttävä tuoksu ja hieman makea maku, ne ovat suosittuja Aasian maissa ruoan mausteena. Ne käärivät currya, riisiä ja muita ruokia.
• Thaimaan keittiössä lehtiä käytetään jälkiruokien maustamiseen ja värjäämiseen vihreäksi. Suosituin pandan-jälkiruoka on vaniljakastike.

Hedelmät:

• Syötävät hedelmät syödään tuoreina tai keitettyinä.
• Keitetyt pandan-hedelmät muussataan kookosmaidon kanssa. Tästä soseesta voi tehdä höyrytettyjä kakkuja.
• Pandan-juomat sisältävät runsaasti ravintoaineita. Niiden valmistusta varten hedelmät kuivataan ja jauhetaan jauheeksi. Jauheeseen lisätään palmusiirappia ja vettä.
• Myös pandan-hedelmien kivien ytimiä syödään. Niiden ydin on yleensä kuivattu, mutta se on myös savustettu.
• Pandan-mehua lisätään leipään ja muihin ruokiin.

pandan lamingtons

• 8 munaa
• 250 g tomusokeria
• 3 teelusikallista lusikat pandanus-tahnaa
• 250 g jauhoja
• 30 g voita
• 600 g valkosuklaata
• 300 ml kermaa
• 400 g kookoshiutaleita

Sekoita sokeri, pandan-tahna ja munat ja vatkaa sitten vesihauteessa 5-10 minuuttia, kunnes muodostuu vaahtoa. Kaada joukkoon jauhot ja lisää sulamisen jälkeen voi. Kaada taikina muottiin ja paista uunissa parikymmentä minuuttia. Lamingtonien jäähtyessä sulata suklaa ja kerma vesihauteessa. Leikattuasi jälkiruoan neliöiksi kasta ne ensin suklaaseen, pyöritä sitten kookospähkinässä ja anna kovettua.

• Pandanuksen hedelmiä, sen kukkia ja lehtiä käytetään kansanlääketieteessä.
• Kukista valmistettu tee on hyvä mukolyyttinen aine.
• Käytetään myös kasvin juurien keittämistä. Sillä on diureettisia ja antipyreettisiä ominaisuuksia.
• Pandanin siemenistä saatu öljy auttaa päänsärkyyn.
• Kasvia käytetään ihosairauksiin.
• Pandan-hedelmien syöminen ruoaksi päästä eroon stressistä, unettomuudesta. Ne rauhoittavat ja vaikuttavat myös positiivisesti aivojen toimintaan.
• Se pystyy vahvistamaan immuunijärjestelmää.
• Kasvia käytetään myös korvasairauksien hoidossa.
• Stimuloi haiman toimintaa ja aktivoi sapen eritystä.

• Pandanuksen lehtien suonista valmistetaan materiaalia, jolla patjat täytetään.
• Kattopandanin lehtien suonia käytetään myös erilaisten pajujen, tyynyjen, korien, hattujen, lelujen, tuulettimien ja muiden asioiden valmistukseen.
• Kasvin hedelmiä käytetään noituuden riiteissä.
• Pandanuksen runkoa käytetään polttoaineena ja myös materiaalina lauttojen valmistukseen.
• Joillakin pandanus-lajeilla on alkuperäinen ulkonäkö, joten ne toimivat koristekasveina.

Veitch - kasvatetaan usein kotona, erityisesti lajike Compactus, jolla on suuri lehtitiheys. Tällä lajilla on raidalliset, hopeanvalkoiset lehdet.

Sandara - sopii paremmin pieniin asuntoihin. Sen lyhyemmissä lehdissä on monia kelta-valkoisia raitoja.

Hyödyllinen - suositellaan suuriin taloihin. Sen korkeus on 150 cm, ja tämän kasvin lehtien pituus on jopa yksi metri.

Pandanusta kasvatetaan usein koristetarkoituksiin. Sen kasvattaminen ei ole vaikeaa, jopa aloitteleva kukkakauppias selviytyy tästä tehtävästä. Kasvi suosii vaaleita tai hieman varjoisia paikkoja.

Valon puute vahingoittaa pandanusta. Sen levyt taipuvat ja muuttuvat vähemmän kestäviksi, ja jos niillä on kirjava väri, valon puute johtaa sen menetykseen. Siksi syksyllä ja talvella tulee seurata kasvin hyvää valaistusta. Huone on myös tuuletettava usein, mutta ilman vedon muodostumista.

Jotta pandanus ei kasva yhteen suuntaan, ruukkua sen kanssa tulee kiertää usein.

Kesällä kasvia tulee kastella runsaasti pehmeällä vedellä, joka on laskeutunut hyvin ja jonka lämpötila on hieman huoneenlämpötilaa korkeampi.

Jotta kasvi saa kosteammat olosuhteet, se voidaan sijoittaa lavalle, joka sisältää kiviä, paisutettua savea tai märkää sammalta. Arkkien pölyn poistamiseksi ne pyyhitään hieman kostealla liinalla, siirryttäessä alustasta yläosaan. Koska lehdissä on piikkejä, tämä käsittely tulee suorittaa käsineillä.

Älä leikkaa pois ilmajuuria, jotka ilmestyvät kasville.

Ruoki pandanoja lisäksi kerran kuukaudessa talvella ja syksyllä ja muina aikoina - kerran kahdessa viikossa.

Istuta nuori kasvi vuosittain ja täysikasvuinen pandaani kahden tai kolmen vuoden välein. Valitse tätä varten steriili neutraali maaperä. Älä hauta pandaania siihen, vaan istuta kasvi samalle tasolle, jolla se kasvoi.

• Ennen kylvöä pandan-siemenet on liotettava lämpimässä vedessä, johon lisätään piristeitä. Niiden kylvämisen jälkeen maa peitetään polyeteenillä tai lasikorkilla, jotta lämpötila pysyy +25 asteessa.
• Viljelyt on tuuletettava ja ruiskutettava.
• Ne itävät nopeammin, jos laitat siemenet minikasvihuoneisiin, joissa on pohjalämmitys.
• Ensimmäiset versot ilmestyvät kahden viikon kuluttua.
• Kun taimissa on 2-3 lehtiä, ne on istutettava ruukkuihin yksi kerrallaan.