Hedelmien yhdistelmä

Yksi helpoimmista ja terveellisimmistä välipaloista on hedelmät. Ensinnäkin ne sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon täydelliselle toiminnalle, ja toiseksi nämä tuotteet eivät vahingoita vartaloamme (mikä on erityisen tärkeää niille, jotka ovat ruokavaliossa ja haaveilevat ylimääräisten kilojen pudotuksesta) .

Varmasti jokainen meistä tietää sen hedelmillä voi olla myönteinen vaikutus ihmiskehoon.

• Joten banaanit, persikat, aprikoosit ja greipit sisältävät elementtejä, jotka auttavat vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää.
• Päärynä, ananas, meloni ja papaija normalisoivat ruoansulatusjärjestelmää.
• Sitrushedelmät (sitruuna, appelsiini, mandariini, pomelo) vahvistavat immuunijärjestelmää ja suojaavat vilustumista vastaan.
• Hedelmät ovat loistava tapa tyydyttää nälänhätä niille, jotka ovat dieetillä. Tämä tuote on olennainen osa lasten ja vanhusten ruokavaliota.

Ensimmäinen asia, jota ohjataan useiden hedelmien järjestämisessä keskenään, on oikeat makuyhdistelmät. Tätä varten sinun on tiedettävä, minkä tyyppiset hedelmät ovat. Joten ravitsemusasiantuntijat jakavat ne kolmeen ryhmään:

• makea;
• puolimakea (tai puolihapan);
• hapan.

On tapana sisällyttää makeisiin ryhmään banaanit, kaki, viikunat sekä kuivatut hedelmät. Uskotaan, että ne voidaan yhdistää toisiinsa salaateissa ja smoothieissa. Ei ole sattumaa, että kauppojen ja supermarkettien hyllyillä näet jatkuvasti useita sekoituksia ja erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä. Uskotaan, että tällaiset sarjat ovat erinomainen lisä jogurttiin tai puuroon.

Puolimakeisiin (puolihappaisiin) lajeihin kuuluvat omenat, päärynät, aprikoosit, persikat, nektariinit, luumut, melonit, vesimelonit, mangot, viinirypäleet. Nämä tuotteet ovat hyvin yhdistettyjä ja voivat olla erinomainen yritys edellä mainitun ryhmän hedelmille. Tästä sarjasta on kuitenkin poikkeuksia. Joten uskotaan, että on mahdotonta yhdistää melonia ja vesimelonia keskenään, eikä näitä hedelmiä tule yhdistää minkään alaryhmän muiden hedelmien kanssa. Mikä tahansa yhdistelmä voi aiheuttaa häiriöitä ruoansulatuskanavassa, joten nämä tuotteet kannattaa syödä yksinään, ei muiden hedelmien kanssa. Happamia hedelmiä ovat sitrushedelmät (sitruuna, lime, appelsiini, mandariini, greippi ja pomelo). Myös tätä tyyppiä ovat granaattiomena, kiivi ja ananas. Jotkut tämän ryhmän ravitsemusasiantuntijat sisältävät happamia omenoita, päärynöitä, luumuja, viinirypäleitä ja muita hedelmiä.

Empiirisesti havaittiin, että on olemassa ihanteellisia hedelmien yhdistelmiä. Katsotaanpa tarkemmin suosituimpia niistä:

• omena tulisi yhdistää mangoon;
• aprikoosi sopii hyvin appelsiinin, persikan ja luumun kanssa;
• päärynästä ja omenasta tulee upea hedelmäduetto;
• banaanin, mangon ja papaijan "yritys" eroaa erinomaisesta mausta;
• sitrushedelmien, aprikoosin, persikan ja luumun yhdistelmää pidetään herkullisena;
• aprikoosi, nektariini ja luumu antavat hienovaraisen, hienostuneen jälkimaun;
• kookos banaanin ja ananaksen kanssa tekee loistavan trooppisen jälkiruoan;
• omena, päärynä ja mango harmonisoituvat täydellisesti;
• yhtä vaikuttava on viikunoiden, päärynöiden ja sitrushedelmien yhdistelmä;
• rypäleitä voidaan myös lisätä sitrushedelmiin;
• greippi on "ystäviä" trooppisten hedelmien kanssa;
• kiivi, omena, banaani, kookos ja mango antavat makuräjähdyksen;
• sitruunan, aprikoosin, nektariinin, päärynän ja luumun maku yhdistettynä ei petä;
• lime, omena ja luumu täydentävät toisiaan täydellisesti;
• yllätä litsi- ja sitrushedelmien epätavallisella maulla;
• Sitruuna, aprikoosi, luumu ja persikka sekoitetaan hyvin;
• granaattiomenasta ja omenasta tulee mielenkiintoinen "yritys";
• Kaki on erittäin maukasta syötäväksi omenan, kumquatin ja päärynän kanssa.

Joten tutustuit hedelmien makuryhmiin sekä suosituimpiin hedelmäyhdistelmiin. Noudattamalla ehdotettuja sääntöjä ja noudattamalla näitä vinkkejä voit valmistaa herkullisia hedelmäsalaatteja tai smoothieita, jotka ovat loistavia aamiaisia ​​tai välipaloja työpäivän aikana. Valituilla ainesosilla valmistettuja hedelmäsalaatteja voi täydentää kevyillä jogurtikastikkeilla sekä lisätä pähkinävoita (esim. maapähkinävoi). Smoothien tulisi sisältää puhdistettua vettä, maitoa tai mehuja. Muuten, uskotaan, että ihanteellinen perusta kaikille smoothieille on banaani.

Seuraavasta videosta löydät hyödyllisiä hedelmien ja vihannesten yhdistelmiä mehuissa.