Puutarhamustikat: herkullisten marjojen kasvattamisen ominaisuuksia

Puutarhamustikoilla on monia nimiä: miljonäärien marja, intellektuellien marja ja muita. Hedelmillä itsessään on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Puutarhamustikat ovat kuitenkin nirso kasvi ja on tärkeää osata hoitaa niitä oikein hyvän sadon saamiseksi.

Puutarhamustikoita ei viljellä niin usein maaseudulla ja yksityisissä puutarhoissa. Toisaalta tällä marjalla on loistava maku, ulkonäkö ja se säilyy hyvin sekä jääkaapissa että huoneenlämmössä. Toisaalta samaa marjakulttuuria, joka on oikukas hoidossa, on vielä etsittävä.

Monet usein vertaavat tätä hedelmäkasvia luonnonvaraisiin mustikoihin tai mustikoihin. Samankaltaisuutta todellakin on, mutta se on melko kiistanalainen. Paljon enemmän eroja kasvien välillä.

Joten puutarhamustikat eroavat luonnonvaraisista mustikoista seuraavien kriteerien mukaan:

• Maaperä. Jos metsämarjat kasvavat yleensä soisilla alueilla, viljellyt rakastavat korkeahappoista maaperää.
• Hedelmien ravintoaineiden pitoisuus. Valitettavasti puutarhaanalogi on edelleen paljon huonompi kuin villi sen sisältämien vitamiinien ja hivenaineiden määrässä. Tämä ei kuitenkaan tee puutarhamustikoista täysin hyödyttömiä: siinä on vielä joitain vitamiineja.
• Marjan koko. Jos villimustikkapensassa marjat ovat pieniä ja soikeita, niin puutarhaa voidaan kutsua suurihedelmäisiksi, joissa on meheviä marjoja, jotka eivät murene tai puhkea pitkään.
• Korkeus. Viljellyt pensasmustikat saavuttavat 2,5 metrin korkeuden, alle metrin marjakasvit katsotaan alamittaisiksi. Villimarja leviää kirjaimellisesti pitkin maata, sen korkeus harvoin ylittää 30 cm.
• Hedelmällistä. Oikealla istutuksella ja hoidolla puutarhapensas tuottaa satoa 2-3 vuotta, kun taas metsämarja tarvitsee 11-18 vuotta ennen kuin alkaa kantaa hedelmää.

Mitä tulee puutarhamustikkojen ja mustikoiden eroihin, ne ovat seuraavat:

• mustikkapensas on matalampi kuin mustikkapensas;
• mustikkakasvin varret ovat pehmeämpiä;
• mustikoilla on vaaleammat varret kuin mustikoilla;
• mustikat kasvavat hiipien maata pitkin, ja mustikat taipuvat taivaalle;
• voit luoda olosuhteet mustikoiden kasvulle missä tahansa, ja mustikat kasvavat vain mäntymetsissä;
• mustikkamehu on tummaa ja mustikkamehu kirkasta;
• mustikoissa on tummempia marjoja, joiden kukinta on pyöreä, ja mustikat ovat hieman pitkulaisia ​​ja hieman vaaleampia;
• mustikoilla on kirkkaampi maku, mustikat ovat enimmäkseen happamia;
• mustikoilla on tummansininen hedelmäliha ja mustikoilla vihreä sävy.

Kaikki viljellyt puutarhamustikkalajikkeet on jaettu kolmeen laajaan luokkaan: varhainen, kauden puoliväli ja myöhäinen. Arvostelujen perusteella myöhäiset lajikkeet ovat parhaita, koska täällä marjat ovat mehukkaita, suuria, meheviä, ja niillä on tyypillinen sokerinen maku.

ota huomioon, että mikään lajikkeista ei saa haluttua makua, jos et huolehdi pensaan saatavuudesta hyönteisille.

Monet lajikkeet ovat kylmänkestäviä. On tarpeen valita vaihtoehtoja, joilla on parhaat ominaisuudet pohjoisille alueille. Tämä estää pensaiden jäätymisen ja hajoamisen. Heidän keskuudessaan:

• Vaccinium Corymbosum Duke. Tämä lajike on korkea. Miellyttää omistajia suurilla marjoilla, joiden halkaisija on 17-20 mm, hieman litistetty soikea. Tuottavuus - jopa 8 kg jokaisesta pensaasta. Kestää -26 asteen lämpötiloja.
• "Patriootti". Pensas kasvaa keskikokoiseksi - noin 1,5 m korkeaksi. Tuottavuus - jopa 9 kg jokaisesta pensaasta. Marjat ovat halkaisijaltaan noin 19 mm, litteät ja soikeat. Lajike "Patriot" on yksi maukkaimmista. Sille on ominaista lisääntynyt pakkaskestävyys: se kestää jopa -40 asteen lämpötiloja.
• Bluecrop. Tämän myöhään kypsyvän pensaan sato on jopa 9 kg. Korkeus voi olla jopa 2 m. Lajike on luokiteltu pakkasenkestäväksi, koska se kestää -34 asteen lämpötiloja. Huolimatta siitä, että marjat ovat suuria ja kauniita (jopa 22 mm, eivät halkeile, on muodikasta korjata ne jopa mekaanisesti), niillä ei ole kirkasta makua.

• Pohjoismaa. Tämän lajikkeen marjat ovat varhaisia. Pensas on korkeintaan 1,2 m korkea, mutta siinä on leviävä kruunu. Hedelmä - jopa 8 kg per pensas, kun taas marjat voidaan varastoida ja kuljettaa pilaantumatta. Käytetään usein koristetarkoituksiin, koska se ei maistu niin hyvältä kuin näyttää.
• Norhblue. Kasvi on ennätyksellisen alhainen - vain 90 cm. Sato on myös pieni verrattuna muihin. Joten yhdestä pensaasta voit kerätä jopa 3 kg marjoja.Marjat ovat tuoksuvia ja maukkaita, halkaisijaltaan jopa 18 mm. Lajike on pakkasenkestävä (jopa -40 astetta), mikä tekee siitä sopivan jalostukseen kylmillä alueilla.
• "Taigan kaunotar". Löytyy sekä luonnosta että puutarhoista. Marjoilla on miellyttävä tuoksu ja hieman hapan maku. Ne ovat suuria, eivät halkeile edes mekaanisella puhdistuksella. Lajike on saanut tunnustusta talvikestävyydestään: mustikka "Taiga Beauty" kestää -43 asteen lämpötiloja.

• Elizabeth. Yksi herkullisimmista ja tuoksuvimmista lajikkeista. Viittaa myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Korkeus - jopa 1,8 m, tuotto - jopa 7 kg. Marjat ovat vahvoja, tiheitä, mutta huonosti varastoituja. Talvenkestävyys - jopa -32 astetta.
• Bluejay. Varhainen lajike. Pensaan korkeus voi olla jopa 2 m, sato per pensas on jopa 6 kg. Marjat ovat suuria, halkaisijaltaan jopa 2 mm. Sitä arvostetaan paitsi maukkaista ja tuoksuvista marjoistaan, myös sen erinomaisista koristeellisista ominaisuuksistaan. Pakkaskestävyys - jopa -32 astetta.
• Elliot. Tätä lajiketta ei voida kutsua pakkasenkestäväksi, joten on optimaalista kasvattaa sitä Luoteis-Venäjällä. Viittaa myöhempään. Sato yhdestä pensaasta on korkealla maataloustekniikalla jopa 8 kg, pensaan korkeus on jopa 2 m. Marjat ovat pieniä (jopa 15 mm), irtoamisalttiita. Maku on makea ja hapan, haju ei ole kirkas.

• "Ihana". Lajike kuuluu kauden puoliväliin: sadonkorjuu tapahtuu kesäkuusta elokuuhun. Pensas kasvaa matalaksi, jopa 1,8 m. Marjat ovat keskikokoisia, hieman litistyneitä, runsaan makean hapan maku ja voimakas tuoksu. Kasvi sietää jopa -42 asteen lämpötiloja.
• Mustikan kanadalainen nektari. Kasvin korkeus on 2 m. Siinä on suuret soikeat, sinertävän väriset marjat, joissa on valkea pinnoite. Maku on makea ja hapan. Lajike on pakkasenkestävä.
• Earliblue. Varhaisen hedelmän pensas. Sen korkeus on jopa 1,8 m, sato per pensas on jopa 7 kg. Hedelmät ovat kevyitä, pallomaisia, halkaisijaltaan jopa 18 mm. Niissä on kirpeä tuoksu ja makean hapan maku. Lajikkeen pakkaskestävyys on jopa -37 astetta.
• Stanley. Varhainen lajike. Pensas saavuttaa 2 metrin korkeuden, kun taas yhden pensaan sato on jopa 5 kg. Tämän lajikkeen mustikoita käytetään kuivaamiseen tai hillojen valmistukseen, mutta niitä ei kovin helposti kuluteta tuoreena. Sillä on korkea pakkaskestävyys.

• Ivanhoe. Korkea lajike. Pensaan korkeus on jopa 2,3 m. Marjat ovat suuria, halkaisija saavuttaa 18 mm. Hedelmät ovat tiheitä, täyteläisen makuisia ja kirpeän tuoksuisia. Pakkaskestävyys - jopa -27 astetta.
• paita. Yksi maukkaimmista lajikkeista. Pensas ei ylitä kahta metriä korkeaa, kun taas pensaasta voidaan kerätä jopa 6 kg marjoja. Marjat ovat pieniä, halkaisijaltaan jopa 16 mm, niillä on makeahko maku. Ne sopivat erinomaisesti jatkokäsittelyyn: leivontaan, hillojen valmistukseen ja vastaaviin. Pakkaskestävyys on hyvä.

Toisin kuin sen villikasvuinen "sukulainen", puutarhamustikat eivät siedä soita ja varjostusta. Laskeutumispaikan on oltava hyvin valaistu, mutta on toivottavaa, että muut kasvit kasvavat 1,5-2 metrin sisällä. Tämä edistää pensaan korkealaatuista pölytystä.

On myös tärkeää, että mustikkapensaiden istutuspaikka on hyvin suojattu tuulelta. Puuskainen tuuli voi repiä pois herkän nuoren kuoren ja estää myös kukkien muodostumisen.

Kun valitset taimia, sinun on ensin keskityttävä ilmastoon, jossa asut. Monet lajikkeet ovat kestäviä, mutta jos alueesi talvet ovat lumettomia, sinun on pidettävä tämä mielessä ja etsittävä sopiva lajike. Mieti myös heti, kuinka paljon aikaa olet valmis käyttämään mustikkapensaiden hoitoon. Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa, on parempi valita vähemmän nirso lajike.

On optimaalista ostaa yksivuotisia taimia, joiden runko on jo peitetty nuorella kuorella. Ne on helpoin istuttaa: ne juurtuvat nopeasti, jos noudatat maatalouskäytäntöjä.

Kun olet valinnut vuosittaisen taimen, voit kasvattaa hedelmää kantavan pensaan 2-3 vuodessa.

Puutarhamustikat ovat nirsoja maaperää valittaessa. Siten pensaat kasvavat yksinomaan happamassa maaperässä, kun taas happamuus voi vaihdella pH-alueella 3,5-4,5. Myös hiekkakiviä ei voida käyttää; paras valinta on hiekka-turve tai savi-turvemaa. Chernozem ei myöskään sovellu. Sitä on happamoitettava lisää.

Paras ratkaisu on hapottaa vain maaperä, jossa mustikkapensas suoraan kasvaa. Tätä varten he kaivavat neliömäisen reiän, jonka sivut ovat 60 cm ja syvyys 50 cm, jonka seinät on vuorattu vedenpitävällä vanerilla tai erityisesti lahoa vastaan ​​käsitellyillä levyillä. Tällaiseen laatikkoon tehdään tyhjennysreiät. Seuraavaksi turve kaadetaan pohjaan ja sitten - maaperään, johon istutus on suunniteltu.

Ensin sinun on pidettävä mustikoiden istutusalue kesannolla useita vuosia.Tosiasia on, että juurilla elävä ja niiden kanssa symbioosissa oleva sieni ei siedä viljeltyä maaperää, joten siinä ei saa olla kasvien jälkiä. Samasta syystä sinun on suoritettava alueen säännöllinen kitkeminen.

Maaperän lisähappamoittamiseksi voidaan käyttää erilaisia ​​​​menetelmiä: kastele maaperää happamalla vedellä, lisää siihen elektrolyyttejä tai rikkihappoa. pH-tason mittaamiseen on parempi käyttää ei lakmusliuskoja, vaan pH-mittaria: se antaa tarkemman tuloksen, jonka virhe on vain 0,01-0,02.

Kuten edellä mainittiin, mustikkapensaat on parasta istuttaa tähän erityisesti valmistettuun paikkaan. Ennen kuin aloitat laskeutumisen, sinun on otettava huomioon muutama sääntö:

• Muista suoristaa juuret ensin. Mustikan juuret ovat erittäin ohuita ja herkkiä, minkä vuoksi niitä kutsutaan "enkelihiuksiksi". Taimia ei voi yksinkertaisesti vetää ulos säiliöstä, laittaa reikään, ripotella maalla ja jättää. Varmista, että juurijärjestelmä on täysin maassa. Joten sinun on pidettävä säiliötä vedessä 1-15 minuuttia, jotta vesi ravitsee maata. Sen jälkeen savipala poistetaan varovasti ruukusta ja maa puhdistetaan varovasti juurista käsin. Jos ne ovat vahvasti kietoutuneet toisiinsa, ne erotetaan huolellisesti ja suoristetaan.
• Kasvi tulisi sijoittaa 5-6 cm syvemmälle kuin se kasvoi ruukussa. Maaperä ei tiivisty reunoja pitkin, jolloin maaperä jää löysäksi. Sitten maaperää on ajoittain löysättävä.

Ensimmäistä kertaa kaikki hoito perustuu oikea-aikaiseen kasteluun ja maaperän happamuuden tarkistamiseen sekä rikkakasvien oikea-aikaiseen hävittämiseen. Ne tukkivat maaperän huokoset, jolloin mustikkapensaan on vaikea imeä mineraaleja, joita se tarvitsee kasvaakseen. Maaperän tulee olla kostea, mutta ei kovin: kourallista maata puristettaessa kosteuden tulisi tuntua, mutta vesi ei saa virrata. Vettyminen johtaa kasvin kuolemaan.

Talveksi mustikkapensaat on peitettävä. Tämä koskee sekä lyhyitä että korkeita kasveja. Huolimatta pakkasenkestävistä ominaisuuksista, oksat voivat jäätyä ja kuolla, etenkin korkeissa.

Korkeiden kasvien osalta on noudatettava seuraavaa toimintosarjaa:

• Ensin sinun on taivutettava pensaat maahan. Näihin tarkoituksiin tavallinen lanka on optimaalinen. On välttämätöntä, että pensaat ovat korkeintaan 30-40 cm.
• Seuraavaksi asetetaan erityinen materiaali suojaamaan mustikoita jäätymiseltä. Sinun on käytettävä luonnollisia huokoisia materiaaleja, kuten spunbondia tai säkkikangasta. Polyeteeni ei kategorisesti sovellu mustikkapensaiden suojaamiseen. Kiinnitykseen käytetään tappeja.

Suojaamalla kasvia oikein talven aikana minimoit riskin, että se kuolee kovien pakkasten seurauksena. Huomaa, että jopa pakkasenkestävät lajikkeet tarvitsevat talvisuojaa.Yleensä pakkaskestävyys on jo ilmoitettu ottaen huomioon, että kasvi peitetään kunnolla talvella ja myös jauhetaan lumella. On normaalia, jos vain äärimmäiset oksat ovat paleltuneet.

Kasvista on erityisen tärkeää huolehtia intensiivisesti keväällä, varsinkin jos se istutettiin syksyllä ja kärsi ensimmäisen talvehtimisensa. Muista, että kaikki istutustyöt on suositeltavaa tehdä keväällä, jotta nuori taimi ehtii vahvistua kesän aikana.

Ensimmäinen askel on leikata kasvi. Leikkaaminen suoritetaan useisiin tarkoituksiin:

• päästä eroon paleltuista ja kuolleista versoista;
• liian tiheiden pensaiden harventamiseksi;
• lisäämään hedelmällisyyttä.

Sinun on leikattava vain ne oksat, jotka:

• sijaitsee liian lähellä maata;
• kasvaa pensaan sisällä;
• ovat haarautuneita "palmuja" vahvojen nuorten versojen päissä.

Loput on parempi olla koskematta.

Mitä tulee lannoitteisiin, kaikki eivät sitä tee. Joten älä missään tapauksessa saa lannoittaa orgaanisella aineella: lantaa, kanan lantaa, tuhkaa ja muita. Joten voit tappaa kasvin ennätysajassa, etkä ehkä edes ymmärrä virhettäsi. Ota se vain aksioomana: et voi ruokkia orgaanisella aineella.

Keskity myös kasvin ulkonäköön. Siitä voit heti ymmärtää, mitä pensaasta puuttuu: typpeä, fosforia, kaliumia tai ehkä booria. Tärkeintä ei ole sekoittaa signaaleja joidenkin aineiden puutteesta sairauteen.

Mustikoiden tulee kasvaa kosteassa, mutta ei märässä maassa, joten luonnollinen sade ei yksin riitä. Kastelu tulisi suorittaa kahdesti viikossa ja erityisen kuivina vuodenaikoina - joka toinen päivä. Äärimmäisessä kuumuudessa suihkuta lämpimällä vedellä kahdesti päivässä: aamulla ennen kuin aurinko alkaa paistaa ja illalla sen laskettua.

Marjojen kypsyys määräytyy niiden ulkonäön perusteella. Aluksi hedelmillä on vihertävän vaaleanpunainen väri. Sillä hetkellä, kun ne saavat sinertävän värin, niitä voidaan pitää melkein kypsinä.

Sadonkorjuu on parasta tehdä käsin, osissa. Marjan tulee olla helposti erotettavissa varresta, kun taas kiinnityskohdan tulee olla kuiva. Koska marjat eivät putoa, niitä on mahdollista poimia viikon välein maksimaalisen kypsyyden ja maun saavuttamiseksi. On parasta käyttää ensimmäisen ja toisen kokoelman marjoja tuoreina, koska ne ovat herkullisimpia ja terveellisimpiä. Lisäksi hedelmät murskataan, ja on parempi laittaa ne käsittelyyn.

Kuten kaikki muut kasvit, puutarhamustikat ovat alttiita tietyille sairauksille. On tärkeää nähdä ne varhaisessa vaiheessa, jotta voidaan ryhtyä toimiin ajoissa eikä menetä koko satoa.

Usein sairautta pidetään vain yhden hivenaineen puutteena: fosfori, typpi ja muut. Kuitenkin, kun kasvi on puutteellinen, ilmaantuu täysin erilaisia ​​​​oireita:

• Typen puutteen vuoksi voit huomata lehtien kellastumisen, jotka muuttuvat punertaviksi ajan myötä. Marjat ovat hyvin pieniä.
• Jos fosforia ei ole tarpeeksi, lehdet saavat rikkaan violetin värin. Samaan aikaan ne näyttävät asettuvan, takertuen varsiin.
• Kaliumin puutteessa nuorilla versoilla on mustat kärjet, jotka kuolevat pois. Lehtien päät putoavat.
• Kun kalsiumia ei ole tarpeeksi, voit huomata lehtien voimakkaan muodonmuutoksen, reunojen kellastumisen.

• Magnesiumin puutteessa lehtien reunat muuttuvat keltaisiksi säilyttäen samalla vihreän värin keskellä.
• Boorin puute vaikuttaa ensisijaisesti ylälehtiin: niistä tulee sinertäviä. Versojen kasvu hidastuu, hiipuu vähitellen, ja prosessissa vasta muodostuneet versot kuolevat pois.
• Raudanpuutetilanteessa lehdet muuttuvat keltaisiksi, kun taas suonet pysyvät vihreinä. Tämä näkyy parhaiten ylälehtien päällä.
• Rikin puutteen vuoksi lehdet muuttuvat ensin ruskeankeltaisiksi ja muuttuvat sitten kokonaan valkoisiksi.

Kuten näet, mikä tahansa näistä oireista on vain merkki siitä, että kasvi tarvitsee lannoitusta. Täysin eri asia on juuri- tai virustaudit:

• varren syöpä;
• fomopsis;
• septoria;
• botrytis;
• kokomykoosi;
• antraknoosi;
• monilioosi;
• mosaiikki;
• kääpiö;
• nekroottinen tiputtelu;
• oksien jäykkyys.

Jos jokin taudeista saa tartunnan, kasvi todennäköisesti kuolee.

Lisätietoja puutarhamustikoiden kasvattamisesta on seuraavassa videossa.