Missä ja miten granaattiomena kasvaa?

Puutarhurit eivät halua rajoittua tunnettuihin kulttuureihin ja valitsevat vain sen, mikä kasvaa hyvin Venäjällä joka tapauksessa. Eksoottisten kasvien kasvattaminen on eräänlainen haaste ihmisten taidolle, kyvylle selviytyä epäsuotuisista olosuhteista. Tällainen haaste paljastuu täysin granaattiomenaa valittaessa, mutta sitä voidaan myös kasvattaa varsin menestyksekkäästi Keski-Venäjän olosuhteissa.

Jopa muinaiset sivilisaatiot, jotka löysivät granaattiomenapuita luonnosta, arvostivat nopeasti sen ansioita ja alkoivat kasvattaa sitä määrätietoisesti. Mutta alun perin tämä hedelmä kuuluu subtrooppiseen ilmastoon, joka vaikutti suoraan sen kasvuun. Eksoottisia hedelmiä voidaan korjata siellä, missä niille on optimaaliset olosuhteet maaperän ja ilmaston kannalta. Jopa maamme eteläisillä alueilla ja tasavalloissa viljelijät kasvattavat menestyksekkäästi granaattiomenia, myös kasvihuoneiden ulkopuolella. Tätä kasvia on vain kolme tyyppiä:

• villi, se kasvaa nyt vain Socotran saarella Intian valtamerellä eikä sovellu viljelyyn;
• tavallinen granaattiomena (se, joka kasvaa luonnossa ja on puutarhakulttuurin perusta);
• kääpiötyyppi (käytetään kompaktina huonekasvina).

Puun lisäksi granaattiomena voi olla myös pensas, jonka korkeus on rajoitettu 5 m. Melkein aina oksien päät päättyvät piikkeihin, lajikkeet säilyttävät tämän "suojan" villikasvuisten vastineiden tapaan. Lehdet on maalattu kirkkaan vihreiksi, niiden pituus on enintään 80 ja leveys jopa 20 mm.Trooppisella vyöhykkeellä granaattiomena on ikivihreä, ja jo subtrooppisilla alueilla, joilla on kohtalaisen kylmiä talvikuukausia, havaitaan syksyn lehtien pudotus. Se, miten kasvi reagoi huoneessa kasvamiseen, määräytyy säteilyn ja ilman lämpötilan mukaan.

Kolmen vuoden iästä alkaen voit jo nähdä kukinnan ja nauttia hedelmistä. Kukat säilyvät pitkään, ensimmäisen kerran ne ilmestyvät keväällä ja pysyvät melkein elokuun loppuun asti. Suotuisissa olosuhteissa voit ihailla yksittäisiä kukkia syyskuun puoliväliin asti. Huolellisesti hoidetut kasvilajikkeet voivat kukkia lähes ympäri vuoden. Kukat, joissa ei ole munasarjoja, näyttävät kellolta, ja ne, jotka kantavat hedelmää, ovat muodoltaan lähempänä kannua.

Kuten villihedelmä, lähes kaikilla hedelmälajikkeilla on kirkkaita, punaisia ​​kukkia; koristeellisilla alalajilla on punaisia, valkoisia ja sekavärisiä kirjavia kukkia. Kasvi on itsepölyttävä, kukinnan ja hedelmävalmiuden välinen aika on 120 - 150 päivää. Mutta samalla on täytettävä sopivat olosuhteet - lämmitettävä ilma vähintään 25 asteeseen. Hedelmä on ainutlaatuinen, ei ihme, että kasvitieteilijät ovat jopa sisällyttäneet sen luokitukseensa erityisellä nimellä - granaattiomena.

Pallomaiset hedelmät päättyvät kruunumaiseen teriöön, joka on vartta vastapäätä. Karkea kuori ei kelpaa syötäväksi, sillä on siirtymäväri ruskeasta punaiseen tai tummanpunaiseen. Siemenet ovat piilossa massaan, suurimmaksi osaksi myös punertavia tummalla sävyllä, vaikka ne voivat olla myös vaaleanpunaisia ​​ja täysin vaaleanpunaisia. Puutarhoista löytyy eri makuisia hedelmiä - makeasta happamaan ja sekoitettuna; edes Venäjän federaation eteläisimmillä alueilla sato ei kypsy ennen syyskuuta.Joskus prosessi viivästyy marraskuuhun, on suuri riski halkeilla ennenaikaisesti korjatut hedelmät, varsinkin jos vettä ei ole tarpeeksi.

Viljellyn kasvin keskimääräinen hedelmäpaino vaihtelee välillä 0,2-0,25 kg, mutta jos puhumme täydellisimmistä suurihedelmäisistä lajikkeista, se voi olla 0,5-0,8 kg. Suurilla viljelmillä vakavalla hoidolla on mahdollista kerätä jopa 60 kg granaattiomenia kauden aikana jokaisesta puusta tai pensaasta. Hedelmien kesto voi ylittää 100 vuotta, ja korjattu sato voidaan jättää useiksi kuukausiksi kuivaan, viileään paikkaan, jossa on normaali ilmanvaihto. Verrattuna muihin subtrooppisiin viljelykasveihin granaattiomena sietää hyvin pakkasta, ja on lajikkeita, jotka kestävät 15 asteen jäähtymisen lyhyen aikaa.

Granaattiomena "rakastaa" valoa, selviää kuivuudesta melko hyvin. Mutta se kokee; ilman normaalia kastelua jopa elossa olevat kasvit voivat tuottaa vain hyvin pieniä hedelmiä. Maaperän köyhyys mineraalien kanssa on hyväksyttävää, mutta ei hyväksytä:

• suolapitoisuus;
• kastelu;
• pohjaveden lähestyminen pintaan.

Granaattiomena löytyy luonnollisessa elinympäristössään alemmasta vuoristotasosta, jossa se asuu kivien peittämillä rinteillä. Niistä kasvi suosii eniten hiekka- ja kiviesiintymiä joen rannoilla. Jos ilmasto-olosuhteet ovat suotuisat, muodostuu puu. Hieman korkeammalle vuorille - ja löydät jo vain pensaita. Hypotermia tai valon puute voi aiheuttaa lehtien putoamisen.

Granaattiomena kasvaa eri maissa. Sitä löytyy Brasiliassa ja Pohjois-Afrikassa, Euroopan maissa (Välimeren alueella). Azerbaidžanin ja Turkin maatalous ei tule toimeen ilman tätä arvokasta hedelmää. Tällaisia ​​puita löytyy Georgian puutarhoista. Mutta jopa niinkin pohjoisessa maassa kuin Venäjä, niitä myös kasvatetaan; kestävää kulttuuria on Krimillä, Dagestanissa ja Krasnodarissa.

Pohjoisin piste, jossa granaattiomenaa viljellään teollisessa mittakaavassa, on Azovinmeren ranta. Mutta puutarhurit kokeilevat subtrooppista vierasta Keski-Venäjällä ja jopa Moskovan alueella. Puut viihtyvät avoimilla alueilla, joissa on runsaasti valoa ja jotka ovat avoimia ilmalle. Kun jokin kolmesta päätekijästä puuttuu, et voi koskaan odottaa kukintaa, hedelmällisyydestä puhumattakaan. Granaattiomena kypsyy lopulta vasta pitkän kuuman kesän taustalla, mikä ainakin osittain asettaa sen olosuhteisiin, jotka ovat lähellä hedelmän kotimaassa vallitsevia olosuhteita.

Välimeren alueen maissa granaattiomenapensaita käytetään puutarhatilan sisustamiseen. Mutta niiden käyttö vaatii pitkälle kehitettyä hoitoa. Keski-Aasian kansat ovat kasvattaneet granaattiomenia muinaisista ajoista lähtien; monia erityisiä lajikkeita on luotu, jotka erottuvat erinomaisesta mausta. Mutta silti näiden paikkojen sijainti Aasian syvyyksissä, kaukana merestä, vaikuttaa. Lähes kaikkialla talvella on tarpeen käyttää taivutettujen pensaiden suojaa maalla, oljella, jonka kerrospaksuus on vähintään 20 cm.

Yhtä vanha perinne on granaattiomenan viljely ja Kaukasuksen alueen eteläpuolella.Sielläkin on panostettu paljon tiettyjen lajikkeiden muodostamiseen; arvostelujen perusteella Armenian ja Azerbaidžanin rodut ovat arvokkaampia kuin Georgian ja Abhasian alalajit. Meren lähellä granaattiomena osoittautuu useammin puuksi ja lepää talvehtimassa ulkona. Vuoristovyöhykkeen lähellä se on peitetty samalla tavalla kuin Keski-Aasiassa.

Puu, joka antaa tällaisia ​​herkullisia hedelmiä, on jaettu useisiin lajeihin, tarkemmin sanottuna lajikkeisiin. Jokaisella niistä on sekä heikkouksia että vahvuuksia. Suurin lajikekokoelma on keskittynyt Krimin Nikitskyn kasvitieteelliseen puutarhaan (jopa 350 lajiketta). Niistä erityistä huomiota kiinnitetään:

• jolle on ominaista makea kirpeä maku "Sharodi" ja "Halva" (iranilainen);
• kääpiökasvu japanilainen pienihedelmäinen Punicagranatumvar;
• Keski-Aasian "Achik-Don", "Kyzym" tai "Ulfa";
• kuoppainen American Wonderful.

Samaan aikaan venäläiset granaattiomenalajikkeet eivät ole yhtä suosittuja kuin ulkomaisten kasvattajien kehittämät. Ne kypsyvät aikaisin, antavat merkittävän laadukkaan sadon. Tällaisten lajikkeiden etuja arvostetaan suuresti jopa ulkomailla. Jos haluat valita pienen kotilajikkeen, on parempi kiinnittää huomiota "Vauvaan", joka kasvaa enintään 0,5 m. Puutarhurit huomaavat, että tämä lajike kukkii kauniisti ja menettää osittain lehtiä syksyllä.

Toinen erityisesti kotimainen laji on "Carthage", joka hiustenleikkauksen ansiosta voidaan rajoittaa 0,6-0,7 metrin korkeuteen. Mutta jos et leikkaa pensaita, kruunusta tulee ulospäin ruma, lisäksi kukinnan tiheys on vähennetty. Hedelmät ilmestyvät joka vuosi, jos vettä ja valoa on tarpeeksi.Makeuden suhteen hyvällä paikalla on Akhmar-lajike, jonka pensaat voivat kasvaa jopa 4 m. Kukinta kattaa kesän toisen puoliskon.

Sen lähellä (myös iranilainen) lajike "Nar-Shirin" muistuttaa ulkoisesti samaa "Ahmar", joka erottuu vaaleasta ulkopuolelta ja beigestä ihosta. Jos haluat kasvattaa makeinta granaattiomenaa, sinun on valittava intialainen lajike "Dholka". Hedelmien koko on suhteellisen pieni, niiden paino vaihtelee 0,18 - 0,22 kg. Pensaan korkeus saavuttaa 2 m, lehtien pituus on 40-50 mm. Ristitetty kiinalainen granaattiomena on houkutteleva siinä mielessä, että tällaisissa lajikkeissa ei yleensä ole siemeniä, ja jos on, ne ovat pehmeitä.

Samanlainen laji kasvatettiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa, ja ulkomaisten maiden kasvattajat ja puutarhurit ottivat sen heti käyttöön. Siementtömät granaattiomenat eivät eroa tavallisista lajikkeista vitamiinien ja hivenaineiden pitoisuuden suhteen. Mutta energia-arvo laskee jyrkästi - noin 20%. Hedelmistä, jotka eivät sisällä siemeniä, on erittäin helppo saada mehua. Hedelmien ulkonäkö ei anna sinun määrittää luotettavasti, onko sisällä siemeniä vai ei.

Ainoa "vinkki" on suhteellisen kevyt ja ohut iho. Sen vuoksi hedelmien kuljetuksen on oltava mahdollisimman varovainen, muuten ne halkeilevat helposti. Siementtömät granaattiomenalajikkeet, jotka on jalostettu Euroopan maihin, selviävät hyvin talvikaudesta, ja kesäkuukausina ne antavat voimakkaan sadon. Tällaisten hedelmien suosio kasvaa jatkuvasti. Ilmeisesti ne korvaavat pian perinteiset kovia jyviä sisältävät lajikkeet.

Edes pakkasenkestäviä granaattiomenalajikkeita ei tule kasvattaa alle 15 asteen talvilämpötiloissa. Huolimatta muodollisesta kylmyydenkestävyydestä, talvisuojia on käytettävä.Yleensä oksat vedetään yhteen säkkikankaalla, ja runkoa ympäröivä maa peitetään humuksella tai oljella.

Ei ole sattumaa, että granaattiomena sai kuninkaan lempinimen hedelmien maailmassa. Se sisältää huomattavan määrän hivenaineita ja orgaanisia aineita, joita voidaan turvallisesti suositella kenelle tahansa. Granaattiomenalla on myönteinen vaikutus hermostoon, se auttaa taistelussa ylipainoa vastaan ​​ja sillä on rooli useiden tartuntatautien ehkäisyssä. Ruokaravintoa tarvitseville tämä hedelmä, jolla on korkea ravintoarvo ja vähäinen energiakylläisyys, on myös varsin hyödyllinen. Kuivattu ja murskattu granaattiomena (tai pikemminkin sen väliseinät) on hyvä pohja rauhoittavalle teelle.

Viljaa voi käyttää sekä tuoreena että salaateissa. Mehu joko juodaan sellaisenaan tai laimennetaan vedellä sen rikkauden kompensoimiseksi. Granaattiomenaa suositellaan käytettäväksi ripulin hoitoon ja anemian torjuntaan, paineen alentamiseen ja kilpirauhasen toiminnan palauttamiseen. Se tehostaa kehon immuunipuolustusta ja taistelee sellaisia ​​hirveitä sairauksia kuin keuhkoastmaa, anemiaa ja raudanpuuteanemiaa vastaan. Tämän kasvin vitamiinien ja orgaanisten happojen yhdistelmä tekee siitä erinomaisen apulaisen vanhuksille.

Vaarana on granaattiomenan käyttö itsensä parantamiseen. Vaikka sitä ei käytetä lääkkeiden tai muiden hoitomuotojen sijasta, vaan yhdessä niiden kanssa, sinun on silti koordinoitava tämä käytäntö lääkäreiden kanssa.Vain he voivat ymmärtää granaattiomenan ja määrättyjen lääkkeiden yhteensopivuuden tai yhteensopimattomuuden, arvioida, vaikuttaako se sairauksien diagnosoinnin laatuun. Lisäksi emme saa unohtaa, että granaattiomenoiden vaikuttavien aineiden pitoisuus on erittäin korkea, ja se on helppo yliannostella. Varsinkin jos tableteissa olevia vitamiineja, tabletin mikroelementtejä otetaan samanaikaisesti.

Niiden, jotka kärsivät akuutissa vaiheessa olevasta haimatulehduksesta ja korkeasta happamuudesta (närästys), tulisi ehdottomasti välttää granaattiomenan käyttöä. Se ei sovi yhteen haavaisten ruoansulatushäiriöiden kanssa. Tällä hedelmällä on huono vaikutus niiden tilaan, jotka kärsivät ummetuksesta, henkilökohtaisesta intoleranssista tai allergioista. Ongelmia voi syntyä myös niillä, jotka kärsivät hampaiden ja suun limakalvojen häiriöistä. Kaikissa näissä tapauksissa on sallittua syödä granaattiomenaa ja juoda mehua vain lääkärin luvalla, ja potilaiden, joilla on muita häiriöitä, tulee neuvotella.

Joka tapauksessa itse hedelmälihaa ja siitä saatua mehua ei saa antaa alle 12 kuukauden ikäisille lapsille. On myös useita kroonisia häiriöitä, joita granaattiomenan koostumuksessa olevat aineet pahentavat. Varovaisuutta tulee käyttää granaattiomenajuomaa, joka kärsii hampaiden lisääntyneestä herkkyydestä. Jos lapsi on 1-7-vuotias, tulee antaa vain itsepuristettua mehua ja sitäkin laimennettuna.

Voit jopa kasvattaa granaattiomenaa kotona siemenistä. Suuren määrän hedelmiä saaminen tällä tavalla ei onnistu, mutta ainakin esteettiset ansiot ja miellyttävä aromi miellyttävät omistajia. Puun korkein korkeus on 0,9-1 m.Kukinta tapahtuu runsaasti, kestää pitkään. Kukat kukkivat sekä kukinnoissa että erillään toisistaan.

Kivestä peräisin oleva granaattiomena kukkii ja kantaa hedelmää vähintään kolme vuotta istutuksen jälkeen. On suositeltavaa valita paikka, jossa valo on kirkas, mutta samalla hajallaan; suoran säteilyn vaikutuksesta lehdet peittyvät palovammoilla. Hyvän luuston saamiseksi sinun tulee ottaa suurikokoisia hedelmiä, jotka erottuvat ulkoisesta kauneudesta. Mädäntyneiden alueiden, kolhujen ja pullistumien, sieni-infektioiden esiintymistä ei voida hyväksyä. Jokaisesta granaattiomenasta jää istutettaviksi vain muutama jyvä, koska niiden itävyys on lähes 100%.

Massa poistetaan siemenistä pesemällä juoksevan veden alla. Valittujen jyvien tulee olla vahvoja, kaikki pehmeät, vihreät siemenet eivät sovellu työhön. On suositeltavaa laittaa valittu siemenmateriaali 12 tunniksi erityiseen stimuloivien lääkkeiden liuokseen. Jos maa ei ole vielä valmis, se voidaan valmistaa juuri silloin, kun se on kyllästetty piristeaineilla. Kukkakaupoista, kaupoista ja markkinoilta ostetun sijaan on sallittua käyttää itsevalmistettua koostumusta, joka muodostuu:

• turve;
• hedelmällinen maa;
• hiekka.

Granaattiomenan siementen taimien säiliöt viedään maaperään 10-15 mm. Ne sirotellaan maalla, ruiskutetaan lämpimällä nesteellä ruiskupullosta ja peitetään muovikelmulla. Taimet ilmestyvät noin 12-16 päivän kuluttua (marraskuussa tai alkukeväällä), eri ajanjaksolla istutettuna kestää kuukausia ennen kuin versot nousevat esiin. Kun taimet ilmestyvät, säiliöt, joissa on taimia, altistetaan valolle, niitä ohjataan niin, että maa ei kuivu. Paras kastelutapa on suihkepullon käyttö.

Koska granaattiomenalla on yleensä matalat juuret, ne kasvavat hyvin matalissa astioissa. Mutta muista huolehtia viemäröinnista. Nuoria pensaita ja puita tulee kastella runsaasti ja säännöllisesti heti, kun maaseos kuivuu. Emme saa unohtaa, että kaikki pannulle kertynyt vesi on poistettava välittömästi.

Ulkona kasvaminen on ymmärrettävästi vähemmän ennakoitavissa kuin sisätiloissa. Tiettyyn vaiheeseen asti (kun on aika tuoda kasveja puutarhaan tai puutarhaan) lähestymistapa voi olla sama. Vaikka maaperän vaatimukset ovat alhaiset, on silti parempi istuttaa granaattiomenia:

• vettä läpäisevät savet;
• sora;
• kalkkipitoinen maaperä (kaikkien kolmen tyypin tulee olla voimakkaita ja kyllästetty humuksella).

Hedelmä täyttyy 7. vuotena vakaalle paikalle vetäytymisen jälkeen. Epäsuotuisissa olosuhteissa tämä voi tapahtua hieman myöhemmin. Granaattiomenia on parasta istuttaa alueen eteläosassa, jossa tuulen vaara on vähiten. Suositeltu aika on kolmas vuosineljännes, koska silloin muodostuu eniten juuria ja eloonjäämisaste kasvaa. Jokaiselle pensaalle on jätettävä enintään 6 kehittynyttä runkoa, jos jätät tämän rajoituksen huomiotta, hedelmien koko pienenee.

Granaattiomena voidaan lisätä pistokkailla ja siemenillä. Siementen käyttö tarkoittaa taimen pitkää kehitystä, pistokkaat kehittyvät nopeammin. Tietystä viljelymenetelmästä riippumatta on suoritettava perusteellinen kastelu ja lannoitus. Laadukas taimi on vahvalla puunkuorella peitetty taimi, jossa on vähintään 6 silmua.Oikea siementen liotus ja järkevä karsiminen lisää varttamisen tehokkuutta.

Granaattiomenan taimet tulee leikata huolellisesti, jotta pensaiden pohja ei katkea. Paras hetki valmistautumiseen on syksyn alku, heti sadonkorjuun jälkeen. On suositeltavaa käyttää vuosittaisia ​​versoja päästämällä eroon sivuhaaroista ja uupuneista piikistä.

Jos haluat oppia kasvattamaan granaattiomenaa itse, katso alla oleva video.