Kuinka kaki kukkii ja milloin hedelmät ilmestyvät?

Kaki on yksi yleisimmistä hedelmistä. Sen hedelmät ovat maultaan makeita, mutta jotkut lajit aiheuttavat suussa epämiellyttävän supistavan vaikutuksen. Siksi on syytä oppia, kuinka kaki kasvatetaan, kuinka niiden hedelmät kypsyvät, jotta voit ymmärtää sen lajikkeet ja valita herkullisia hedelmiä.

Kaki on kotoisin Aasian lämpimistä maista. Tästä huolimatta tätä hedelmää voidaan kasvattaa jopa Venäjän ankarassa ilmastossa, koska kasvattajat ovat pitkään kasvattaneet pakkasenkestäviä lajikkeita.

Kaki kasvaa matalassa puussa, jossa on leviävät oksat, josta voit korjata jopa 80 kg satoa. Mutta hedelmät ovat pieniä. Kakien istuttamiseksi he valitsevat hyvin valaistun paikan ja alueen 25-80 neliömetriä. m.

Taimi voidaan kasvattaa kotona. Tätä varten ota kypsästä hedelmästä luu ja kuivaa se huoneenlämmössä. Sitten sitä liotetaan 30 minuuttia erityisessä mangaaniliuoksessa sen desinfioimiseksi. Siemenet laitetaan jääkaappiin 2 kuukaudeksi ja otetaan pois vasta versojen heräämisen jälkeen. Sen jälkeen valmistettu luu liotetaan uudelleen liuoksessa, joka stimuloi kasvin kehitystä useiden päivien ajan.

Maaperän valmisteluun käytetään mustan maan, turpeen, paisutetun saven, puutuhkan, hiekan ja sahanpurun seosta. Kivi asetetaan ruukkuun vaakasuoraan asentoon. Maa kastellaan ja peitetään lasilla, mikä luo kasvihuoneolosuhteet. Ensimmäiset versot ilmestyvät 1 kuukauden kuluessa. Kun kasvi saavuttaa 1,5 metrin korkeuden, se istutetaan avoimeen maahan.

Istutusta varten kaivetaan 30 cm syvä reikä, johon laitetaan viemäröinti hiekalla ja ripotellaan mustalla maalla lannan lisäyksellä. Jos kasvi aiotaan istuttaa syksyllä, on parasta valita syyskuu ja olla ajoissa ennen ensimmäistä pakkasia. Puussa olevat hedelmät ilmestyvät 3 vuoden kuluttua, edellyttäen, että kaikkia tämän kasvin istuttamista koskevia sääntöjä noudatetaan.

Venäjällä kasvatetaan varhaista lajiketta (täysi kypsyminen tapahtuu syys-lokakuussa), kauden puolivälissä (loka-marraskuu) ja myöhään (joulukuu). Pakkasen tullessa kaikki hedelmät on poistettava puusta, vaikka ne eivät olisi vielä kypsyneet. Hedelmät kypsyvät täydellisesti, jos ne jätetään lepäämään.

Kakilajikkeita on melko suuri määrä, mutta kaikista niistä voidaan erottaa "Virginsky", "Itäinen" ja "Kaukasian" lajit. Koska niillä on korkea pakkaskestävyys, venäläiset puutarhurit arvostavat niitä eniten.

Kaki on erittäin vastustuskykyinen erilaisille sairauksille ja sieni-infektioille. Puuhun voi kuitenkin kehittyä härmäsientä, joka saa aikaan valkoisen pinnoitteen lehtiin. Juurimädän vuoksi lehdet muuttuvat vaaleiksi ja juuret tuhoutuvat kokonaan. Bakterioosin yhteydessä kuori vaurioituu ja puu paljastuu. Fusarium aiheuttaa kuoren putoamisen ja mustuuden rungon lähellä. Rupi saastuttaa lehtiä muodostaen niihin mustia pilkkuja.

Myös tuholaisten torjuntaan käytetään erikoisvalmisteita. Näitä ovat "Bikop", "Boverin", "Aktofit" ja "Akarin". Ja voit myös ostaa "Gaupsin", joka ei vaikuta yhteen tuholaiseen, vaan useisiin sairauksiin.

Jotta estettäisiin vaurioiden esiintyminen puussa, sinun on huolehdittava siitä kunnolla. Kaki tarvitsee jatkuvaa kastelua, joka suoritetaan 3 kuukauden välein. Tämän kasvin parhaat lannoitteet ovat orgaanisia. Lisäravinto humuksen muodossa otetaan käyttöön keväällä. Tuhkaa lisätään maaperään ennen kukintaa. Mineraalilannoitteina voit ottaa nitrophoska ja Kemira. Kaikkien ravintoaineiden lisäämiseksi kaivaa pieniä reikiä kruunun ympärille ja kastele ne vedellä.

Kaki on melko vaatimaton kasvi. Tärkeintä on kasvattaa taimi oikein tai ostaa hyvä markkinoilta ja istuttaa se avoimeen maahan.

Katso alta lisätietoja.

Persimmon kukat ovat vertaansa vailla. Ne eroavat omena- tai päärynäpuista, koska niillä on epätavallinen muoto, niille on ominaista myös suuri koko ja tiheät terälehdet. Kukat jaetaan uros- ja naaraskukkiin. Jokaisella niistä on omat ominaisuutensa rakenteeltaan ja muodoltaan. Naarassuku on tilavia kukkia, joissa on suuret ja tiheät terälehdet, verhiössä on 4 lehtiä. Uroskukat ovat pieniä ja kellon muotoisia, jotka sijaitsevat 3 kukan harjojen muodossa. Niissä on vihertävän keltainen kermanvärinen sävy, joka on tuskin havaittavissa, kun se sulautuu lehtiin.

Oksilla näet 1-5 kukkaa kasvin heräämisen aikana maaliskuussa. Joskus on biseksuaalista kukintaa. Siementen esiintyminen massassa riippuu kukan pölytyksestä. Partenokarpisissa lajikkeissa tätä prosessia ei tapahdu, eivätkä siemenet kehity. Ja jos kaki on edelleen pölytetty, hedelmät kasvavat siemenillä.

Kukat ovat piilossa oksien välissä ja niillä on miellyttävä tuoksu, joka muistuttaa yskätabletteja. Tuoksu tänä aikana on öljyinen ja kirpeä.Kukat, vaikka ne eivät ole kovin havaittavissa vihreän sävynsä vuoksi, ovat hyönteisten löytämiä ja pölytettyjä.

Kaki alkaa kukkia loppukeväällä ja alkukesällä lajikkeesta ja kasvualueesta riippuen. Uroskukan elinikä on 2 päivää, kun taas naaraskukan elinikä on 4 päivää. Koko kukinta-aika on 1,5 kuukautta.

Krimillä kasvatetaan yleensä kotimaisten kasvattajien luomaa Rossiyanka-lajiketta. Krasnodarin alueella kukinta tapahtuu toukokuussa, mutta puun kukat eivät kestä kauan ja putoavat. Tällä alueella "Virginsky" ja "Eastern" kakilajikkeet ovat yleisiä. Kukilla on myös epätavallinen muoto. Ne ovat tiheitä, vihertäviä, melkein sulautuvat lehtiin. Hyönteisten pölytyksen jälkeen kukat putoavat, ja itse hedelmät ovat jo kehittymässä.

Persimmonin hedelmät ilmestyvät syys-joulukuussa istutuskuukaudesta ja kasvilajikkeesta riippuen. Mutta ota myös huomioon kasvualue. Yleensä naaraskukat kantavat hedelmää, mutta joskus voidaan tuottaa myös uroskukkia. Hedelmät ilmestyvät 3 vuotta istutuksen jälkeen. Ne ovat väriltään oransseja punaisen, vaaleanpunaisen ja ruskean sävyin.

Kakihedelmät näkyvät kuluvan vuoden versoissa. Ja myös sato riippuu vahvasta vuotuisesta kasvusta, joka voidaan varmistaa vain hoidolla, karsimalla ja maaperän kyllästyksellä ravinteilla.

Taimet leikataan jo vuoden kuluttua istutuksesta, kevätkuukausina. Leikkaa pois vain 80 cm puun juuresta. Oksat lyhennetään 15 cm:iin, jos ne kasvavat 30 cm:n pituisiksi. Myös kuivat ja katkenneet versot poistetaan.Paremman hedelmän saamiseksi on tarpeen poistaa osa puun kruunusta. Ja myös on välttämätöntä jättää vain 2-3 oksaa yhdelle haaralle. Tämän menettelyn seurauksena puu tuottaa enemmän satoa, mikä lisää hedelmien määrää vuosittain. On tärkeää suorittaa oikea karsiminen, jotta kaki kasvaa paremmin ja kantaa hedelmää.

Sadonkorjuussa käytetään tikkaita. Hedelmät leikataan huolellisesti oksasahailla. Mikä parasta, sato säilytetään puulaatikoissa, joiden pohjalle laitetaan sahanpurua tai lastuja, jotta kaki ei rypisty ja pysyy pidempään kokonaisena. Varsi asetetaan alas, ja seuraavalla kerroksella se asetetaan ylöspäin.

Valmistetut hedelmälaatikot säilytetään 0-1°C lämpötilassa ja ilmankosteus pidetään 90 %:ssa. Tällaisissa olosuhteissa kaki pysyy tuoreena vielä 2 kuukautta. Hapeet hedelmät pakastetaan lisäksi jääkaapissa, jotta niistä tulee herkempiä makua. Ja palauttaaksesi tämän supistumisen, voit lämmittää hedelmät 60 ° C:seen. Yleensä supistava maku ilmaantuu kakien kuivaamisen tai purkituksen aikana.

On tärkeää noudattaa kaikkia hedelmien pakkaamiseen, niiden jatkosäilytykseen ja kuljetukseen liittyviä sääntöjä, jotta hedelmät eivät rypisty ja ala mädäntyä ennen kuin ne toimitetaan markkinoille tai supermarkettiin. Vain silloin on mahdollista saada hyvä voitto kakien myynnistä.

Kaki näkyy hyllyissä lokakuussa. Monet kesähedelmät ovat joko kadonneet kaupasta kauan sitten tai eivät maistu enää niin mehuvilta kuin ennen.Siksi ne korvataan kakilla, jolla on myös päivittäinen normi hyödyllisiä aineita, vitamiiniryhmiä ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä jokaiselle ihmiselle.

Ostaaksesi hyvän kaki, makea ja kivet, sinun tulee selvittää, millä kriteereillä voit valita sen supermarketista. Kun ostat hedelmiä, sinun on kiinnitettävä huomiota 4 kypsyysmerkkiin.

• Pehmeys on hyvän kakin tärkein indikaattori. Jos hedelmä on kova, se maistuu supistavalta, eikä edes jäädytys auta pääsemään siitä eroon.
• Kakin lehtien ja varren tulee olla kuivia. Tämä on toinen merkki hedelmän kypsyydestä.
• Paras lajike on "Korolek". Sillä on tummanpunainen iho ja ruskea raidallinen liha. Tämän lajikkeen kakilla on aina rikas mehukas maku ilman supistavaa vaikutusta.
• Ohut kuori on viimeinen merkki hedelmän kypsyydestä. Lajike "Shahinya" löytyy myös myymälän hyllyiltä. Vain se eroaa "Korolek" -lajikkeesta siinä, että sillä on ikävä supistava maku kypsymättömänä. Siksi, kun ostat "Shahini", kiinnitä huomiota ohueen ja läpikuultavaan ihoon. Tämä viittaa siihen, että kaki on kypsä, ja voit ostaa sen turvallisesti.

Jos kaupassa ei kuitenkaan ole kypsiä hedelmiä, ne voivat kypsyä kotona. Tätä varten kaki asetetaan pahvilaatikkoon kypsien banaanien kanssa. Päivässä hedelmät ovat kypsiä ja maukkaita. Voit myös käyttää omenoita tai tomaatteja banaanien sijaan.

Kaki on suosittu Venäjällä. Hyllyillä hedelmät näkyvät jo myöhään syksyllä ja alkutalvella Krasnodarissa. Honey-lajikkeella, jolla ei ole supistavaa makua, on suuri kysyntä. Se on melko pehmeä ja hedelmäliha on mehukas.

Huolimatta siitä, että kaki kuuluu lämpöä rakastaviin kasveihin, joiden kotimaa on Aasian alueet, venäläiset kasvattajat pystyivät kuitenkin luomaan pakkasenkestäviä lajeja.Maassamme kakia kasvatetaan yleensä Krasnodarin alueella ja Krimillä. Näillä alueilla "Virginsky", "Eastern" -lajikkeet sekä "Rossiyanka" ovat yleisiä puutarhureiden keskuudessa.

Kakin istuttamiseksi voit ottaa sen siemenen ja valmistaa taimia kotona, voit ostaa myös valmiita erikoistorilta. Tämän hedelmän kukinta-aika osuu toukokuun loppuun ja kesäkuun alkuun, harvinaiset lajikkeet voivat olla myös heinäkuussa. Ja puu alkaa kantaa hedelmää vasta syyskuussa, ja tämä prosessi kestää joulukuuhun asti.