Kesäkurpitsa ensimmäiseen ruokintaan: kuinka kokata ja kuinka antaa lapselle?

Jokainen nuori äiti ennemmin tai myöhemmin ihmettelee, mistä aloittaa täydentävät ruoat. Lääkärit noudattavat useimmiten tiettyjä sääntöjä.

• Huonolla painonnousulla täydentävät ruoat alkavat viljasta.
• Jos vauva lihoaa hyvin, on suositeltavaa aloittaa lisäruoat vihanneksilla.

Kesäkurpitsa on yleisin vihannes, josta vauvan tutustuminen vihanneksiin alkaa.

Kesäkurpitsa ensimmäisten täydentävien elintarvikkeiden muodossa on osoittautunut erittäin hyvin:

• koska kesäkurpitsa on hypoallergeeninen tuote, voit aloittaa sen kanssa täydentäviä ruokia jopa allergisille vauvoille;
• tämä vihannes parantaa suoliston motiliteettia, joten järjestelmällisestä ummetuksesta kärsiville lapsille tämä vihannes on hyvä apulainen;
• se imeytyy täydellisesti pieneen organismiin pektiinin ansiosta.

Kesäkurpitsan koostumus iskee erilaisiin hyödyllisiin aineisiin. Se sisältää kaikki kasvavalle organismille välttämättömät aineet:

• A-vitamiini;
• B1-vitamiini;
• B2-vitamiini;
• B5-vitamiini;
• B6-vitamiini;
• B9-vitamiini;
• C-vitamiini;
• E-vitamiini;
• H-vitamiini;
• PP-vitamiini;
• kalium;
• kalsium;
• magnesium;
• fosfori;
• rauta.

Kesäkurpitsan käytöllä ruoassa on myös muutamia negatiivisia kohtia. Esimerkiksi ripulin yhteydessä tämän vihanneksen käyttöä ei suositella, koska se vain lisää sen negatiivisia oireita, jotka kuivattavat lapsen kehon, mikä on erittäin vaarallista.

Harvinaisissa allergiatapauksissa kurpitsa voi laukaista lapsilla, joilla on allerginen nuha, jonka aiheuttaja on tuoksuohon ja rypäleen siitepöly.

Jos äiti päätti keittää kesäkurpitsasoseen omin käsin, hänen pitäisi tietää, että kaikki kesäkurpitsat eivät sovellu tähän ruokaan.

Vauvanruokaa varten tulee valita vain nuoria yksilöitä, joissa ei käytännössä ole siemeniä. Voit ostaa niitä kaupasta, supermarketista tai kasvattaa niitä omalla tontillasi. Jälkimmäinen on paras ratkaisu terveellistä ruokavaliota kannattavalle äidille, sillä hän tietää tarkalleen, kuinka hänen kesäkurpitsansa on kasvatettu, missä maassa ja miten niitä ruokittiin.

Tietysti helpointa on ostaa vihannespurkkeja lisäravinnoksi. Ne on pakattu hermeettisesti, säilytetty pitkään huoneenlämmössä ja valmistaja takaa tuotteiden laadun. Mutta jos vanhemmat päättävät aloittaa täydentäviä ruokia kotitekoisella soseella, tämä on epäilemättä oikea päätös, koska lapsi saa vitamiineja ilman mahdollisuutta myrkytyä erilaisilla kemikaaleilla, joita käytetään tämän sadon kasvatuksessa.

Ennen kuin valmistat ensimmäisiä täydentäviä ruokia, sinun tulee tutustua useisiin ohjeisiin, jotka jokaisen äidin on tiedettävä:

• käytä vain maataloustuotteita aina kun mahdollista;
• osta vihanneksia kauden aikana välttääksesi kemikaalien pääsyn astioihin;
• ruokinnassa käytä vain nuoria vihanneksia;
• kesäkurpitsassa ei saa olla siemeniä;
• jos siemeniä on edelleen, vihannesta puhdistaessasi sinun on poistettava ne jättäen vain kesäkurpitsan massa;
• osa itse kasvatetusta kesäkurpitsasta tulisi jättää jäätymään, jotta vauva saa vitamiineja talvella;
• Jotta kesäkurpitsan vitamiinien enimmäismäärä säilyisi, sinun on noudatettava kaikkia täydentävien elintarvikkeiden valmistusohjeita.

Yhtä sosea varten tarvitset 1 pienen pienen kesäkurpitsan. Voit määrittää kesäkurpitsan iän lävistämällä ihon kynnelläsi. Jos tämä ei toimi, kesäkurpitsaa ei pidä käyttää vauvan ruokavaliossa, koska vihannes on ylikypsä.

Ensimmäisen soseen valmistamiseksi vauvan on pestävä ja kuorittava vihannes. Kun se on leikattu 1 cm paksuisiksi ympyröiksi, sinun on siirrettävä ne kattilaan, kaadattava vesi ja asetettava liesille. Keitä kesäkurpitsaa enintään 10 minuuttia. Tämä säilyttää suurimman osan vitamiineista siinä. Kypsennyksen jälkeen käännä kesäkurpitsapalat tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi.

Kun keität kesäkurpitsaa, älä suolaa äläkä lisää mausteita.

Koska kesäkurpitsalla on melko neutraali maku, se otetaan useimmissa tapauksissa hyvin vastaan, ja lapset syövät sitä mielellään.

Vihannesten kypsennys voidaan korvata kypsentämällä se kaksoiskattilalla tai hidassa liedellä. Tässä tapauksessa kesäkurpitsaan jää enemmän vitamiineja. On suositeltavaa höyryttää vihanneksia enintään 10 minuuttia, minkä jälkeen kesäkurpitsa muussataan, ja kun se jäähtyy, niitä tarjotaan lapselle. Kun vauva on kokeillut kaikki kasvikset, voit keittää kasvissekoituksia samalla tavalla lisäämättä suolaa ja mausteita.

Monet äidit kohtaavat sellaisen ongelman, että lapsi ei halua syödä, ja he alkavat suolata perunamuusia. Itse asiassa lapsen makua ei ole vielä pilannut mikään, ja parasta mitä vauvalle voidaan tehdä, on lisätä rintamaitoa soseen. Siten ruuan maku tulee lapselle tutuksi, ja hän syö tarjotun tuotteen ilolla.Lisäksi suola pidättää vettä kehossa, mikä on täysin tarpeetonta kasvavalle keholle.

Jokaisen äidin tulee ymmärtää, että täydentävien ruokien tarkoitus ei ole ruokkia lasta, vaan tuoda uusia elintarvikkeita hänen kehoonsa ja valmistaa ruoansulatusjärjestelmä aikuisten ruoan syömiseen. Jotkut vuorostaan ​​antavat nuorille vanhemmille väärää tietoa siitä, että imeväisten on turha syödä kesäkurpitsaa väittäen, että se on vähän kaloreita.

Mutta nuoren äidin on yksinkertaisesti pakko tunnustaa se tosiasia, että jos hän alkaa ruokkia lastaan ​​keitetyillä perunoilla, hänen kehonsa reaktio voi olla täysin arvaamaton. Kesäkurpitsa vihanneksena on riittävän sopeutunut muodostumattomaan ruoansulatuskanavaan. Väite on totta, että tuote ei kyllästä vauvaa, joten kasvissoseen syömisen jälkeen sinun on tarjottava lapselle rintamaitoa tai seosta, joka kyllästää hänen kehonsa tarvittavalla kalorimäärällä.

Kasvislisäruokien käyttöönotto riippuu siitä, millaista ruokaa lapsi syö. Jos häntä imetetään, täydentävät ruoat otetaan käyttöön 6 kuukauden iässä. Jos lasta ruokitaan keinotekoisesti ja hän syö mukautettuja seoksia, on suositeltavaa aloittaa täydentävät ruoat 4 kuukauden iästä alkaen.

Jokainen äiti päättää itse, millaista ruokaa hän ruokkii lapselleen. Onneksi nyt on valinnanvaraa - ostaa purkitettua perunamuusia supermarketista tai valmistaa se itse. Periaate uuden ruokalajin sisällyttämisestä sekä ostetun että kotona valmistetun ruokavalioon on sama. Aloita 1 tl squash-sosetta ennen maitoa kerran päivässä. Seuraavina päivinä tuotteen normaalilla sietokyvyllä sen annosta nostetaan joka päivä 1 teelusikalla, mikä nostaa jopa 7 teelusikallista viikon kestäneen kesäkurpitsakulutuksen jälkeen.Jos kehossa ei ole negatiivista reaktiota tähän hypoallergeeniseen tuotteeseen, seuraava tuote otetaan käyttöön.

Seuraavat merkit osoittavat, että vauvasi on valmis syömään:

• kun hänelle tarjotaan kokeilla uutta tuotetta, lapsi ei käänny pois;
• hän itse yrittää päästä lautaselle;
• voi istua ja syödä tarjottua ruokaa pitkään;
• maidon juomisen jälkeen lapsi on nälkäinen.

On myös muutamia muita vinkkejä täydentävien elintarvikkeiden lisäämiseksi vauvan ruokavalioon.

• Lapsi tulisi ruokkia ennen maidon ravintoa, muuten hän ei halua syödä enää maidon syömisen jälkeen.
• Täydennysruokien aloittaminen on sallittua, jos lapsi voi hyvin ja kaikki merkit siitä, että hän on valmis kokeilemaan uutta tuotetta, ovat tällä hetkellä läsnä.
• Täydentävien ruokien alussa soseen tulee olla yksikomponenttinen.
• Vihanneksia ei saa lisätä, ennen kuin hän on syönyt kaikki seitsemän lusikallista kerrallaan.
• Lapsia ei saa missään tapauksessa pakottaa. Jos hän ei syö, kannattaa kokeilla toisen kerran.
• Jos ulosteen värissä on muutoksia, mutta lapsi voi hyvin, sinun ei pitäisi keskittyä tähän erityishuomioon. Siten maha-suolikanava sopeutuu uuteen tuotteeseen.
• Jos reaktioita ilmenee, on suositeltavaa lopettaa täydentävien ruokien ottaminen käyttöön ja ottaa yhteyttä lastenlääkäriin.

Jos kesäkurpitsasose ostetaan kaupasta, avoimen tuotteen varastointi on merkitty pakkaukseen. Useimmiten on suositeltavaa säilyttää avoimia perunamuusia jääkaapissa enintään 24 tuntia. Avaamattomien purkkien säilyvyys vaihtelee 12-24 kuukauden välillä.

Jos sose valmistetaan sellaisenaan, niin se on valmistettava jokaista ateriaa varten. Jotkut äidit säilyttävät kotitekoista sosetta jääkaapissa päivän. Kun vihannes on juuri tuotu, on suositeltavaa syöttää lapselle vain vasta valmistettua sosetta, jotta vältytään negatiiviselta reaktiolta vanhentuneen tuotteen suhteen.

Mutta myös kesäkurpitsa, kuten kotitekoinen perunamuusi, voidaan pakastaa pakastimessa. Jos mahdollista, vain nuoret vihannekset tulee lähettää pakastettaviksi. Heidän ikänsä voidaan määrittää pienen koon ja ohuen, kiiltävän ja sileän ihon perusteella.

Kesäkurpitsat on pestävä, kuorittava ja leikattava 2 x 2 cm:n kuutioiksi, minkä jälkeen kesäkurpitsaa keitetään kiehuvassa vedessä enintään 5 minuuttia kiehumisen ja vitamiinien häviämisen välttämiseksi. Kuivauksen jälkeen ne asetetaan laudalle niin, että jokainen pala ei kosketa seuraavaa, ja lähetetään pakastimeen 6 tunniksi. Myöhemmin pakastekuutiot annostellaan pusseihin siten, että yksi pussi sisältää vakioannoksen, jonka lapsi syö lounaaksi.

Pussit laitetaan pakastimeen pakastettaviksi ja osa otetaan pois tarpeen mukaan.

Jotkut äidit valmistavat mieluummin vauvanruoan itse. Joten he tietävät tarkalleen, mistä se on valmistettu, ja myrkytyksen mahdollisuus on täysin poissuljettu.

Näiden soseiden pakastaminen on paras tapa pitää ne ehjinä.

Ruoanlaittoa varten tarvitset nuoria kesäkurpitsaa, joka pestään, kuoritaan, leikataan kuutioiksi ja valkaistaan ​​jopa 10 minuuttia kiehuvassa vedessä.

Sitten kesäkurpitsa muussataan tehosekoittimella ja asetetaan astioihin tuotteen jäädyttämiseksi. Heti kun sose on jäähtynyt, aihiot asetetaan pakkauksiin ja otetaan tarvittaessa pois.

Kesäkurpitsasoseen säilyttäminen pakastimessa mahdollistaa lapsen ruokkimisen joka kerta tuoreella tuotteella, jota voidaan säilyttää pakkasessa melko pitkään.

Myös tuoreet vihannekset pakastetaan. Tätä varten ne pestään, kuoritaan, leikataan kuutioiksi tai ympyröiksi, asetetaan polyeteenillä päällystetylle uunipellille ja lähetetään jäätymään. 4-6 tunnin kuluttua pakastetut vihannekset asetetaan pieniin säiliöihin ja laitetaan säilytystä varten pakastimeen.

Sulattamalla tällaisen aihion voit valmistaa erinomaisen soseen, jossa kaikki hyödylliset aineet säilyvät.

Tuoretta kokonaista kesäkurpitsaa voi säilyttää myös jääkaapissa. Niiden säilyvyysaika on 3 kuukautta. Asunnossa kesäkurpitsa säilytetään viileimmässä ja pimeimmässä paikassa.

Yhä useammin kuulee äideiltä, ​​että kaupasta ostettu vauvanruoka ei täytä heidän tarpeitaan ja että itse tehty sose on lapselle paljon terveellisempää. Itse asiassa näissä lausunnoissa on jonkin verran totuutta. Loppujen lopuksi vanhemmat eivät tiedä, millä maaperällä vihanneksia kasvatettiin, mitä pintakastikkeita on viety maahan ja mitä kemikaaleja käytettiin kypsien vihannesten käsittelyyn.Vanhemmat eivät myöskään voi tietää, mitä vihanneksia muussattiin - nuoria vai kypsiä. Joissakin alhaisen hintaluokan tuotteissa veden ja vihannesten lisäksi voit huomata muita komponentteja, mikä on lääkäreiden suositusten vastaista.

Muuten, lääkärit eivät myöskään suosittele täydentävien elintarvikkeiden aloittamista ostetuilla perunamuusilla, vaan suosivat ruoanlaittoa kotona.

Mutta on mahdotonta kiistää sitä tosiasiaa, että ostetut soseet helpottavat nuorten äitien elämää, jotka lapsensa ensimmäisenä elinvuotena ovat hyvin väsyneitä jatkuvaan huoleen hänestä. Siksi valmiit kurpitsa- ja kasvissoseet tietysti yksinkertaistavat täydentävien elintarvikkeiden ottamista käyttöön.

Lisätietoja kesäkurpitsan keittämisestä ensimmäiselle vauvanruoalle on seuraavassa videossa.