Kesäkurpitsalajikkeet: ominaisuudet ja valintasäännöt

Vakavimpienkin alueiden puutarhurit yrittävät monipuolistaa istutuksiaan mahdollisimman paljon. Mutta jokainen kulttuuri ansaitsee tarkkaa huomiota ja riittävää hoitoa. Lisäksi jokaisella on välttämättä lajikkeita, ja jokaista niistä on käytettävä vain sille tiukasti määrätyissä olosuhteissa. Kesäkurpitsa ei ole poikkeus.

Kun kuvataan kesäkurpitsaa yleisesti, on aluksi huomattava, että ne ovat kaikki yksivuotisia ja sadonkorjuu kasvukauden aikana suoritetaan 2, 3 tai 4 kertaa. Biologit luokittelevat kesäkurpitsat Pumpkin-perheeseen, Pumpkins-sukuun ja pitävät sitä tavallisen kurpitsan alalajina. Hedelmät ovat muodoltaan pitkänomaisia, voivat olla keltaisia, vihreitä tai valkoisia. Viljelmän sulavuus on hyvä, se antaa huomattavia etuja ja vaikuttaa positiivisesti sekä ruoansulatukseen että ihon kuntoon. Kesäkurpitsan kuulumisella tiettyyn lajikkeeseen ei ole juuri mitään vaikutusta niiden kemialliseen koostumukseen, jossa:

• yli 94 % on vettä;
• 0,6 - proteiineille;
• 5.2 - hiilihydraateille.

Kasvi sisältää suhteellisen pienen määrän sakkaroosia. Pektiiniä voi olla jopa 2%, rasvaa - vain 0,1%. Raudan, fosforin, kuparin ja kaliumin suolojen pitoisuus on korkea. Kesäkurpitsan tuoreita hedelmiä voidaan käyttää pitkään, keväällä ne käyttävät kasvihuonekasveja, ja syksyllä kaikki vapaaseen maahan istutettu kypsyy.

Kurpitsan hedelmien käyttö on hyvin monipuolista - niitä voidaan keittää, hauduttaa, paistaa, täyttää ja paistaa.Kesäkurpitsan käyttö säilykkeissä teollisessa mittakaavassa on laajalle levinnyt.

Kypsä kesäkurpitsa sisältää korkealaatuisia öljyjä. Koska tämä kasvi on biologisesti kovakuorisen kurpitsan alalaji, perusteellisen kypsytyksen jälkeen kuorella on todella suuri vahvuus. Vihanneksessa on sekä pensas- että kiipeilymuotoja (suurimman ripsen pituus on 70 cm ja 300 cm). On muistettava, että tietyissä lajikkeissa esiintyviä keltaisia ​​tai valkoisia täpliä ei pidä pitää sairauden oireena. Lisäksi kesäkurpitsa on karvainen varret ja petioles; nämä piikkuvat piikit vaikeuttavat valmiiden hedelmien sadonkorjuuta.

Mikä tahansa kesäkurpitsa on kasvi, jonka kasvukausi on lyhentynyt. Alhainen lämmityksen kysyntä mahdollistaa tehokkaan sadon jopa Chernozemin alueen ulkopuolella. Avopellolla viljely mahdollistaa sadonkorjuun jo hedelmän painon saavuttaessa 300-700 g.

Kesäkurpitsat rakastavat auringonvaloa, kun taas niiden istuttaminen pimeille alueille tai liiallinen istutustiheys on kategorisesti mahdotonta hyväksyä. Kuivuudenkestävyys on suhteellinen, koska juurijärjestelmä imee aktiivisesti vettä, mutta ei pysty täysin kompensoimaan kastelun heikkoutta. Veden kysyntä on suurinta kesäkuun loppupuolella ja heinäkuussa, jolloin kasvit kehittyvät nopeasti. Jos vedestä on akuutti puute, vain pieniä ennenaikaisia ​​hedelmiä voidaan saada liiallisella kuiva-ainemäärällä.Väitteet maan ravintoarvosta ovat rajalliset, mutta silti parhaat tulokset saadaan hedelmällisillä hiekkasavi- ja kevytsavoilla, joille on ominaista neutraali tai heikko happoreaktio.

Tärkeä kysymys kesäkurpitsasta on, mikä niiden ero on kesäkurpitsasta. Näiden kahden vihanneksen ulkonäkö on hyvin samankaltainen, ja niiden välillä tapahtuu liian usein sekaannusta. On syytä huomata, että molemmat kasvit tarjoavat huomattavia etuja ja ovat yhtä sopivia ruokavalioon. Kesäkurpitsa tulee Meksikosta, joten se ei voi ylpeillä pakkaskestävyydestä. Samaan aikaan Keski-Amerikan vieras on maalattu tummanvihreällä sävyllä (sävyjen vaihtelut ovat mahdollisia), ja kesäkurpitsa on väriltään monipuolisempi.

Samaan aikaan kesäkurpitsa on aina pienempi. Kesäkurpitsan siemenet, kuten itse hedelmät, ovat erittäin suuria. Kesäkurpitsan siemeniä on jopa vaikea löytää ja eristää massasta ilman suurennuslasia. Kesäkurpitsa kehittyy suurimmaksi osaksi maata pitkin leviävien versojen muodossa, mutta kesäkurpitsa on vain pensastyyppinen kasvi. Kesäkurpitsasta, kun verrataan kahta vihannesta, löytyy myös pienempi lehtien ja kukkien koko.

Olisi anteeksiantamaton laiminlyönti puhua varhaisista kurpitsoista mainitsematta Kavilia. Juuri tämä lajike on yksi nopeimmin kypsyvistä vihanneslajikkeista. Hedelmien kiinnittymisen mahdollisuus ilman pölyttävien hyönteisten apua on huomioitu. Voit luottaa satoon maataloustekniikan normien mukaisesti noin 45 päivän kuluttua taimien ilmestymisestä. Hedelmien kesto voi ylittää 60 päivää 1 neliömetriä kohden. m. kokonaismaksu ylittää 9 kg.

Kavili-pensas erottuu tummanvihreistä lehdistä, joita peittävät valkoiset täplät. Kompaktit kasvit säästävät tilaa, mikä tekee niistä hyväksyttäviä suurella avoimella alueella ja kasvihuoneessa, jonka pinta-ala on rajoitettu.Kypsä kesäkurpitsa muistuttaa muodoltaan sylinteriä, hedelmän pituus on 220 mm, keskimääräinen paino noin 0,3 kg. Valkoinen massa on peitetty vaaleanvihreällä kuorella. Maun laatu tyydyttää varmasti nirsoimmatkin gourmetit.

Dolomiittijauho tai jauhemainen liitu voi poistaa sen vaikutuksen; akuutilla rajoitetulla alueella kesäkurpitsa voi kasvaa samassa paikassa, jossa ne kasvoivat:

• kaali;
• sipuli;
• palkokasvit;
• peruna.

Lajike "Iskander" kuuluu luokkaan F1, eli hybridiryhmään. Sen tärkeimmät edut ovat miellyttävä maku ja korkea sato, jotka taataan jopa minimaalisella istutushoidolla. Lajikkeen ovat kehittäneet hollantilaiset kasvattajat, ja se voi muodostaa munasarjoja suhteellisen alhaisessa lämpötilassa. Sadonkorjuu on mahdollista 45-50 päivää. Kesäkurpitsalla ei ole erityisiä ulkoisia eroja, ne ovat muodoltaan samanlaisia ​​kuin sylinterit, niiden paino voi olla 0,6 kg.

Voit poistaa Iskanderin muodonmuutoksen, jos sitot sen. Korkea sato on taattu, jokainen pieni pensas voi tuottaa jopa 17 kg hedelmiä. Hedelmän kesto on erittäin pitkä, kokoelma voi kestää alkusyksyn kylmään asti.

Useiden lähteiden maininta siitä, että nämä kurpitsat eivät siedä johdonmukaista viljelyä yhdessä paikassa, viittaa vain tapaukseen, jossa niitä ei lannoiteta ollenkaan. Istutus tehdään joko taimilla (kasvatetaan noin 30 päivää ennen siirtämistä avoimeen maahan) tai suoraan maaperään, tiukasti touko- tai kesäkuussa. Alkukasvukauden kalvopeite auttaa lisäämään itävyyttä. Maan irtoaminen vaikuttaa kasviin vain positiivisesti. Valmiiden kesäkurpitsojen keräys suoritetaan kesäkuun viimeisistä päivistä heti, kun ne ovat täysin kypsyneet.

Monissa tapauksissa Tsukesha-lajikkeen kesäkurpitsa osoittautuu houkuttelevaksi ratkaisuksi. Sen tärkeimmät positiiviset puolet ovat vaatimattomuus ja kunnollinen sato. Kompakti kasvi ei ole altis ripsien muodostumiselle, munasarjojen muodostuminen tapahtuu lehtiruusukkeen alla. Nuoret tummanvihreät hedelmät peitetään keltaisilla pisteillä, kun ne saavuttavat teknisen kypsyyden. Täysin kypsä kesäkurpitsa muuttuu keltaiseksi ja jopa osittain oranssiksi.

Hedelmässä on ilmeikäs kiilto, lehdet ovat täynnä valkoisia laikkuja. Siirtymäpisteet harmaasta valkoiseksi ovat kasvitieteellisen yksikön ominaisuus, eivätkä ne ole seurausta jostain patologiasta. Suuret kirkkaan keltaisen sävyiset kukat jaetaan uros- ja naarassilmuihin. 0,3–0,4 m:n hedelmän massa voi olla 0,9 kg; sylinterin lisäksi se voi myös näyttää eräänlaiselta "nuijalta". Keräys pensaasta jatkuu pakkasiin asti.

Varhaisten hedelmien, jotka eivät saa kasvaa ulos, nopeutettu poistaminen mahdollistaa uusien munasarjojen saamisen useammin. "Tsukeshin" massa eroaa arkuus ja mehukkuus, hämmästyttävä maku. Zelentsy 150-200 mm pituisissa siemenissä ei ole muodostuneita siemeniä, joten niiden puhdistaminen keskiosasta on valinnaista.Kerättyjen hedelmien kuljetus on melko yksinkertaista, esitys miellyttää puutarhureita. Kasvi on hyväksyttävä viljelyyn koko Venäjällä, lukuun ottamatta sen äärimmäisiä alueita. Itse asiassa hoito edellyttää laskeutumista lannoitettuun maahan ja säännöllistä kastelua.

Jos hoitoa tehostetaan, 7 pensaasta kerääminen tarjoaa 2-3 ihmisen tarpeet kesällä ja syksyllä varastoinnissa ja purkituksessa. "Tsukesha" saattaa hyvinkin laskeutua suoraan maahan ennenaikaisuuden vuoksi. Odota tätä varten pakkasvaaran loppumiseen asti. Aikaisempi kylvö (7-14 päivää) on mahdollista peittämällä taimet yöksi kaatuneilla kauhoilla, tavallisilla ruukuilla tai puolen viiden litran pulloilla.

Melko todennäköinen taimi missä tahansa puutarhassa on "Black Handsome". Suuren osan kesäasukkaista ja puutarhureista hänelle antama etusija liittyy maan hoidon ja kunnon vähimmäisvaatimuksiin. Samaan aikaan kasvi antaa vaikuttavan sadon pitkään. Tämä kesäkurpitsalajike on ollut Venäjän valtion rekisterissä vuodesta 2006 lähtien.

Sileälle hedelmälle on ominaista suhteellisen heikko uurteet aivan tyvessä. Kesäkurpitsa voi olla 0,22 m pitkä, sen paino vaihtelee 800-1700 g. Samaan aikaan kokonaissaanto 1 neliön osalta. m voi olla 3,9-8,5 kg. Hedelmien sadonkorjuu on mahdollista 45-55 päivän kuluttua itämishetkestä. Pääsadonkorjuuaika on heinä-elokuussa.

"Black Handsome" on suositeltavaa niille puutarhureille, jotka haluavat saada kesäkurpitsikaviaaria.Siementen itämiseen tarvitaan 10-13 asteen lämpötila. Lajikkeen vaatimattomuus ei tarkoita, että sitä voidaan kylvää happamaan tai kosteikkoon. Valitulla alueella tulisi olla 8-12 tuntia auringonpaistetta joka päivä. Yhtä tärkeää on vedon estäminen; yksittäisten kasvien väliin jätetään 0,7 m rako, rivivälillä 0,8 m.

Varhain kypsyvä kesäkurpitsa "Aeronaut" on toinen loistava esimerkki varhain kypsyvästä kulttuurista, jolla on universaali tarkoitus. Taimien ilmestymisen ja kypsien hedelmien keräämisen välillä kuluu 1,5 kuukautta. Tasaisen lieriömäisen muodon tummanvihreät hedelmät eivät ole koskaan pidempiä kuin 140-150 mm. Kasvi kasvaa hyvin avoimilla ja suojelluilla alueilla, myyntikelpoisten hedelmien paino voi olla 1300-1500 g. Viljelmän vakava etu on immuniteetti härmäsientä vastaan ​​ja houkuttelevat makuparametrit, jotka eivät katoa kuljetuksen aikana.

Pensaskurpitsa erottuu melko lyhyestä johtavasta versosta ja pienestä määrästä ripsiä. Holkkien tiiviys varmistaa käyttötilan optimaalisen käytön ilman, että tuottoa heikennetään. Tyypillinen laskukuvio - 400x500 mm. On suositeltavaa valita aurinkoiset alueet, joilla on minimaalinen vedon riski ja jotka muodostuvat hedelmällisestä maaperästä, jossa on neutraali happo-emästasapaino. "Aeronaut" reagoi myönteisesti lannoitteiden käyttöön tiukasti menetelmän mukaisesti ja korkealaatuiseen kasteluun.

Lajike "Ankkuri" on kasvatettu 1980-luvulla, hyväksytty käytettäväksi Volgan alueella, Chernozemin alueella, Länsi-Siperiassa ja Kaukoidässä vuodesta 1987. Korkea agronominen pistemäärä johtuu sadon erinomaisesta kuljetettavuudesta. Sylinterin muotoiset hedelmät pienenevät varren lähellä.Pinnalla ei voida havaita "ruudukkoa" tai tiettyä kuviota. Kasvi kuuluu jälleen varhaiseen kypsymisryhmään, kehittyneiden taimien muodostumisen ja ensimmäisen sadon välillä kuluu keskimäärin 45 päivää.

Kesäkurpitsa "Aral" takaa puutarhureille hedelmien muodostumisen 5 viikkoa kylvöstä. Virussairaudet, kuten home ja juurimätä, eivät läheskään vahingoita kasveja. Noudattamalla tiukasti maataloustekniikan normeja 1 neliöstä. m voit saada jopa 10 kg hedelmiä. Vihannes sietää täydellisesti meteorologisia iskuja ja muita haitallisia olosuhteita. Hedelmien poimimista suositellaan vähintään kahdesti viikossa. Jos sitä tuotetaan harvemmin, viljelmän tehokkuus laskee.

"Aralin" istutus on järkevää aloittaa vasta, kun maaperä on lämmennyt 12-14 asteeseen 10 cm:n syvyydessä. Pakkasen palautumisriski on tässä tapauksessa nolla. Peitemateriaalien tai pienten kasvihuoneiden käyttö auttaa kompensoimaan epäsuotuisia sääolosuhteita. Kesäkurpitsa "Rolik" on tarkoitettu yhtä lailla tuoreeseen kuin purkitettuun kulutukseen. Yhden hedelmän paino voi vaihdella 1-1,3 kg.

Noin 40 päivää kuluu täysimittaisten taimien ilmestymisen ja teknologisen kypsymisen välillä. Noudattamalla tiukasti hoitostandardeja, hedelmällisyys 1 neliö. m sängyt voivat nousta 10 kg. Pieniä hedelmiä saa käyttää osana salaatteja, joissa reseptin mukaan tulisi olla kurkkuja. Kasvit voidaan jättää kastelematta lyhyeksi ajaksi, mutta tämä on sallittua vain viimeisenä keinona.

Jos pensasmuotojen valinta ei ole välttämätöntä, kannattaa tarkastella lähemmin Zebra-lajiketta, joka kantaa hedelmää 37-45 päivässä. Vihannes tuntuu yhtä hyvältä kasvihuoneessa (kasvihuoneessa) ja avoimessa maassa.Erityinen nimi johtuu tämän kulttuurin poikkeuksellisesta värityksestä. Kokoelma 1 neliön suhteen. m voi olla 12 kg, ja yhden hedelmän paino vaihtelee 500 - 1000 g. Viljelmä ei aseta erityisen monimutkaisia ​​vaatimuksia, mutta sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota kasteluun, maan löysäämiseen ja rikkakasvien poistamiseen.

"Belogor" on Krimin kasvattajien työn tulos, lajike on hyväksytty käytettäväksi vuodesta 1991. Pääverso on lyhennetty, lehden leikkaus on keskimääräinen, samoin kuin sen koko. Kurpitsan massa on 500-1000 g, kuori ei voi ylpeillä erityisellä paksuudella. Massan mehukkuus ei sovi kaikille, myös kasvin voimakas makeus on epätavallista. Varhain kypsyvän hybridin sato on 3,6-14,3 kg, johon kehitysvaiheen tilanne vaikuttaa suuresti.

Lajike "Negro" on erilainen:

• erinomainen tuottavuustaso;
• munasarjojen lukumäärä;
• hedelmää 40 päivää istutuksen jälkeen;
• immuniteetti härmäsientä vastaan;
• suositeltu etäisyys pensaasta toiseen on 0,6 m.

Sinun ei pitäisi ajatella, että myöhäiset kesäkurpitsalajikkeet "menettävät" varhaiset lajikkeensa. Tämän myytin vakuuttava kumoaminen on sellainen lajike kuin "spagetti". Sen ominaiset edut ovat:

• rikas miellyttävä maku;
• erinomainen kuivuuden kestävyys;
• pitkäaikaissäilytys;
• epätyypillinen ulkoasu.

Kypsyessään vihannes muuttuu keltaisiksi; Voit tuntea sen maun viehätyksen vasta täyden kypsymisen jälkeen. Raakaa "spagettia" käytetään salaateissa. Säilyvyys on niin hyvä, että korjattu sato säilyy varmasti kevätpäiviin asti. Sadonkorjuu on mahdollista 95-130 päivänä, siihen mennessä kasvaneiden hedelmien pituus voi olla 0,3 metriä.Aluksi väri on vihreä, sitten se lähestyy yhä enemmän keltaista, mutta jotkut vihannekset voivat kypsyessään saada valkeahtavan sävyn.

Useimmiten "Spagettia" viljellään siemenistä, taimitekniikkaa käytetään suhteellisen harvoin. Lyhyellä kesällä kasvilla ei ehkä ole aikaa saavuttaa haluttua tilaa. Koska pensaiden kasvu on melkein väistämätöntä, on parempi, että ne jakavat korkeat paikat. Maksu alkaen 1 neliö m ei ylitä 5-9 kg kauden aikana. Voit hidastaa kasvua hieman puristamalla.

Parthenocarpic kesäkurpitsa ovat jo mainitut "Kavili" ja "Belogor". Kaikki nämä kasvit voivat tuottaa hedelmää ilman lisäpölytystä, mutta siemeniä ei voida odottaa niiden sisällä. Tällaisia ​​lajikkeita on parasta käyttää paikoissa, joissa pölyttäviä hyönteisiä ei ole lainkaan tai niitä on liian pieninä määrinä. Avoimelle maaperälle partenokarpiset lajikkeet sopivat tapauksissa, joissa puutarhureiden on kiireellisesti korjattava sato mahdollisimman pian. Hyviä tuloksia jo kuvattujen lajikkeiden lisäksi tarjoaa "Partenon" tai "Dry" -lajike.

Keltahedelmäiset kurpitsat ovat edelleen suhteellisen harvinaisia. Edellä mainittujen "ankkuri" ja "spagetti" lisäksi keltaisia ​​lajikkeita ovat "Banana" ja "Ananas" ja "Golden Scallop". On myös vihreitä ja valkohedelmäisiä vihanneksia. Se sisältää lajikkeita:

• "Valkoinen pensas";
• "Sosnovsky";
• "Vuori" tyyppi.

Lisäluokitus osoittaa, että kesäkurpitsalla voi myös olla:

• tummanvihreä (mustaan);
• keltainen sekoitettuna vihreään;
• vaaleanvihreä;
• beige;
• Oranssi;
• raidallinen väri.

Jos puhumme pensaan muodosta, ero pensaan ja kiipeilykasvien välillä paljastuu nopeasti.Mutta itse hedelmien geometria on vieläkin monipuolisempi. Useimmat niistä muistuttavat pitkänomaisia ​​sylintereitä, vaikka niissä on soikioita, yksinkertaisia ​​sylintereitä ja omituisia "päärynöitä" tai nukkeja. On vielä enemmän alkuperäisiä lajikkeita - pyöristettyjä ja kaarevia kokoonpanoja. Sikiön koko on seuraava:

• teknologisella kypsällä 150 - 300 mm;
• täydessä kypsässä, joskus jopa 1 m ("venäläinen koko" ja muut jättiläislajikkeet).

Valtava valikoima kesäkurpitsalajikkeita ja niiden ulkonäkö vaikeuttavat joskus oikean päätöksen tekemistä. Varhain kypsyvistä lajikeryhmistä "Negron" lisäksi voimme turvallisesti suositella "White" -tyyppiä. Hedelmä alkaa 35-40 päivää visuaalisesti havaittavien taimien löytymisen jälkeen. Jopa Siperian avoimeen maahan ankkuri, rulla, farao tai jääkarhu ovat täydellisiä.

Viimeinen näistä lajikkeista päättää kasvukauden 36 päivässä, ja myös erittäin alhaisten lämpötilojen kestävyys osoittautuu hyödylliseksi ominaisuudeksi. Jotta voit valita sekä tavallisia että itsepölyttäviä kurpitsoja saadaksesi niistä kaiken irti, sinun on tutkittava huolellisesti siemeniä koskevat tiedot.

Ulkomaiset lajikkeet kypsyvät suhteellisen varhain ja niillä on houkutteleva ulkonäkö. Heidän ongelmansa on niukka hivenainejoukko ja tällaisten aineiden vähentynyt pitoisuus.

Venäjällä kasvatetut kasvit kestävät yleensä pidempään ja antavat miellyttävämmän maun. Lisäksi kotimaiset agronomit ovat enemmän huolissaan pakkaskestävyydestä ja vitamiinikoostumuksesta. On erittäin tärkeää vastata itse selkeästi kysymykseen siitä, mitkä tietyt kypsymispäivämäärät ja -sadot ovat parempia.Tällainen vastaus selventää kaikkia hienouksia ja vivahteita paljon paremmin kuin kaupassa olevat suositukset.

On myös suositeltavaa ottaa huomioon:

• siementen viimeinen käyttöpäivä;
• eri väri;
• laadun säilyttäminen;
• edulliset käyttötavat;
• soveltuvuus kuljetukseen.

Seuraavasta videosta löydät 6 kesäkurpitsalajikkeen vertailun.