Parsakaali: tyypit, istutus ja hoito

Monille puutarhureille parsakaali on erityisen suosittu. Tämä on erittäin hyödyllinen kulttuuri, joka sisältää koostumuksessaan valtavan määrän erilaisia ​​vitamiineja. Parsakaali on vaatimaton kasvi, joten ehdottomasti jokainen voi kasvattaa sitä puutarhassaan.

Parsakaali kuuluu kaaliperheeseen ja muistuttaa kukkakaalia. Hän näyttää melko herkulliselta. Tämä kasvi on kotoisin Etelä-Italiasta. Parsakaalin (tämä on sen toinen nimi) maku on erittäin herkkä, hieman mausteinen. Viljelmä imeytyy täydellisesti kehoon ja kuuluu ruokavaliotuotteisiin. Parsakaali on vaatimaton, sitä voidaan kasvattaa sekä puutarhassa tai kasvihuoneessa että kotona. Kulttuuri on melko monipuolinen, voit valmistaa siitä valtavan määrän erilaisia ​​ruokia: keittoja, lisukkeita, sitä käytetään piirakoiden täytteenä ja niin edelleen. Lisäksi parsakaali sopii erinomaisesti säilöntään.

Tämä kasvi sisältää monia vitamiineja ja kivennäissuoloja. Tämän koostumuksen ansiosta parsakaali on luonnollinen monivitamiini.

Kulttuurilla on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia, ja sitä käytetään munuaissairauksien lääkkeenä, se auttaa poistamaan erilaisia ​​haitallisia aineita kehosta.Kasvi ei voi aiheuttaa haittaa vain, jos henkilöllä ei ole allergiaa.

Parsakaali on kasvi, jolla on kapeat lehdet. Viljelmän kukintoja syödään, jotka koostuvat monista silmuista herkillä varrella. Kukintojen väri voi lajikkeesta riippuen olla valkoinen, vihreä, violetti, sininen.

Kaksi parsalajiketta sopivat ihanteellisesti parvekkeella ja loggialla kasvatukseen:

• "Vitamiini". Lämmönkestävä, korkeatuottoinen, puolikypsyvä pentue. Kasvi saavuttaa 90 senttimetrin korkeuden. Kukinnan paino on noin 300 grammaa. Kasvin tekninen kypsyys saavutetaan 120 päivän kuluttua kylvöstä.

• "Sävy". Tuottava varhainen kypsä lajike, jolla on suuret kukinnot, jotka painavat noin 200 grammaa. Kasvin tekninen kypsyys saavutetaan 90. päivänä istutuksen jälkeen.

Viime vuosina on tehty erityinen rekisteri kasvattajien saavutuksista. Tämän asiakirjan johtavat paikat ovat viidellä parsakaalilajikkeella:

• Keskikauden luokka "F1 Fiesta" hollantilaisilta kasvattajilta. Tekniset ominaisuudet: lisääntynyt vastustuskyky epäsuotuisille sääolosuhteille ja sairauksille, pitkät sinivihreät lehdet, ei käytännössä muodosta lastenlapsia. Tämän sadon sato on noin 3,5 kilogrammaa neliömetriltä.

• Varhain kypsä lajike "Tonus" venäläisiltä kasvattajilta, joilla on pienet sinertävät lehdet.Tämän kasvin kukinnot ovat tummanvihreitä, hedelmän paino on noin kaksisataa grammaa.
• Myöhään kypsyvä lajike "Continental" Hollannin johtavilta kasvattajilta. Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen korkea tuotto - noin 2,5 kiloa neliömetriä kohti ja suuri pää, joka painaa noin 600 grammaa.
• Keskikauden lajike "Linda" Tšekkiläisiltä kasvattajilta. Kasvin lehdet ovat väriltään harmaanvihreitä, muodoltaan elliptisiä. Sadon sato on jopa 4 kiloa neliömetriltä.
• Parsakaali "F1 Arcadia" keskikauden lajike eroaa japanilaisista kasvattajista lisääntyneellä alhaisten lämpötilojen kestävyydellä, sillä on keskikokoiset siniset lehdet.

Suosituista lajikkeista voidaan erottaa myös "Marathon" ja "Tonus".

Parsakaalin taimet tulisi istuttaa toukokuun puolivälissä. Paras aika vuorokauden aikana parsan taimien istuttamiseen on aikainen aamu pilvisenä sateisena päivänä. Yksittäisten kasvien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 35 senttimetriä, rivien välillä - noin 55 senttimetriä.

Ennen parsakaalin taimien istuttamista on tarpeen valmistella maaperä ja astiat, kaivaa reikiä etukäteen. Jokainen reikä on kostutettava perusteellisesti ja laita siihen vähän lannoitetta. Sitten on tarpeen sekoittaa lannoite perusteellisesti suoraan reikään pienellä määrällä maaperää.

Seuraavaksi taimet on sijoitettava huolellisesti valmistettuihin kuoppiin ja peitettävä pienellä määrällä maata. Taimien suojaamiseksi pakkaselta on tarpeen tarjota lisäsuojaa kasveille. Riittää, kun käytät tavallisia lasipurkkeja.

Suosituin ja yleisin parsakaalin taimien viljely tietyn järjestelmän mukaan. Tämä vaihtoehto on melko aikaa vievä ja vaivalloinen, mutta se voi lyhentää vihannesten kypsymisaikaa merkittävästi.

Vahvoja taimia voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että kotona. Tätä varten sinun on ensin valmistettava siemenet. Ne on asetettava jonkin aikaa lämpimään veteen, jonka lämpötilan tulee olla noin 50 astetta. Istutusmateriaalin desinfioimiseksi vedessä sinun on liuotettava pieni määrä kaliumpermanganaattia, mutta voit tehdä ilman tämän aineen käyttöä. 20 minuutin kuluttua sinun on poistettava siemenet ja siirrettävä ne astiaan, jossa on kylmää vettä. Minuutin kuluttua ne otetaan pois ja käsitellään erityisillä keinoilla, joiden tarkoituksena on stimuloida kasvin kasvua ja kehitystä.

Sitten sinun on valmisteltava maaperä siementen istutusta varten. Tätä varten voit käyttää tavallista puutarhamaata tuhkaa lisäämällä. Tämä auttaa tarjoamaan taimeille ravinteita ja vähentämään merkittävästi maaperän happamuutta.

Ennen istutusta siemenet on suositeltavaa liottaa ja itää kankaalla tai talouspaperilla. Tätä varten pohja on kostutettava perusteellisesti ja valmistetut siemenet on asetettava sen päälle. Sitten siemenet on peitettävä muovipussilla. Kahden päivän kuluttua itäneet siemenet voidaan istuttaa erillisiin astioihin.Tällä istutusmenetelmällä taimien sukellusta ja harvennusta ei tarvita.

Voit istuttaa kasveja yhteiseen astiaan jättäen niiden väliin noin 5 senttimetrin etäisyyden tai erillisiin ruukkuihin. Optimaalinen ilman lämpötila taimien kasvattamiselle on noin 20 astetta. Parsakaalin hoito koostuu kasvien ympärillä olevan maaperän säännöllisestä kostuttamisesta ja löysäämisestä, juurikastikkeen oikea-aikaisesta levittämisestä, erilaisten haitallisten hyönteisten ja sairauksien hoidosta.

Parsakaalin taimien istuttamista avoimeen maahan suositellaan 35. päivänä syntymisen jälkeen. Tähän mennessä taimilla on yleensä viisi täyttä lehteä. Asianmukaisella hoidolla ja kaikkia maataloustekniikan sääntöjä noudattaen kasvit vahvistuvat istutushetkellä ja niillä on voimakas juuristo.

Parsakaali kuuluu kylmää kestäviin kasveihin - kasvi kestää täydellisesti pieniä pakkasia -7 asteeseen asti. Siksi voit istuttaa siemenet heti avoimeen maahan. Tätä varten on siementen kylvämisen jälkeen tarpeen peittää harjanteet erityisellä peitemateriaalilla tai muovikelmulla. Tämä auttaa varmistamaan kasvihuoneolosuhteet ja suojaamaan taimia erilaisilta tuholaisilta. Suoja on poistettava, kun taimet ovat täysin vakiintuneet.

Siementen kylvö on suositeltavaa suorittaa huhtikuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Toukokuun puolivälissä taimet ovat valmiita istutettaviksi. Tämän menetelmän avulla voit kasvattaa karkaistuja taimia, jotka juurtuvat täydellisesti ulko-olosuhteisiin. Kesän lopussa voit korjata ensimmäisen sadon, lokakuuhun asti kasveissa kasvaa lisää kukintoja.

Hyvän sadon saamiseksi sinun on valittava oikea istutuspaikka. Parsakaali ei pidä liikaa auringosta, joten sen istuttamiseen kannattaa valita hieman tumma paikka.

Huolimatta siitä, että parsakaali on melko vaatimaton, sitä kasvatettaessa on noudatettava oikeaa viljelykiertoa. Tämä auttaa sinua saamaan hyvän sadon. Satoa ei saa sijoittaa penkkiin, joissa ristikukkaisten heimoon kuuluvia kasveja kasvatettiin viime kaudella.

Syksyllä kannattaa valmistella parsan viljelylle aiemmin suunniteltu paikka. Se kaivetaan huolellisesti, lannoitetaan. Kasvin optimaalisen kasvun ja kehityksen sekä sadon hedelmällisyyden varmistamiseksi on käytettävä paitsi orgaanisia myös mineraalilannoitteita.

Ei ole pelottavaa, jos et onnistunut valmistamaan sänkyjä syksyllä. Kaikki tarvittavat aineet kasvi voi saada oikea-aikaisen pintakäsittelyn muodossa. Parsakaali tulee istuttaa syviin reikiin. Kuopat on kasteltava hyvin ennen istutusta. Optimaalisen etäisyyden kasvien välillä tulee olla 40 cm, rivien välillä - noin 60 senttimetriä.

Jokaiseen reikään on ensin lisättävä vähän tuhkaa ja humusta tai kompostia. Vasta sen jälkeen taimet istutetaan reikiin. Kasvin juuria ei suositella paljastamaan, joten taimi on poistettava säiliöstä tai kasvihuoneesta pienellä maapalalla.

Se helpottaa huomattavasti sadon hoitoa multaamalla maaperää sen alla. Multa auttaa säilyttämään kosteuden, suojaa taimia kuumalta auringolta ja auttaa estämään rikkaruohoja. Nuorten taimien kuoleman välttämiseksi on välttämätöntä suojata taimet luotettavasti paahtavan auringon vaikutuksesta. Tähän tarkoitukseen vanhat kauhat ja havupuun oksat ovat täydellisiä. Suoja tulee jättää noin viikoksi, jonka aikana taimet ehtivät juurtua hyvin.

Kulttuurista on helppo huolehtia. Riittää, kun suoritat useita yksinkertaisia ​​​​käsittelyjä, jotka ovat kaikkien vihannesviljelijöiden tiedossa. On tarpeen kastella ajoissa, lannoittaa, poistaa rikkakasvit, löysää varovasti maaperää, kukkulan taimet.

Parsakaalien korkeaan satoon liittyy useita yksinkertaisia ​​salaisuuksia:

• toistuva ja runsas kastelu;
• kaikkien tarvittavien lannoitteiden oikea-aikainen levitys;
• kastelu tulisi tehdä illalla, kun lämpö on laantunut;
• kukintojen muodostumisen ja kehityksen aikana maaperän kostutus on toistettava kerran kahdessa päivässä;
• kuumalla, kuivalla säällä on tarpeen kostuttaa maaperää runsaasti varhain aamulla ennen lämpöä ja myöhään illalla auringonlaskun jälkeen.

Muina aikoina parsakaalia tulee kastella kerran seitsemässä päivässä. Kostutuksen tulisi olla runsaasti, mutta on välttämätöntä, että maaperä on kyllästynyt vähintään 15 senttimetriä.

Parsakaalin istuttamiseen kasvihuoneessa käytetään taimia, ja joskus siemenet kylvetään suoraan maahan. Tässä tapauksessa on tarpeen kiinnittää erityistä huomiota laskeutumissääntöihin:

• Siementen kylvö tapahtuu toukokuun alusta kesäkuun viimeisiin päiviin.
• Käyttämällä taimimenetelmää parsakaalin kasvattamiseen kasvihuoneessa, siementen kylvö tulisi tehdä noin neljäkymmentäviisi päivää ennen tiettyä päivämäärää taimien istuttamiseksi pysyvään paikkaan. Tätä varten käytetään varhaisia ​​lajikkeita.

Kasvihuoneen istutuksesta huolehtiminen ei aiheuta paljon vaikeuksia. Riittää, kun viljellä maaperää ajoissa: kostuta, löysää, lannoita. Tässä tapauksessa kasvihuoneessa on noudatettava tiettyä kosteus- ja lämpötilajärjestelmää.

Parsakaalin ensimmäinen ruokinta suoritetaan neljätoista päivää sen jälkeen, kun taimet on istutettu kasvihuoneeseen. Käytä tätä varten orgaanisia lannoitteita.

Hyvin usein parsan taimia kasvatetaan kotona aivan ikkunalaudoilla. Noin 30–40 päivää ennen taimien istuttamista pysyvään paikkaan siemenet kylvetään erityisiin astioihin noudattaen tiettyä etäisyyttä.

Huoneen ilman lämpötilan tulee olla noin kaksikymmentä astetta. Kuudentena päivänä itämisen jälkeen se on laskettava viiteentoista asteeseen. Sitten lämpötila nostetaan jälleen 25 asteeseen. Taimien poiminta tulisi tehdä sirkkalehtien aikana.

Huhtikuun kolmannella vuosikymmenellä taimet istutetaan loggioille ja parvekkeille. Tässä tapauksessa on tarpeen tarjota parsakaalille lisäsuojaus matalilta lämpötiloilta. Tänä aikana kasveilla tulisi olla kuusi todellista lehteä. Asianmukaisella hoidolla taimet ovat vahvoja, vahvoja ja voimakkaalla juurijärjestelmällä.

Taimet istutetaan erillisiin erikoissäiliöihin, joiden halkaisija on vähintään neljäkymmentä senttimetriä, tai suuriin laatikoihin, joissa on valmistettu maaperä. Viemäröinti on asetettu säiliöiden pohjalle. Seuraavaksi ruukut, joissa on taimia, asetetaan lavoille, joihin lisätään säännöllisesti vettä. Tämä johtuu siitä, että kulttuuri suosii kosteaa maaperää. Lisäksi huoneen kosteuden tulee olla noin 80%.

Parsakaalin kasvatusprosessissa on suoritettava säännöllistä hoitoa: kastelua, maaperän löysäämistä, pintakäsittelyä.

Sadonkorjuu alkaa, kun keskipää saavuttaa halkaisijaltaan seitsemän senttimetriä. Tämä nopeuttaa ylimääräisten sivuversojen muodostumista. Sadonkorjuu tulisi tehdä aikaisin aamulla tai myöhään illalla. Tähän aikaan päivästä kasvin ravintoaineiden pitoisuus on suurin.

Parsakaalin sadonkorjuussa on omat vivahteensa. Emme saa unohtaa, että tämä vihannes on korjattava ennen kukkien avautumista. Siksi sinun on huolehdittava kaalista huolellisesti.

Kokeneet vihannesviljelijät huomaavat useita tärkeitä merkkejä, jotka kertovat, että parsakaali on valmis sadonkorjuuseen:

• kypsillä kasveilla on kaalin päät, joiden halkaisija on noin 14 senttimetriä;
• parsakaalin pään väri on täysin suljetuilla silmuilla tummanvihreä.

Jos vihanneksen silmut alkoivat muuttua keltaisiksi, on kiireellisesti aloitettava sadonkorjuu, muuten se uhkaa menettää kaikki parsakaalin hyödylliset aineet ja maun.

Taimien syntyhetkestä ensimmäisen sadonkorjuuseen kestää noin kaksi kuukautta. Samaan aikaan keruu jatkuu lähes syyskuun puoliväliin asti. On tarpeen ehtiä korjata koko sato ennen ensimmäistä pakkasia.

On erittäin tärkeää muistaa, että parsakaali on korjattava pään ollessa vihreä. Vihannes ylikypsyy nopeasti ja tähän parsakaali tarvitsee vain pari päivää, joten siihen kannattaa kiinnittää tällä hetkellä mahdollisimman paljon huomiota. Jos hetki jää väliin, kaalin pää peitetään pienillä silmuilla, jotka muuttuvat nopeasti kukiksi. Tätä vihannesta ei ehdottomasti suositella kulutukseen.

Parsan kerääminen alkaa päävarren poistamisella terävällä veitsellä. Kypsymisaikaan mennessä se saavuttaa kymmenen senttimetrin pituuden. Sitten voit aloittaa lastenpuolien lisäkukintojen puhdistamisen.

Keskisyksystä korjatut parsan kukinnot säilyvät viileässä noin kolme kuukautta. Riittää, kun laitat ne jääkaappiin tai kellariin. Kuitenkin, vaikka parsakaali on poistettu maasta, se kasvaa ja pystyy muodostamaan uusia silmuja. Siksi on mahdollista poistaa parsapensaat maaperästä suoraan juurilla ja sijoittaa harjanteen pinnalle.Noin kolmenkymmenen päivän kuluttua ilmestyvät viimeiset kukinnot, jotka voidaan leikata.

Tällä hetkellä parsakaalia ei käytetä laajalti amatöörivihanneksenviljelijöiden keskuudessa, mutta tähän kasviin tulee kiinnittää erityistä huomiota. Ravintoainesisällön suhteen parsakaali on johtavien joukossa, se on erittäin hyödyllistä ihmisten terveydelle, voit valmistaa siitä nopeasti ja helposti monia herkullisia ruokia.

Parsakaalin hoitaminen on helppoa. Voit kasvattaa tätä vihannesta paitsi puutarhassa, myös kotona, ikkunalla, parvekkeella tai loggialla. Näin voit saada hyödyllisimmät kukinnot ympäri vuoden.

Parsakaali ei käytännössä pelkää pakkasia, tuholaiset hyökkäävät siihen erittäin harvoin ja se sietää erittäin hyvin korkeaa kosteutta. Siksi herkullisten ja terveellisten kukintojen kasvattamiseksi on tarpeen vain kostuttaa maaperä ajoissa ja levittää pintakäsittelyä.

Parsaa voidaan säilyttää monilla eri tavoilla, sekä tuoreena että eri tavoin käsiteltynä.

Jotta parsakaali pysyy tuoreena seitsemän päivän ajan, sinun tulee käyttää erittäin epätavallista, mutta, kuten käytäntö on osoittanut, erittäin tehokasta tapaa - tehdä kimppu.

On tarpeen ottaa parsakaalin pää, laskea varsi etukäteen valmistettuun astiaan puhtaalla vedellä. Tässä tapauksessa parsakaalin kukinnot tulisi jättää astian ulkopuolelle. Seuraavaksi sinun tulee siirtää syntynyt "kimppu" viileään paikkaan. Voit käyttää jääkaappia tai kellaria.

Voit laittaa "kimppuun" tavallisen muovipussin, joka auttaa säilyttämään parsakaalin paremmin. Sinun tulee ensin tehdä siihen useita reikiä, jotta pääset vapaasti raittiiseen ilmaan.Lisäksi säiliössä oleva vesi on vaihdettava joka päivä.

Myös parsan kukinto tulee kääriä löyhästi hieman kosteaan pyyhkeeseen. Tätä menetelmää käytetään erilaisissa erikoistuneissa vähittäiskaupan tiloissa vihannesten tuoreen varastoinnin yhteydessä. Parsakaalin pää on kostutettava hieman suihkepullolla, jonka jälkeen kukinto kääritään pyyhkeeseen. Se imee kosteutta. Aseta seuraavaksi parsakaali viileään paikkaan. Tämä menetelmä auttaa pitämään parsat tuoreena kolme päivää.

Älä kääri kukintoa liian tiukasti ja säilytä sitä hermeettisesti suljetussa astiassa. Parsakaalin optimaalisen varastoinnin varmistamiseksi on välttämätöntä tarjota vapaa pääsy ilmaan.

Toinen hyvin yksinkertainen ja nopea tapa säilyttää kaalia on käyttää tavallista muovipussia. Parsan pää tulee laittaa pussiin, tehdä siihen useita reikiä. Tämä auttaa varmistamaan ilman pääsyn. Sitten sinun on asetettava kukinto viileään paikkaan.

On tarpeen muistaa muutamia tärkeitä sääntöjä, jotka auttavat pitämään parsakaalin tuoreena. Aluksi sinun tulee muistaa, että sivustollasi kasvatettu kaali on pestävä ja kuivattava huolellisesti ennen varastointia. Tämä on tärkeää, koska kukinnot sisältävät erilaisia ​​bakteereja, jotka voivat aiheuttaa homeen kasvua kaalissa. Jälleenmyyjältä ostettua parsaa ei suositella pestäväksi, koska se on jo käsitelty.

Yllä olevat menetelmät auttavat pitämään parsakaalin tuoreena lyhyen aikaa. Jos parsasato oli kuitenkin riittävän runsas, kukinnot tulisi pakastaa. Tämä auttaa säilyttämään hyödyllisen tuotteen pitkään. Pakastettua parsaa voidaan säilyttää jopa vuoden. Tämä on erittäin kätevää, koska et voi pelätä kukintojen turvallisuutta ja parsakaalin käyttämiseen on paljon aikaa.

Voit jäädyttää kaalia talveksi useilla tavoilla, ja tämä tapahtuu useissa vaiheissa.

• Ensin sinun on käsiteltävä kukinnot erityisellä käsittelyllä. On tarpeen valmistaa kaksi suurta astiaa kiehuvalla ja kylmällä vedellä.
• Seuraavaksi sinun tulee leikata parsakaalin pää pieniksi paloiksi terävällä veitsellä. Tällaisten osien halkaisija ei saa ylittää kolmea senttimetriä. Tämä on tärkeä kohta, koska käsittelyn aikana on välttämätöntä, että tuloksena olevat pään osat käsitellään kiehuvalla vedellä mahdollisimman tehokkaasti. Voit jakaa kukinnan pieniin erillisiin osiin käsin. Se on melko yksinkertaista, vedä sitä vastakkaisiin suuntiin samanaikaisesti. Näin saat pienen kimpun pienelle varrelle.
• Kun parsan kukinto on jaettu pieniin osiin, sinun on asetettava ne kiehuvaan veteen. Parempaa käsittelyä varten on suositeltavaa sekoittaa niitä säännöllisesti. Korkeintaan kolmen minuutin kuluttua on tarpeen poistaa kaali kiehuvasta vedestä.

• Kun olet poistanut parsat kiehuvaa vettä sisältävästä astiasta, aseta se jonkin aikaa erityiseen siivilään tai siivilään. Tämä on tarpeen kiehuvan veden lasittamiseksi. Seuraavaksi sinun on asetettava kukinnot välittömästi kylmään veteen. Sekoita ajoittain jäähtämään kaali. Tämä kestää noin kolme minuuttia. Sekoitus auttaa jäähdyttämään kaikki kukinnot tasaisesti.
• Jäävesi edistää kaalin nopeaa jäähtymistä ja estää siten kiehuvan veden vaikutuksen. Kukinto tällä lämpökäsittelymenetelmällä säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita ja makua, mutta pysyy raikkaana. Tämä johtuu nopeasta jäähtymisestä. Kun kaali laitetaan pakastimeen kiehuvassa vedessä käsittelyn jälkeen, vaikutusta ei saavuteta, koska jäähdytysaika on paljon pidempi. Kylmässä vedessä kukinnot saavat viipyä enintään kolme minuuttia.
• Perusteellisen jäähdytyksen jälkeen parsakaali tulee heittää erityiseen seulaan tai siivilään. Lyhyessä ajassa kaikki vesi valuu kaalista. Tätä varten sinun on ravistettava sitä säännöllisesti. Muutaman minuutin kuluttua parsat tulee siirtää paperipyyhkeeseen ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
• Kun olet suorittanut kaikki käsittelyt, sinun on asetettava kaali erityisiin hermeettisesti suljettuihin pusseihin. Jokaiseen pakkaukseen tulee kirjoittaa parsakaalin tarkka säilytyspäivä.

Sitten ilma on poistettava pussista ja suljettava tiiviisti. Siirrä seuraavaksi kaali pakastimeen säilytystä varten. Parsakaalin jäätymisen jälkeen taataan pitkä säilytys ympäri vuoden.

On tärkeää sijoittaa parsakaali tiettyyn pakastimen alhaisen lämpötilan osastoon.Koska jotkin nykyaikaisten jääkaappien mallit on varustettu kammioilla, joiden lämpötila on noin nolla astetta, tällaisissa osastoissa olevat tuotteet sulatetaan ajoittain. Tällainen lämpötilajärjestelmä ei kategorisesti sovellu kaalin pitkäaikaiseen varastointiin, koska se menettää kaikki hyödylliset ja makuominaisuudet.

Voit käyttää erityisiä laitteita, jotka on tarkoitettu erilaisten tuotteiden tyhjiöpakastukseen. Tällaiset laitteet sopivat erinomaisesti pakastetun parsan säilyttämiseen. Nykyaikaisissa vähittäismyyntipisteissä esitellään laaja valikoima erilaisia ​​laitteita tuotteiden tyhjiövarastointiin. Jokainen ostaja voi valita parhaan vaihtoehdon yksilöllisten tarpeiden ja taloudellisten mahdollisuuksien perusteella.

Erilaisten ruokien valmistukseen ei tarvitse käyttää sulatettua kaalia, joten se säilyttää kaiken kosteuden ja hyödylliset ominaisuudet. Jos kukinnot on vielä sulatettava, riittää, että laitat ne hetkeksi lämpimään veteen.

Lisätietoja parsakaalin istuttamisesta maahan pysyvään paikkaan on seuraavassa videossa.