Kaalimehun hyödyt ja haitat keholle

Kaali missä tahansa inkarnaatiossaan, oli se sitten raaka vihannes, muhennos tai hapankaaliruoka, on kuuluisa parantavista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan. Mutta kaalimehun käyttö monissa on hämmentävää. Kaikki eivät tiedä, että kaalista voit saada tehokkaan raaka-aineen lääkkeiden ja ruokavaliotuotteiden valmistukseen sekä ottaa sen tuoreena.

Tuorepuristettu kaalimehu sisältää suuren määrän ravintoaineita, jotka ihmiskeho imeytyy helposti. Mikro- ja makroelementtien koostumus voi vaihdella kaalin tyypistä ja lajikkeesta riippuen, mutta yleensä mehun valmistukseen käytetään valkoista lajiketta. Punaisesta tai ruusukaalista valmistetut juomat eivät ole vaikutukseltaan huonompia.

Aiemmin tätä tuotetta käytettiin vaihtoehtoisessa lääketieteessä, kansanparantajat käyttivät tuoreen kaalin puristamista mahalaukun sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon, palovammojen, märkivien haavojen hoitoon. Nykyään kaalimehun hyödyt ovat vahvistaneet tieteelliset tosiasiat.

Kaali sisältää suuren määrän kuitua, mikä provosoi kaasun muodostumista, mutta kaalimehu auttaa jälleen selviytymään tästä ongelmasta. Juoman maku on hieman erityinen amatöörille, joten se on sallittua laimentaa porkkana- tai juurikasmehulla sekä lisätä marjoja, hunajaa, kasvismassaa.

Tämän tyyppisen lääkkeen etuna on sen luonnollinen komponentti. Kaalia myydään kioskeissa ja supermarketeissa erittäin edulliseen hintaan, ja se on myös vaatimaton viljelyyn.

Mehun saaminen siitä ei ole vaikeaa edes aloitteleville kotiäidille, ja luonnolliset ainesosat voittaa monin tavoin synteettisten lääkkeiden toiminnan.

Voit valmistaa mehua hapankaalista - tämä vaihtoehto säilyttää kaikki tuoreen vihanneksen edut.

Päivittäinen C-vitamiinin määrä sisältyy 100 ml:aan kaalijuomaa, mikä tarkoittaa, että tätä tuotetta päivittäin nauttivat ihmiset ovat luotettavasti suojassa vilustumiselta. Harvinaista K-vitamiinia on myös suuria määriä kaalissa, ja se on vastuussa terveen veren hyytymisen ylläpitämisestä. Kaalimehuun kuuluvista B-vitamiineista on mahdotonta sanoa, että niiden tehtävänä on säilyttää ihon ja hiusten lisääntymiskyky, kauneus ja nuorekkuus.

Muita kaalijuoman etuja:

• myönteinen vaikutus vaurioituneen mahalaukun limakalvon paranemiseen;
• auttaa laihtumaan;
• hyödyllinen diabeteksessa, koska se pystyy säätelemään verensokeritasoja;
• sillä on positiivinen vaikutus ihoon, sitä voidaan käyttää kasvonaamion perustana;
• tarjoaa ruoan nopean sulamisen, poistaa ylensyömisen tunteen;
• avulla voit nopeasti voittaa vilustumisen;
• puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä;
• hoitaa iensairauksia, jos käytät mehua huuhteluun;
• auttaa kurkkukipussa ja keuhkoputkentulehduksessa - ne voivat kurlata;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• hyödyllinen beriberille, suositellaan potilaille leikkauksen jälkeen;
• auttaa puhdistamaan verisuonia kolesterolista, joten sitä voidaan ottaa sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa;
• sopii raskaana oleville naisille sikiölle välttämättömän foolihappopitoisuuden vuoksi.

Kaali sisältää paljon kivennäisaineita, kuten kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä. Lisäksi tämän kasvin mehu auttaa selviytymään Staphylococcus aureuksesta, Kochin basillesta, ja sitä voidaan määrätä peräpukamiin.

Huolimatta kaalin valtavista eduista ja mahdollisuudesta käyttää sitä erilaisissa vaivoissa, mehun juomista ei suositella seuraavissa tapauksissa:

• raskauden aikana, jos odottavalla äidillä on lisääntynyt kaasun muodostuminen;
• suoliston ja sappitiehyiden kouristukset;
• haimatulehdus, paksusuolentulehdus, enteriitti;
• korkea mahahappo;
• lapsen ikä on enintään yksi vuosi;
• viimeaikainen sydänkohtaus.

Näissä tapauksissa kaalin puristaminen voi vahingoittaa kehoa, jos se otetaan suun kautta. Tuotteen ulkoinen käyttö ei ole kiellettyä.

Kaalimehua suositellaan sekä ennaltaehkäiseviin että hoitotarkoituksiin. Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat voivat määrätä sen apuaineeksi erilaisten sairauksien hoidossa, joilla yhdessä on tehokas vaikutus.

Tämän sairauden yhteydessä tuoreen vihanneksen ottaminen ei ole toivottavaa, koska se sisältää runsaasti kuitua. Tämä aine ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja lisää kipua. Keitetyssä tai haudutetussa tilassa kaalin käyttö on kuitenkin melko hyväksyttävää. Mitä tulee kaalimehuun, sitä suositellaan jopa gastriitin hoitoon.

Valkokaalimehu sisältää rikkiä, klooria, jodia. Nämä elementit edistävät mahalaukun limakalvon puhdistamista.

Jo mainitulla U-vitamiinilla, joka on osa koostumusta, aktivoi ruoansulatuskanavaa, sillä on parantava vaikutus. Punakaalilla on samat ominaisuudet. Tämä lajike sisältää bioflavonoideja, jotka ovat hyödyllisiä verisuonisairauksissa.

Suuri merkitys gastriitille on kiinankaalista valmistettu juoma. Tämä kasvi auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, eliminoi raskasmetallien suolat. Magnesium ja karoteeni suojaavat ruoansulatusjärjestelmää vapaiden radikaalien negatiivisilta vaikutuksilta.

Potilaat huomaavat positiivisen vaikutuksen muutaman päivän kuluessa kaalimehun käytön aloittamisesta. Kun mahan happamuus on alhainen, tätä tuotetta suositellaan jopa taudin pahenemisaikoina. Lisääntynyt happamuus on tiukka rajoitus kaalimehun käytölle.

Kaalimehulla on peittävä ominaisuus, sillä on myönteinen vaikutus vatsaan limakalvotulehduksen yhteydessä, ja yhdessä porkkanamehun kanssa se auttaa puhdistamaan suolistoa. Ja siksi juoma on tarkoitettu maha- ja pohjukaissuolihaavalle.

Tuorepuristettua kaalimehua suositellaan nautittavaksi 300 grammaa päivässä.On parasta jakaa tämä tilavuus kolmeen yhtä suureen osaan ja juoda puoli tuntia ennen ateriaa.

Kansanparantajat ja yrttitutkijat määräävät mielellään kaalimehua yhdessä perunamehun kanssa mahahaavapotilailleen. Jos tämä sekoitettu vaihtoehto valitaan hoitoon, on suositeltavaa ottaa ensimmäinen juoma aamulla tyhjään vatsaan ja seuraavat juotava 30 minuuttia ennen ateriaa.

Ne, jotka ovat kokeilleet kaalimehun vaikutusta itseensä tässä sairaudessa, huomaavat positiivisen vaikutuksen viikossa. Juoma lievittää maha-suolikanavan kipua, normalisoi ulosteita, parantaa hyvinvointia, täyttää kehon energialla, lievittää ylensyömisen oireita.

Kaikki tämä ei tarkoita, että haavaumien hoidossa voit tehdä vain yhden kaalimehun. Se voi olla tehokas vain yhdessä muiden hoitomuotojen kanssa. Taudista kärsivien potilaiden tulisi sulkea pois mausteiset, paistetut, rasvaiset, savustetut ruoat millä tahansa hoitomenetelmällä ruokavaliosta.

Kaalin korkea C-vitamiinipitoisuus tekee siitä hyvän lääkkeen vilustumiseen. Tästä vihanneksesta valmistettu juoma auttaa voittamaan keuhkoputkentulehduksen, kurkunpääntulehduksen, nielurisatulehduksen ja muut hengityselinten sairaudet.

Sairauden sattuessa erityisen hyvää on hapankaali, samoin kuin kaalinlehtien keitteet. Kasvista saatua mehua voidaan käyttää suun huuhteluaineena kurkkukipuun ja suutulehdukseen, se aiheuttaa ysköksen erittymistä ja tarjoaa myös vahvan immuniteetin vilustumista vastaan.

Ravitsemusterapeutit ja endokrinologit sisällyttävät usein kaalimehua ruokavalioonsa laatiessaan ylipainoisen potilaan ruokalistaa. Juoman avulla voit päästä eroon myrkkyistä ja myrkkyistä luonnollisella tavalla ilman synteettisten aineiden käyttöä.

100 grammaa tuotetta sisältää vain 25 kcal, mutta mehun tärkein etu on, että se estää hiilihydraatteja muuttumasta rasvoiksi. Lisäksi juoma puhdistaa mahalaukun jo muodostuneista rasvoista.

Ruoansulatusjärjestelmä, joka saa päivittäisen puristuksen kaalista, toimii aktiivisemmin. On olemassa jopa erityisiä kaaliruokavalioita, joissa juoma yhdistetään muihin ruokiin, jotka auttavat puhdistamaan vatsaa. Nämä ruokavaliot ovat hyödyllisiä, koska niihin ei liity nälkää.

Jos ylipainoinen potilas päättää sisällyttää kaalimehun ruokavalioon, sinun tulee kuunnella seuraavia sääntöjä:

• juomaa ei voida lämpökäsitellä, se säilyttää hyödylliset aineet vain tuoreina;
• aloita ottaminen ensimmäisinä päivinä pieninä annoksina seurataksesi kehon reaktiota;
• Maun parantamiseksi älä lisää suolaa, sokeria tai muita tuotteita, on parempi laimentaa se vastapuristetulla mehulla muista vihanneksista;
• Voit säilyttää valmistettua juomaa jääkaapissa enintään kaksi päivää.

Kaalimehua suositellaan myös kosmeettisten ongelmien ratkaisemiseen. Se pystyy poistamaan ihon aknesta, palovammoista, ryppyistä, venytysmerkeistä ja muista vioista. Juoman suotuisa vaikutus vatsaan auttaa tasoittamaan ihoa, kasvot saavat terveen kauniin sävyn, mutta tämä ei ole mehun ainoa etu. Siitä voit tehdä tehokkaita naamioita kasvoille ja hiuksille. Ja tähän sopivat sekä vastapuristettu mehu että juoma hapankaalista.

Yleensä kuivan ja ikääntyvän ihon ongelman ratkaisemiseen käytetään tuorepuristamista, ja marinoitu versio sopii paremmin rasvaisista ihotyypeistä ja tulehduksista kärsiville naisille.

Naamio valmistuu nopeasti. Tätä varten sinun on puristettava neste kaalinlehdistä käsilläsi, sekoitettava se manteliöljyyn, levitettävä tuotetta höyrytetyille kasvoille, huuhdeltava viileällä vedellä 15 minuutin kuluttua.

Perinteinen kaalimehun valmistus kotona sisältää seuraavat vaiheet:

• sinun on huuhdeltava perusteellisesti valkoinen tai punakaali;
• päästä eroon ylälehdistä, poista vialliset levyt;
• pidä haarukoita suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia;
• leikkaa kaalin pää paloiksi tai raasta, purista mehu;
• säilytä juomaa jääkaapissa emali- tai lasisuljetussa astiassa.

Yleensä kahden kilon päästä saadaan 1 litra mehua. Voit puristaa sen käsin tai käyttää seuraavia laitteita:

• voit saada mehua lihamyllyn kautta;
• purista mehupuristimessa;
• käytä blenderia.

Jos puhumme hapankaalin mehusta, niin tässä tapauksessa on välttämätöntä sulkea pois etikka suolavedestä, kaali tulee fermentoida ammeessa omassa mehussaan. Kun tuote on valmistettu, suodatamme mehun neljän päivän kuluttua. Huolimatta kaalijuoman hyödyllisistä ominaisuuksista, on silti parempi käyttää hapankaalia siinä muodossa, jossa se on. Fermentoidulla vihanneksella on enemmän etuja kuin tämän tuotteen mehulla.

Suola ei vain estä kasvin hyödyllisten aineiden imeytymistä, vaan myös aiheuttaa merkittävää haittaa keholle. Seuraavat ruoat sopivat hyvin kaalijuoman kanssa:

• Porkkanamehu;
• punajuuri mehu;
• tomaatti juoma;
• selleri;
• kurkku;
• pinaatti.

Nämä ainesosat eivät vain anna miellyttävämpää makua ja aromia, vaan lisäävät myös juoman etuja.

• Ummetuksen hoitoon suositellaan kaalin, porkkanan ja punajuuren mehujen yhdistelmää, kaikki nämä tuotteet normalisoivat suoliston toimintaa.
• Yskiessä kaalimehuun lisätään sama määrä hunajaa. Taudin aggressiivisemmalla kululla voit täydentää juomaa mustalla retiisillä. Käytä sitä yksi ruokalusikallinen lämpimässä muodossa, on parempi lämmittää se vesihauteessa.
• Palovammojen pakkaamiseksi kaalimehu on sekoitettava munanvalkuaiseen ja levitettävä vaurioituneelle alueelle. Voit käyttää kurpitsan mehua.
• Kurkkukipussa on suositeltavaa valmistaa liuos kaalimehusta ja keitetystä vedestä ja kurlata saadulla kurkkulääkkeellä - luonnollinen lääke lievittää limakalvon tulehdusta.

Kuluttajien arvostelujen perusteella kaalijuoma on parasta ottaa aamulla. Menestynein yhdistelmä terveellisen ruokavalion kannattajien mukaan on kaali-, punajuur- ja porkkanamehut. Tämä yhdistelmä virkistää, antaa hyvän tuulen koko päiväksi, vahvistaa immuunijärjestelmää.

Naiset huomaavat nopean painonpudotuksen tuloksen sekä ihon ja ihon tilan huomattavan paranemisen. Joillekin naisille juoma auttoi selviytymään aknen kanssa, kun taas sitä käytettiin sekä sisäisesti että ulkoisesti. Joidenkin arvostelujen mukaan kaalimehu helpotti ihon turvotusta.

On myös negatiivisia kuluttajien arvosteluja. Heidän mielestään luonnollinen vastapuristettu mehu on voimakas isku haimaan.Fruktoosi imeytyy nopeasti, mikä nostaa dramaattisesti verensokeritasoa, ja siksi tällainen juoma on laimennettava vedellä. Nuoret äidit pelkäävät antaa kaalimehua lapselleen, koska varhaisessa iässä maha-suolikanava ei ole vielä muodostunut, ja kehon reaktio tähän tuotteeseen on arvaamaton.

Joka tapauksessa tuotteen ottaminen lääkkeenä voi olla mahdollista vasta useiden tutkimusten ja lääkärin kuulemisen jälkeen. Tämä välttää tämän juoman kielteiset seuraukset.

Kuinka valmistaa terveellinen juoma, katso seuraava video.