Peruna "Rocco": lajikkeen kuvaus ja viljely

Uusien viljelykasvien kehittämistyötä tehdään aktiivisesti ympäri maailmaa. Samanlainen suuntaus pätee myös vihanneksiin: perunoiden hybridilajikkeiden hankkiminen mahdollistaa puutarhureiden kasvattamisen maukkaita ja laadukkaita juurikasveja. Suhteellisen tuore löytö on Rocco-perunalajikkeen tuotanto.

Juurikas kuuluu halutuimpien vihannesten luokkaan, koska se toimii useimpien ruokien pääainesosana. Mutta perunoiden suosio ei johdu vain ainutlaatuisesta mausta, vaan myös valtavan määrän hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä koostumuksessa. Jokainen puutarhuri, kun hän valitsee sivustollaan kasvavaa lajiketta, ottaa huomioon arviot sadosta, tutustuu ominaisuuksiin, kypsymispäiviin ja satoihin. Kaikki edellä mainitut ominaisuudet ansaitsevat korkeimman arvosanan Rocco-perunoilla.

Tätä juurisatoa pidetään parhaana vihanneshybridinä, se saatiin hollantilaisten jalostajien työn tuloksena. Nykyään se on levinnyt laajalti ympäri maailmaa, kulttuurin viljelyä harjoitetaan melko menestyksekkäästi Alankomaissa, Ranskassa, Intiassa ja muissa maissa. Lisäksi lajike antaa erinomaiset sadot Ukrainassa, Kazakstanissa ja Valko-Venäjällä.Kotimaiset kesäasukkaat ja puutarhurit ovat viljelleet hybridiä yli 15 vuoden ajan, kulttuurin suosio toimi sysäyksenä ulkomaisen perunalajikkeen tutustumiseen, minkä vuoksi sitä kasvatetaan laajasti venäläisillä tiloilla.

Rocco-mukuloita suositellaan kotiruokaan sekä perunaa sisältäviin elintarvikkeisiin, kuten perunalastuihin tai muihin välipaloja. Kypsennyksen jälkeen lajike erottuu murenevalla massalla, ja paistettu vihannes saa herkullisen kultaisen kuoren. On syytä huomata, että hybridin nimi "Rocco" on yleinen puutarhureiden keskuudessa, mutta tämä ei ole aivan oikea kulttuurin nimi, koska se merkittiin valtion rekisteriin nimellä "Rocco".

Vaikka mukulalajikkeen kuvaus ei ole tuttu, se on melko helppo erottaa muista vihanneksista sen ulkonäön vuoksi. Juurikasvi kasvaa pienikokoisilla pystypensailla, joiden korkeus ei yleensä ylitä puoli metriä. Lehdet ovat keskipitkät ja aaltoilevat reunat. Kasvi kukkii lilakukinnoilla minimaalisella määrällä, on pensaita, joilla ei ole lainkaan kukkia, mikä ei millään tavalla vaikuta munasarjojen muodostumiseen.

Peruna kasvaa soikeaksi, hieman pitkänomainen, yhden mukulan paino on noin 125 grammaa. Kuori on punavioletti, sileä, ja siinä on pieni määrä silmiä. Liha on kermainen ja erittäin mureaa. Tämän lajikkeen mukuloiden tärkkelyspitoisuus on 16%.

Viljelmän kypsymisajankohta vaihtelee sen kasvun ilmasto-olosuhteiden mukaan. Siksi joillakin alueilla "Rocco" luokitellaan erilaisiksi keskikypsiksi, ja toisilla - myöhään.Hybridin kasvukausi vaihtelee yleensä 70-150 päivän välillä. Voit määrittää juurikasvin kokoamisvalmiuden kasvin tilan mukaan - latvat muuttuvat keltaisiksi ja katoavat sitten kokonaan. Keskimäärin yksi pesä muodostaa kymmenestä kahteentoista mukulaa.

Peruna erottuu hyvästä kuljetettavuudestaan, ja oikeaa huonelämpötilaa noudattamalla sato kelpaa kulutukseen noin kuuden kuukauden ajan sadonkorjuupäivästä. On huomionarvoista, että viileässä olevat mukulat eivät itä, eivät mätäne ja säilyttävät makunsa samalla tasolla. Juurisadon sato on vaikeimmissakin sääolosuhteissa noin 400 senttiä hehtaarilta maata.

Täydellisen kuvauksen saamiseksi Rocco-lajikkeesta kannattaa keskittyä kulttuurin positiivisiin ominaisuuksiin ja olemassa oleviin haittoihin. Kasvilla on seuraavat edut:

• laaja käyttö maailman eri keittiöiden ruoanlaitossa;
• korkea sopeutumisaste maihinnousun jälkeen;
• pensaiden nopea itävyys;
• makuominaisuudet, jotka on arvioitu korkeimmalla pisteellä;
• tuottavuus;
• kestävyys kuiville sääolosuhteille;
• mukuloiden ulkoinen houkuttelevuus;
• hyödykearvo - suurimmalla osalla juurikasveista on oikea muoto ja sama koko;
• kestävyys lämpötilan vaihteluille;
• viljelyn vaatimattomuus;
• laadun ja kuljetettavuuden säilyttäminen;
• immuniteetti useimpia sairauksia vastaan, mukaan lukien perunasyöpä, kultainen sukkulamato, raidallinen mosaiikki jne.

Hollannin kasvattajien tekemästä vakavasta työstä huolimatta lajikkeella on useita haittoja:

• alhainen vastustuskyky myöhäisen ruton aiheuttamille vaurioille;
• keskimääräinen sopeutuminen pohjoisten alueiden ilmastoon.

Hyvän Rocco-perunan sadon saamiseksi sinun tulee noudattaa tiettyjä kasvin viljelysääntöjä. Hybridi ei siedä tiheää ja hapanta maaperää, koska tällaisen maaperän ominaisuudet estävät kasvia kasvamasta kunnolla, koska pensaat eivät voi saada tarvittavaa määrää hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä.

Maaperän happamuustason palauttamiseksi normaaliksi, maaperä kalkitaan syksyllä, ja tähän dolomiittijauhoa käytetään suhteessa 300 grammaa 1 m2: tä kohti. Tässä tapauksessa lannan käyttö on tehokasta orgaanisena lisäaineena. Se tarvitsee 5-10 kiloa samalle puutarha-alueelle.

Välittömästi ennen perunoiden istutusta sinun on lannoitattava maaperä, viherlanta on hyvä vaihtoehto, ne istutetaan paikalle muutama viikko ennen Roccon istutusta ja sitten kaivetaan. Tuhkaa voidaan lisätä jokaiseen kaivoon mukuloita istutettaessa, joten tuleva sato rikastuu tärkkelyksellä, mikä lisää sen säilyvyyttä sadonkorjuun jälkeen.

Viiden päivän kuluttua juurien tulisi ilmestyä mukuloihin, sitten istutusmateriaali voidaan sijoittaa viileämpään huoneeseen, jossa on riittävä valaistus.Valmistelut vievät keskimäärin 4 viikkoa. Ennen kylvöä perunat on käsiteltävä sairauksien varalta; näihin tarkoituksiin voit käyttää Epiniä, kuparisulfaattia, heikosti väkevää kaliumpermanganaattiliuosta.

Itse perunan istutus voidaan tehdä seuraavilla tavoilla:

• kaivanto kylvö;
• tasainen lasku;
• laskeutuminen harjumenetelmällä (paras vaihtoehto sateisille alueille).

Reikien välinen etäisyys määräytyy istutusmateriaalin koon perusteella. Optimaalinen etäisyys reikien välillä on 30 senttimetriä, rivien välinen etäisyys on noin 70 senttimetriä, ja vähimmäisistutussyvyys on 10 senttimetriä. Pienet perunat voidaan istuttaa reikiin useissa kappaleissa, mutta enintään kolmessa kappaleessa. Istutuksen jälkeen reiät on kasteltava ja ripotella maaperällä. Yksi kaivo tarvitsee noin 0,5 litraa vettä.

Istutuspäivämäärät määritetään yksilöllisesti ottaen huomioon alueen ilmastolliset ominaisuudet. Lauhkean ilmaston alueilla työ kannattaa aloittaa maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa.

Mitä tulee vihannesten viljelyyn istutuksen jälkeen, On syytä korostaa useita ominaisuuksia:

• kasvit tarvitsevat säännöllistä kitkemistä;
• on tarpeen löysätä maaperää;
• viljelmä on käsiteltävä tuholaisilta;
• perunoiden kastelua suositellaan;
• sinun on ruokittava kasveja lannoitteilla.

Löystäminen varmistaa hyvän ilmanvaihdon, mikä vaikuttaa positiivisesti nuoren kulttuurin kehitykseen. Maaperän kanssa työskennellessä rikkaruohot tulee samalla poistaa pennoista, koska ne tukkivat maaperän ja imevät siitä hyödyllisiä aineita, jotka ovat niin välttämättömiä perunapensaille.Lisäksi rikkaruohot houkuttelevat puutarhaan tuhohyönteisiä.

Juurikasvien ennaltaehkäisevä hoito sairauksilta on äärimmäisen välttämätöntä, koska tauti, kuten myöhäisrutto, voi puolittaa satomäärät, ja hoito vaatii paljon vaivaa ja investointeja. Siksi sairauksien kehittymisen estämiseksi on toteutettava seuraavat toimenpiteet:

• kun istutat, tutki huolellisesti itäneet mukulat;
• tarkasta pensaat säännöllisesti ja, jos infektio havaitaan, poista ne tai ruiskuta ne erityisillä yhdisteillä;
• käsittely sienitautien torjunta-aineilla (fungisidit) suoritetaan sillä hetkellä, kun pensaat saavuttavat 20 cm korkeuden;
• Taudin saastuttamaa perunaa ei saa jättää paikalle, vaan ne poltetaan taudin leviämisen estämiseksi.

Hyvästä kuivuudenkestävyydestä huolimatta Rocco-lajike tarvitsee kosteutta. Kuten käytäntö osoittaa, tehokas kasteluohjelma on maaperän kastelu vähintään kolme kertaa viikossa. Mutta tätä suositusta voidaan mukauttaa alueen sääolosuhteiden perusteella vihannesten kypsymisajan aikana.

Kastelun alku on pensaan vihreän massan kasvu 5-10 senttimetriä. Yhtä kasvia kohden tarvitset noin 2-3 litraa vettä. Jos kasvista löytyy kuivuneita latvoja, voit lisätä kastelua. Luonnollisen kastelun jälkeen on tarpeen löysätä maaperää kuoren muodostumisen välttämiseksi.

Pian perunoiden istutuksen jälkeen ne tarvitsevat lisäruokintaa kasvulle hyödyllisillä aineilla. Seuraavia koostumuksia pidetään tehokkaimpana sille:

• fosfori- ja ammoniakkipohjaiset lannoitteet;
• kaliumia sisältävät lääkkeet;
• vihreä lanta;
• salpietari.

On huomattava, että tämä hybridi reagoi orgaanisiin lannoitteisiin, joten puutuhkan tai mineraalikompleksien lisääminen tulisi suorittaa koko sadon kasvu- ja kehitysjakson ajan. Fosforilla ja ammoniakilla on positiivinen vaikutus fotosynteesiprosessiin, kaliumyhdisteet lisäävät tulevaisuudessa mukuloiden säilyvyyttä.

Perunoiden keräämisen ajoitukseen on olemassa tiettyjä suosituksia. Yleensä nuoret juurikasvit voidaan kaivaa aikaisintaan 70 päivää istutuksen jälkeen. Jäljellä oleva sato korjataan sen jälkeen, kun kasvien latvat ovat täysin kuivia.

Ennen kuin perunat laitetaan huoneeseen pysyvää säilytystä varten, ne on kuivattava hyvin. Yleensä sato jätetään puutarhaan makaamaan pariksi tunniksi, minkä jälkeen sitä lopuksi kuivataan katoksen alla vähintään kolme viikkoa. Vihannesten kuivauksen aikana on tarpeen lajitella perunat ja muista poistaa epäterveet tai vaurioituneet mukulat kokonaismassasta.

Jotta lajike säilyy ilman suuria menetyksiä seuraavaan istutuskauteen asti, kannattaa valita oikea säilytysastia. Puulaatikot, joissa on aukot, sopivat parhaiten tällaisiin tarkoituksiin, tämä vaihtoehto tarjoaa ilmankierron, mikä auttaa välttämään vihannesten hajoamisprosesseja.

Voit säilyttää mukuloita nailonverkoissa, jolloin voit säästää tilaa sadon varastointiin tarkoitetussa huoneessa. Huoneen päävaatimus on säilyttää tasainen lämpötila, joka ei saa olla yli +4°C, lisäksi alle +2°C lämpötilassa perunat voivat jäätyä. Varmista myös, että siinä on pimeää ja ilma on riittävän kosteaa.

Saat lisätietoja Rocco-perunalajikkeesta seuraavasta videosta.