Rosara-perunalajikkeen kuvaus ja viljely

Perunalajikkeen "Rozara" kasvatti saksalaiset tutkijat 90-luvulla. viime vuosisadalla ja kirjaimellisesti muutama vuosi myöhemmin osui kotimaan elintarvikemarkkinoille. Tämä peruna on hyvin yleinen useissa maailman maissa. Rosara on ollut jo pitkään myynnin kärjessä uusien lajien ja lajikkeiden kilpailusta huolimatta.

Monet kesäasukkaat ja puutarhurit arvostavat Rosara-lajikkeen etuja - tätä vaatimatonta perunaa voidaan viljellä monilla erilaisilla ilmastovyöhykkeillä. "Rozaru" erottuu varhaisesta kypsymisestä, jatkuvasti korkeasta sadosta ja poikkeuksellisista makuominaisuuksista. Tärkeä etu on tämän perunan vastustuskyky erilaisille sairauksille.

Siemenmateriaalin kylvöhetkestä täysimittaisen kypsien mukuloiden sadon saamiseksi kestää 60–70 päivää. Sadonkorjuu voidaan tehdä jo elokuun lopussa, kun taas jokaisesta pensaasta saa poimia jopa 24 mukulaa, kunkin hedelmän paino on 100-150 g. Siten jokaisesta saadaan jopa 3,5 kg vahvoja ja maukkaita perunoita Puska.

Mukuloiden väri on vaaleanpunainen, joten ne on helppo erottaa muista lajikkeista. Mukulan muoto on soikea, mitat ovat suunnilleen samat, iholla on havaittavissa lievää karheutta. Silmät ovat matalat ja hyvin pienet, lihassa on vaaleankeltainen sävy. Rosara-perunapensaat ovat erittäin kompakteja - ne ovat alakokoisia eivätkä rönsyileviä.Violet kukat kirkkaan keltaisilla heteillä. Lehtilehti on soikea, väri tummanvihreä.

Lajikkeen suosio johtuu sen monista eduista:

• Korkea sopeutumiskyky - tätä perunaa voidaan viljellä paitsi Etelä-Venäjällä, myös muilla alueilla, pohjoisia lukuun ottamatta. Lajike ei pelkää kuivuutta, peruna kasvaa ja kehittyy menestyksekkäästi korkeissa lämpötiloissa paahtavan suoran auringonvalon alla.
• Varhainen kypsyys. Venäjän keskiosan puutarhurit ajattelevat harvoin sitä, kuinka pian juurikasvit kypsyvät, mutta Uralissa ja Siperiassa kuka tahansa kesäasukas ymmärtää, että on paljon kannattavampaa istuttaa aikaisin kypsyviä lajikkeita, koska heidän alueillaan kesä ja syksy eivät aina ole tule heidän kalenteripäivinä. Siksi epävakaassa ilmastossa myöhään kypsyvien lajikkeiden istuttaminen johtaa usein siihen, että mukuloilla ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä ennen kylmän sään alkamista.
• Hyvä tuotto. "Rozara" erottuu siitä, että se kantaa hedelmää runsaasti pitkään. Useimmiten jokaisesta pensaasta korjataan 2-2,5 kg perunoita, mutta hyvässä hoidossa tämä luku voi olla paljon suurempi.
• Erinomainen säilytyslaatu. Vähintään 90 % hedelmistä on erinomaisen esillepanokykyisiä, kestävät kuljetusta ja pitkäaikaista säilytystä. Siksi lajikkeen valitsevat kesän asukkaat henkilökohtaiseen käyttöön, mutta myös suuret maatalousteollisuusyritykset, jotka kasvattavat perunoita myyntiin. Jos säilytysolosuhteet vastaavat normaaleja, eli hedelmät säilytetään kuivassa huoneessa +2 lämpötilassa. +5 astetta, niin vahinko ei ylitä 2%. Ja tyypillisten kellarien ja kellarien olosuhteissa tämä luku ei ylitä 10%.
• Hyvä maku. Rozara-perunalle on ominaista miellyttävä maku, asiantuntijat arvioivat sen arvolla 4,5 5 pisteen asteikolla.

Se ei kuitenkaan ollut ilman huonoja puolia:

• perunat kestävät huonosti myöhäistä ruttoa;
• pensaat leviävät eri suuntiin;
• lajike ei sovellu paistamiseen.

Tärkein tekijä, joka vaikuttaa tietyn perunalajikkeen, kuten minkä tahansa muun vihanneskasvin, esiintyvyyteen, ovat sen makuominaisuudet. Tämä ei ole yllättävää, koska perunat kasvatetaan syötäväksi ja kaikki haluavat syödä herkullisesti.

Rosara on erittäin maukasta, pehmeää ja mureaa, eikä hedelmäliha ole vetistä. Samaan aikaan keltaisen sävyn ansiosta sekä keitetyt perunat että perunamuusi näyttävät erittäin herkullisilta. On erittäin tärkeää, että mukulat eivät kiehu keitettäessä, joten niitä käytetään usein salaattien valmistukseen, kun keitetyt hedelmät leikataan pieniksi kuutioiksi tai raastetaan.

Huolimatta siitä, että Rosara-perunoiden poikkeuksellinen laatu, lajikkeen maku ja lisääntynyt sato pysyvät muuttumattomina vegetatiivisen lisääntymisen aikana 4-6 vuoden ajan, ajan myötä mikä tahansa maaperä köyhtyy suuresti, patogeeniset mikro-organismit ja sieni-itiöt asettuvat siihen.

Tämä tekee mahdottomaksi ylläpitää kasvin satoa ja mukuloiden turvallisuutta oikealla tasolla parhaallakaan hoidolla.

Hyvä tapa tässä tapauksessa olisi kasvattaa mukuloita siemenistä, mutta tämä prosessi on melko pitkä - se kestää kaksi vuotta. Tämä on tärkeää pitää mielessä ja huolehtia siementen hankinnasta etukäteen. Tässä tapauksessa uuden materiaalin hankkiminen istutusta varten on paljon halvempaa.

Alhaisen hinnan lisäksi menetelmällä on monia muita etuja:

• Luottamus perunoiden korkeaan laatuun - jokainen markkinoilta perunaa ostava puutarhuri ei pysty tunnistamaan sen lajiketta oikein "silmällä" ja erottamaan supereliitin (johon kuuluu Rosara) tavallisista pienistä vaaleanpunaisista perunoista.
• Siementen korkean itävyyden ylläpitäminen pitkän ajan kuluessa. Puutarhurit suosittelevat siementen istuttamista viimeistään 3 vuoden kuluttua vastaanottamisesta, mutta asianmukaisella varastoinnilla ne pysyvät elinkelpoisina paljon pidempään - niiden säilyvyys on 10 vuotta.
• Itse kasvatetut minimukulat eivät vaadi erityisiä säilytysolosuhteita ja vievät vähän tilaa - paljon vähemmän kuin tavallinen istutusmateriaali.
• Lisääntynyt sato. On huomattu, että tällä menetelmällä saadun sadon koko on 10-15% suurempi. Tähän indikaattoriin vaikuttaa kuitenkin suuresti kunkin alueen ilmasto.
• Perunalajikkeelle ominaisten sairauksien puuttuminen - tämä johtuu siitä, että siemenet ja mukulat eivät peri sairauksia luonnollisissa olosuhteissa kasvatetusta pensaasta.

Mitään ihanteellista ei kuitenkaan ole vielä keksitty, joten mukuloiden istutusmenetelmällä on haittoja:

• Siemenillä on alhainen itävyysprosentti, joten ne on valmistettava melko suurella marginaalilla.
• Taimien omituisuus - perunan taimet ovat erittäin nirsoja, ne vaativat lähes ihanteelliset olosuhteet istutukseen ja kasvuun: pensaat venyvät hyvin, kun auringonvalosta tai keinovalosta on pulaa, ne kuihtuvat ravinteiden puutteessa ja sukeltaessa niiden juuristo usein kuolee.
• Altistuminen mustalle jalalle. Valitettavasti keinotekoisissa olosuhteissa kasvattaminen ei tee kasveista ehdottoman vastustuskykyisiä sairauksille, vaan taimet kärsivät edelleen joistakin vaivoista.
• Pitkä odotusaika. Menetelmä ei suoraan sanottuna ole kiireellinen - ensimmäisten versojen ilmestymisen ja maaperään istuttamisen välillä kuluu melkein kaksi kuukautta, kun taas taimet venyvät tänä aikana jopa 17 cm. Samalla varsi itsessään on ohut ja heikko, joten kaikki eivät kestä painoaan. Taimet usein taipuvat, roikkuvat ja muotoutuvat.

Riippumatta siitä, kasvatitko minimukuloita itse vai käytitkö aikaisempien vuosien siemenmateriaalia, taimimukuloilla on tiettyjä vaatimuksia. Niiden tulee olla vahvoja ja tasaisia ​​ilman näkyviä vikoja. Kasvut, halkeamat ja tummuminen voivat olla merkki sieni-infektiosta. Tällainen mukula on lykättävä välittömästi.

Kun siemenperunat on valittu, ne asetetaan pimeään paikkaan itämistä varten, ilman lämpötila tällaisessa huoneessa ei saa ylittää 4 astetta, suorat ultraviolettisäteet eivät ole ehdottomasti sallittuja.

Monet istuttavat mukuloita itämättä, mutta tässä tapauksessa kasvukausi on pidempi 7-14 päivää.

Heti kun silmut heräävät eloon, mukulat tulee ripotella lastulla tai sahanpurulla muodostaen noin 4 cm:n kerroksen. Sahanpuru tulee ruiskuttaa säännöllisesti valmiilla biostimulanttiliuoksella. Valmisteita Mikon ja Epin pidetään optimaalisina Rosaralle.

Istutusmukuloiden itämisen tulisi alkaa 1,5 kuukautta ennen odotettua istutuspäivää maahan. Noin 2 viikkoa ennen istutusta itäneet mukulat tulee viedä raittiiseen ilmaan, jotta niiden kuori muuttuu mehukkaaksi ja kestää haitallisia ympäristövaikutuksia. Tämän avulla voit parantaa merkittävästi saantoa - yleensä kovettumisen seurauksena se kasvaa 15%.

Lajike istutetaan, kun yöpakkasuhan uhka on ohi ja maaperä lämpenee 10-15 asteeseen.

Rosara-perunat eivät ole nirsoja maaperän koostumuksen suhteen, joten useimmiten viljelykasvien tontti jaetaan jäännösperiaatteen mukaisesti. On kuitenkin huomattava, että kasvi suosii lämmintä ja kirkasta auringonvaloa, joten sivuston tulee olla hyvin valaistu ja ilman varjostusta. On optimaalista, jos pienellä etäisyydellä siitä on jonkinlainen este, joka suojaa kasveja vedoilta ja tuulenpuuskilta. Se voi olla pensaita tai aita tai ulkorakennuksen seinä.

"Rosaran" maan tulee olla hedelmällistä, hyvin lannoitettua ja samalla hyvin löysää. Mikä parasta, kulttuuri kehittyy savi- tai harmaassa maaperässä. Älä istuta perunoita maaperään, jossa on korkea happamuus.

Rosa rouxia kasvatetaan samalla alueella enintään 3 vuotta, ja jokainen uusi paikka on suositeltavaa valmistella hyvin. Tätä varten sille istutetaan vuodeksi viherlantakasveja, jotka parantavat merkittävästi maaperän rakennetta: leinikki, apila, pellava tai lupiini. Parhaat perunan edeltäjät ovat palkokasvit, samoin kuin kurkut, kurpitsat, kaali tai maissi.

Ei ole toivottavaa istuttaa perunoita yöviihdeperheen kasvien jälkeen, samoin kuin auringonkukan jälkeen, koska nämä kasvit ovat alttiita samoille taudeille. Rosara-perunat istutetaan huhtikuun puolivälistä alkaen - tarkempi istutuspäivä määräytyy sääolosuhteiden mukaan.

Ennen istutusta maa kastellaan kiehuvalla vedellä ja peitetään mustalla muovikelmulla useiden päivien ajan.

"Rozara" on melko vaatimaton lajike, joten sen hoitaminen ei vaadi paljon vaivaa.

Yksi tämän lajikkeen maataloustekniikan pääkomponenteista on pintakäsittelyn käyttöönotto. Rosara tarvitsee paljon kaliumia ja fosforia sekä typpeä. Kuten muutkin yöpuun edustajat, perunat reagoivat hyvin orgaanisten lannoitteiden - mulleinin, kompostin ja puutuhkan - levitykseen.

Kauden aikana tulee suorittaa kolme pintakäsittelyä - aivan ensimmäisellä pudotuskerralla, viikko kukinnan jälkeen ja kuukautta myöhemmin kolmas pintakäsittely.

Peti on säännöllisesti kitkettävä ja kitkettävä ja poisto on tehtävä syvältä - jotta juuret eivät jää maan sisälle, koska ne estävät mukuloiden aktiivisen kasvun ja kypsymisen.

Käytävät on suositeltavaa multaa oljilla tai niitetyllä ruoholla - tämä säilyttää vaaditun kosteustason maassa. Joka kerta sateen tai kastelun jälkeen maata on löysättävä, muuten se halkeilee tai peittyy kuorella, mikä häiritsee ilman virtausta mukuloihin.

Perunat kastellaan noin kolme kertaa kauden aikana, mutta jos kesä on kuiva, tämä toimenpide suoritetaan hieman useammin. Kukinnan aikana on kiinnitettävä erityistä huomiota kosteuteen. On toivottavaa kastella tippu- tai sademenetelmällä, jotta sänky ei muutu suoksi - sellaisessa ympäristössä on todennäköistä, että mukulat yksinkertaisesti mätänevät. Jokainen pensas tarvitsee keskimäärin 4-5 litraa vettä.

Noin 10-14 päivää ennen sadonkorjuuta on tarpeen leikata kaikki latvat, minkä ansiosta nuorten perunoiden mukulat lopulta muodostuvat. Jotkut puutarhurit suosittelevat toista tapaa - he rikkovat 20-25 cm korkeudelle saavuttaneet versot 10-15 cm etäisyydellä maasta, jotta ne eivät kuivu, mutta samalla ne eivät voi enää suoristaa . Tässä tapauksessa maaperän ravinteet tulevat varteen, saavuttavat tauon ja avautuvat kuljettaen tarvittavat mikro- ja makroelementit mukuloihin.

Tunnetuin perunatuholainen on Coloradon perunakuoriainen. Se syö varret ja lehdet, mikä lopulta johtaa kasvin kuolemaan ja mukuloiden kasvun pysähtymiseen.Tämän seurauksena sato laskee jyrkästi.

Kuoriainen on vaarallinen hedelmällisyydelleen - yksi naaras munii jopa 300 munaa, kun taas kauden aikana se voi tehdä 3 kytkimiä. Siten muutama kovakuoriainen muuttuu melko nopeasti valtavaksi yhdyskunnaksi, mikä tekee tyhjäksi kaikki viljelijöiden pyrkimykset saada hyvä sato.

Coloradon perunakuoriainen hyökkää "Rozara" melko usein, joten puutarhurilla tulee aina olla käsillä työkaluja, jotka auttavat tuholaisten tuhoamisessa. Colorado, Bicol tai Fitoverm sopivat tähän parhaiten. Nämä ovat biologisia suojalääkkeitä, jotka ovat täysin vaarattomia ihmisille. Niillä on toukkia lamaannoiva vaikutus, minkä seurauksena jälkimmäiset lopettavat ruokinnan ja kuolevat lyhyen ajan kuluttua. Samanaikaisesti kovakuoriaisten munat ovat immuuneja lääkkeille, joten ruiskutus on toistettava säännöllisesti.

Kemiallisilla valmisteilla on vakavampi vaikutus, mutta niiden käyttö on suoritettava tiukasti ohjeiden mukaisesti. Muuten voit aiheuttaa vakavia vahinkoja ympäristölle ja omalle terveydelle. Kemikaalien kanssa työskentely edellyttää suojavarusteiden käyttöä - käsineitä ja hengityssuojainta.

Monet kesäasukkaat taistelevat vanhanaikaisesti kovakuoriaista vastaan ​​käsin - toisin sanoen he keräävät sekä itse kuoriaisen että sen toukat käsillään, laittavat ne purkkiin ja kaadavat kiehuvaa vettä niiden päälle. Tämä menetelmä on optimaalinen, jos kasvatat pari sänkyä, mutta jos tontti on suuri, Colorado-perunakuoriaisen mekaaninen tuhoaminen ei anna mitään vaikutusta, mutta se vaatii paljon työtä.

Venäjällä on muinaisista ajoista lähtien käytetty kansanlääkkeitä tuholaistorjuntaan.Monet käyttävät niitä tähän päivään asti, koska niissä yhdistyvät hyvä tehokkuus ja täydellinen ympäristöturvallisuus.

Yleisimmät vaihtoehdot ovat:

• ruiskutus koivuhiilen infuusiolla;
• tuhka- ja pyykkisaippualiuoksen käyttö - tätä varten keitetään tuhka vahvuuden vuoksi, jätä 2-3 päivää ja lisää sitten koostumukseen hieman raastettua saippuaa;
• sipulinkuoren levittäminen sänkyjen keskelle;
• viljely kehäkukan käytävillä.

Perunoiden osalta ei riitä, että saamme hyvää satoa, on erittäin tärkeää säästää se. Kuten tiedät, varhaisperunalajikkeilla ei ole hyvä säilyvyys, mutta Rosara on poikkeus. Normaaliolosuhteissa varastoituna enintään 10 % sadosta huononee, ja kuivassa, viileässä kellarissa vähintään 98 % hedelmistä säilyttää ulkoasunsa.

Jotta mahdollisimman monet mukulat säilyttäisivät ulkoiset ominaisuutensa, maun ja ravintosisältönsä muuttumattomina, on tärkeää, että hedelmät ovat täysin kypsiä. Keräyksen jälkeen ne on kuivattava ulkoilmassa. Sinun ei pitäisi tehdä tätä paahtavan auringon alla, on optimaalista löytää niille paikka varjossa, muuten mukulat muuttuvat vihreiksi ja eivät sovellu syömiseen.

Perunat lajitellaan sitten mukuloiden laadun mukaan. Hedelmät, joissa on näkyviä vikoja, hylätään tai käytetään ruokaan välittömästi. Vain perunat ilman mekaanisia vaurioita ovat pitkäaikaisen varastoinnin kohteena.

Hedelmiä, joissa on taudin merkkejä, ei pidä syödä, ne on tuhottava välittömästi.

Kun järjestät varastotilaa, yritä varustaa se siten, että sen lämpötila on 2-4 astetta ja kosteus ei saa ylittää 85%. Vain tässä tapauksessa sadon suurin turvallisuus taataan.

Puiset laatikot viedään säilytykseen, mutta myös verkkopusseja voidaan käyttää. Varaston pohjalle kannattaa kaataa kivimurskaa tai hiekkaa, jotka syys-talvikaudella imevät itseensä ylimääräistä kosteutta ja vähentävät sieni-infektioiden riskiä. Huoneen tulee olla pimeä. Vältä altistumista suoralle auringonvalolle sekä pitkäaikaista keinovaloa.

Jokainen puutarhuri valitsee viljelyyn perunalajikkeen, joka parhaiten vastaa hänen ravitsemuksellisia tarpeitaan ja kaupallisia tavoitteitaan. Peruna "Rozara" tässä mielessä voidaan pitää yleismaailmallisena, koska sitä kasvatetaan sekä henkilökohtaiseen käyttöön että myyntiin.

Tähän mennessä Rosaraa kasvatetaan laajalti paitsi Venäjällä, myös Kazakstanissa, Ukrainassa ja Valko-Venäjällä, kun taas arviot siitä ovat positiivisimpia.

Useimmat kesäasukkaat korostavat hedelmien poikkeuksellista makua, kulttuurin vaatimattomuutta, hyvää kuljetuksen sietokykyä ja säilytyksen kestoa. Kasvilla on korkea sato.

Ainoa puutarhureiden mainitsema vaikeus liittyy varhaiseen kypsymiseen - ne osuvat samaan aikaan muiden suosittujen puutarhakasvien kypsymisen kanssa, joten perunoiden poimimiseen ei useinkaan ole tarpeeksi aikaa.Lisäksi tuotetta ei käytetä paistamiseen - tämä on myös miinus, vaikka Rosaran perunamuusi ja keitetyt perunat ovat herkullisimpia.

Seuraavasta videosta löydät kuvauksen suositusta Rosara-perunalajikkeesta.