Mansikan kalorit

Melkein kaikki rakastavat niin makeita marjoja kuin mansikoita. Tietysti sen jäljittelemättömän maun ja ainutlaatuisen aromin vuoksi. Kuitenkin harvat ihmiset ajattelevat sen sisältämiä monia vitamiineja ja ravintoaineita. Tässä artikkelissa puhumme puutarhamansikoiden kaloripitoisuudesta, sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja mahdollisista haitoista keholle.

Nykyään maailmassa on monia erilaisia ​​mansikkalajikkeita. Ne voivat vaihdella kypsymisen, kasvuolosuhteiden, hedelmän koon tai maun suhteen. Marjan sisäinen koostumus pysyy kuitenkin käytännössä muuttumattomana. Kannattaa aloittaa KBJU-mansikoista. Huomaamme heti, että sen kaloripitoisuus on melko alhainen. Keskustelemme tästä asiasta tarkemmin seuraavassa kappaleessa. Toisin kuin useimmat muut vastaavat viljelykasvit, mansikat ovat lähes 90 % vettä. 100 grammaa tuotetta sisältää noin 87 grammaa nestettä. Loput painosta on:

• proteiinit - 0,8 grammaa;
• rasvat - 0,4 grammaa;
• hiilihydraatit - 7,5 grammaa;
• ravintokuitu - 2,2 grammaa.

Nämä BJU-indikaattorit ovat erittäin tärkeitä oikean ravinnon kannattajille ja niille, jotka noudattavat tiettyjä ruokavalioita. Mutta siitä lisää myöhemmin. Siirrytään vitamiineihin, joita puutarhamansikat sisältävät runsaasti:

• A-vitamiini;
• B-vitamiinien ryhmä;
• C-vitamiini;
• E-vitamiini;
• P-vitamiini;
• H-vitamiinia.

On syytä huomata, että mansikoiden koostumus on epäjohdonmukainen. Ainepitoisuus voi vaihdella marjan kasvuolosuhteiden mukaan.Esimerkiksi kosteuden tai auringonvalon määrästä sekä kasvin pintakäsittelyn aikana vastaanottamista elementeistä. Joten nämä tekijät määräävät sokeritason, nimittäin:

• glukoosi;
• fruktoosi;
• sakkaroosia.

Sama voidaan sanoa hapoista:

• salisyylihappo;
• omena;
• keltainen;
• oksaalihappo.

Koostumuksen tärkein osa on hivenaineet, jotka ovat niin välttämättömiä kehollemme:

• rauta;
• kupari;
• magnesium;
• mangaani;
• jodi;
• kalium;
• kalsiumia.

Monet ihmiset, erityisesti ihmiskunnan kauniin puolen edustajat, ovat ensinnäkin huolissaan tästä asiasta. Loppujen lopuksi tämä marja on niin makea ja houkutteleva, mutta vahingoittaako se figuuria? Emme kiduta sinua ja vastaamme heti - se ei satu. Tuoreiden mansikoiden kaloripitoisuus on 41 kcal per 100 grammaa tuotetta. Joten tämä luonnollinen jälkiruoka voidaan syödä ilman pelkoa. Keskimäärin 1 kpl. sisältää enintään 4 kaloria. Puhumme kuitenkin puutarhamansikoiden käytöstä alkuperäisessä muodossaan. Tämä luku voi muuttua. Esimerkiksi jäädytetyt mansikat ovat vähemmän kaloreita - noin 35 kcal. Ja jos käytät sitä maidon kanssa, lisää lisätuotteen kaloripitoisuus.

Tämä on parametri, joka määrittää glukoosin erottumisnopeuden hiilihydraateista, kun tuotetta kulutetaan. Tämän seurauksena sokerin esiintyminen veressä nousee. Parametri määräytyy kulutetun tuotteen sisältämien hiilihydraattien tyypin mukaan. Nopeat hiilihydraatit nostavat glukoositasoja korkeammalle kuin muut.Yleensä diabeetikot kiinnittävät erityistä huomiota tähän tuoteindeksiin. Monet heistä jättävät mansikat pois ruokavaliostaan ​​uskoen, että makea marja voi olla erittäin haitallista terveydelle. Tällainen mielipide on virheellinen. Tämä parametri mansikoissa on aivan sama melko alhainen, ja se myös normalisoi kehon sokeritasoa.

Kyseisen marjan GI:tä pidetään alhaisena, koska se ei ylitä 35 yksikköä. Lääkärit suosittelevat mansikoiden sisällyttämistä tyypin 2 diabetesta sairastavien ihmisten säännölliseen ruokavalioon. Marjoja tulisi syödä 65 grammaa päivässä. Tuoretta kesällä, vaikkapa aamiaiseksi. Talveksi se voidaan pakastaa ja lisätä maitoon tai jogurttiin. Tämä auttaa palauttamaan sokeritasosi normaaliksi.

Joten saimme selville, mitä hyötyä mansikoista on diabeetikkojen terveydelle. Ja kuinka se voi auttaa muita organismeja, jotka kärsivät erilaisista vaivoista? Onneksi tällä marjalla on laaja lista etuja. Koska puhumme tuotteen kaloripitoisuudesta, on syytä mainita sen edut painonpudotuksessa. Usein mansikat sisältyvät pakolliseen ruokavalioon ruokavalion aikana. Eikä kyse ole vain vähäkalorisesta sisällöstä. Marja sisältää kasviperäisiä antioksidantteja, joita kutsutaan antosyaaniineiksi. Ne ovat vastuussa rasvasolujen polttamisesta.

Samaan aikaan kuitu, jota myös mansikoissa on suuria määriä, stabiloi maha-suolikanavan toimintaa, mikä on erittäin tärkeää ruokavalion aikana. Tämä marja sisältää salisyylihappoa, jota kutsutaan luonnolliseksi aspiriiniksi. Se alentaa kuumetta, lievittää kipukouristuksia ja taistelee tulehdusta vastaan. Siksi mansikat ovat välttämättömiä vilustumisen tai flunssan ehkäisyyn ja hoitoon. Sillä on myös diureettinen vaikutus.Lääkärit suosittelevat syömään pari tusinaa marjaa viikossa parantaaksesi vastustuskykyäsi ja vastustuskykyäsi tällaisia ​​sairauksia vastaan.

Mansikoissa on hivenaineita, kuten kalsiumia ja magnesiumia. Ne vahvistavat luita, mikä vähentää merkittävästi murtumariskiä. Lisäksi näillä elementeillä on myönteinen vaikutus kynsien ja hiusten terveyteen. Niiden, joilla on ongelmia niiden kanssa, tulisi syödä mansikoita useammin. B7-vitamiini vaikuttaa myös hiusten kuntoon. Yhdessä muiden komponenttien kanssa sillä on positiivinen vaikutus naisten kauneuteen. Heidän tulisi sisällyttää mansikat ruokavalioonsa, koska korkea ellagiinihapon pitoisuus vahvistaa ihosoluja ja ehkäisee ryppyjä. Ja mangaani on vastuussa kehon yleisen tilan oikea-aikaisesta uudistamisesta.

Ja vielä muutama sana mansikoiden vaikutuksesta kauneuteen. Tätä varten marjaa voidaan kuluttaa paitsi sisällä. Sitä löytyy kasvonaamioista, joita voit tehdä kotona parantamaan ihoasi. Mansikat sisältävät C-vitamiinia, joka on välttämätön silmän sarveiskalvon palautumiselle. Siksi sen säännöllisellä käytöllä näkö paranee ja kaihi- tai glaukooman riski pienenee.

Marja kannattaa sisällyttää ruokavalioon niille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonisairauksista. Mansikoilla varustetut aineet vahvistavat koko verenkiertoa, alentavat kolesterolia ja verenpainetta. Kuten edellä mainittiin, mansikat sisältävät P-vitamiinia, jolla on antihistamiineja, diureettisia ja kasvaimia estäviä ominaisuuksia. Jälkimmäisen ansiosta marjan syöminen vähentää riskiä sairastua ruokatorven syöpään.

Ja viimeinen hyödyllinen vaikutus, jonka tutkijat paljastivat suhteellisen äskettäin. Antosyaanit, jotka vastaavat rasvanpoltosta, vaikuttavat positiivisesti muistin tilaan.

Puhutaan nyt haitoista, joita ilman mikään tuote ei pärjää. Vaikka mansikoiden käytölle ei ole monia vasta-aiheita, se on saatavilla mahdollisimman laajalle ihmisjoukolle. Ensimmäinen ryhmä, jonka tulisi kieltäytyä tästä herkusta, ovat ihmiset, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista, kuten gastriitti tai haavaumat. Suuri määrä marjan sisältämiä happoja voi aiheuttaa maha-suolikanavan ärsytystä.

Myös puutarhamansikat ovat vasta-aiheisia allergikoille. Ja yritä olla yhdistämättä sen kulutusta verenpainelääkkeiden ottamiseen. Muuten munuaisten kuormitus kasvaa. Mansikoita tulee välttää raskauden aikana. Gynekologien mukaan sen koostumuksessa olevat aineet voivat vaikuttaa haitallisesti sekä äidin että lapsen terveyteen.

Kuten näet, mansikoiden painonpudotuksen edut ovat selvät. Antosyaanien lisäksi se sisältää C-vitamiinia ja edellä mainittuja kuituja, jotka edistävät kehon nopeaa kyllästymistä. Kuitenkin maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi sinun on käytettävä marjaa oikein.

Talvella tuoreiden mansikoiden löytäminen on erittäin vaikeaa. Se korvataan jäädytetyllä, joka säilyttää melkein kaikki hyödylliset ominaisuudet ja sisältää myös vähemmän kaloreita. Marjat on kuitenkin pakastettava oikein. Uudelleenpakastaminen ei ole sallittua. Mutta juuri näin jotkut valmistajat tekevät. Kun valitset pakastemansikoita kaupasta, kiinnitä huomiota pakkauksen sisältöön. Se ei saa sisältää jäänpaloja. Jos marjat tarttuvat yhteen, tämä on myös huono merkki.

Voit syödä mansikoita mihin aikaan päivästä tahansa, jopa päivällisellä tai ennen nukkumaanmenoa.On parasta tehdä tämä aamulla aamiaiseksi. Tietyissä ruoansulatuskanavan sairauksissa hapot voivat kuitenkin ärsyttää tyhjää vatsaa. Hyödyllisimmät tuotteet, joiden kanssa voit syödä mansikoita, ovat kefiiri ja pinaatti. On myös erityinen mansikka-neljän päivän ruokavalio. Mutta monet ravitsemusasiantuntijat pitävät sitä epätasapainoisena. Tällä ruokavaliolla on negatiivinen vaikutus lihasmassaan.

Katso lisätietoja mansikoiden kaloripitoisuudesta seuraavasta videosta.