Kuinka kaunista koristella kakku mansikoilla?

Kauniisti koristeltu kakku luo aina unohtumattoman lomatunnelman. Kesällä, hedelmä- ja marjakaudella, voit koristella kakkusi mansikoilla itse kotona, turvautumatta ammattimaisten kondiittoreiden apuun.

Kaikki rakastavat mansikoita. Lisäämällä tämän marjan kermaan saat täysipainoisen jälkiruoan tai voit käyttää tuloksena saatua mansikkakermaa kakun koristeena. Tällainen herkku on rakenteeltaan uskomattoman herkkä ja sen maku on hieman hapan. Jos jälkiruoka valmistetaan lasten lomalle, kerman päälle lisätyt tuoreet mansikat näyttävät kauniilta. Jokainen lapsi haluaa luultavasti venyttää ne ja syödä ne ensin.

Näytä mielikuvituksesi ja koristele jälkiruoka korin muodossa mansikoilla. Voit luoda "a la seinät" kakun reunan ympärille käyttämällä keksejä ja suklaata. Levitä marjat sisälle puristaen ne mahdollisimman tiukasti toisiinsa. Jos kakku on tarkoitettu tytöille, voit jäljitellä sisällä kukkivia kukkia ja mansikkasydämiä.

Kermaa voidaan käyttää paitsi kakun pinnan kuorrutuksena, myös kakkujen liotukseen.

Kerman valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• tuoreet mansikat - puoli kiloa;
• voita - 1 kuppi;
• tomusokeri - 2,5 kuppia;
• vaniljauute - 10 ml.

Soseuta 1,5 kupillista mansikoita tehosekoittimessa tasaiseksi (noin 2 minuuttia). Sekoita voi ja ½ tomusokeria ja vatkaa kermaiseksi. Lisää sitten lasillinen tomusokeria ja sekoita huolellisesti. Lisää puolet marjasoseesta, sekoita. Laita vaniljauute ja loput jauheesta massaan, jatka kerman vaivaamista.

Soseen tiheys ja makeus on helppo säätää maun mukaan lisäämällä enemmän tai vähemmän marjasosetta ja sokeria.

Niille, joille juuri kakun päälle levitetyt marjat tuntuvat erittäin alkeelliselta ratkaisulta, voimme neuvoa tekemään mansikoista mielenkiintoisia muotoja. Tätä kakun mallia voidaan täydentää muilla koristeellisesti veistetyillä hedelmillä, marjoilla (kirsikat, vadelmat, mustikat, kiivi) ja jopa mintuilla.

Jotta luvut ilmestyvät ensimmäistä kertaa, sinun on noudatettava niiden toteuttamisohjeita askel askeleelta.

Tee terävällä veitsellä 4-5 viiltoa marjaa pitkin. Purista saatuja terälehtiä hieman mansikan tyvestä - upea tuuletin tulee ulos. Mielenkiintoisempaa visuaalista suunnittelua varten on suositeltavaa jättää verholehtiä ja häntää mansikkavihalle.

Voit jopa tehdä mansikoista joutsenhahmoja. Tätä varten tarvitset vähän aikaa ja sinnikkyyttä, koska mansikat ovat rakenteeltaan melko pehmeitä ja sinun on työskenneltävä sen kanssa erittäin huolellisesti.

Figuurien luomiseen tarvitset:

• 2 marjaa;
• terävä veitsi;
• hammastikku;
• neilikka - 1 kpl.

Leikkaa mansikan yhdestä reunasta pieni viipale - tämä on pohja, jolle mansikat asettuvat tiiviisti kakun päälle. Tee toiselle puolelle 8-10 viiltoa marjaa pitkin. Leikkaa sitten vihreä kruunu pois.Muodosta syntyneistä viilletyistä osista joutsenen siivet ja selkä, liikuttamalla viipaleita varovasti veitsellä.

Ota toinen marja ja leikkaa se kolmeen osaan. Laita sivuun kaksi äärimmäistä viipaletta, tarvitset vain ytimen. Leikkaa pohjasta puoliympyrä. Erota sitten pieni pala kummaltakin puolelta. Paina neilikka mansikkaan. Laita marja hammastikulle ja kiinnitä se joutsenhahmon pääosaan.

Kakkua koristavien joutsenten määrä voi vaihdella henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan. Optimaalinen määrä on 2 kpl. Silloin nämä hahmot kiinnittävät kaikkien huomion ja tuovat ripaus romantiikkaa juhlatunnelmaan.

Mansikoiden koristelu hiiren muodossa näyttää alkuperäiseltä syntymäpäiväkakussa.

Sen tekeminen itse on erittäin helppoa:

• otamme mansikoita - tämä on hiiren ruumis;
• teemme silmät valkosuklaapaloista, nenän tummasta;
• korville voit ottaa minkä tahansa evästeen (on toivottavaa, että se on ohut, mutta samalla ei hauras);
• hiiren häntä voidaan valmistaa sopivan kokoonpanon purumarmeladista.

Mansikkaleppäkerttu näyttää erittäin söpöltä koristeena.

Voit tehdä ne näin:

• ota haluttu määrä marjoja, älä revi häntää;
• Kasta jokaisen mansikan pinta noin 0,5 cm sulatettuun tummaan suklaaseen;
• Koristele marjan pinta pienillä pisaroilla sulatettua suklaata.

Haluttaessa leppäkerttuja voidaan valmistaa ei kokonaisista marjoista, vaan puolikkaasta. Lisäksi houkuttelevuuden lisäämiseksi hyönteisiä voidaan istuttaa hammastikkuihin ja niiden silmät voidaan tehdä kermasta, jonka keskellä on tippa suklaata.

Mansikkaviipaleista saadut perhoset näyttävät kakussa alkuperäisiltä.

Yhden hahmon viimeistelyyn tarvitset:

• mansikat - 2 kpl;
• mulperi (voidaan korvata karhunvatukoilla) - 1 kpl;
• mantelit - 1 kpl.

Leikkaa jokainen marja kahteen osaan. Laita karhunvatukka (perhonen runko) keskelle, kiinnitä 4 siipeä puoliskoista siihen. Perhosantennit on valmistettu kahdesta neljäsosasta mantelista.

Lapset rakastavat lumiukkojen rakentamista. Anna heille tämä mahdollisuus myös kesällä.

Tätä varten tarvitset:

• Mansikka;
• kerma;
• seesami.

Leikkaa mansikan yläosa pois. Tämä lumiukon puoli kiinnitetään kakkuun. Purista mansikoiden päälle kermaa konditoriapussista - tämä on lumiukon kasvot. Käytä seesaminsiemeniä silmien ja nenän tekemiseen. Laita kerman päälle mansikkakorkki - leikattu viipale. Tee hatun päälle kermainen pom pom. Kaunis ja herkullinen koriste kakulle on valmis.

Mansikkakukkien luomiseksi kakun pinnalle sinun on leikattava marjarenkaat ja levitettävä ne koko kakun reunaa pitkin. Tee sitten toinen mansikkarengas ensimmäisen sisään. Jatka kerrosten toistamista, kunnes koko jälkiruoka-alue on peitetty. Keskelle sinun on asetettava yksi mansikka, katsoen ylös nenällään.

Jos haluat luoda monimutkaisempia kukkamestariteoksia mansikoista, sinun on noudatettava näitä ohjeita:

• leikkaa marja nenästä varteen, mutta ei kokonaan;
• tee 4-5 viiltoa jokaiseen osaan ja suorista niitä hieman - saat jotain kamomillan kaltaista.

Toinen mielenkiintoinen idea syntymäpäiväkakun koristeluun on mansikkakupit täytteellä.Ensin sinun on leikattava mansikoista varsi. Leikkaa pieni pala marjan leveästä osasta - tämä on pohja kakun kiinnittämiseen.

Leikkaa mansikat pituussuunnassa, mutta ei kokonaan, poista hedelmäliha molemmista puoliskoista. Leikkaa yläosa neljään osaan terälehtiä varten. Kasta jokainen terälehti kakun kuorrutteeseen. Laita mansikkakulhojen sisään jogurttia tai tuorejuustoa.

Jos haluat yllättää sielunkumppanisi epätavallisella ystävänpäivälahjalla, koristele kakku mansikkasydämillä. Tätä varten sinun on leikattava varsi marjoista. Paina tuloksena oleva reikä keskelle sydämen muotoiseksi. Leikkaa marja 5 viipaleeksi kohtisuoraan V:n muotoiseen loveen. Joten saat 5 sydäntä yhdestä marjasta. Kakun koristeluun tarvittavien aihioiden määrä riippuu vain mielikuvituksestasi.

Tällaisen koristeen saamiseksi sinun on otettava muutama suklaa, laitettava ne pieneen kattilaan ja sulatettava vesihauteessa. Kasta esipestyt ja kuivatut mansikat yksitellen suklaaseokseen. Kovettumista varten marjat on poistettava jääkaapissa. Hetken kuluttua he voivat koristella jälkiruoan.

Jos tällaiselle koristelulle ei ole aikaa, suklaakoristeluvaihtoehtoa voidaan yksinkertaistaa. Tätä varten kaikki marjat leikataan neljään osaan ja asetetaan kauniisti kakun pinnalle. Ylhäältä jälkiruoka kaadetaan konditoriapussista sulatetulla suklaakuorruteella.

Tässä videossa voit oppia lisää kakun koristelemisesta mansikoilla.