Mansikan lehdet: ominaisuudet, kerääminen ja käyttö

Mansikan lehdet ovat täynnä suuria etuja. Ne sisältävät useita vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on positiivinen vaikutus kehoon. Kuivattuja lehtiä käytetään usein teen vitamiinilisänä. Mitä etuja tällaisista lehdistä on ja kuinka niitä käytetään oikein? Vastaukset kaikkiin kysymyksiin odottavat sinua jo materiaalissamme.

Mansikan lehtiä on käytetty kansanlääketieteessä pitkään. Nämä lehdet sisältävät fytonsideja, C-vitamiinia, kalsiumia ja muita hyödyllisiä aineita. Tämän ansiosta tällaisten marjanlehtien keittäminen tai infuusio auttaa torjumaan tulehdusta. Keitteitä käytetään usein kausittaisen vilustumisen aikana, ne kurlaavat kurkkukipua. Lisäksi niiden lääkinnälliset ominaisuudet ja niiden sisältämä C-vitamiinipitoisuus auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja suojaamaan elimistöä kausisairauksilta.

Lisäksi infuusio on ehkäisevä munuaiskivien muodostumista vastaan, sillä on suotuisa vaikutus maksan toimintaan, auttaa anemiassa ja voimanmenetyksessä.

Marjanlehtien hyödylliset ominaisuudet auttavat normalisoimaan ja parantamaan ruoansulatusta. Kansanlääketieteessä suositellaan marjanlehtien keittämistä tai infuusiota varmana lääkkeenä pahoinvointiin, turvotukseen, ripuliin ja koliikkiin. Keityksellä on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen kasvin koostumuksessa olevien tanniinien ansiosta.Lisäksi tämä infuusio auttaa poistamaan nestettä nivelistä, mikä lievittää kipua sairauksien, kuten niveltulehduksen ja reuman, aikana. Keittäminen myös lievittää turvotusta.

On suositeltavaa käyttää tällaista vitamiiniteetä naisille raskauden aikana. Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja hermostoa. Naiset raskaan verenvuodon aikana auttavat myös marjanlehtien keittämistä. Sen käytön jälkeen verenvuoto hidastuu, eikä ärtyneisyys ja voiman menetys tunneta.

Aikuisen terveydelle mansikan lehdet tuovat varmasti suuria etuja. Mutta ennen kuin juot teetä tällaisella lisäaineella, sinun tulee oppia vasta-aiheista.

Kuten kaikilla terveellisillä tuotteilla, mansikan lehdillä on vasta-aiheet. Jos mansikka-allergia havaitaan, älä missään tapauksessa käytä infuusioita ja keitteitä sen lehdistä. Et myöskään voi käyttää tällaisia ​​teetä ja keitteitä pienille lapsille. Vauvoille ei suositella antamaan parantavaa infuusiota 5-vuotiaille asti, koska se voi aiheuttaa vakavan allergisen reaktion.

Et voi käyttää tällaisia ​​juomia vakavien maksasairauksien, alhaisen verenpaineen, korkean happamuuden ja yksilöllisen intoleranssin kanssa. Myös keiton liiallinen käyttö voi vahingoittaa jopa tervettä kehoa.

Nykyään voit ostaa mitä sydämesi kaipaa. Sisältää erilaisia ​​teetä puutarhamansikan tai metsämansikan lehdillä. Mutta voit valmistaa parantavaa teetä itse. Ihannetapauksessa näiden tulisi olla lehtiä kotitekoisesta mansikkapuutarhasta tai kerätty metsästä. Paras aika kerätä on elokuussa ja syyskuun alussa. Metsämansikan lehdillä on samat ominaisuudet kuin mansikoilla.Siksi niistä on täysin mahdollista tehdä aihio. Lehdet korjataan pääsääntöisesti varren mukana, koska ne sisältävät suuren määrän ravinteita.

Valitse vain kokonaisia ​​ja vahingoittumattomia lehtiä. Et voi kuivata niitä auringossa, muuten suurin osa ravintoaineista menetetään. Siksi on suositeltavaa kuivata lehdet yksinomaan varjossa. Älä unohda sekoittaa niitä säännöllisesti, jotta kuivuminen on tasaista ja mätänemisprosessi ei ala. Näin kuivatut lehdet tulee säilyttää kangaspusseissa pimeässä ja kuivassa paikassa. Tällaista valmistetta varastoidaan vuoden ajan seuraavaan satoon asti.

Voit valmistaa lehdet toisella tavalla. Puhtaat ja pestyt lehdet tulee levittää pyyhkeen päälle. Jätämme ne siellä 10 tunniksi unohtamatta sekoittaa silloin tällöin. Tämän seurauksena ne rypistyvät helposti, mutta eivät repeydy. Seuraavaksi lähetämme ne pakastimeen 10 tunniksi sen jälkeen, kun ne on laitettu tavalliseen pussiin. Sen jälkeen otamme lehdet pois, laitamme ne pieneen 3-4 kappaleen kasaan ja pyöritämme niitä kahden kämmenen välissä. Tuloksena on "putki", ja lehdet erittävät mehua. Heti kun kaikki lehdet on valmistettu tällä tavalla, laita ne astiaan ja peitä lautasella. Aseta pieni paino päälle ja peitä kostealla liinalla. Näin käymisprosessi alkaa.

6-7 tunnin kuluttua lehdet muuttavat väriä, tummenevat ja saavat kirkkaan aromin. Leikkasimme jokaisen "putken" ohuiksi nauhoiksi ja asetimme ne aiemmin leivinpaperilla peitettyyn muotoon. Lähetämme sen uuniin, lämmitettynä 80 °:seen, kuivataan luukkua hieman auki 2 tuntia.Sen jälkeen laskemme lämpötilan 50 asteeseen ja kuivaamme vielä 3 tuntia. Laitamme valmiit lehdet hengittävää kangaspussiin, ripustamme ne ulkoilmaan ja annamme olla 3 vuorokautta, jonka jälkeen voit kaataa ne lasi- tai peltiastiaan. Aito tee tuoksuvista ja terveellisistä mansikan lehdistä on valmis.

Katso seuraavasta videosta kaksi tapaa fermentoida mansikan lehtiä.

Kuivatut lehdet sopivat erinomaisesti teetä varten, voit keittää ne myös erikseen tekemällä infuusio. Jos kaadat teelusikallisen kuivia lehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä ja vaadit puoli tuntia, saat lääkkeen, joka auttaa pysäyttämään verenvuodon sairaudessa, kuten peräpukamissa. Infuusio otetaan useita kulauksia 2-3 kertaa päivässä.

Jos ripuli on voitettu, teelusikallinen lehtiä tulee infusoida lasilliseen kuumaa vettä 30 minuutin ajan. Juomisen jälkeen koko infuusio kerrallaan. Unettomuuden tai neuroosin tapauksessa on suositeltavaa lisätä hieman tätä vitamiinilisää teehen. Tavalliseen teekannuun lisää vain puoli teelusikallista. On suositeltavaa juoda tätä teetä hunajan kanssa.

Henkisen väsymyksen tapauksessa tulee tehdä keittäminen. Lisää lasillinen kiehuvaa vettä teelusikalliseen lehtiä ja keitä 5 minuuttia. Keittäminen tulee juoda yksi ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä. Jos lisäät pienen määrän lehtiä teehen, tällainen juoma auttaa pääsemään eroon nälästä. Tämä auttaa erityisesti niitä, jotka noudattavat tiettyä ruokavaliota.

Koska mansikan lehdet pystyvät taistelemaan erilaisilla tulehdusprosesseilla, infuusiota suositellaan myös kosmeettisiin tarkoituksiin.